1. 藝術(shù)水果拼盤圖片

意思成年人食用兩種以上的菜肴擺在同一個菜盤里，合成的菜。

拼盤，指用兩種以上的菜肴(多為冷葷)擺在同一個菜盤里合成的菜。

拼盤是一種消滯和胃、增進(jìn)食欲、美化宴席、烘托氣氛、增進(jìn)友誼的“水果工藝”作品。 拼盤與食雕一樣，是一門技術(shù)，需要經(jīng)過正規(guī)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，方能掌握。

拼盤源于我國。春秋時代，我國就有了食品雕刻藝術(shù)，但這不是真正的拼盤。唐代，我國有了用菜肴仿制園林勝景的習(xí)俗，但并不限于冷用。

2. 藝術(shù)水果拼盤圖片大全大圖

這三種水果顏色鮮艷，富含維生素C，對于老人和兒童都比較適合。

一種采用對稱分式，蘋果聚中，其次柿子，獼猴桃依次擺好。二是不拘格式，隨意搭配，但把顏色搭好要漂亮。

3. 藝術(shù)水果盤圖片大全

水果魔方

需要水果：獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。制作方法：將五種水果盡可能切成大小相同的正方體，切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點(diǎn)。

海龜先生所需水果：獼猴桃：草莓。 制作方法 ：將3~4個獼猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照圖中所示堆砌擺放。 再取3個獼猴桃，2個對半切成作為海龜?shù)膬墒謨赡_，另外一個獼猴桃按照4：1的樣子切出來，作為海龜?shù)念^和尾巴。 可適當(dāng)采用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾，在配合一個草莓帽子，就完美了。

資料拓展： 水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。

食品特點(diǎn)：造型生動、形態(tài)各異，誘人食欲。

大部分人將水果作為飯后食品，也就是人們在酒足飯飽之后才想到食用水果。這時大多數(shù)的人已沒有多少食欲，這就為我們設(shè)計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食欲引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據(jù)想象將種顏色的水果藝術(shù)地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有“對比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種。紅配綠、黑配白便是標(biāo)準(zhǔn)的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

4. 藝術(shù)水果拼盤圖片欣賞

1.(準(zhǔn)備食材：蘋果一個，梨一個，橘子一個，葡萄一串分別將它們洗干凈放入盤中。

2.然后，用水果刀將蘋果皮削掉，用水果刀將梨皮削掉，用手將橘子皮剝掉。用手把葡萄一個一個掰開，待用。

3.將梨從中間用刀切開，將梨核挖掉，然后切成小斜塊；將蘋果也同樣從中間劈開，把核挖掉，切成小斜塊。

4.將切好的梨塊和蘋果塊、葡萄分別擺放在盤中，最好是摻和擺放，然后再將橘子掰成瓣，擺放在最上面。

5.然后，用奶油巧克力醬均勻地擠在水果盤的上面即可。甜香中透點(diǎn)酸，很是爽口好吃了。

5. 藝術(shù)水果蛋糕圖片

做慕斯蛋糕用到的水果，我建議：雪梨，芒果，香蕉，藍(lán)莓，草莓，哈密瓜，火龍果等，一般人們用到最多的就數(shù)芒果，草莓， 獼猴桃 了吧。

現(xiàn)在分享一個不需要烤箱的水果慕斯蛋糕，介乎冰淇淋與蛋糕之間，吃后的心情處于甜蜜和幸福間， 冰涼爽滑的口感，像冰淇淋一樣的蛋糕， 尤其還可以搭配自己喜歡的水果， 搭配美味的水果后慕斯蛋糕的滋味更是一絕， 這個夏天不求人，自己在家就可以做冰冰涼涼的美味的蛋糕。

材料: 酸奶200克，細(xì)砂糖20克，淡奶油200克，魚膠粉15克，原味餅干80克，黃油40克，水60克，水果適量。

1: 先搗碎餅干，要搗碎一點(diǎn)

2: 黃油隔水溶化后倒入餅干碎里拌勻

3: 把拌好的餅干碎放入蛋糕模具里用刮刀壓實(shí)壓平，放冰箱待用

4: 魚膠粉先用冷水泡溶解

5: 把細(xì)砂糖倒入酸奶里拌勻隔水加熱溶化砂糖

6: 淡奶油打七分發(fā)出現(xiàn)紋路即可待用

7: 把酸奶和細(xì)砂糖的混合物倒入淡奶油里一起攪拌均勻

8: 把泡溶解的魚膠粉隔水加熱成液態(tài)

9: 把液態(tài)魚膠粉倒入（第7步里的混合物里拌勻）即為慕斯糊

10: 把裝有餅干碎的模具從冰箱取出，先倒一半慕斯糊到模具里，在放一層新鮮水果粒，在倒入剩下的慕斯糊后稍微晃動模具使表面平整，放入冰箱冷藏3小時以上

11: 把冷藏好后的慕斯取出，用熱毛巾圍住模具周邊，使慕斯周圍稍微受熱溶化方便脫膜

12: 把脫膜后的慕斯放入盤里，像這樣把上面裝飾些自己喜歡吃的水果即可

6. 藝術(shù)水果拼盤圖片簡單

1、將蘋果洗凈，用刀切成整個的圓片，如下圖所示。

2、將香蕉剝皮切成香蕉片，如下圖所示。

3、將金桔洗凈備用。如下圖所示。

4、將蘋果片依次沿盤子邊緣擺放，如下圖所示。

5、將香蕉皮擺放在蘋果片上，如下圖所示。

6、撒上適量白糖，如下圖所示。

7、中間放三顆洗凈的金桔即可，如下圖所示。

擴(kuò)展資料：

食品特點(diǎn)：造型生動、形態(tài)各異，誘人食欲。