1. 富含葉酸的食物是

葉酸為水溶性維生素，廣泛存在于蔬菜、水果、堅果、豆類、谷物及動物性食物中，具體如下：

1.蔬菜類食物：綠葉類蔬菜有菠菜、蘆筍、硬花甘藍(lán)、甜菜、馬蹄葉、山尖子菜及柳蒿芽等。非綠葉蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、蘑菇、扁豆及萵苣等。

2.水果類食物：香蕉、橘子、草莓、桃子、櫻桃、李子、楊梅、石榴、葡萄及獼猴桃等。

3.堅果類食物：核桃、杏仁、腰果、松子及栗子等。

4.豆類食物：黃豆、蕓豆、毛豆及豆腐、豆?jié){等豆制品。

5.谷物類食物：糙米、米糠、大麥及小麥胚芽等。

6.動物性食物：雞蛋蛋黃、動物肝臟、動物腎臟、瘦牛肉、瘦豬肉及雞肉等。

2. 富含葉酸的食物排名

蘆薈

葉酸含量：85~120微克/100克。

蘆薈可以說是綠色蔬菜中含量最高的一種，但由于蘆薈老化程度差異較大，廢棄率也高低不一，建議購買新鮮蘆薈后盡快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調(diào)，保持其營養(yǎng)價值。

西蘭花

葉酸含量：120微克/100克。

西蘭花的熱量極低，本身即是許多女性的最愛，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。

肝臟

葉酸含量：80微克/100克。

內(nèi)臟類可以說是所以葷食類含有葉酸最高的種類，唯有膽固醇偏高，具有心血管疾病的女性，需要特別留意攝取。

蛋黃

葉酸含量：121微克/100克。

雞蛋內(nèi)的葉酸主要存于蛋黃中，由于平時忌諱食用，且其膽固醇含量較高，僅建議將其葉酸含量算入額外補(bǔ)充的范圍內(nèi)，不宜以食用蛋黃作為攝取葉酸的單一來源。

胡蘿卜

葉酸含量：67微克/100克。

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化活性，可說是女性的飲食美容圣品；此外，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗凈后，直接攪打成果汁食用，會是最直接攝取多量葉酸的方式。

獼猴桃

葉酸含量：30微克/100克。

奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其豐富的維生素C也能使葉酸穩(wěn)定，提升人體吸收利用率，具有相輔相成的作用。

3. 含葉酸豐富食物

含葉酸比較多的食物有菠菜、芹菜、韭菜、西蘭花、白菜、莧菜、生菜、西紅柿、蘆筍、豌豆、西柚、檸檬、石榴、蘋果、橙子、橘子、桃子、彌核桃、核桃、夏威夷果、花生、開心果、黃豆、綠豆、燕麥、小米、玉米、牛奶等等

4. 富含葉酸的食物和水果有哪些

含葉酸的水果，蔬菜有橙子，核桃，花生，菠菜，生菜，蘆筍，小白菜，花椰菜等，食物也可以吃一些動物的肝臟也是可以起到補(bǔ)充葉酸的作用，如果在備孕期間也是可以吃葉酸片來補(bǔ)充葉酸的，夫妻雙方也都要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育鍛煉。

5. 富含葉酸的食物是什么

1、水果：葉酸含量較豐富的水果有獼猴桃、桃子、香蕉、草莓、蘋果等，而且水果當(dāng)中的葉酸成分更容易被人體吸收和消化；

2、蔬菜：補(bǔ)充葉酸也可以吃一些含葉酸的蔬菜，比如白菜、青菜、菠菜、芹菜等。由于葉酸加熱烹調(diào)后，損失可達(dá)50%以上，因此，在保證衛(wèi)生的前提下，可多吃涼拌菜；

3、豆類：黃豆、黑豆、豆?jié){、豆皮、豆腐當(dāng)中也含有葉酸，食用后經(jīng)過腸胃道的吸收和消化，可以達(dá)到補(bǔ)充葉酸的作用；

6. 富含葉酸的食材

含有葉酸的食物有雜糧，堅果，水果，疏菜，里面都含有葉酸，它們是，黃豆，云豆，毛豆，腰果，核桃，杏仁，李子，平果，香蕉，嬰桃，草莓，西紅柿，胡蘿卜，扁豆，萵筍，蘆筍。