一、超市里的水果蔬菜品種真豐富，圍繞“品種真豐富”來寫？

超市里的水果品種真豐富：紅彤彤的蘋果，紫瑩瑩的葡萄，黃澄澄的莉子，翠綠綠的青橙，火紅的柿子，蠟黃的香蕉，濃烈的榴蓮，新奇的釋迦……

二、低矮蔬菜品種？

低矮蔬菜品種有哪些，蘇州青，也是被廣泛栽培的一個小青菜的品類，市面上，蘇州青類型的小白菜品種有很多，其特性也各不相同。小白菜性喜冷涼，又較耐低溫和高溫，幾乎一年到頭都可種植、收獲。大家常見的低矮蔬菜還有很多，比如胡蘿卜、洋蔥，圓白菜，白菜花，土豆，西紅柿等等，品種非常多，

三、江蘇蔬菜品種？

江蘇的蔬菜品種肯定是很多啦！基本上南北方的差不多都能長，像現(xiàn)在這個季節(jié)就青菜，萵苣，韭菜，芹菜，茼蒿，菠菜，生菜，竹芛，大白菜。

夏天有辣椒，絲瓜，茄子，冬瓜，胡蘿卜，再往后有紅薯，芋頭，南瓜，菜瓜，黃豆，花生，扁豆，蠶豆，長豆……總之還有很多哦，暫時想不起來啦????

四、云南蔬菜品種？

云南當(dāng)?shù)氐牟擞谐舨?，慈善菇，草芽?/p>

五、高產(chǎn)蔬菜品種？

一、久星系列韭菜

久星系列韭菜是采用現(xiàn)代高新技術(shù)培育而成的優(yōu)良品種，它的最大優(yōu)點(diǎn)就是抗病性和抗寒性都非常強(qiáng)，適合全國各地保護(hù)地和華北以南露地栽培，生長勢強(qiáng)，抗倒伏，株高可達(dá)半米以上，年收割韭菜6-7刀，一般畝產(chǎn)在20000斤左右，保護(hù)地畝產(chǎn)可達(dá)25000斤，是目前很受農(nóng)戶歡迎的韭菜品種。

二、荷蘭西葫蘆

初春正是種植西葫蘆的最佳時期，荷蘭西葫蘆是從國外引進(jìn)原種，國內(nèi)培育的雜交一代品種，植株長勢旺盛、強(qiáng)健，抗病能力強(qiáng)，瓜色光亮質(zhì)量好，坐果率高，一次能帶瓜5個左右，單株能摘瓜高達(dá)50個，保護(hù)地畝產(chǎn)30000斤以上，露地畝產(chǎn)也可達(dá)到20000斤以上，早春、晚秋和越冬茬均可種植。

三、綠霸先鋒苦瓜

苦瓜有多個高產(chǎn)品種，但大多都是從國外引進(jìn)原種，國內(nèi)培育的一袋雜交品種，抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量高，如栽培和管理得當(dāng)，畝產(chǎn)可高達(dá)20000-30000斤，從播種到開始收獲約50多天，耐熱、耐濕、耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，我國南北露地、保護(hù)地均可種植，近幾年已成為了我國北方地區(qū)溫室和大棚中的主要種植品種。

四、紫黑長茄

紫黑長茄里面的高產(chǎn)品種，我知道的有兩個，一個是黑豹長茄、一個是黑貴人長茄，這兩種茄子都是一代雜交品種，由國外引進(jìn)，生長強(qiáng)勢，結(jié)果量多，很少有崎型果，質(zhì)量好，耐熱耐寒抗病害，產(chǎn)量也特別高，一般條件下畝產(chǎn)20000斤左右，如果管理得好，畝產(chǎn)可達(dá)到40000斤，產(chǎn)量是常規(guī)品種的幾倍，適宜各地種植。

五、四季速生香菜

四季速生香菜是一代雜交品種，株高40厘米左右，生長快速，葉色深綠，單棵重量可達(dá)100克，質(zhì)量上乘，香味濃郁，一般管理?xiàng)l件下，畝產(chǎn)達(dá)6000-7000斤。四季速生香菜生長期大約2個月，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病蟲害，凡適宜香菜種植的地區(qū)均可種植。

六、明珠綠長絲瓜

該品種拔節(jié)短、坐瓜多、產(chǎn)量高，瓜條伸長50厘米左右，肉質(zhì)厚，瓜色亮綠色，這種絲瓜我曾經(jīng)種過，畝產(chǎn)20000斤以上，大棚種植畝產(chǎn)高達(dá)40000斤左右，適應(yīng)性強(qiáng)，適宜大棚和露天種植。明珠綠長絲瓜是從荷蘭引進(jìn)的原種，屬于雜交一代種子，各地值得試種一下。

六、水培蔬菜品種？

品種有：

生菜：溫度要在15~25℃之間，水培應(yīng)以散葉生菜品種為宜。

菠菜：水培期需適當(dāng)加營養(yǎng)液，水培品種的抗病性要好。

水芹：比較適合水培，因?yàn)樗嗟奈兜辣韧僚嘁谩?/p>

油菜：水培期要勤換水，保證水質(zhì)清潔，并多見陽光。

莧菜：保證環(huán)境溫暖，適宜水質(zhì)溫度為20~27℃之間。

七、進(jìn)口蔬菜品種？

現(xiàn)在市面上很多蔬菜水果都是從國外引進(jìn)入中國的，有很多，我查資料查到的先寫上:

1黃瓜，也稱青瓜，原產(chǎn)于印度西北部，后傳入中亞，西漢張騫出使西域時傳入中國，稱為胡瓜，東晉十六國時（317-420年）后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。但那時我國云南也有野生黃瓜分布。

2玉米，亦稱玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，原產(chǎn)地為墨西哥或中美洲，在16世紀(jì)中期明朝時（1531年）傳入中國。到了明朝末年，玉米的種植已達(dá)十余省，如吉林、浙江、福建、云南、廣東、廣西、貴州、四川、陜西、甘肅、山東、河南、河北、安徽等地。 3豇豆，原產(chǎn)于印度和中東，但很早就在中國栽培。

4小蔥，亦稱香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細(xì)米蔥，原產(chǎn)于西伯利亞，我國栽培歷史悠久。

5蠶豆，又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆，原產(chǎn)于亞洲西南部和非洲北部，相傳是西漢張騫出使西域時傳入中國。

6豌豆，又名寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆，原產(chǎn)于亞洲西部、地中海地區(qū)和埃寒俄比亞、小亞細(xì)亞西部，漢朝時傳入中國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢（也就是現(xiàn)在的食莢豌豆）的記載。

7扁豆，原產(chǎn)于印度，漢晉時傳入中國。

8茄子，原產(chǎn)于印度，公元4-5世紀(jì)（五胡十六國）時傳入中國，隋煬帝就對它特別偏愛，還欽命為“昆侖紫瓜”。

9菠菜，原產(chǎn)于波斯，唐貞觀21年（647年）由尼泊爾國王那拉提波傳入中國。

10香菜，最早叫胡荽，原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，西漢張騫出使西域時傳入中國，五胡十六國時石勒諱“胡”字,故稱其為香荽。

11木耳菜，又稱落葵、胭脂菜，原產(chǎn)亞洲及北美洲，宋朝前我國已有栽培。

12萵筍，原產(chǎn)于地中海沿岸，我國已有1000多年的栽培歷史，約在7世紀(jì)初（隋唐時）經(jīng)西亞傳入中國。

13胡蘿卜，原產(chǎn)于亞洲西南部阿富汗及鄰近國家，在13世紀(jì)(元代)時從波斯傳入中國云南地區(qū)。

14紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等，原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)；林懷蘭， 廣東省湛江市吳川市梅菉鎮(zhèn)人，于明萬歷年間由越南將番薯種帶回中國。陳益，東莞北柵人，在明朝萬歷十年（1582年），從當(dāng)時的西班牙殖民地呂宋（今菲律賓）引入中國廣東。陳振龍，福建長樂人，于萬歷21年（1593年）五月從呂宋攜帶回中國。

15馬鈴薯，又稱土豆、洋芋，原產(chǎn)南美洲安第斯山一帶，17世紀(jì)時（明末）傳入中國。

八、重慶蔬菜品種？

要說重慶的蔬菜品種，那就可多了，有藤藤菜，有圓白菜，有缸豆，茄子，土豆，西紅柿等等很多，但是菜各有各的營養(yǎng)，我們每個人不管在哪里，都應(yīng)該營養(yǎng)均衡，不要挑食，因?yàn)槿梭w需要的維生素很多很多，只有各種菜都吃，不挑食，才能滿足身體健康的需要。

九、熱性水果蔬菜？

熱性水果是指高熱量、高糖的水果。例如：紅棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑橘、白果等都是溫?zé)岬乃?/p>

熱性蔬菜有：扁豆、青菜、黃芽、芥末、香菜、胡椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、洋蔥、姜、熟藕、熟白蘿卜等。

十、什么蔬菜既是蔬菜又是水果？

櫻桃番茄

　　[概述]櫻桃番茄是番茄大家族中成員之一，番茄的別名有西紅柿、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今還有大量的野生種分布。為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個復(fù)合體種群。普通番茄為栽培種；秘魯番茄為野生種。故櫻桃番茄是現(xiàn)在栽培番茄的祖先。

　　早在15世紀(jì)末，印第安人就開始種植番茄，18世紀(jì)初傳入歐洲，18世紀(jì)末開始食用番茄。據(jù)考證，大約在2000年以前我國就有番茄，我國種植的番茄是從歐洲以及東南亞傳入的，清朝的《廣群芳譜》的果譜附錄中就有“番柿”記載：“莖似蒿，高四五尺，葉似艾，花似榴，一枝結(jié)五實(shí)或三四實(shí)……草本也，來自西番，故名”。由于番茄有特殊味道，在當(dāng)時多作觀賞栽培，到20世紀(jì)初，城市郊區(qū)開始有栽培食用。我國栽培番茄，是在50年代初迅速發(fā)展起來的。目前已成為特大城市蔬菜面積中的主栽品種。番茄除作蔬菜食用之外，亦作鮮果食用。

　　上海地區(qū)所稱之櫻桃番茄，其實(shí)是野生型亞種和半栽培型亞種的統(tǒng)稱，其主要是果型小，形似櫻桃。80年代栽培的多數(shù)是作為番茄雜文親本。櫻桃番茄適宜冷藏和加工整形罐頭番茄，又可作為裝飾蔬菜，如今已進(jìn)入賓館宴會桌上。

　　櫻桃番茄是雜交一代小番茄，果型大小整齊一致，紅度足，糖度高，色澤鮮艷，不裂果，口味香甜鮮美，并耐冷藏。櫻桃番茄又適宜庭園、室內(nèi)栽培，既可觀賞，又可食用。

　　櫻桃番茄植株生長強(qiáng)健，莖蔓生，體表有細(xì)而短的黃色茸毛，葉大，缺刻深，裂片長，先端漸尖，橢圓形、卵圓形或圓形，花序主要為單總狀，或偶有呈分枝的復(fù)總狀花序，花數(shù)較少，一般5—6朵，花萼花瓣幾乎等長，子房球形，柱頭短或與雄蕊等長，果實(shí)球形，有火紅色、粉紅、金黃色等，2心窒，偶有3心室。果實(shí)光滑種子心臟形，有絨毛。櫻桃番茄抗性強(qiáng)，是抗病育種的原始材料。

　　櫻桃番茄生長發(fā)育的適宜溫度，在20—28℃，種子發(fā)芽期需要濕度25—30℃，低于14℃發(fā)芽困難。幼苗期白天溫度為20—25℃，夜間為10—15℃。開花座果期，白天20—28℃，夜間15—20℃，低于15℃，生長發(fā)育緩慢，氣溫高于35℃時，植株生長緩慢，也會引起落花落果。果實(shí)發(fā)育期，一般白天為24—28℃，夜間為16—20℃，晝夜溫差保持在8—10℃。

　　櫻桃番茄對土質(zhì)要求不嚴(yán)，不耐肥。

　　[栽培要點(diǎn)]

　　(1)播種育苗：櫻桃番茄可以春秋兩季栽培，春播的播種期在12月份，秋播的播種期在8月5日以前。春播的都行保護(hù)地育苗(冷床育苗或管棚育苗)。苗齡掌握在80天左右。秋播可露地育苗，亦可保護(hù)地育苗，苗齡掌握在20—25天左右，不論春播或秋播育苗，都以應(yīng)用營養(yǎng)體或營養(yǎng)土塊為好。

　　(2)定植：選擇排灌兩便，前茬在3年內(nèi)沒有種植過茄果類作物的土地，及早深翻曬白，以有機(jī)肥料作基肥。(每666．7平方米施肥量在3000干克左右，過磷酸鈣25千克)。然后作寬135—150厘米(連溝)的高畦。平蓋好地膜。管棚栽培的，則要先蓋膜，切忌先種后蓋膜，種植時要注意選擇好天氣搶種，每畦定植2行，行距30厘米。

　　春季要掌據(jù)以溫促發(fā)，達(dá)到早管早發(fā)的目的。秋季管理抓降溫保苗。肥水管理與普通番茄不同，櫻桃番茄的特點(diǎn)是不耐肥，所以要嚴(yán)格掌握以水吊肥、輕肥勤澆的原則。開花座果期，用好座果靈，使用濃度要低于普通番茄，一般掌握在15毫克／千克。果實(shí)成熟期的肥水管理，干濕要均勻，以防止裂果。櫻桃番茄是無限生長類型，葉腋間極易發(fā)生側(cè)芽，必須經(jīng)常地及時地整枝。單桿整枝、雙桿整枝均可以。為害櫻桃番茄的主要蟲害是蚜蟲、斜紋夜蛾等。

　　[營養(yǎng)與食用]番茄是高營養(yǎng)蔬菜，許多營養(yǎng)學(xué)家研究材料指出，番茄干物質(zhì)含量為7．7％，其中糖分占1．8—5％，酸0．15％一0．75％、蛋白質(zhì)0．7%一1．3%、維生素O．6％——1．4％、礦物質(zhì)0．5——0．8％、果膠1．3％——2．5%、維生素C 25—45毫克／100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。

　　番茄味甘酸、性微寒、對便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

　　番茄的食療顯著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、適用于高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片湯能生津、通血脈、養(yǎng)肝脾、助消化。豬骨番茄湯，能預(yù)防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血，可每日空腹吃生番茄2只。

　　櫻桃番茄又名珍珠果、圣女果，在國外又有“小金果”、“愛情果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。本期廚星為我們做了三道以櫻桃番茄為配料的家常菜，既簡單又美味，你若有空也不妨一試。

　　金龍擺尾

　　原料：小黃魚、櫻桃番茄、香菜

　　制作：

　　1、將小黃魚掐去頭部并且洗凈，裹上生粉；

　　2、起油鍋，將小黃魚炸至金黃色，撈起，在盤中擺成尾巴翹起的活潑姿態(tài)；

　　3、把整個櫻桃番茄對半剖開后，放置在魚頭處，撒上香菜即可。

　　點(diǎn)評：這道菜由紅、黃、綠三種顏色的食材構(gòu)成，小黃魚翹尾巴的姿態(tài)俏皮可愛，聞起來香味撲鼻，因此剛一端上桌來就引起了大家的高度關(guān)注。由于這道菜有葷有素，因此吃起來咸甜爽口，別有風(fēng)味。

　　怡紅快綠

　　原料：櫻桃番茄、生菜

　　制作：

　　1、生菜去根、洗凈，在沸水中燙一下后撈出裝盤；

　　2、把整個櫻桃番茄對半剖開，在生菜葉上擺成兩排。

　　3、把生蒜切碎，用少許油略炒一下去味，撒在兩列櫻桃番茄中間。

　　點(diǎn)評：由于加工比較簡單，這些蔬菜保留了原汁原味，減少了營養(yǎng)成分的損失，卻一點(diǎn)也沒有失去良好的口感，因此不一會兒便風(fēng)卷殘?jiān)啤淮蠹夜戏值酶筛蓛魞簦?/p>

　　“做菜不單是為了吃，更重要的是享受一種過程?！边@位酷酷的男廚星雙成如是言道。雖然平時上班沒空做菜，但遇上周末老朋友聚會，心情大好的他就會揮動大鏟來兩下子，做出幾道悅目又爽口的可愛小菜來。瞧，這三道以櫻桃番茄為配料、名字也很好聽的菜肴，就是他在聚會上的杰作。

　　原料：雞蛋、橙子、櫻桃番茄、蔥花、豬油

　　制作：

　　1、將雞蛋打碎，攪拌均勻，加入適量鹽、味精。

　　2、雞蛋蒸熟后，正面扣在盤子上，中間插上櫻桃番茄。

　　3、將橙子切成半圓片擺在邊上，最后用蔥花點(diǎn)綴。

　　點(diǎn)評：這是一道小吃，屬于粵菜風(fēng)味的，不僅看著色澤亮麗，而且還是開胃佳品。