1. 水果塔造型

一、結(jié)婚用的六種中式點(diǎn)心

1、老婆餅

是廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，口感酥軟甜蜜，并且其名字和結(jié)婚的氛圍也很搭。

2、喜字餅

喜字餅是重視婚禮中不可或缺的點(diǎn)心，因其“囍”字的美好寓意而成為結(jié)婚糕點(diǎn)的不二選擇。

3、紅豆餅

紅豆屬意相思，是純潔愛(ài)情的象征。搭配結(jié)婚的主題也是很合適。

4、綠豆糕

綠豆糕是傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心，是中式宴會(huì)上經(jīng)常出現(xiàn)的糕點(diǎn)，可以選擇一些造型顏色適合結(jié)婚證主題的糕點(diǎn)。

5、鳳梨酥

鳳梨酥也是傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，其鳳梨閩南話發(fā)音又稱(chēng)“旺來(lái)”，象征子孫旺旺來(lái)的意思。在婚禮中也廣為應(yīng)用，深受民眾喜歡。

6、蛋黃酥

蛋黃酥是最近幾年的流行糕點(diǎn)，顏值和味道俱佳，作為結(jié)婚的點(diǎn)心也是非常合適的。

二、西式結(jié)婚西式點(diǎn)心

1、結(jié)婚蛋糕

結(jié)婚蛋糕是所有點(diǎn)心中的主角，在西式婚禮中，新人一般都會(huì)選擇兩層以上的蛋糕，風(fēng)格造型也是和整體婚禮搭配。

2、馬卡龍

馬卡龍也是西式婚禮中點(diǎn)心的一種，口感非常得甜，但是顏值非常高，是婚禮派對(duì)中經(jīng)常出現(xiàn)的甜點(diǎn)。

3、水果塔

來(lái)自英國(guó)的舶來(lái)品，正宗英式下午茶點(diǎn)之一。各種各樣的水果，形成繽紛的視覺(jué)效果。

4、紙杯蛋糕

經(jīng)典的小蛋糕，蛋糕師會(huì)根據(jù)各自的創(chuàng)意制作各式各樣的紙杯蛋糕。

5、翻糖餅干

屬于高顏值甜點(diǎn)，制作起來(lái)非?？简?yàn)技術(shù)。色彩上也是五彩繽紛，造型也尤其迷人。

6、布丁

布丁勝在瓶子好看，嬌小可愛(ài)，同時(shí)也很好吃，是西式點(diǎn)心中深受賓客喜愛(ài)的甜品。

2. 水果塔裝飾

主料低筋面粉100克 黃油50克淡奶油50克 蘋(píng)果1個(gè) 橙1個(gè) 輔料 白糖 10克 雞蛋 1個(gè) 水 10克水果塔的做法 1. 準(zhǔn)備材料 2. 黃油室溫軟化后加入低筋面粉和細(xì)砂糖，用手搓成粗玉米的狀態(tài) 3. 加入雞蛋、水后用手揉成面團(tuán) 4. 將面團(tuán)放入保鮮袋里放冰箱冷藏1小時(shí)取出 5. 把面團(tuán)分兩份，拿一塊搟成圓薄片，將薄片蓋在塔模上.用搟面杖滾過(guò)塔模，將多余的邊切斷 6. 去掉多余的邊角料，在底部用叉子叉些小孔，以防止烤的時(shí)候底部鼓起 7. 放入預(yù)熱好的烤箱烘烤上火180度，下火150度烤20分鐘至塔皮表面金黃 8. 淡奶油加入白砂糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，待塔皮涼后，用裱花袋擠上奶油 9. 蘋(píng)果、橙洗干凈，切片，裝飾上即可

3. 水果塔是什么

英氏三層托盤(pán)小點(diǎn)心用法A.從中間 B.從下往上 C.從上往下。

下午茶適合在中午過(guò)后，約3點(diǎn)到5點(diǎn)之間進(jìn)行。下午茶由三層點(diǎn)心瓷盤(pán)裝盛第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心、第三層則放蛋糕及水果塔，通常是從下往上吃,口味上從咸到甜。

4. 水果塔制作

最底層

最底層要擺放咸味的三明治

這些口味是最常見(jiàn)的：

青瓜三明治cucumber sandwiches

蛋黃醬三明治mayonnaise sandwiches

煙熏三文魚(yú)三明治smoked salmon sandwiches

火腿三明治ham sandwiches

中間層

中間層會(huì)擺放特色英式食物——司康餅

scone [sk??n] 司康

How do you eat a scone?司康該怎么吃？

關(guān)于司康的吃法，你可以先用手掰開(kāi)

再搭配奶油（cream）或果醬（jam）

最頂層

最頂層就是顏值最高的各種蛋糕啦

（當(dāng)然要放在最頂層了這樣適合拍照

）

問(wèn)題來(lái)了，

到底該按照怎樣的順序來(lái)吃呢？

答案就是

From the bottom to the top

From the savoury to the sweet

由下到上，先咸后甜

5. 水果塔裝飾創(chuàng)意圖片

水果塔，源于吃貨的精神。

水果塔，一種集多種水果于一體的甜品，當(dāng)你憂愁多慮、悲觀煩躁，那就加香蕉；當(dāng)你風(fēng)熱咳嗽或是牙痛時(shí)，那就加楊桃；當(dāng)你覺(jué)得自己實(shí)在太懶了需要治愈一下，那就加葡萄；當(dāng)你心浮氣躁，時(shí)刻缺水，那你就加西瓜；當(dāng)你想要濃烈的水果氣息，那你就加草莓、櫻桃等。總之，水果塔給你任何你能想要的，試想，一種甜品可以做到色彩斑斕、任意添加，這是多么令人開(kāi)心的事情。

6. 水果塔中間怎么固定

從下往上

點(diǎn)心一般裝在一個(gè)三層的銀色托盤(pán)里，從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔，通常吃時(shí)的順序一般是由下到上、由咸到甜。 這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。

7. 水果塔的制作方法

番荔枝（學(xué)名：Annona squamosa），又稱(chēng)佛頭果、釋迦、亞大果子（還稱(chēng)林檎（廣東潮汕地區(qū)俗稱(chēng)）、嘜螺陀（廣西）、洋波羅、假波羅（廣西憑祥，因其外形與結(jié)構(gòu)都酷似廣西特產(chǎn)水果波羅蜜）、番鬼荔枝（廣東粵語(yǔ)區(qū)、香港、澳門(mén)）。

臺(tái)灣地區(qū)稱(chēng)烏梨仔。），為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經(jīng)濟(jì)作物，果肉白而甜。釋迦又名番荔枝，因外形類(lèi)似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺(tái)東等地，福建、廣東、廣西、海南亦有種植，每年秋季至次年開(kāi)春都有出產(chǎn)。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。釋迦在臺(tái)灣深受喜愛(ài)[1] ，每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的冠軍釋迦售價(jià)折算人民幣上萬(wàn)元一顆。臺(tái)灣釋迦運(yùn)至內(nèi)陸價(jià)格約比廣東、海南等地產(chǎn)釋迦價(jià)格貴出一倍左右。釋迦果實(shí)風(fēng)味佳，甜度高，約達(dá)20~25度，適合東方人喜好甜食之口味，深受消費(fèi)者喜愛(ài)， 是許多人愛(ài)吃的水果。