青儲(chǔ)秸稈和氨化秸稈哪個(gè)喂羊好？

青儲(chǔ)秸稈喂羊好。青儲(chǔ)秸稈喂羊增重快。羔羊飼喂青儲(chǔ)秸稈飼料日增重達(dá)150～200克。適口性好，采食量高。青儲(chǔ)秸稈具有酸香味，松軟可口，刺激了反芻動(dòng)物食欲。

氨化秸稈屬于堿性，當(dāng)處理低質(zhì)粗飼料時(shí)，能與其中的有機(jī)酸化合，消除酸根，中和飼料的潛在酸度，為羊反芻動(dòng)物瘤胃微生物的活動(dòng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。

稻草怎么氨化羊才會(huì)吃

1.氨化I理的優(yōu)點(diǎn)：一是可提高秸稈飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中有機(jī)物消化率可提高8～12%，甚至更高；秸稈的含氮量能提高0.8～1%，可減少對(duì)粗蛋白的供給量。經(jīng)處理后的秸稈，基本上相當(dāng)于中等干草，可作為牛羊主要的粗飼料。二是可提高采食量20%。三是可使含水量較高的桔桿直接貯存，免除翻曬造成的營(yíng)養(yǎng)損失。四是可殺滅夾雜在秸稈中的野草種子。五是成本低廉，方法簡(jiǎn)單，易于推廣。用氨化秸稈喂家畜，可促進(jìn)增重，降低飼料成本。 2.要進(jìn)行好氨化I理，首先需決定使用何種氨化劑及其用量：目前,我國(guó)使用的氨化劑主要有尿素、氨水、液氨和碳氨。各種氨化劑的用量詳下表 表一 氨化劑的種類(lèi)與用量（張秀芬，1988） 氨化劑 尿素 CO(NH2）2 氨水（NH3.H2O） 液氨（NH3） 碳氨（NH4HCO3） 濃度25% 濃度22.5% 濃度20% 濃度17.5% 用量 （占M桿風(fēng)干重量%） 2-5 12 13 15 17 3-5 4-5 氨水用量：按17.5%的濃度氨水，即每噸用170升；20%的濃度氨水，每噸用150升；22.5%的濃度氨水，每噸用134升；25%的濃度氨水，每噸用120升。注意，氨水只能用合成氨水,含氨量不能少于17%,否則秸稈的水分含量過(guò)高，長(zhǎng)期貯存困難。 也有人主張用50%濃度的氨水10～12公斤，來(lái)I理的。如用12kg氨水，氨的用量已超過(guò)5%。建議最高用量不可超過(guò)10%。 硝銨不能作氨化劑，因硝酸在微生物的作用下產(chǎn)生亞硝酸鹽，會(huì)使動(dòng)物中毒。 無(wú)水氨或液氨是制造尿素和碳銨的中間產(chǎn)物,并有毒，需要用專(zhuān)用設(shè)備運(yùn)輸、貯藏和使用。要嚴(yán)防漏氣，注意人畜安全。液氨是適合于大規(guī)模制作氨化秸稈的一種氨源，可提高纖維消化率21%左右。 碳銨的用量如超過(guò)5%，會(huì)增加秸桿的咸苦味，影響適口性。使用碳銨的成本低于尿素，但氨化效果不如尿素。碳氨易揮發(fā),所以操作時(shí)要迅啟搭速。加碳銨的方法：①以液體的形式加入時(shí)，先用調(diào)整桔桿含水量的水來(lái)溶解，立即均勻地灑到秸稈上，然后迅速密封（在北方冬春季節(jié)，碳酸銨在常溫水中難以完全溶解）；②以固體形式加入時(shí)，碳銨不用水溶解，直接分層撒入秸稈中，層與層間距為0.5米，使碳銨逐漸揮發(fā)而發(fā)生氨化作用。 3.影響氨化效果的因素： ⑴氨化劑用量：總的來(lái)說(shuō)，以不超過(guò)秸稈干物質(zhì)重量的5%時(shí)，有效；超過(guò)5%氨用量的無(wú)益；一般為秸稈干物質(zhì)重量的3~4%為宜。 ⑵溫度：氨化效果隨溫度提高而改進(jìn)。溫度愈高,氨化效果愈快愈好。夏季（380C）氨化的麥秸比冬季（70C）的粗蛋白含量高83%，日糧干物質(zhì)消化率提高12%，采食量提高19.3%。一般認(rèn)為只有在25 0C以上的環(huán)境中氨化,才能最大程度的提高氨化秸稈的含氮量。據(jù)報(bào)導(dǎo)，液氨注入秸稈垛后，溫度上升很快，在2～6小時(shí)就達(dá)到最高峰，其最高溫度在草垛頂部，1～2周后下降并接近周?chē)臏囟?溫度的上升快慢決定于開(kāi)始的溫度、氨的劑量、水分含量和其它因素，但一般變動(dòng)在40～600C之間)。周?chē)臏囟葘?duì)氨化起重要作用。所以氨化應(yīng)在秸稈收割后不久、氣溫相對(duì)高的時(shí)侯進(jìn)行。但尿素I理秸稈的溫度不能太高，故夏日尿素I理秸稈應(yīng)在蔭蔽條件下進(jìn)行。 ⑶氨化時(shí)間：氨化時(shí)間的長(zhǎng)短要依據(jù)氣溫而定。氣溫越高,完成氨化的時(shí)間越短；相反，氣溫越低，氨化所需時(shí)間就越長(zhǎng)。詳表二 表二 氣溫與秸稈氨化時(shí)間的關(guān)系 氣溫（0C）敗旁鄭 ＜5 5～10 10～20 20～30 ＞30 氨化所需時(shí)間（天） ＞56 28～56 14～28 7～14 5～7 另?yè)?jù)報(bào)導(dǎo)，當(dāng)環(huán)境溫度為4―170C時(shí)，氨化時(shí)間需要8周；17~250C時(shí)需要4周。 用尿素I理時(shí)，要比氨水I理延長(zhǎng)5～7天。因尿素需首先在脲酶作用下，經(jīng)水解釋放出氨后，才能真正起到氨化的作用，而水解所需的時(shí)間約5～7天。當(dāng)然脲酶作用的時(shí)間也與溫度的高低有關(guān)。溫度高，脲酶作用的時(shí)間就越短。一般來(lái)說(shuō)，所有氨化I理時(shí)間,夏季10天，春秋季半個(gè)月,冬季30～45天左右即可腐熟使用。 ⑷Me含水量：水是氨的載體，氨與水結(jié)合生成氫氧化銨,其中NH4+和OH--分別對(duì)秸稈提高含氮量和消化率起作用。含水量是否適宜，是決定察頌秸桿氨化飼料制作質(zhì)量乃至成敗的關(guān)鍵。據(jù)研究，氨化秸稈最佳含水量為25~35%（秸稈本身一般含水量為10%～15%,再加上氨水中的含水量，扣除上述兩項(xiàng)，余下的即為再加水量）。含水量過(guò)低（低于10%），水都吸附在秸稈中，沒(méi)有足夠的水充當(dāng)氨的“載體”，氨化效果差。含水量過(guò)高，不但因開(kāi)窖后取飼時(shí)需延長(zhǎng)晾曬時(shí)間，且由于氨濃度降低易引起秸稈發(fā)霉變質(zhì)。雖然再增加含水量對(duì)消化率有所提高,但超過(guò)35%時(shí),會(huì)增大發(fā)霉的危險(xiǎn)。詳表三 表三 不同含水量小麥桔桿的氨化效果（3.5%的尿素,氨化21天） 氨化秸桿含水量 未氨化秸桿含水10% 20% 25% 30% 35% 40% 50% 粗蛋白（%） 9.50 10.15 10.33 12.19 11.29 11.15 4.27 中性洗滌纖維（%） 64.30 63.87 62.50 62.00 64.24 65.35 66.00 開(kāi)窖后期霉變情況 無(wú)無(wú)無(wú)無(wú) 略有發(fā)霉 發(fā)霉 無(wú) 氨化時(shí)計(jì)算原料含水量的方法：如氨化100kg小麥桔，需用濃度為25%的氨水12kg（氨水濃度為25%，表明含水量為75%。則其中含水分12kg×75%＝9%），小麥桔稈原始含水量13%（則其中干物質(zhì)為87%,水分13%），氨化時(shí)的計(jì)劃含水量為30%（指其中干物質(zhì)占70%,水分占30%）。那么，要另外加多少水才正好使氨化秸桿的含水量達(dá)到30%呢？ 己知標(biāo)準(zhǔn)量為干物質(zhì)70%,需水分為30%，又知小麥桔稈干物質(zhì)占87%時(shí)，則所需總水量為X。因成正比關(guān)系, 則70%∶30%＝87%∶X。 ∴X＝（30×87）÷70＝37.28%。即總水量為37%。但原料中己含水13%，氨水中已含9%,故應(yīng)補(bǔ)加水量為37.28%－13%－9%＝16.28%。 也可直接計(jì)算出補(bǔ)加水量X，其計(jì)算式為： x＝16.28kg ⑸秸稈種類(lèi) 秸稈的原來(lái)品質(zhì)直接影響到氨化效果。影響秸稈的品質(zhì)因素很多，如作物種類(lèi)、品種、栽培的地區(qū)和季節(jié)、施肥量、收獲時(shí)的成熟度、收獲高度、貯存時(shí)間等。一般來(lái)說(shuō)，原來(lái)品質(zhì)差的秸稈，氨化后比品質(zhì)好的有更明顯的提高消化率和增加非蛋白氮的含量。目前用于氨化的原料主要有禾本科作物及牧草的秸稈，如麥秸（小麥秸、大麥秸、燕麥秸、老芒麥秸）、玉米秸、稻草秸等。此外，還有向日葵稈、油菜桿及其它作物秸稈。用作氨化的秸稈不能發(fā)霉變質(zhì)。最好收獲籽實(shí)后及時(shí)進(jìn)行氨化I理。如能很好保存,也可根據(jù)利用時(shí)間分批進(jìn)行氨化I理。 4.氨化I理方法 有堆貯和窖貯（含塑料袋氨化法、缸貯氨化法、水泥池氨化法）兩種。 ⑴氨水I理法 堆貯時(shí)可選用一塊塑料薄膜鋪在地上，把鍘短到2--3厘米的玉米秸稈或粉碎處理成秸稈粉（類(lèi)似粗糠）堆在上面，每100公斤玉米M稈，加注50%濃度的氨水8～10公斤，噴拌均勻。然后再蓋上一層塑料薄膜，四邊用土壓實(shí)。也可在平坦地面上鋪平厚0.15mm、長(zhǎng)和寬各6m的聚乙塑料布，然后碼放草捆，每邊塑料布留出70cm，用于折疊邊部封口。秸稈垛體積長(zhǎng)寬均為4.6m，高2.1m，大約重量1～2噸。蓋頂塑料布的長(zhǎng)寬各10m，將秸稈垛嚴(yán)密地包裹起來(lái)。用一根前部代孔的管子將氨水或無(wú)水氨氣導(dǎo)入垛中心。氨水用量如為25%濃度的氨水,則每噸秸桿用120升，22.5%濃度的每噸用134升，20%濃度的每噸用150升，17.5%濃度的每噸用170升。氨氣用量每噸用30～35kg。待氨水或氨氣導(dǎo)入完后，將管子抽出，并把塑料布上的孔洞扎緊或用膠布粘嚴(yán)，以防漏氣，危及人畜安全。 窖貯時(shí)先挖一長(zhǎng)形、方形或圓形的窖，在窖底層鋪上塑料布，把鍘短的如玉米秸桿裝入后，每100公斤加注50%濃度的氨水10公斤。然后用塑料薄膜蓋嚴(yán)封好。氣溫20℃貯7天、15℃時(shí)10天、5℃～10℃時(shí)20天，O0C~50C時(shí)30天，秸稈即變成棕色。此時(shí)揭去頂層薄膜，1-2天放凈氨味后即可飼喂（放凈氨氣時(shí)注意防人畜中毒）。也可取多少,喂多少。取后立即密封窖口。 ⑵.尿素氨化I理法 秸稈上存在脲酶，當(dāng)尿素溶液噴灑在秸稈上并將之封存一段時(shí)間，尿素被尿酶分解產(chǎn)生氨，對(duì)秸稈產(chǎn)生氨化作用。 ①尿素窖貯法 貯窖深度不超過(guò)2米， 每立方米飼料75千克左右。尿素配置比例為：飼料：尿素：水=100：（3.5～4.5）：(20～25)。即每100kg切短的秸稈或秸稈粉，加尿素3.5～4.5%，另加水20～25%（因飼料中含水量一般在10～15%之間，另加25～10%的水，使水總量約35%左右，并將尿素溶于水中）。秸稈粉每鋪30厘米厚，按比例噴灑配置好的尿素溶液。如同時(shí)加0.5%鹽水（但不增加水的總量）,可提高飼料的適口性。窖貯時(shí)要邊灑尿素溶液，邊攪拌，使秸稈與尿素液混合均勻。尿素溶液噴灑的均勻度是保證秸稈氨化飼料質(zhì)量的關(guān)鍵。 當(dāng)秸稈粉超過(guò)窖口呈拋物線時(shí)，再用塑料薄膜封頂，最后用濕土壓實(shí)封嚴(yán)。開(kāi)窖取料要喂多少，取多少，取后即封嚴(yán)窖口。取出的氨化飼料要晾曬1～2天后方可飼喂家畜。目前國(guó)內(nèi)已研制生產(chǎn)出專(zhuān)用秸稈氨化處理機(jī)械。這種機(jī)械通過(guò)搓擦與 撞擊將纖維物質(zhì)縱向纖解，并通過(guò)同步化學(xué)處理劑的作用，使木質(zhì)素溶解，半纖維素水解和降解，提高秸稈的可消化性。經(jīng)處理后的秸稈含氮量增加1.4倍，干物質(zhì)和粗纖維消化率分別達(dá)到70%和64.4%，采食量可提高48%，飼喂奶畜可提高產(chǎn)奶量20.7%。另?yè)?jù)試驗(yàn)，以尿素為氨源（3：100：）,氨化玉米秸稈，粗蛋白增加了2倍多,相當(dāng)于羊草。泌乳奶牛日糧中飼喂50%氨化玉米秸稈加50%的羊草,與全喂羊草（均為8kg）,效果相同。 也可按每公斤M稈加50g尿素（即5%尿素）,配成濃度為5%尿素溶液噴灑。封存時(shí)間隨氣溫而定。麥秸、玉米秸必需切成2～3厘米，稻草5～7厘米。 ②尿素秸桿顆粒料：a、尿素5%、秸桿粉70%、谷物粉12%、糖用甜菜干粉13%。另加礦物鹽、維生素。使每kg混合料含150g可消化粗蛋白質(zhì)。無(wú)顆粒機(jī)，也可將粉料與鍘短的干草拌勻后飼喂。最好加入纖維素分解酶類(lèi)，如 “保增樂(lè)”，用量為0.2―0.5%，可進(jìn)一步提高對(duì)粗纖維的消化率。b、尿素2%、小麥M稈98%做成顆粒料喂。在壓顆粒時(shí)溫度上升到1500C,使尿素分解并釋放出氨,與M稈作用，從而提高了M桿消化率和氮的含量。用綿羊飼用后,有機(jī)物質(zhì)消化率從38%提高到52%。也可加入纖維素分解酶類(lèi).。如 “保增樂(lè)”,用量為0.2―0.5%。 尿素與腐植酸鈉一起喂肉牛，能促進(jìn)牛瘤胃發(fā)酵作用，控制非蛋白氮分解成氨的速度,避免血氨過(guò)高引起危害，并能提高非蛋白氮轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)的效率；據(jù)內(nèi)蒙古哲盟農(nóng)牧學(xué)院用腐植酸鈉喂肉牛試驗(yàn)，肉牛每頭每天喂100g腐植酸鈉，50天內(nèi)當(dāng)?shù)仉s種閹牛,日增重達(dá)1.52kg，比對(duì)照組提高36.9%；喂青年閹牛日增重達(dá)1.46kg，比對(duì)照組提高64%。 5.氨化秸稈的品質(zhì)檢驗(yàn)：氨化I理的好壞，可從下面幾方面來(lái)判斷：①質(zhì)地 應(yīng)柔軟蓬松，用手緊握無(wú)明顯的扎手感。②氣味 成功的氨化秸稈有糊香味和刺鼻的氨味。氨化的玉米秸氣味略有不同，既具有青貯的酸香味，又有刺鼻的氨味。③顏色 經(jīng)氨化的麥秸顏色為杏黃色（原色為灰黃色）、玉米秸為褐色（原色為黃褐色）。如變?yōu)楹谏?、棕黑色，黏結(jié)成塊，則為霉變。④發(fā)霉情況 因加入的氨有防霉殺菌作用。主要注意水量不可過(guò)多，一般氨化秸稈不易發(fā)霉。有時(shí)氨化設(shè)備封口I的氨化秸稈有局部發(fā)霉現(xiàn)象，但封口I以內(nèi)的秸稈仍可用于飼喂。⑤pH值 氨化秸稈的pH值在8.0左右，偏堿性；未氨化的pH值約為5.7左右，偏酸性。 6.氨化秸稈的飼喂技術(shù) 取喂時(shí)，應(yīng)將每天飼喂數(shù)量的氨化秸稈于飼喂前2天取出放氨，其余的再密封起來(lái)，以防放氨后含水量仍很高的氨化秸稈在短期內(nèi)飼喂不完而發(fā)霉變質(zhì)。放氨時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離圈舍和住所，以免刺激人畜呼吸道和影響家畜的食欲。喂量應(yīng)由少到多，少給勤添。剛開(kāi)始飼喂時(shí)，可與谷草、青干草等搭配，7天后即可全部代替粗料并適當(dāng)搭配些精料混合料一同飼喂。摻喂牛羊等反芻畜，最大用量可占日糧的40%。另加一些精料和青綠飼料。 （二）堿化法 堿化對(duì)反芻家畜有機(jī)物消化率可增到70-75%,粗纖維消化率可增到80%。方法有氫氧化鈉處理法（效果最好）、石灰處理法、氫氧化鉀等多種。 1.氫氧化鈉(苛性鈉)I理法 用于處理農(nóng)作物秸稈，制作堿化秸稈。①“濕法”堿化法： 用4%氫氧化鈉溶液處理30小時(shí)，然后澇出用水清洗后的堿化秸稈飼喂綿羊，采食量可提高48%；干物質(zhì)消化率由38%增加到54%；氮在體內(nèi)每日沉積量可提高77.8%。為了繼續(xù)使用堿液，可事先用試紙測(cè)定pH值，堿化后再加入一定量的4%氫氧化納溶液，再測(cè)一次,使其pH值前后兩次相近即成。（也有用1.5%溶液，每100kg秸稈需1000kg1.5%的溶液，浸泡24～48小時(shí)的）。該法缺點(diǎn)要清水沖洗，污水量大，且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失多，目前較少采用。 ②“干法”堿化法：用秸稈風(fēng)干重的4～5%的氫氧化鈉，配制成濃度為30～40%的堿溶液，噴灑在粉碎的秸稈上,堆積數(shù)日后，直接飼喂牛羊。但因糞中鈉離子增多，長(zhǎng)期使用該肥,可使士壤堿化。料中減少食鹽用量。 ③噴灑堿水快速堿化法：將秸稈鍘成2～3cm,每kg秸稈噴灑5%的的氫氧化鈉液1kg，璋杈齲24小時(shí)后即可喂用。比不I理的增加采食量10～20%. ④?chē)姙A水堆放發(fā)熱處理法：略 ⑤噴灑堿水封貯處理法：此法適于收獲時(shí)尚綠或收獲時(shí)下雨的濕秸稈。用25～45%濃度的氫氧化鈉液,每噸秸稈需60～120kg堿液,均勻噴灑后窖內(nèi)可保存1年。 ⑥氫氧化鈉與生石灰混合處理法：對(duì)原料含水率65~75%的高水分秸稈，整株平鋪在水泥地面上，每層厚度15～20cm,用噴霧器噴灑1.5～2.0%的氫氧化鈉和1.5～2.0%生石灰混合液,分層噴灑并壓實(shí)。每噸秸稈需噴0.8～1.2噸混合液。經(jīng)4～8天后,秸稈內(nèi)溫度達(dá)到50～550C，秸稈呈淡綠色，并有新鮮的青貯味道。處理后的秸稈粗紆維的消化率可由40%提高到70%.即將切碎的秸稈壓成捆，浸泡在1.5%的氫氧化鈉溶液里，經(jīng)浸漬30~60分鐘撈出，放置3～4天后進(jìn)行熟化，即可直接飼喂。有機(jī)物消化率提高20~25%。 2.石灰處理法 方法簡(jiǎn)便易行，投資少、效果好。 ①石灰乳法：先將楷稈切成3―5cm,然用4.5%生石灰液（叫石灰乳）,然后將秸稈浸入石灰乳中3~5分鐘,再撈出放24小時(shí)后不用清水洗，即可直接飼喂。石灰乳可繼續(xù)與使用1~2次。 ②生石灰法1：用1%生石灰液，或3%的熟石灰液浸泡，按溶液與飼料3：1的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實(shí)。冬季80小時(shí)、夏季30小時(shí)后,澇出瀝去水液并沖洗后即可直接喂用。石灰水可繼續(xù)使用,但需在每100kg石灰水中再加0.5kg生石灰。當(dāng)石灰水呈褐色有臭味時(shí),則須新配石灰水液。小麥秸稈經(jīng)生石灰 (氧化鈣)水溶液堿化處理后，粗纖維消化率提高20%-25%，采食量提高20%-45%。100kg堿化秸稈搭配其他飼料喂牛，幼牛每天可提高增重100-150g，乳牛多產(chǎn)奶1-1.5kg。 生石灰法2：先將取相當(dāng)于秸稈重量的3~6%生石灰（生石灰的氧化鈣含量為90~95%）放入窖內(nèi)，再放入秸稈,然后加適量水到池中,使秸稈在潮濕狀態(tài)下浸透3~4晝夜，取出后放置數(shù)小時(shí)后即可飼喂。用這種方法I理的秸稈喂牛，可使消化率達(dá)到中等干草的水平。 ③石灰食鹽混合處理法：每噸秸稈用含氧化鈣量為90~95%的生石灰30kg，并先放入2.0～2.5噸清水中進(jìn)行熟化，并添加10～15kg食鹽，然后用澄清液浸泡切碎的秸稈，經(jīng)24小時(shí)后，把秸稈撈出,溢出水分,再放24～36小時(shí)后飼喂。這種方法營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可提高0.5～1倍。 石灰法I理的秸稈易發(fā)霉，如同時(shí)加入1%的氨,可防止秸稈發(fā)霉，因氨是一種防腐劑，能抑制霉菌生長(zhǎng)。為了調(diào)節(jié)這類(lèi)飼料鈣磷平衡，可考慮按0.5%量加入脫氟磷酸鹽（如脫氟磷肥）。 （三）酶解法 粉碎后如添加纖維酶（市售保增樂(lè)按0.2--0.5%添加即成）、多聚糖酶等酶制劑,可顯著提高消化率。. 三. 微生物I理法（發(fā)酵法） 人們一直在尋找能分解秸稈粗纖維的微生物，一是試圖在體外制造出反芻動(dòng)物人工瘤胃的條件。研究表明，瘤胃微生物有細(xì)菌和原蟲(chóng)兩類(lèi)，通常每克瘤胃內(nèi)容物含有150～250億個(gè)細(xì)菌和60～180萬(wàn)個(gè)原蟲(chóng)。瘤胃中的纖維素分解菌所產(chǎn)生的纖維分解酶能將粗纖維分解形成揮發(fā)性脂肪酸而被吸收后作為能源；同時(shí)能將飼料中的粗蛋白質(zhì)合成菌體蛋白；能合成多種B族維生素。其二是尋找自然界能分解粗纖維的新的菌種，以企提高粗飼料的利用率。由于所利用的菌種不同，便形成了下面不同的發(fā)酵方法。 1.溫水發(fā)酵法 先將干秸稈惻短到2-3厘米或粉碎后，裝進(jìn)缸中，加適量溫水（約30度）,以1份水浸1.5份料,將飼料浸濕,緊緊的壓實(shí),上壓重物,封閉缸口,悶5―7天發(fā)酵后,即可取用。 2.酵母糖化法 主要有酵母菌和霉菌中的一些菌類(lèi)。將作物秸稈鍘短到2～3厘米，將酵母先用水化開(kāi)，加入到100公斤水中攪拌均勻，冬天可用30℃～40℃溫水。將酵母液均勻噴灑在鍘短的作物如玉米秸稈上，松散堆成30～60厘米的方形垛或裝缸，封閉1～3天即可喂用。 3. 微貯法（生化發(fā)酵、發(fā)酵劑發(fā)酵法） 將秸稈經(jīng)粉碎后，加入發(fā)酵調(diào)制劑（發(fā)酵活干菌）為微生物活性菌種，每噸秸稈只需3克發(fā)酵活干菌。拌和均勻，填入 塑料袋、水缸或水泥池內(nèi)壓實(shí)，密封，使其軟化，熟化。生化成一種類(lèi)似釀酒廠釀出 的廢渣即“酵糠”樣物質(zhì)。秸稈在生化發(fā)酵過(guò)程中可使粗纖維得到有效降解，并經(jīng)生化轉(zhuǎn)化，合成氨基酸，脂肪酸，菌體蛋白及維生素等，產(chǎn)生酵、酸等特殊風(fēng)味，改善秸稈的適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。生化發(fā)酵飼料還含有多種腸道有益微生物及多種能產(chǎn)生抗生素的菌株，對(duì)畜禽常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病有治療作用并能提高防病免疫力，增加消化力。生化發(fā)酵處理后的秸稈飼料可直接拌入畜禽飼料中飼喂。也可采用小型飼料加工機(jī)組加工制成全價(jià)粒飼料，則效果更佳。湖南省新化縣微生物研究所科研人員，利用微生物混菌發(fā)酵方法，開(kāi)發(fā)出發(fā)酵飼料調(diào)制劑產(chǎn)品。該劑采用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的酵母菌，霉菌，食用菌等二十多種有益微生物為原料，經(jīng)獨(dú)特的工藝加工而成。經(jīng)湖南省科委委托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位，做了高中低檔水平飼料和農(nóng)村常規(guī)飼料的對(duì)比實(shí)驗(yàn)表明，一頭豬從滿月到出欄（90公斤以上）使用該產(chǎn)品1公斤左右，在同等中等水平飼料條件養(yǎng)豬，可比對(duì)照組多增長(zhǎng)10公斤左右，在同等粗劣飼料條件下養(yǎng)豬，可比對(duì)比豬多增長(zhǎng)15公斤左右，可減少糧食飼料消耗20%，每頭豬可多獲利100元左右，提高了養(yǎng)豬效益，大大降低了飼料成本。該成果已被湖南省科委、計(jì)委及國(guó)家五部委列入湖南省及國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品推廣項(xiàng)目。微貯飼料的成本僅為尿素氨化飼料的20%。 調(diào)制方法： ⑴菌種復(fù)活： 秸稈發(fā)酵活干菌每袋3g,可調(diào)制干秸稈1噸或青秸稈2噸。先將該菌劑倒入200ml冷水中充分溶解，然后在常溫中放置1～2小時(shí)，使菌復(fù)活?，F(xiàn)配現(xiàn)用,不可過(guò)夜。 ⑵菌液配制：將復(fù)活好的菌劑倒入已充分溶解的0.8~1.0%食鹽水中拌勻。秸稈、食鹽、水、菌種用量的比例如下表： 秸稈種類(lèi) 秸稈重量（kg） 活干菌用量（g） 食鹽用量（kg） 自來(lái)水用量（kg） 貯料含水量（%） 稻麥秸稈 1000 3.0 9--12 1200-1400 60～70 風(fēng)干玉米秸 1000 3.0 6～8 800～1000 60～70 青玉米秸 1000 1.5 適量 60～70 ⑶秸稈鍘（揉、粉）碎：麥秸、稻草比較柔軟，可鍘碎成2~3cm的長(zhǎng)度.玉米秸較粗硬,可用揉碎機(jī)加工成絲條狀,，或粗粉，以提高利用率和適口性。 ⑷入窖：在窖底鋪放20~30cm厚的粉碎秸稈,均勻噴灑菌液水。然后踩實(shí)，尤其注意窖的四周及角落處。壓實(shí)后再鋪放20~30cm厚的秸稈,又均勻噴灑菌液水，踩實(shí)。如此一層層裝填原料，直到高出窖口40cm時(shí)再封口。分層踩實(shí)的目的，是為了排出 空氣，保證發(fā)酵菌繁殖成功。要注意有計(jì)劃的噴灑數(shù)量,使秸稈含水率達(dá)60～70%。如當(dāng)天未裝滿窖，可蓋上塑料薄膜，第二天繼續(xù)裝窖,但切忌不能進(jìn)雨水。 ⑸封窖：先在最上層再均勻?yàn)⑸鲜雏}粉,食鹽用量每立方米250g（不是表中的量）。其目的是確保微貯飼料不發(fā)生霉變。再蓋塑料薄膜,上面鋪20~30cm厚的稻草或麥秸，再覆土15~20cm,密封。 ⑹質(zhì)量鑒別：青玉米秸稈呈橄欖綠色；麥秸、稻草呈金黃色。如變成褐色、墨綠色質(zhì)量低劣。發(fā)醇香味和果香味，并具弱酸味；如為強(qiáng)酸味,表明醋酸較多，為水分過(guò)多和溫度高所致。若為腐敗味,為漏氣所致。正常的手感松散，質(zhì)地柔軟濕潤(rùn)。如發(fā)黏說(shuō)明開(kāi)始霉?fàn)€；如手感干燥粗硬,為發(fā)酵不良（菌種差,水分不足）。 ⑺飼喂：21～30天后（冬季貯的長(zhǎng)些）取喂。取時(shí)要從一頭開(kāi)始,從上到下逐段取用，取出的當(dāng)天喂完。每次取喂后必須立即封嚴(yán)。日喂精料中應(yīng)扣除相應(yīng)食鹽。 4.菌糠飼料法 指用棉籽皮和作物秸稈等磨成粉后為主要原料,裁培食用菌后嗟牡孜锪?。染p齬2-4茬的棉子皮平菇菌糠,表面覆一層白色菌絲體膜，內(nèi)部菌絲串結(jié)均勻,粉碎后質(zhì)地松軟，略帶蘑菇清香氣味,適口性好。一般含粗蛋白5.4-8.5%,（接近玉米）,粗脂肪0.2-0.6%,粗纖維29.3-40%,無(wú)氮浸出物39.7-51.1%,粗灰分3.2-7.1%,鈣0.3-1.4%,磷0.03-0.18%。喂用時(shí)，小豬占日糧的10%，育肥豬可占20%～30%，喂牛、羊時(shí)可占日糧的30%～50%。 5.中曲發(fā)酵飼料法： ①中曲的制作 麥麩15kg、糠（米糠、谷糠或高梁糠）35kg、中曲曲種（為酒曲、醋曲與醬油曲）1.5kg,加水85~100%,拌勻，搓碎,以用手握成團(tuán)不滴水為宜,I成園球約饅頭大小,放在室內(nèi),用禾草下鋪并上蓋，室溫20度（如園球內(nèi)溫度上升到45度時(shí)即揭去蓋草并開(kāi)窗降溫）,經(jīng)3―4天即成為擴(kuò)大曲種，用以調(diào)制中曲發(fā)酵飼料。 ②制作 將粉碎的青粗料和少量精料與擴(kuò)大后的曲種拌均進(jìn)行發(fā)酵，（中曲占2～4%）夏天3~5天即成。 6.慶曲發(fā)酵飼料法： ①曲種制作 將粉碎的粗料如高梁糠、谷糠、玉米芯、稻糠、玉米皮等，按5kg糠粉加100~150g發(fā)饅頭的曲子,加水5kg,拌勻,置于室溫中培養(yǎng)24小時(shí)即成慶曲，風(fēng)干后為淡黃紅色,具酵母味。曲中主要為酵母和根霉。 ②飼料制作 將粉碎的M稈、谷殼粉、青草、樹(shù)葉共50kg,加水30~50kg，慶曲2kg,拌勻裝缸或堆置鋪有塑料布的地上,夏天發(fā)酵1―2天，冬季2―4天即成。

稻草的氨化有窖氨化法，堆垛氨化法，還可以用塑料袋或水缸氨化。方櫻盯談法：氨源可以是無(wú)水氨，尿素，碳銨，氨水。將秸稈切至2厘米左右或稍長(zhǎng)一些，按5%尿素，10%碳銨，14%氨水或是3%無(wú)水氨。溶于水中攪拌，分次均勻噴灑脊碰在秸稈上，入窖踩實(shí)，用薄膜密封。根據(jù)溫則脊度處理1到8周。