1. 地下水果馬蹄

區(qū)別：品種不一樣

桂蹄3號(hào)，植株高度約90厘米～110厘米，花穗長度3.1～4.8厘米；葉狀莖色深綠，粗0.5～0.6厘米；匍匐莖粗0.4～0.7厘米，單株匍匐莖4～7條；

水果馬蹄一般指荸薺。荸薺是一種生長在淺水里的草本植物，通常以地下球莖供食用，可以當(dāng)做水果直接生吃，口味微甜，清脆多汁；同時(shí)也可以烹飪做菜或做成甜品。

2. 馬蹄形水果

無毒

大王花金龜子不會(huì)咬人，會(huì)蜇人。但是它們傳播細(xì)菌和毒素。幼蟲為乳白色，通常呈馬蹄形，背部有許多交叉的皺紋，尾巴上有刺猬毛。它們生活在土壤中，通常被稱為白色蠐螬。根系和地下部分，如塊莖或幼苗是主要的地下害蟲。老幼蟲在地下繭蛹化。

3. 一種水果馬蹄叫什么

學(xué)名荸薺，其他的叫法就是馬蹄

4. u馬蹄水果

。

荸薺味道清甜、營養(yǎng)豐富、口感清脆，深受人們的喜愛，而荸薺不僅是水果，也是一種蔬菜，還可以作為藥材，是一種多功能的食材，作為水果食用，多汁味甜，營養(yǎng)較為豐富，而作為蔬菜食用，是可以和肉、豬肝等食材一同烹飪的，在食用配伍上并沒有禁忌，另外，作為藥材來說，荸薺具有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便等功效。

5. 馬蹄水果別名

荸薺。別稱馬蹄、水栗、鳧茈等，為莎草科荸薺屬多年生宿根性草本植物，色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人稱之為“江南人參”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

荸薺的生長習(xí)性：荸薺喜生于池沼中或栽培在水田里，繁殖采用球莖亦稱果球進(jìn)行無性繁殖。喜溫愛濕怕凍，適宜生長在耕層松軟，底土堅(jiān)實(shí)的壤土中。在栽培上要求有20～25厘米的耕作層，這樣既利于球莖的生長發(fā)育，又不致球莖深鉆，個(gè)體發(fā)育大小均勻整齊一致，也有利于掘收。適宜在淺水中生長，在營養(yǎng)需求上，要求氮肥較少，磷肥較多。在整個(gè)生長期中，要求有充足的光照。

6. 地下水果馬蹄能吃嗎

不能化石，可能有輔助作用

荸薺又稱馬蹄、地栗。每年冬天十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)，荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當(dāng)蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽(yù)，

7. 地下長的水果荸薺

荸薺是莎草科植物荸薺地下匍匐莖先端膨大的球莖，球莖扁圓球形，表面平滑，老熟后呈深栗殼鈀或棗紅色，有環(huán)節(jié)3～5圈，并有短鳥嘴狀頂芽及側(cè)芽，肉為白色、質(zhì)地脆嫩，多汁而甜。荸薺因多年生沼澤生草本，匍甸根狀莖細(xì)長。末端膨大成扁圓形球狀，直徑約4cm，黑褐色；地上莖圓柱形，高達(dá)75cm，叢生，不分枝，中空，具橫隔，表面平滑，色綠，葉片退化，葉鞘薄膜質(zhì)，鞘口斜形，易脫落。穗狀花序一個(gè)，頂生，直立，先裝圓柱形，淡綠色?；〝?shù)多或多數(shù)；鱗片寬倒卵形，螺旋式或覆瓦狀排列，背部有細(xì)密縱直條紋；花被6枚，變?yōu)閯偯暇叩股^；雄蕊2，花絲細(xì)長；子房上位，柱頭2或3裂，深褐色。小堅(jiān)果呈雙凸鏡形，長約2.5mm。花期6～7月。僅指其外表，說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人視之為“江南人參”。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時(shí)令之品。荸薺的品質(zhì)要求：以個(gè)大、潔凈、新鮮、皮薄、肉細(xì)、味甜、爽脆、無渣者質(zhì)佳。

8. 地下水果馬蹄怎么種植

一、 馬蹄栽培品種的選擇

如果采用組織培養(yǎng)方法進(jìn)行組培苗, 則必須利用組織培養(yǎng)方法在莖類培育過程中進(jìn)行優(yōu)良品種選擇。 首先要進(jìn)行脫毒試管苗選擇, 保證所選擇植株生長勢(shì)頭強(qiáng)勁, 且不要選擇帶有病毒的種苗, 而是應(yīng)該選擇抗逆性較好且擁有大果率的種苗, 這樣能保證馬蹄后期栽培的高產(chǎn)量與優(yōu)秀品質(zhì)。

一般來說, 可選擇桂蹄3號(hào), 因?yàn)樵撈贩N具有較強(qiáng)的分裂能力, 整體抗病性較強(qiáng), 擁有較碩大且生長勻稱的球莖, 容易出現(xiàn)高產(chǎn)大果率情況, 照比桂蹄2號(hào)可平均增產(chǎn) 11. 6%左右。 另外, 桂蹄3號(hào)具有較好的商品性, 因?yàn)樗ず衲蛢?chǔ)存, 所以每年相比其它品種馬蹄可增產(chǎn)超過10%, 最高產(chǎn)量記錄可達(dá)到5000kg/667㎡。

需要注意一點(diǎn), 馬蹄選種應(yīng)該選擇原種, 桂蹄3號(hào)也不例外, 因?yàn)樵N有利于馬蹄組培苗的優(yōu)化種植, 它們繼承了上一代所收獲的遺傳性狀穩(wěn)定球莖, 因此原種的純度更高 抗病性也史好: 容易收獲高產(chǎn)量且產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定。

二、做種與定植

在選擇桂蹄3號(hào)以后就要選擇合適的球莖做種。 一般來說要選擇外形比較圓整的、 表皮沒有任何破損的球莖, 同時(shí)要觀察它的芽頭是否粗壯, 球莖是否呈現(xiàn)出深褐色, 如果滿足上述條件且單個(gè)球莖質(zhì)量能夠達(dá)到20g以上, 就應(yīng)該選擇它來做種, 保證馬蹄品種純度, 也保證能夠培育出健壯的馬蹄。 在定植之前應(yīng)該將選擇好的馬蹄球莖浸泡在50%濃度的多菌靈可濕性粉劑或者400倍液的福爾馬林中浸種 15~20min左右, 最大限度減少球莖上的病原菌, 選擇在15C的條件下進(jìn)行為期30d的長期管理。 30d后即可進(jìn)行移栽。 按照種植時(shí)間差異, 對(duì)于馬蹄的用種量也不盡相同, 如果是早水馬蹄, 由于其生長周期較長, 發(fā)顆量較大, 所以用種量大約可以定量在300~400kg/h㎡本文所選擇的桂蹄3號(hào)用種量大概在200kg/h㎡, 可換算為200~220株/667㎡。

對(duì)桂蹄3號(hào)的定植應(yīng)該根據(jù)其球莖量的單位面積栽植平均苗數(shù)、 每苗的平均結(jié)球數(shù)、 平均分株數(shù)進(jìn)行定植, 總的原則就是要保證球莖大小應(yīng)該與其所制造的光合產(chǎn)物積累呈正比。 最后要選擇合理的時(shí)間進(jìn)行定植, 確保在結(jié)球前馬蹄球莖結(jié)構(gòu)能夠達(dá)到最佳。 根據(jù)過往的實(shí)踐研究與驗(yàn)證結(jié)果表明, 每年的7月 15~25 日最適合進(jìn)行定植, 大田種植規(guī)格2500一3000棵。

三 、育苗管理

桂蹄3號(hào)在育苗管理中應(yīng)該首先整理好苗床,一般在4月下旬~5月上旬移植苗床, 大約25d后移人大田繁殖, 繁苗時(shí)間大約在50d左右。 其中每一株的組培苗大約可以分為20兜左右, 定植時(shí)間可在7月中旬到8月上旬。 育苗期間保持株行距在40cm~50cm左右。在苗用基肥萬面, 可選擇附屬農(nóng)家肥500kg配合復(fù)合肥 15kg, 再施4000kg左右的鈣鎂磷肥, 其中氮磷鉀肥的比例應(yīng)該為 1:0. 5:3, 每相隔 10~15d施肥一次, 中后期則主要施鉀肥 在水管理方面, 應(yīng)該在桂蹄3號(hào)定植到封行前,保證其田里始終擁有一定水層 (Scm~10cm), 在封行以后就要進(jìn)行排水晾田 (2~3d), 抑制無效分株的發(fā)生,降低田間濕度,保證水分管理的干濕交替。

四 、肥水管理與中耕除草

1. 肥水管理

桂蹄3號(hào)種植要保證充足陽光,要求耕作層較淺且土壤肥力偏中上水平。 在整個(gè)栽培過程中還要保證水源充足且排灌方便,且絕對(duì)不能連作。 對(duì)于桂蹄3號(hào)來說, 優(yōu)質(zhì)水稻配馬蹄是最好的種植制度, 選擇這種前茬水稻后馬蹄的栽培制度可保證每667/㎡提高馬蹄產(chǎn)量收益超過2500元。 馬蹄在肥水管理方面應(yīng)該結(jié)合“重施基肥、 巧施追肥” 的基本原則展開。 比如說, 要在移栽前重施基肥, 采用5000kg/h㎡的的農(nóng)家肥配合硫酸鉀復(fù)合肥以及少量的硼鋅鐵鎂肥。

從整體來講, 針對(duì)桂蹄3號(hào)的追肥策略應(yīng)該講求前期穩(wěn)施肥、中期控肥、 后期攻追肥。前期要以施氮肥為主,中期配合少量磷肥, 后期施大量鉀肥, 3種肥料都要配合除草劑共同施作。 大概在移栽后的 15d, 則開始追施以硫酸鉀復(fù)合肥為主的分蘗肥 (50kg/h㎡)。 在施分蘗肥過程中還要適當(dāng)添加4~6包壯秧劑, 并在每次追肥后追施壯秧劑, 隨著追肥量的增加, 壯秧劑也要隨之增加, 最多可追加 10包壯秧劑。 壯秧劑的作用是為了提高馬蹄的抗寒抗旱能力, 促進(jìn)其根系快速發(fā)達(dá), 進(jìn)而間接加速其分蘗, 保證馬蹄的地下根系生殖部分生長健壯, 促進(jìn)馬蹄豐產(chǎn)結(jié)果。 在中后期, 為了保證馬蹄的葉色青綠健康, 應(yīng)該在其葉面噴施濃度為0. 2%的磷酸二氫鉀微肥, 這是為了規(guī)避其出現(xiàn)生理性病害。

在水分管理方面, 要結(jié)合桂蹄3號(hào)的生長發(fā)育階段進(jìn)行定期補(bǔ)水, 補(bǔ)水規(guī)律應(yīng)該為前期淺補(bǔ)水、 中期深補(bǔ)水、 后期冉淺補(bǔ)水。 前期淺補(bǔ)水是為了促進(jìn)早苗分蘗, 補(bǔ)水水深要達(dá)到2~3cm左右; 中期控分蘗補(bǔ)水水深要至少在6cm左右; 到了后期保持土壌濕潤即可。 三期補(bǔ)水一定要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行, 特別是要避免出現(xiàn)中期補(bǔ)水過多的情況, 因?yàn)橹衅谘a(bǔ)水過多必然會(huì)造成馬蹄育苗徒長, 此時(shí)必須要及時(shí)排水環(huán)節(jié)補(bǔ)水過多所帶來的負(fù)面影響,必要時(shí)還要結(jié)合施加一定量的噴施矮壯素以緩解過分補(bǔ)水情況。

2. 中耕除草

最后要進(jìn)行合理的中耕除草, 在馬蹄3號(hào)植株封存行之前,容易出現(xiàn)雜草滋生的情況,大量雜草的出現(xiàn)必然會(huì)與馬蹄爭奪土壤養(yǎng)分, 另外雜草生長過高還會(huì)造成田間通風(fēng)透過效果不良, 使得田間陰暗潮濕產(chǎn)生病蟲害威脅馬蹄健康生長。 為此, 應(yīng)該在植株封存行前后進(jìn)行2~4次的中耕除草, 結(jié)合氮磷鉀施肥一同進(jìn)行,再配合一定量的專用除草劑。 如果希望少用除草劑則要采用人工除草方式, 在除草后再追肥一次即可。

9. 水果馬蹄的學(xué)名

荸薺（拼音：bí qí 英文：water chestnut 學(xué)名：Eleocharis dulcis），又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，是莎草科荸薺屬一種。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗

10. 地下水果馬蹄北方可以種嗎

bí'qí【口 語】：馬蹄、果子、白地栗、燕尾草、芽菇、莆萱、莆萩、黑三棱、芍、烏芋、蒔菇、蔥藕（閩南語）、薯蔥（潮州話）、蒲青（重慶話）、浮須（渝東北）、蒲薺（湖北話）糍米（湖南岳陽話）萁米（常德話） 呸之（新余話）慈姑兒（四川話）俗稱馬蹄。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時(shí)令之品

11. 地下水果馬蹄怎么吃

不需要煮。因?yàn)轳R蹄爆爆珠是以甜品為主的小吃，主要食材有馬蹄、珍珠粉、木薯粉等，這些材料本身已經(jīng)經(jīng)過烹飪處理，不需要再進(jìn)行煮熟。主要的制作步驟是將材料混合成團(tuán)，然后再用開水燙熟即可。需要注意的是，馬蹄爆爆珠的食材需要事先處理干凈，衛(wèi)生安全非常重要。此外，制作過程中需要加入適量的糖和水，以便制成外酥內(nèi)軟、口感鮮美的小吃。綜上所述，馬蹄爆爆珠不需要煮熟，制作時(shí)需要注意衛(wèi)生安全并按照食譜添加適量糖水，以達(dá)到最佳口感。