1. 水果怎么樣保鮮不會(huì)壞

第一類 不要放入冰箱，否則會(huì)凍傷。

如：香蕉、楊桃、枇杷等。第二類 可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。第三類 必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。第四類 常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋(píng)果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等 熱帶水果莫放冰箱中 各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等，這些水果買回家后一旦放進(jìn)冰箱，沒(méi)幾天就開(kāi)始果皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，這說(shuō)明水果已經(jīng)被凍傷了。熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。再過(guò)幾天，果肉就會(huì)腐爛。一般說(shuō)，溫帶水果，如葡萄、蘋(píng)果、梨等放在冰箱里，可以起到保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存，果皮就會(huì)變黑;菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會(huì)變色，果肉也會(huì)呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會(huì)變暗，內(nèi)果皮會(huì)出現(xiàn)像燙傷一樣的斑點(diǎn)，這樣的水果往往不能再吃了。熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。

2. 水果怎么樣保鮮時(shí)間最長(zhǎng)

1.不要把多種水果放在一起，分開(kāi)放，因?yàn)楹芏嗨g又互相催熟的作用，例如蘋(píng)果催熟香蕉、柑橘類水果之間，一個(gè)壞了剩下的會(huì)加速壞掉。發(fā)現(xiàn)壞的趕緊挑出來(lái)處理了，表皮有損傷的盡快消滅掉??！2.用干燥的紙箱或者籃子敞開(kāi)放置在通風(fēng)良好的地方，不要原封不動(dòng)的封在箱子里或者鎖在柜子里。實(shí)在不行要是用塑料袋裝也要敞開(kāi)塑料袋。要不然包在牛皮紙袋或者報(bào)紙里也行。3.盡量不要把水果長(zhǎng)期保存，像葡萄、提子等皮薄的水果要在當(dāng)天吃完，否則變壞還招蟲(chóng)子，洗過(guò)的提子葡萄最好在兩三小時(shí)內(nèi)解決，不然就開(kāi)始變味了，荔枝龍眼愛(ài)長(zhǎng)蟲(chóng)，最好兩天之內(nèi)解決，香蕉由于在銷售之前就泡過(guò)乙烯利之類的物質(zhì)（無(wú)毒，香蕉必須經(jīng)過(guò)這道工序才能吃到熟的），也是不能久留的，不快點(diǎn)吃第二天就有點(diǎn)表皮發(fā)黑，第三天完全報(bào)廢了，皮厚一點(diǎn)的如蘋(píng)果、橙子、梨、香瓜、火龍果、山竹、百香果之類的是可以留個(gè)四五天的，時(shí)間長(zhǎng)了也不行。4.注意宿舍衛(wèi)生，潮濕的宿舍容易滋生細(xì)菌，更容易導(dǎo)致食物腐爛、霉變等，宿舍里的開(kāi)了包裝的零食最好也快點(diǎn)吃完，，如果是女孩子的話，面膜打開(kāi)后包裝后也要小心變質(zhì)啊。

3. 水果怎么才能保鮮

步驟/方式

1.把水果裝進(jìn)保鮮袋或者是保鮮盒中封好口。

2.裝好之后把它放進(jìn)冰箱進(jìn)行保鮮，可以保鮮七天左右。

3.如果是草莓的話，只能保鮮2天時(shí)間，就要把它拿出來(lái)吃掉，不然很容易腐爛。

4. 水果怎么樣才能保鮮

梨

梨用2-3層軟紙分別包好，將單個(gè)包好的梨裝入紙盒，放進(jìn)冰箱內(nèi)的蔬菜箱中，一星期后取出來(lái)去掉包裝紙，裝入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調(diào)到0度左右，一般可存放兩個(gè)月。

橘子

橘子想放得更久，可將大蒜500克切片，加水煮開(kāi)，涼后把橘子放入水中泡幾分鐘，然后撈出存放，可保鮮3-5個(gè)月。還可將鋸末放在紙箱的底部（約6厘米厚），將橘子底朝上放入，置于通風(fēng)處，可保鮮3個(gè)月。

草莓

把草莓整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置于陰涼通風(fēng)處可放一周，或用食品盒盛裝，每盒500克，儲(chǔ)藏于溫度為零下1度-1度，相對(duì)濕度為85%-90%的冰箱中，可儲(chǔ)藏7-10天

5. 水果怎么保鮮比較時(shí)間長(zhǎng)

冬天蘋(píng)果，梨，橙子，桔子，柚子這幾種水果保存的時(shí)間比較長(zhǎng)。而且，這幾種水果也是人們經(jīng)常食用的大眾水果。每家每戶都會(huì)有吃這些水果的習(xí)慣！這些水果口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以，這些水果當(dāng)季的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存一點(diǎn)。

6. 水果要怎樣保鮮不爛

方法如下：

一、保鮮期特別短，可能在一天內(nèi)腐敗的，應(yīng)用降溫法。如荔枝，一盆水大約加10克的食鹽，泡一會(huì)然后晾干，放入水果音樂(lè)保鮮袋中，放入零下冷凍層，然后拿出來(lái)，常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實(shí)不應(yīng)該放在保鮮柜，提醒大家。最好是放在冷凍層以零下的溫度來(lái)保存，取出后讓其自然解凍，因?yàn)橹挥羞@樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

二、表皮很厚的，應(yīng)用保鮮袋保險(xiǎn)法。如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來(lái)就可以了,其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對(duì)的，因?yàn)榉湃氲案夤竦奈鞴?，看上去其?shí)非常容易。但其實(shí)熟食柜會(huì)從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒(méi)用，所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來(lái)，連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。然后把空氣擠出;

三、與空氣接觸，很容易爛的水果，應(yīng)用陰涼加保鮮袋保險(xiǎn)法。如香蕉，香蕉的正確方法應(yīng)該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。千萬(wàn)不要將香蕉放入冷柜。

7. 水果要怎么保鮮不易壞

1.找?guī)в欣鋷?kù)的快遞商家合作，現(xiàn)在很多快遞都有冷庫(kù)，而且有一套完整的冷鏈，可以一直保證水果的新鮮。 2.低溫儲(chǔ)藏運(yùn)輸，就是用有保鮮車廂的車運(yùn)輸，一般溫度控制在攝氏1---5度，有的水果可以適量的用些保鮮劑。但是一般的水果都是用普通的車運(yùn)輸，注意通風(fēng)免得水果對(duì)得太多里面溫度變高就可以了。? 3.保鮮紙箱：用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸巖的一種）作為紙漿的添加劑。 4.運(yùn)輸前添加可食用的水果保鮮劑，保鮮劑在蔬果表面可以形成一層“密封薄膜”而保鮮。 一般情況下都是用泡沫箱里面放冰袋。

8. 水果怎么可以保鮮

步驟/方式1

首先把新鮮的水果，放進(jìn)密封保鮮袋當(dāng)中。

步驟/方式2

然后拉緊密封袋口的密封條，把它妥善封存起來(lái)。

步驟/方式3

然后把密封好的水果，放進(jìn)冰箱里面冷藏保鮮，即可達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮效果。

9. 水果怎么樣保鮮不會(huì)壞呢

沒(méi)有冰箱，水果當(dāng)然要密封好了房子的，因?yàn)槿绻苯臃诺奖淅餂](méi)有密封的話。水果由于在冰箱內(nèi)的溫度較低，冰箱內(nèi)的空氣還是比較干燥的。長(zhǎng)時(shí)間放置的話，會(huì)使水果喪失水分。

還有就是冰箱里有時(shí)放置的東西比較多，會(huì)產(chǎn)生各種各樣的味道也會(huì)使水果在沒(méi)有密封的情況下串味兒。

正確的做法是水果放置冰箱之前要用保鮮膜把水果整個(gè)包裹住。這樣保鮮膜既鎖住了水果的水分，又防止水果與冰箱里的其他的味道混合串味。