1. 簡易水果蛋糕裝飾

用料

淡奶油 150克

雞蛋 6個(gè)

細(xì)砂糖 90克

低筋面粉（蛋糕粉） 120克

牛奶 110克

小芒果 5個(gè)

菠蘿 少量

食用油 80克

加入奶油的白糖 20克

簡單版水果蛋糕的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備好材料，稱好

步驟 2

油加牛奶攪拌均勻

步驟 3

加入蛋黃攪拌均勻

步驟 4

接著加入過濾的面粉攪拌均勻。

步驟 5

蛋黃液制作完成，待用。

步驟 6

蛋白液分二次加入白糖，第一次打至差不多一半

步驟 7

接著二次加糖，不用關(guān)電，一邊打邊加糖

步驟 8

打至成型有溝溝就可以了。接著先把烤箱開10分鐘，上下管，150度預(yù)熱

步驟 9

先把一半蛋白液放到蛋黃液中

步驟 10

翻切均勻，千萬別攪拌哦

步驟 11

然后將均勻后的蛋黃液全部放進(jìn)蛋黃液中，翻切均勻

步驟 12

倒入蛋糕模具，烤箱預(yù)熱好后，放入烤箱150度，上下火，烤50分鐘左右

步驟 13

接下來的時(shí)間打奶油，把白糖分二次加入打發(fā)

步驟 14

打發(fā)后放入冰箱保鮮待用

步驟 15

芒果切丁放入冰箱待用

步驟 16

菠蘿切丁放入冰箱待用

步驟 17

蛋糕模完成

步驟 18

倒蓋，放冷，接著脫模。

步驟 19

蛋糕中間切開二半

步驟 20

水果拿出來

步驟 21

一半芒果，一半菠蘿擺好

步驟 22

接著切好的另一半蓋上去，把奶油從冰箱拿出來

步驟 23

把奶油一點(diǎn)點(diǎn)蓋上（想要多奶油的，加量制作就行，我是只剩下這點(diǎn)了）

步驟 24

把剩下水果放上去，如果有草莓或者藍(lán)莓，葡萄的話，可以放在旁邊，味道更贊哦

步驟 25

切，開吃咯

2. 水果小蛋糕裝飾

透明的糖漿可以用于水果蛋糕的裝飾，以下是一種簡單的制作方法：

材料：

- 白砂糖：1杯

- 水：1杯

- 檸檬汁：1湯匙（可選）

步驟：

1. 將白砂糖和水倒入一個(gè)小鍋中，用中火加熱攪拌，直到糖完全溶解。

2. 如果使用檸檬汁，可以加入一湯匙檸檬汁，以增加一些酸度和清新的味道。

3. 繼續(xù)加熱糖水，讓它煮沸。

4. 一旦糖水煮沸，減小火力并繼續(xù)煮約5分鐘，讓糖水變得更濃稠。

5. 糖漿冷卻后會(huì)變得更加透明，如果你想讓糖漿更稠密，可以將其繼續(xù)煮一段時(shí)間。

6. 糖漿完全冷卻后，可以用勺子或噴壺將糖漿均勻地涂抹在水果蛋糕的表面上。

這樣，你就可以制作出透明的糖漿，用于裝飾水果蛋糕。糖漿會(huì)增添光澤并使水果更加漂亮。根據(jù)個(gè)人口味，你還可以根據(jù)需要調(diào)整糖漿的甜度和濃度。祝你制作成功，享受美味的水果蛋糕！

3. 簡易水果蛋糕裝飾圖片

前言這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蛋糕：(6寸)1個(gè);淡奶油:250毫升;獼猴桃:半個(gè);黃桃:(罐頭)半罐;葡萄:6顆;黑橄欖:2顆;白糖：1/4杯;食用色素：1滴;6寸水果蛋糕的做法1把蛋糕片用面包刀成2片2鮮奶油加糖打發(fā)至硬性3把一片蛋糕片放在轉(zhuǎn)盤上，薄薄抹一層奶油，撒上雜果丁，再抹上薄薄的奶油4蓋上另一片蛋糕，輕壓一下5倒入奶油，用抹刀抹平6剩余的鮮奶油滴上1滴粉紅色素，拌勻，裝入擠花袋，在蛋糕邊擠上花紋，中間用各種水果裝飾就好了

4. 簡易水果蛋糕裝飾圖案

一 :常規(guī)式擺法

二 :對(duì)稱式擺法

三 :豐富式擺法

四 :夸張式擺法

常規(guī)擺法

一般普通常規(guī)的擺放方法可以分為下面的幾大點(diǎn)，也是制作常規(guī)水果蛋糕的幾大重點(diǎn)。

1：主題

紅色-------火紅之意，強(qiáng)烈的色感.代表興旺、奮進(jìn)、深情、愛情.

代表水果:草莓、櫻桃、紅車?yán)?、紅毛丹(沒去皮)等

黃色-------金光之色，色感明亮.代表光輝燦爛、美好、富貴.

代表水果:黃桃、芒果、檸檬、黃哈密瓜等

綠色-------生氣勃勃，色感平華.代表清新、長壽、充滿朝氣.

代表水果:奇異果、青蛇果、楊桃、青提子、青檸檬等

白色-------清爽潔雅，色感清淡.代表純潔，高貴.

代表水果:菠蘿片、荔枝等

黑色-------代表神秘，色感深沉濃重.代表穩(wěn)重、成熟.

代表水果:紫提子，、黑車?yán)?、黑布林?/p>

2：背景

背景重要的是能夠突出整個(gè)蛋糕的主題,然后就以主題為支點(diǎn)來進(jìn)行擺放，大部分就是用巧克力配件或者較高的水果體現(xiàn)出來。

3：構(gòu)圖

以蛋糕整體的結(jié)構(gòu)來選擇水果要在什么位置擺放。

4：顏色搭配

要選擇比較鮮艷的水果，也可以多色進(jìn)行擺放。

5：點(diǎn)綴

在擺放時(shí)注意水果的緊湊,如果較松可以加些小塊的水果、薄荷葉或巧克力件裝飾,以體現(xiàn)緊湊和整體化

6：平衡

主要是掌握蛋糕最后的平衡感,以視覺平衡判定,色彩較深則較重較輕的一邊可以增加些重色的水果及巧克力插件

注意：擺放水果時(shí)要注意水果的新鮮和大小，通常略小色澤鮮艷

對(duì)稱式擺法

對(duì)稱式擺法大多擺放于較簡單的蛋糕面，以面對(duì)稱、角對(duì)稱等，主要以罐頭，片狀及整塊水果體現(xiàn)。

具有擺放簡易，主題色彩突出，色塊均勻清晰特點(diǎn)，較適合餅店常用表現(xiàn)手法。

豐富式擺法

這種擺放方式就是以很多種水果混合在一起覆蓋在水果的表面，看起來食欲感超強(qiáng)，色澤新鮮具有很強(qiáng)的寓意表現(xiàn)。

夸張式擺法

夸張的方式一般可以用用簡單的水果來進(jìn)行體現(xiàn)出來，使蛋糕整體感覺大方，很有藝術(shù)感，有一種另類的感覺。

5. 簡單水果蛋糕裝飾

一般情況下在蛋糕柜中保存的水果蛋糕要想保持口感最好只存放一天，否則蛋糕中的細(xì)菌增長很容易影響口感。在蛋糕柜中儲(chǔ)藏水果蛋糕，還是需要掌握些技巧的，水果蛋糕在儲(chǔ)存的時(shí)候，可以在旁邊放切開的蘋果，蘋果不但可以留住水果蛋糕中的水分，還能讓蛋糕更香；或者將廚房專用紙打濕，以不滴水為宜，隔空鋪蓋在水果蛋糕的上方。

　　無論在什么季節(jié)，4℃條件下是冷藏水果蛋糕最佳時(shí)間，因?yàn)槠渲泻兴?，隨著時(shí)間的增長各種微生物都會(huì)出現(xiàn)明顯增加，水果蛋糕的口味也會(huì)因此大打折扣。

6. 簡易水果蛋糕裝飾圖片大全

紅心火龍果的紅色是甜菜紅素。紅心橙，紅心柚子，紅心西柚之類應(yīng)該有胡蘿卜素或者花青素。

7. 水果蛋糕裝飾圖片時(shí)尚

　　最常見的就是在水果表面刷上一層糖水或鏡面果膠，糖水需要事先按配方熬制好，放涼后使用，鏡面果膠常見的是：淑女牌中性鏡面果膠，使用前要兌入20%左右的純凈水稀澤一下，可以保鮮防氧化，并增加光澤度。但是還是建議盡早食用，無論如何放久了都會(huì)不新鮮的。

8. 水果蛋糕裝飾圖片簡單又漂亮

1 拍蛋糕合影有一定的技巧，需要一些技巧和注意事項(xiàng)。2 首先要注意蛋糕的擺放角度，最好選擇一個(gè)自然光線充足的地方，可以在室外或者靠近窗戶的地方拍攝，這樣能夠更好地突出蛋糕的顏色和質(zhì)感。3 其次要注意照相機(jī)的角度和焦距，最好選擇一個(gè)適當(dāng)?shù)慕嵌群徒咕?，使整個(gè)蛋糕清晰可見，同時(shí)要注意背景和光線的配合。4 最后，可以在拍攝的時(shí)候加入一些小道具，比如鮮花、燭光等，這樣可以更好地營造出蛋糕的氛圍。總之，拍蛋糕合影需要注意角度、光線、焦距和背景等因素，同時(shí)可以加入一些小道具來增加氛圍。

9. 水果蛋糕裝飾及做法竅門

紙杯蛋糕水果的擺放技巧：

在烤箱中烤好紙杯蛋糕，拿出后放涼，借助工具在中間挖洞，千萬不要挖到底部，接著果醬擠在洞底，然后擠上奶油，再擺放水果。

10. 裝飾水果蛋糕怎么擺才能好看

蛋糕裝飾擺水果法則

1、水果的個(gè)頭一定要小，形狀要均勻，尤其是草莓，不能挑傻大個(gè)，切記！

所以覆盆子、藍(lán)莓神馬的，這些小東西，最適合搭配裝飾了。

2、水果擺設(shè)的顏色搭配上，完全不忌諱紅配綠，越繽紛就越誘人。

3、設(shè)計(jì)上要有適當(dāng)?shù)牧舭?，寧可只有零落的幾顆小水果，也不要全部擺滿，全擺滿只能落得個(gè)喜慶！

4、用融化的白巧克力、黑巧克力畫點(diǎn)小插件，小蝴蝶啊，五角星啊，小鑰匙啊，類似簡單的圖案，稍加點(diǎn)綴，也許就會(huì)有錦上添花的效果~~~畫不好不要緊，可以重新融化，再畫，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。

11. 簡易水果蛋糕造型

按照扇形擺放

按照?qǐng)A形一圈一圈地?cái)[放

水果蛋糕是利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的穆斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質(zhì)水果用得比較多。

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。