一、水果儲(chǔ)存方法和技巧？

1、溫帶水果冷藏放

　　一般而言，溫帶水果，如草莓、蘋(píng)果、桃子、桑葚、梨、葡萄、哈密瓜、西瓜、甜瓜等放入冰箱儲(chǔ)存，可以起到保鮮的作用。其中蘋(píng)果、桃子、梨可在保存的時(shí)候套上塑料袋，將袋子里的空氣排空，然后將塑料袋打結(jié)后放置在冰箱內(nèi)冷藏保存，這樣可以降低氧的濃度，延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。切開(kāi)后的哈密瓜、西瓜在保存時(shí)，可以將整個(gè)瓜果表面用保鮮膜包裹，再放入冰箱，有利于防止細(xì)菌滋生、防止表面水分流失，同時(shí)也能保留水果天然味道減少串味。草莓質(zhì)地柔嫩，買回的草莓不要一次性清洗，吃多少洗多少，剩下的草莓可以放入收納盒里密封，防止磕碰擠壓，然后將其放入冰箱冷藏保存。需要注意的是雖然冷藏會(huì)減慢這類水果變質(zhì)的速度，但絕非水果的“保險(xiǎn)箱”，冰箱只能暫時(shí)對(duì)食物進(jìn)行保鮮，建議大家盡量做到現(xiàn)買現(xiàn)吃，這樣才能保證食物既安全又營(yíng)養(yǎng)。

　　2、熱帶水果常溫放

　　熱帶水果大部分都不宜放在冰箱冷藏，如芒果、龍眼、香蕉、木瓜、獼猴桃、枇杷等。這些水果大多不耐低溫，一旦放入冰箱，低溫冷藏容易導(dǎo)致凍冷害，出現(xiàn)果皮凹陷、黑褐色斑點(diǎn)、果肉凍傷。芒果、香蕉、木瓜放入冰箱后會(huì)迅速出現(xiàn)果皮黑斑，可放置于陰涼、避光的地方保存，并盡快食用。獼猴桃買回家后，如果數(shù)量較多可放置在小盒子或紙箱中，不宜將獼猴桃放在通風(fēng)處，以避免水分流失，吃水果時(shí)注意輕拿輕放，先挑選放軟的食用，如果出現(xiàn)爛果，一定要及時(shí)拿出，防止加速其他水果的腐爛。

　　3、水果儲(chǔ)存要分開(kāi)

　　一部分水果在儲(chǔ)存的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乙烯，是一種無(wú)色無(wú)味的生長(zhǎng)激素，具有催熟的作用，如香蕉、蘋(píng)果、木瓜等，這類水果不論是冷藏保存還是常溫下存放，都要將它們單獨(dú)存放，避免加速其他水果的成熟和老化。

　　新鮮的水果含水量較高，營(yíng)養(yǎng)更為豐富，能提供對(duì)人體有益的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建議大家盡量做到現(xiàn)買現(xiàn)吃、盡早食用。此外，每個(gè)品種水果提供營(yíng)養(yǎng)素不同，因此除了學(xué)會(huì)科學(xué)有效地儲(chǔ)存水果外，大家在日常選購(gòu)水果時(shí)需要注意品種的多樣化，建議多種水果組合食用，這樣更有利于攝入豐富的營(yíng)養(yǎng)。

　　根據(jù)果實(shí)的形態(tài)和生理特征可將水果分為：

　　仁果類：食用部分主要是由肉質(zhì)的花托發(fā)育而成，如蘋(píng)果、梨、山楂等。含有豐富的膳食纖維。

　　核果類：果實(shí)大都由外、中、內(nèi)果皮構(gòu)成，外果皮較薄，中果皮肉質(zhì)為主要食用部分，內(nèi)果皮木質(zhì)化，堅(jiān)硬成核，核中有仁，如桃、杏、櫻桃等。果肉柔嫩多汁，鮮美可口。

　　漿果類：這類果實(shí)漿汁多，其種子小而數(shù)量多，散布在果肉內(nèi)，如葡萄、草莓、藍(lán)莓等。顏色多鮮艷，維生素C以及花青素含量較高，質(zhì)軟多汁。

　　柑橘類：果實(shí)外果皮為革質(zhì)，中果皮較疏松，內(nèi)果皮多形成囊瓣，如橙、柑橘、柚等。含有豐富的維生素C。

　　熱帶及亞熱帶水果：指生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，如芒果、菠蘿、荔枝等。色彩豐富，甜度高。

　　瓜果類：果皮在老熟時(shí)形成堅(jiān)硬的外殼，內(nèi)果皮為漿質(zhì)，如西瓜、甜瓜、哈密瓜等。水分多、甜度

二、水果銷售技巧和方法？

以下是一些水果銷售技巧和方法：

1. 美觀的展示：將水果展示在干凈、整潔、吸引人的地方，如可以在展臺(tái)上張貼水果圖片、標(biāo)牌等來(lái)吸引顧客注意，同時(shí)擺放的方式要有條理，挑選顏色鮮艷、大小合適的水果進(jìn)行堆疊擺放。

2. 質(zhì)量保證：要充分保證水果的質(zhì)量，保證其口感和新鮮度。如果有損壞、腐爛或過(guò)熟的水果，及時(shí)清理并及時(shí)上新鮮的水果，以滿足顧客的需求。

3. 了解顧客需求：了解顧客的口味和需求，有針對(duì)性地為他們提供水果建議，并提供個(gè)性化的服務(wù)。如果有顧客問(wèn)及卡路里或營(yíng)養(yǎng)成分，可以提供相關(guān)的信息，幫助他們更好地了解水果的好處。

4. 推廣活動(dòng)：可以加入水果優(yōu)惠活動(dòng)，如贈(zèng)送優(yōu)惠卡、打折、附贈(zèng)小禮品等，吸引顧客前來(lái)購(gòu)買。也可以在社交媒體或線上平臺(tái)上推廣水果優(yōu)惠信息，提高品牌知名度。

5. 發(fā)揮想象力：在水果的外觀、顏色、口味和使用上，發(fā)揮創(chuàng)意，推出新口味和新風(fēng)味的水果，增加顧客的購(gòu)買欲望。

總之，銷售水果需要提供高質(zhì)量、新鮮、美觀和多樣化的品種以滿足顧客的需求。努力了解顧客需求，提出個(gè)性化的建議和服務(wù)，并結(jié)合優(yōu)惠活動(dòng)和推廣，可以提高水果銷售的成功率。

三、水果擺攤技巧和方法？

1.注意品質(zhì)：確保您的水果是新鮮，具有吸引力。挑選顏色鮮艷的水果和紋理清晰的水果。

2.規(guī)劃和布局：在設(shè)置攤位之前，請(qǐng)考慮出售哪些水果，并制定一個(gè)簡(jiǎn)單但實(shí)用的計(jì)劃。根據(jù)所銷售的優(yōu)先級(jí)和需求，選擇應(yīng)放置哪一種水果以及何處放置。在披露區(qū)域上標(biāo)記價(jià)格標(biāo)簽，以便客戶更容易了解價(jià)格。

3.展示方式：使用裝飾性的盤子或籃子—避免使用不透氣的容器，這可能導(dǎo)致水果在高溫下腐爛。

4.與顧客交談：建立更周到、個(gè)人化的服務(wù)模式與顧客溝通，征詢反饋或已賣什么最快速地領(lǐng)略。尤其注意常常經(jīng)常光顧您的顧客，建立忠誠(chéng)度。

5.提供新鮮水果的小樣和零食等：客戶可以通過(guò)小樣品或者零食嘗試新口味，同時(shí)也建立了對(duì)您們的信任感，增加了展示空間的經(jīng)濟(jì)效益。

6.清潔和衛(wèi)生：確保攤位始終清潔，每天擦拭干凈，以提供最佳衛(wèi)生。

7.價(jià)格策略：了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的水果價(jià)格，并結(jié)合您的成本和利潤(rùn)考慮獨(dú)特銷售技巧，而不是簡(jiǎn)單的競(jìng)爭(zhēng)降價(jià)。

8.精英特色：與眾不同。提供您周到服務(wù)的特殊優(yōu)勢(shì)點(diǎn)，例如當(dāng)下流行的“有機(jī)”水果、新鮮貨源等的多元角度看待，展示您們的抱負(fù)和某種程度的保障。

希望這些技巧能夠?qū)δ鷦?chuàng)建一個(gè)漂亮和成功的水果攤位有所幫助。

四、水果種植小技巧？

1、橘子盆栽

⑴把收集的橘子籽清洗干凈，放水里浸泡一周，每天換一次水，浸泡過(guò)后的橘子會(huì)發(fā)脹。

⑵種植橘子的土壤要選擇疏松透氣性好的，將橘子籽尖頭朝上埋入土壤中，不用完全埋入；澆水。

⑶之后每天澆水即可，1個(gè)月左右的時(shí)間小橘子苗就破土而出。

2、芒果盆栽

⑴把芒果核邊上的各種毛須用刀刮掉，再用剪刀把芒果核剪開(kāi)，拿出核里面的種子。

⑵種子拿出來(lái)后把表面的種皮撕掉，用水把紙巾噴濕后包起來(lái)放水里，直到長(zhǎng)出小芽，大約5-7天。

⑶觀察種子變綠后，芽和根長(zhǎng)到1厘米左右就可以種土里。

⑷盆土使用疏松和排水良好的腐殖土或沙質(zhì)土，將芒果種子放到土壤中，發(fā)出來(lái)嫩芽的一端朝上。

⑸最后澆透水，放在有陽(yáng)光照射的地方就可以了。

五、盒子種植方法和技巧？

1.

打開(kāi)盒子頂部，用小刀在菌包頂部均勻劃兩個(gè)2～3cm的一字形口。

2.

靜待出菇，待長(zhǎng)出小菇蕾，可向菇片上少量噴水保濕。

3.

菇片越大，噴水量也隨葉片增大而加大。大約每天3～4次，每次5～6下。

4.

當(dāng)菌菇大部分葉片長(zhǎng)到3～5厘米時(shí)，就可以采收，采收時(shí)應(yīng)一次性連根拔掉。

六、桃核種植方法和技巧？

一、栽培技術(shù)：

　　1、栽植時(shí)間：核桃適宜在溫暖、土層深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生長(zhǎng)，宜在陽(yáng)坡和背風(fēng)處栽植。在荒山丘陵地區(qū)發(fā)展核桃，應(yīng)先修梯田，挖大魚(yú)鱗坑，做好水土保持。定植時(shí)間，春季在土壤解凍后早栽，秋季定植在落葉后土壤封凍后早栽，秋季定植在落葉后土壤封凍前，在春季干旱地區(qū)，秋栽又比春栽成活率高。翌春發(fā)芽早，生長(zhǎng)健壯。秋栽苗要培土防止苗木抽干。方法：把苗干彎成弓形固定、培土，以不露樹(shù)干為主。第二年春，破土扶直樹(shù)干。

　　2、栽植方法：核桃苗木主根很長(zhǎng)，挖坑深寬各0.8—1米，先將表土和基肥填入坑底，距坑口地表20厘米左右。栽植時(shí)，把浸泡好的根系充分吸水的苗木用剪子修一下根后，垂直放入坑中，根系向四周舒展，然后填土踏實(shí)，與地面平齊為止，再灌透水、封土。

　　二、整形修剪：

　　為使核桃提早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪是一項(xiàng)很重要的栽培技術(shù)。核桃的修剪時(shí)期與一般的果樹(shù)不同，在果實(shí)采取后，葉未變黃前進(jìn)行，在華北地區(qū)以“白露”至“寒露”間修剪最好。這時(shí)候修剪，氣溫雖低，傷口愈合慢，但養(yǎng)分損失少。幼樹(shù)因未結(jié)果，可提早修剪，在“處暑”氣節(jié)即可開(kāi)始，春季修剪一般在“立夏”前后進(jìn)行，過(guò)晚則因枝葉過(guò)大，消耗養(yǎng)分過(guò)多，不利樹(shù)木生長(zhǎng)。

　　1、幼樹(shù)的整形修剪：主要是培養(yǎng)好樹(shù)體骨架，打好基礎(chǔ)，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，促使提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)。核桃的樹(shù)形一般為疏層分散形和自然開(kāi)心形兩種。

　?。?）疏層分散形：中心領(lǐng)導(dǎo)樹(shù)比較明顯，主枝5—7個(gè)，分2—3層，這樣樹(shù)形枝條多，樹(shù)冠大，產(chǎn)量高，整形重點(diǎn)是定干高度1.5—2.5米，土壤條件差，留干要低，主枝著生位置和方向要配置得當(dāng)。主枝間的距離1—1.5米，不能過(guò)近，基部三主枝的第一側(cè)枝距主干1.5米左右，過(guò)近會(huì)形成把門側(cè)，越向樹(shù)冠外圍各側(cè)枝間的距離越應(yīng)縮小。要注意保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。在一般情況下，不能輕易換頭，這是不同于其它果樹(shù)修剪的重要特點(diǎn)。

　　（2）自然開(kāi)心形：中心領(lǐng)導(dǎo)干不明顯，2—3個(gè)主枝，為2叉或3叉結(jié)構(gòu)，為使核桃幼樹(shù)加速擴(kuò)大樹(shù)冠，增加枝條數(shù)量，達(dá)到結(jié)果和早期豐產(chǎn)，可采用夏剪和秋剪的方法，促進(jìn)較多的側(cè)芽抽生新枝。夏剪在斷枝生長(zhǎng)即將結(jié)束時(shí)，將50厘米以上的發(fā)育枝剪去頂部2—3個(gè)芽，以促進(jìn)側(cè)芽的發(fā)芽和枝條充實(shí)，增加來(lái)年的發(fā)枝數(shù)量，秋剪是在落葉前進(jìn)行，剪剪外延長(zhǎng)的發(fā)育枝頂部不充實(shí)部分或枝長(zhǎng)的三分之一至四分之一，剪口在中上部充實(shí)飽滿的外芽上，使期逐年擴(kuò)大樹(shù)冠和抽生較多的發(fā)育枝。對(duì)于過(guò)密的1年生細(xì)弱枝條可適當(dāng)剪去。

　　2、結(jié)果枝的修剪：核桃結(jié)果母枝的頂芽是混合花芽，一般不可每截，只剪去密生的細(xì)弱枝、枯枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝，使通風(fēng)透光，促生充分實(shí)健壯的結(jié)果母枝和發(fā)育枝。

　　（1）結(jié)果母枝的修剪：樹(shù)冠外圍1年生長(zhǎng)的健壯枝常是明年的結(jié)果母枝，一般不短剪，但結(jié)果母枝過(guò)多時(shí)，會(huì)造成樹(shù)冠郁閉，影響通風(fēng)透光，需適當(dāng)疏去部分細(xì)弱的結(jié)果母枝，以穩(wěn)定產(chǎn)量、促進(jìn)樹(shù)體正常發(fā)育。

　　（2）延長(zhǎng)枝的修剪：對(duì)15—30年生的盛果期樹(shù)，樹(shù)冠外圍各組主枝頂部抽生的1年生延長(zhǎng)枝，可在頂芽下2—3芽處進(jìn)行短截，如頂部枝條不充實(shí)，可向在飽滿芽處剪截，以擴(kuò)大樹(shù)冠和增加結(jié)果部位。

　?。?）徒長(zhǎng)枝的修剪：徒長(zhǎng)枝大多由內(nèi)膛骨干枝上的隱芽萌發(fā)形成，在生長(zhǎng)旺盛的成年樹(shù)和衰老樹(shù)上發(fā)生較多，過(guò)去多從基部剪去，稱為“清膛”。近年來(lái)開(kāi)始利用徒長(zhǎng)枝結(jié)果。據(jù)河北、山東等省的經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)膛空虛部分的徒長(zhǎng)枝，可依著生位置和長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，在二分之一至三分之一有飽滿芽處短截，剪后2—3年即可形成結(jié)果枝，增補(bǔ)空隙，擴(kuò)大結(jié)果范圍，達(dá)到立體結(jié)果的目的。

　　　?。?）下垂枝的修剪：在分叉處回縮，同時(shí)剪除干枯病蟲(chóng)枝，過(guò)密的下垂枝要逐年砍除。 核桃屬深根性果樹(shù)，要求土壤深厚肥沃，喜溫濕氣候，屬半陽(yáng)性植物，pH值5.5～7.0之間，6～7最佳，在海拔300米～700米的低山處種植，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。繁殖山核桃以播種育苗為主。也可扦插，用根或1～2年生的枝條扦插，移栽定植可在秋季落葉后至翌年春發(fā)芽前進(jìn)行，但春植宜早莫遲

七、茄子種植技巧和方法？

1、挑選時(shí)間：露地在4月份進(jìn)行，大棚溫度適宜即可種植。

2、選擇品種：選抗性好品種的優(yōu)質(zhì)種子，挑選出來(lái)飽滿一點(diǎn)的種子。

3、處理種子：放到陽(yáng)光下消毒，再用涼水浸泡2-3分鐘，取出用60℃的水燙種，水溫降到30℃浸泡8-12個(gè)小時(shí)。

4、催芽種植：放到溫暖處催芽，露白后放到土中，覆土后將溫度調(diào)整到20℃。

八、庭院種植方法和技巧？

1.劃出一塊地出來(lái)假如想要在院子里面種植蔬菜,首先就是要先在院子里劃一塊地出來(lái),用圍欄將它圍起來(lái),也可以用薄紗圍起來(lái),搭建一個(gè)小型的蔬菜棚子,這樣就是防止特殊天氣對(duì)蔬菜造成不必要的傷害。

2、盆栽式種植院子里種菜還可以選擇盆栽式的種植辦法,對(duì)于不同品種的蔬菜使用不同的盆栽方式進(jìn)行種植,這種方法也比較方便管理,可以隨意搬運(yùn),在天氣惡劣的時(shí)候,就可以把這些蔬菜搬運(yùn)到別的地方,躲避惡劣天氣,規(guī)劃管理。

3、棚架子種植不同蔬菜的種植方法不同,所以大家要根據(jù)蔬菜的品種來(lái)選擇相對(duì)應(yīng)的種植方法,比如像黃瓜就不可以種到地里,而是要搭建架子,若是想要種植瓜類,就要先搭設(shè)簡(jiǎn)易的棚架子,再通過(guò)嫁接來(lái)種植瓜類蔬菜。

4、找土種植在院子里種植蔬菜,需要用到大量的泥土,許多人都不知道要去哪里找種植蔬菜的泥土,其實(shí)大家可以到郊外去看看,通常郊外都很多。

九、花生種植技巧和方法？

去殼時(shí)間

一般要選擇在播種前10~15天左右，把花生進(jìn)行去殼處理最后好。再去殼之前，還要在晴天的時(shí)候，把花生先晾曬2~3天。這個(gè)做法是為了降低 花生種子的含水量，保證種子在下地以后可以更好的吸收水分，以達(dá)到快速出芽的效果。

種子前期處理

為了防止花生幼苗遭到病蟲(chóng)的侵害，要把種子和一些農(nóng)作物藥物，放在一起攪拌處理，這樣可以有效的防止花生的根部感染疾病。還有另一種方法也可以達(dá)到這樣的效果，就是在播種前把花生種子浸泡在30~40度的溫水中6~10個(gè)小時(shí)。然后使用一些具有殺蟲(chóng)作用的 農(nóng)藥和種子放在一起攪拌，這樣做可以有效的殺死種子上所攜帶的一些細(xì)菌，可以保證種子后期的正常出苗，還可以提高出苗率。

播種的技巧

在剛過(guò)完年后不久春花生就可以播種了，這是對(duì)時(shí)間的選擇，是非常重要的。一定要等到當(dāng)?shù)貧鉁睾愣ㄔ?2~15度的時(shí)候，才可以進(jìn)行播種。播種量對(duì)后期的出苗率影響也是非常大的，不同的品種播種量都是不同的，所以這個(gè)度一定要控制好。一般情況下，大顆粒品種可以少播一些，小顆粒品種就要多一些，深度要求在下地5厘米左右最好。

十、紅薯種植技巧和方法？

1.

種植紅薯的時(shí)候最好選擇光照充足、方便排水的地塊，選好之后要整地，并挖溝起壟。還要施加復(fù)合肥，給紅薯提供肥沃、松軟的土壤環(huán)境，這樣才可保證后期正常生長(zhǎng)。

2.

栽培紅薯的時(shí)候要提前兩個(gè)月育苗，春薯通常是1月份下旬就開(kāi)始育苗了，先要將種子放在清水中浸泡，催芽后再放入育苗盤中。等出苗后加強(qiáng)管理，多曬太陽(yáng)，促使小苗旺盛生長(zhǎng)。

3.

等紅薯小苗長(zhǎng)出3-4片葉片時(shí)就可將其從育苗盤中取出來(lái)進(jìn)行栽種，帶著土團(tuán)栽種入土，并將周圍的土壤壓實(shí)。及時(shí)澆灌透水，讓紅薯苗吸足水分才行，這樣很快就會(huì)適應(yīng)新的環(huán)境。

4.

紅薯苗在生長(zhǎng)期間消耗的養(yǎng)分是比較多的，需及時(shí)追肥，確保營(yíng)養(yǎng)充足才行。發(fā)現(xiàn)地塊中有雜草要及時(shí)清理干凈并積水注意排水。生長(zhǎng)旺季建議適當(dāng)當(dāng)追肥，薄肥勤施，營(yíng)養(yǎng)充足長(zhǎng)勢(shì)更旺盛。