1. 水果玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

一般按平均算每個(gè)就是300G左右水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米。作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會(huì)產(chǎn)生很多糖分、淀粉和粗脂肪。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類(lèi)物質(zhì)和氨基酸類(lèi)物質(zhì)。籽粒中有8種氨基酸是人體所必需的。甜玉米由于營(yíng)養(yǎng)豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點(diǎn)，素有水果之王、蔬菜之王的美稱(chēng)

2. 水果玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和普通玉米比

黃玉米和白玉米口味不同、營(yíng)養(yǎng)成分不同，因人而異，沒(méi)有好壞之分。

1、從口味來(lái)講，黃玉米是甜玉米，水果玉米就是其中的一種，水分很多，口感是又脆又甜，煮湯用的玉米多為黃玉米，而白玉米是糯玉米，口感是又軟又糯，作為主食吃更多見(jiàn)點(diǎn)；

2、從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)講，黃玉米含有豐富的葉黃素，還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2等微量元素，白玉米葉黃素則含量很少，含有的微量元素則是碳水化合物、不溶性纖維、硫鎂、硒、銅等。

3. 水果玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

水果玉米蒸10至15分鐘即可。水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會(huì)產(chǎn)生很多糖分、淀粉和粗脂肪。由于營(yíng)養(yǎng)豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點(diǎn)，素有水果之王、蔬菜之王的美稱(chēng)。

玉米：

是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國(guó)、中國(guó)、巴西和其他國(guó)家。玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。作為中國(guó)的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來(lái)源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一

4. 水果玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎

草莓玉米是普通玉米的變異品種，株高僅100厘米左右，三個(gè)多月即可結(jié)果，果為紫紅色，小巧可愛(ài)呈橢圓形，酷似草莓，極具觀賞性。其果實(shí)甜度高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，完全可生食。

菠蘿玉米也是類(lèi)似的水果玉米，主要是作為觀賞植物，也可以食用。

5. 水果玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎百度百科

水果玉米之所以這么甜,主要是因?yàn)樗衩着呷橹械乃苄远嗵呛扛叨矸酆可佟?/p>

究其背后的原因,是在水果玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一個(gè)或幾個(gè)基因發(fā)生了自然的突變,處于純合隱性狀態(tài),切斷了部分還原性糖向淀粉轉(zhuǎn)化的過(guò)程。

6. 水果玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還是糯玉米

糯玉米富含維生素就市場(chǎng)上最常見(jiàn)的糯玉米和甜玉米來(lái)說(shuō)，其中糯玉米一般以白色居多，其中蛋白質(zhì)的含量比較高，富含維生素A、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)元素。

7. 水果玉米的營(yíng)養(yǎng)

水果玉米屬于甜玉米的一種，既可像水果一樣生吃，也可以煮著吃。水果玉米的蛋白質(zhì)及維生素含量比普通玉米高1～2倍，硒含量則高出8～10倍，且易于消化吸收。

雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但同時(shí)它也是“高糖”食品，總糖量達(dá)30%左右，是一般水果的一倍左右，甚至比西瓜的含糖量還要高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，普通人群不建議常吃，而糖尿病患者最好別吃。