寬闊的田園，蔥綠的大麥，藍天白云，房舍小徑，牛棚羊圈，幽靜的時光里，農(nóng)場主不急不慢擺弄著農(nóng)具，旁邊的狗狗搖著尾巴……

這大概符合我們印象中美國農(nóng)場主。小編說說美國農(nóng)場那些事，從農(nóng)民到農(nóng)場主，從農(nóng)場到牧場，從農(nóng)具到農(nóng)莊。看看美國農(nóng)民都搞么子？

農(nóng)田，房舍，牛群，橡樹……一派田園風光

美國農(nóng)民、農(nóng)場主、農(nóng)場工、農(nóng)場一句話能把你繞暈: 現(xiàn)在美國，農(nóng)民不一定是農(nóng)場主，農(nóng)場主也不一定是農(nóng)民，其實農(nóng)民就是農(nóng)場主，但有些農(nóng)民既不是農(nóng)民也不是農(nóng)場主。

在美國，農(nóng)場就像一塊值錢的地瓜，只要你想買、買的起，你就可以買。然后它永久存續(xù)，烤地瓜、煮地瓜、栓個繩拉著玩，一切隨你喜歡。

美國農(nóng)民和我們概念的農(nóng)民不太一樣。美國農(nóng)場主分三種: 業(yè)主制（家庭模式）、合伙制和公司制。美國農(nóng)業(yè)人員大概細分三種:

這是你想象中的美國鄉(xiāng)村風情么？

1.農(nóng)場主/農(nóng)民丨他們購得土地，置農(nóng)場，世代擁有，可能幾代從事農(nóng)耕，家庭作業(yè)。這部分農(nóng)場主就是農(nóng)民，只是擁有上千畝的地主。

2.工廠化農(nóng)場主丨這種是大型農(nóng)場承包者，農(nóng)場公司化、工廠化，機構(gòu)、人員配置豐富，市場競爭力很強，是未來趨勢。他們運行農(nóng)場，但有些和傳統(tǒng)農(nóng)民又不太一樣。

3.農(nóng)場工人/農(nóng)民丨農(nóng)忙時，農(nóng)場往往需雇傭人手，即農(nóng)場工人farmworker。農(nóng)場工人具有流動性和季節(jié)性特點，大多是拉丁裔。他們并沒有農(nóng)田，但從事農(nóng)業(yè)，是真真切切的農(nóng)民。

影視里熟悉的畫面也是存在的

一個普通規(guī)模農(nóng)場大概1000畝（咱們說的畝）的樣子，大的農(nóng)場幾千上萬畝，高度機械化作業(yè)。1.8%的美國農(nóng)業(yè)人口，養(yǎng)著3億多美國人。

美國農(nóng)民很有錢嗎？大農(nóng)場主確實有錢，但是他們經(jīng)營成本也很高，單說機械化農(nóng)具就得20萬美元左右，農(nóng)業(yè)自然還有風險。農(nóng)業(yè)人群收入超過美國平均。當然，農(nóng)場工人這部分農(nóng)民沒什么錢。

農(nóng)牧場聯(lián)營模式農(nóng)場作物種植規(guī)模化和集中化。美國常見作物很多，大豆、大麥、小麥、玉米、棉花、蕎麥、亞麻、向日葵、甘蔗、芝麻……

按說幾千畝地可以種植好多作物，其實不然。美國大農(nóng)場多數(shù)不過3種作物，小農(nóng)場更單一。美國農(nóng)場正向大型化和高效化發(fā)展。

農(nóng)牧業(yè)同營，合理利用，增加收入同時規(guī)避單純農(nóng)業(yè)的風險性。一般大農(nóng)場養(yǎng)殖一兩百頭牛是正常情況，當然還有更大的羊群。這些畜生都掛有標牌，記錄著生辰八字、親屬關(guān)系等信息。相關(guān)資料通過電腦一覽無余。

一起在橡樹下坐會好不好？

以牛牛為利。農(nóng)場可能養(yǎng)肉牛，也或奶牛。奶牛會額外耗勞力。擠奶的日子到了……早上五點就要行動了。牛多，奶就多，農(nóng)場主一般要臨時雇傭工人，不然牛也憋的難受啊。

農(nóng)場先進的機械作業(yè)和科學(xué)管理。機械工具和一些現(xiàn)代化管理設(shè)施，科學(xué)、高效，但也是較大一塊成本。有時幾個農(nóng)場主會“結(jié)盟”，比如合伙購買種子、農(nóng)藥、肥料和器械，量大從優(yōu)嘛。同樣，出售農(nóng)產(chǎn)品時渠道更好。

農(nóng)場里的莊園，可昵稱為農(nóng)莊

農(nóng)場主的私人莊園很多大型農(nóng)場有私人莊園，那可不是玩兒似的農(nóng)家樂。美國農(nóng)場在村鎮(zhèn)之外，又不會很遠。農(nóng)莊配置豐富，有些像休閑度假山莊。關(guān)鍵是情調(diào)不一樣，自然鄉(xiāng)村，田園風情。

農(nóng)場里不是茅草屋，是樓層別墅，房前屋后花草宜人，橡樹成陰，小徑清幽。小會所、酒吧、餐館，甚至療養(yǎng)院和球場……

煮壺咖啡，調(diào)個小酒，打打球，斗斗地主，休閑娛樂，只要農(nóng)場主愿意，這些都可以有。

這玩意1000元人民幣應(yīng)該買不到吧？

農(nóng)場神器＋全能農(nóng)場主欲成其事，必先利其器。一個先進機械作業(yè)的大農(nóng)場，必然配備著一個強大的機械團隊。

農(nóng)場倉庫，就是農(nóng)場大作戰(zhàn)的彈藥庫。大型聯(lián)合收割機、播種機、拉風的四驅(qū)拖拉機、農(nóng)用軌道拖車、捆草機……一堆農(nóng)業(yè)版變形金剛蓄勢待發(fā)。這些農(nóng)機都是費用不低的成本。

這個角度看，有點萌。

搞農(nóng)業(yè)需要綜合技能，也要跟上形勢。很多農(nóng)場配有自動駕駛和衛(wèi)星定位系統(tǒng)，電腦控制作業(yè)。農(nóng)場主都是全能型綜合人才。

現(xiàn)代化農(nóng)牧場聯(lián)營，農(nóng)場主要無所不通:

理論知識: 管理學(xué)、市場營銷、財會、分析學(xué)、投資、化學(xué)、生物學(xué)、保險學(xué)、合同法…

應(yīng)用知識: 機械操作和必要維修、電工、電焊、木工活、獸醫(yī)、園藝、建筑、網(wǎng)絡(luò)…

牛羊草料打成卷，運回飼料棚，以備冬需。

美國農(nóng)場發(fā)展趨勢全球農(nóng)業(yè)未來都面臨一個趨勢，集中化、高效化，美更是如此。時間，才是最大成本。

同樣還一個問題，相比老一輩，年輕人對農(nóng)業(yè)興趣降低。我想，這是全世界共同課題。

公司化模式的農(nóng)場，將沖擊家庭式（業(yè)主制）。對于現(xiàn)在農(nóng)場主來說，土地租用、生產(chǎn)和銷售契約化會有很大好處。更大規(guī)模農(nóng)場競爭力更強，成本、債務(wù)和風險相對更低，對市場反應(yīng)也更迅速，回報更安全迅速。

時光一去不復(fù)返。時間會改變?nèi)?，就會改變世界。一切都在變，美國農(nóng)場越來越像工業(yè)化的感覺，離我們印象中的樣子遠去。

農(nóng)場主看起來很有錢，確實是，但運作成本也高，還有風險。他們除了農(nóng)牧產(chǎn)品，也有副業(yè)。有一點不可否認，全世界農(nóng)民都很辛苦。

這種時光比較愜意。

川建國同志，大嘴就像收割機，已把中西部上百個農(nóng)場帶破產(chǎn)了，想必會深刻總結(jié)經(jīng)驗。

下半程能否帶領(lǐng)美農(nóng)業(yè)再奪一冠，我們拭目以待。

中國應(yīng)該因地制宜，像新疆黑龍江等平原地區(qū)，學(xué)習美國經(jīng)驗，使用大型農(nóng)機作業(yè)。山區(qū)應(yīng)該學(xué)習日本韓國的經(jīng)驗，使用小型農(nóng)業(yè)機械?，F(xiàn)在要發(fā)展好第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)，以安排農(nóng)村的多余人員。逐步使中國的從事農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘谋壤?，接近發(fā)達國家的水平，手里的耕地面積足夠大，達到每個農(nóng)戶五公頃以上，夠規(guī)模。在農(nóng)村建立莊園式農(nóng)場，使農(nóng)民成為莊園主，成為令人羨慕的職業(yè)。如果農(nóng)村的經(jīng)營土地的人口不降下來，一人一畝地，無論是個人單打獨斗，還是走所謂的集體化道路，都絕不可能使農(nóng)民富裕起來。