一、牛奶優(yōu)加和有機(jī)區(qū)別？

1、奶源區(qū)別。有機(jī)牛奶指的是奶牛從出生到產(chǎn)奶，全程不使用任何農(nóng)藥激素，同時奶牛吃的草也全是有機(jī)牧草，不吃人工飼料而產(chǎn)的奶經(jīng)過殺菌后得到的牛奶，而優(yōu)加牛奶就是普通生長的奶牛所產(chǎn)的奶經(jīng)過高溫殺菌后得到的牛奶；

2、價格區(qū)別。有機(jī)牛奶一般要80-90元左右12盒，而優(yōu)加牛奶只需要40-50元左右12盒，價格差了差不多一倍；

3、口感區(qū)別。有機(jī)牛奶因?yàn)閲?yán)格的養(yǎng)殖環(huán)境，牛奶入喉香醇濃郁，奶味十足，優(yōu)加牛奶入喉味道較淡，奶味不足，喝著有水味；

4、營養(yǎng)成分區(qū)別。有機(jī)牛奶一般除了含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、鈉元素以外，還含有維生素A，脂肪以及碳水化合物，而優(yōu)加牛奶只有蛋白質(zhì)、鈣、鈉以及碳水化合物，沒有維生素A和脂肪；

5、定位區(qū)別。有機(jī)牛奶從出現(xiàn)就是定位的純天然、無污染綠色有機(jī)奶，因此定位本身就高檔，再加上嚴(yán)格的生產(chǎn)過程，最終有機(jī)牛奶相對貴很多。

二、肉牛飼養(yǎng)越來越多，肉牛飼養(yǎng)要點(diǎn)有哪些？

不管是購買成年牛還是牛犢，前期都需要有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力才行。我們這邊一頭成年母牛的價格在15000元以上，一頭4月齡的小牛犢，價格也在7千到8千元，這么高的價格，隨隨便便養(yǎng)10頭牛，一開始就奔著西門塔爾牛、安格斯牛、利木贊等品種去。然而，并不是每一頭西門塔爾牛都是優(yōu)秀的，需要從外表去判斷，從眼神、嘴巴、體寬等多方面綜合分析判斷，盡量尋找出最優(yōu)秀的那頭肉牛。

不僅平白花費(fèi)冤枉錢，而且多花了錢還不一定能買到好牛。牛品種差、質(zhì)量差進(jìn)行圈養(yǎng)可能連飼料成本都不夠，如果運(yùn)氣差一點(diǎn)買到亞健康?；驇Р∨＃?jīng)過運(yùn)輸應(yīng)激與環(huán)境應(yīng)激很可能出現(xiàn)大量傷亡。消費(fèi)淡旺季，疫情的發(fā)生，這些都會影響肉牛行情。目前牛犢與育肥牛的價格嚴(yán)重倒掛，牛犢價格達(dá)到16元以上一斤，而出欄肉牛維持在12元左右一斤。如果肉牛行情下滑，效益影響較大。

新疆，赤峰等地的牛相對來講比較皮實(shí)，當(dāng)然也不能掉以輕心，要時刻關(guān)注每一頭牛的動態(tài)，因?yàn)樗×瞬粫阒v哪里不舒服，東北牛雖然好但是抗病力不高，由于氣候差異較大，但部分養(yǎng)殖戶卻依然因成本問題放棄免疫接種，存在僥幸心理。雖然前期放棄免疫接種，會節(jié)省一定資金，為養(yǎng)殖場帶來較好的經(jīng)濟(jì)收益，但長此以往會為此后的養(yǎng)殖工作留下較大的安全隱患問題。

可是農(nóng)民作不了這大，給他們大力支持，代款量加大對有想發(fā)的，在生產(chǎn)出有機(jī)肥，農(nóng)民也富了，環(huán)保也減決了，糞成寶，污水還田了，氣又能代電又能賣了又成錢了，我的看發(fā)見笑因而, 采用小規(guī)模養(yǎng)殖模式, 則養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益較為薄弱。而一旦擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模, 則相應(yīng)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)也會隨之增加。

1、牛舍選擇：牛舍是肉牛生長和生產(chǎn)的地方，從犢牛到出欄一直生活在這里，并且目前肉牛養(yǎng)殖大多數(shù)為舍飼飼養(yǎng)，所以牛舍的選擇與建設(shè)非常的重要。首先牛舍的選址要求地勢高燥，采光良好、背風(fēng)向陽、溫暖干燥、排水方便、水源充足、交通便利的地方，但是要遠(yuǎn)離市區(qū)和交通要道，這樣便于防疫。在建設(shè)牛舍時要注意選擇結(jié)實(shí)耐用的材料，因肉牛的體型較大，如果牛舍不結(jié)實(shí)，容易被撞壞。

2、飼養(yǎng)要點(diǎn)：肉牛養(yǎng)殖飼料最為重要，一是要做好飼料的貯備工作，二是要做好飼料的配比工作。如果飼料使用混亂，配方不合理，各營養(yǎng)物質(zhì)的搭配不均勻，不但會造成飼料成本過高，還會導(dǎo)致肉牛營養(yǎng)不良，逐漸衰弱，生產(chǎn)性能下降。

3、預(yù)防疾病發(fā)生：首先牛舍搭建完成后要進(jìn)行全面的消毒，一般使用生石灰進(jìn)行消毒，地面消毒還可以使用火堿，最后再使用藥物進(jìn)行熏蒸消毒。熏蒸消毒時要將牛舍封閉好，以提高消毒的效果，嚴(yán)格的消毒可以有效的殺滅病原微生物，減少疾病的傳播。

選擇好品種，雜交品種具有生長快、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好的顯著特點(diǎn)。育肥前期可放牧1-2個月，后期應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行舍飼。育肥期間以氨化草為主要飼料。

飼養(yǎng)要點(diǎn)：肉牛養(yǎng)殖飼料最為重要，一是要做好飼料的貯備工作，二是要做好飼料的配比工作。如果飼料使用混亂，配方不合理，各營養(yǎng)物質(zhì)的搭配不均勻，不但會造成飼料成本過高，還會導(dǎo)致肉牛營養(yǎng)不良，逐漸衰弱，生產(chǎn)性能下降。

應(yīng)該注意干凈問題，并且不應(yīng)該吃飼料，應(yīng)該吃一些農(nóng)藥的產(chǎn)品，或者是青草，這樣牛才會特別的健康，也可以賣一個好價錢。

三、有機(jī)牛的喂養(yǎng)很講究，有機(jī)牛喂青貯料需要注意哪些？

粗飼料有玉米秸稈、麥秸、大豆秸稈、酒糟等，精飼料有玉米、豆粕、麥麩等，要想牛有良好的生產(chǎn)性能、生長速度必須合理搭配飼料，因此牛仔喂青貯飼料的情況下仍要添加玉米、豆粕等。這樣才是最好的喂法，使所養(yǎng)的牛，營養(yǎng)豐富均衡，即使是嚴(yán)寒的冬天，牛也能有很好的膘，這樣來年的春天，牛就不能掉頭，就能一帆風(fēng)順的生長，為養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

在生長期每天可以投喂粗飼料，干草6-10斤或者鮮草12-20斤。每天投喂的精料占牛體重的0.8%-1.1%，即100斤的牛最多投喂精料1.1斤。精料包括粗玉米面70%，豆餅25%，礦物質(zhì)飼料5%。青貯飼料使用注意事項(xiàng)同時還需注意，青貯飼料發(fā)酵之后，酸性物質(zhì)比較多，在喂牛之前，攤開，揮發(fā)酸性物質(zhì)再用。大量用青貯飼料要增加小蘇打使用量，可以按照100斤牛體重每天喂10克，最終不超過100克/天/頭。

他是將這些東西直接吞到瘤胃當(dāng)中進(jìn)行浸泡，一個發(fā)酵的過程形成草團(tuán)然后再返回到口腔當(dāng)中咀嚼，這就是我們所說的反芻，如果玉米面過細(xì)，不能充分的返回到口腔當(dāng)中，也不能充分反芻。建議奶牛養(yǎng)殖戶在飼喂全株青貯玉米時適當(dāng)?shù)靥砑右恍└刹莼蜓虿?，這樣既能充分發(fā)揮全株青貯玉米的效益，又可避免因它自身的缺乏而可能給奶牛帶來的危害，養(yǎng)出健康高產(chǎn)的奶牛來。

他是將這些東西直接吞到瘤胃當(dāng)中進(jìn)行浸泡，一個發(fā)酵的過程形成草團(tuán)然后再返回到口腔當(dāng)中咀嚼，這就是我們所說的反芻，如果玉米面過細(xì)，不能充分的返回到口腔當(dāng)中，也不能充分反芻。

在喂養(yǎng)的時候一定要注意要處理的非常的細(xì)膩，這樣才不會出現(xiàn)劃傷腸道的現(xiàn)象，而且能夠很快的去進(jìn)行消化，這樣才能夠讓牛長得更加的肥壯。

1、查看青貯飼料是否霉變。如金菌青貯飼料發(fā)酵劑制作的青貯飼料比常規(guī)的青貯飼料外觀、顏色、氣味、口感方面均有大幅度提高。優(yōu)質(zhì)的青貯飼料呈青綠色或黃綠色，味帶酸甜，有濃烈的酒香味或酸梨味，抓握在手中柔軟濕潤。如果飼料變?yōu)楹谏蚝稚?，氣味酸臭，抓在手里發(fā)黏或干燥粗硬，則說明青貯飼料已發(fā)生霉變，應(yīng)進(jìn)行處理后才能飼喂奶牛。

2、科學(xué)飼喂。應(yīng)根據(jù)成年母牛的體重和產(chǎn)奶量來決定投放青貯飼料的數(shù)量。飼喂時，初期應(yīng)少喂一些，以后逐漸增加到足量，讓奶牛有一個適應(yīng)過程，不可一次性足量飼喂，造成奶牛瘤胃內(nèi)的青貯飼料過多，酸度過大，反而影響奶牛的正常采食和產(chǎn)奶性能。應(yīng)及時給奶牛添加小蘇打，喂青貯飼料時奶牛瘤胃內(nèi)的pH值降低，容易引起酸中毒。

在開啟封閉的青貯發(fā)酵后的20、30天之后，綠色或黃綠色，柔軟、有潮濕的氣味，被認(rèn)為是高質(zhì)量的青貯飼料，可用于喂養(yǎng)牛。應(yīng)在每次喂食后迅速進(jìn)行，以避免長時間接觸霉變。當(dāng)青貯的開始有一種刺鼻的氣味時，黃色或黑色，可見的腐爛，霉變或粘附現(xiàn)象，都可以被認(rèn)為是變質(zhì)的青貯，決定不喂牛。如果牛吃這些東西會導(dǎo)致腹瀉或中毒，嚴(yán)重影響牛的健康成長。