要想讓雞蛋孵出小雞，必須滿足下列條件：1、雞蛋必須是受精蛋，儲(chǔ)存時(shí)間不能超過7天，儲(chǔ)存溫度保證在15°C到20°C。2、通過孵化器或抱窩母雞孵化21天后，小雞才破殼而出。（1）孵化器孵化，溫度基本恒定在37.8°C，前期溫度可稍高點(diǎn)，但不能超過38°C，后期可稍低點(diǎn)，但不能低于37°C，后期胚胎生長迅速，本身會(huì)發(fā)熱，因此可適當(dāng)降低孵化溫度。在孵化過程中，每2小時(shí)蛋盤傾斜45°一次進(jìn)行翻蛋，孵化第5天，10天，19天分別進(jìn)行第一次驗(yàn)蛋，第一次驗(yàn)蛋，挑出無精蛋，二次驗(yàn)蛋，挑出死胎蛋，最后一次驗(yàn)蛋挑出死胎蛋后直接落盤。第20天的下午就回有零星破殼而出的小雛雞，第21天的上午將大批出雛，下午出雛基本結(jié)束。（2）抱窩雞孵化，孵出小雞的數(shù)量少，一般根據(jù)抱窩雞體型大小，采用瓦盆或泥盆，盆底續(xù)上軟草，裝上15到25枚受精蛋，抱窩雞趴在上面將受精蛋收攏在兩翅下，用體溫進(jìn)行孵化，孵化過程中，將料槽水槽放在抱窩雞旁邊，抱窩雞不離窩的采食飲水。抱窩雞幾個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一次雞蛋，孵化的第21天就會(huì)有大批小雛雞出殼，母雞會(huì)發(fā)出咯咯的叫聲。小雛雞在母雞翅下溫干羽毛，不久就會(huì)隨母雞走動(dòng)了。無論哪種方法，都要經(jīng)過大致相同的過程，21天固定不變。