1. 水果的種類(lèi)

水果的種類(lèi)分為漿果類(lèi)、瓜果類(lèi)、柑橘屬、堅(jiān)果類(lèi)、核果類(lèi)。

1、漿果，是由子房或聯(lián)合其他花器發(fā)育成柔軟多汁的肉質(zhì)果。漿果類(lèi)果樹(shù)種類(lèi)很多，如葡萄、獼猴桃、樹(shù)莓、醋栗、越橘、果桑、無(wú)花果、石榴、楊桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、藍(lán)莓、西番蓮等。

2、瓜果：瓜與果。亦泛指果品。果皮在老熟時(shí)形成堅(jiān)硬的外殼，內(nèi)果皮炎漿質(zhì)，如西瓜、哈密瓜等。

3、柑橘屬：蕓香科的一屬。常稱(chēng)柑橘。主要特征是漿果具特別結(jié)構(gòu)，故又稱(chēng)柑果，外果皮的油點(diǎn)又稱(chēng)油胞，中果皮最內(nèi)層為白色線網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，稱(chēng)為橘白或橘絡(luò)，內(nèi)果皮由多個(gè)心皮經(jīng)發(fā)育成熟而稱(chēng)為瓢囊的構(gòu)成。如：宜昌橙、檬、香櫞、葡萄柚、甜橙、檸檬和來(lái)檬。

4、堅(jiān)果：是閉果的一個(gè)分類(lèi)，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1?；蛘叨嗔７N子。如板栗，杏仁等的果實(shí)。

5、核果：是由單心皮雌蕊、上位子房形成的果實(shí)，亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成。其外果皮薄，中果皮肉質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬、木質(zhì)，形成堅(jiān)硬的果核，每核內(nèi)含1粒種子，如桃、杏、胡桃等 來(lái)源：-漿果 來(lái)源：-柑橘屬 來(lái)源：-核果

2. 蔬菜的種類(lèi)

蔬菜的品種有很多，按照農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類(lèi)，可分為12類(lèi)。給大家說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)的幾類(lèi)：

1、根菜類(lèi)：胡蘿卜、白蘿卜、大頭菜等

2、白菜類(lèi)：包括白菜、芥菜、甘藍(lán)

3、綠葉蔬菜類(lèi)：菠菜、莧菜、芹菜等

4、茄果類(lèi)：番茄、辣椒、茄子等

5、瓜類(lèi)：南瓜、冬瓜、絲瓜等

6、豆類(lèi)：豌豆、扁豆、蠶豆等

7、薯芋類(lèi)：馬鈴薯、芋頭等

8、水生蔬菜類(lèi)：藕、茭白、水芹等

9、食用菌類(lèi)：香菇、金針菇、杏鮑菇等

水果的種類(lèi)也不少，根據(jù)果實(shí)的形態(tài)和特性大致可分為五類(lèi)：

1、漿果類(lèi)：葡萄、圣女果、獼猴桃等

2、瓜果類(lèi)：西瓜、哈密瓜等

3、柑橘類(lèi)：柳橙、柚子等

4、核果類(lèi)：桃子、李子、棗等

5、仁果類(lèi)：蘋(píng)果、梨子等

另外，還要加上熱帶及亞熱帶果類(lèi)：芒果、菠蘿、火龍果等。

3. 水果的種類(lèi)都有哪些

我國(guó)到底有多少種水果(包括野生和栽培水果),截至目前尚未精確統(tǒng)計(jì),更別提全世界了。

我國(guó)著名植物學(xué)家俞德浚編著的《中國(guó)果樹(shù)分類(lèi)學(xué) 附錄 中國(guó)原產(chǎn)及引種果樹(shù)分科名錄》中,列舉了59科694種,其中盛產(chǎn)的栽培果樹(shù)300多種,計(jì)1萬(wàn)多個(gè)品種,幾乎世界各國(guó)有的,我國(guó)絕大多數(shù)都有.這與我國(guó)960萬(wàn)平方公里土地上的高山,盆地,高原,平原,丘陵,海島以及漫長(zhǎng)的海岸線和復(fù)雜的地形密切相關(guān),這為不同種類(lèi)水果提供了各自生存所需的條件,使我國(guó)成為世界果樹(shù)資源最豐富的國(guó)家之一.

4. 水果種類(lèi)大全

1、梨果：蘋(píng)果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等。

2、核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等。

3、聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、羅甘莓、白里葉莓等。

4、柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等。

5、瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄）等。香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等。

6、漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等。

7、葡萄：種類(lèi)繁多、產(chǎn)量豐富、顏色鮮艷，也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類(lèi)水果。除了鮮食之外，也可以釀酒或制成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營(yíng)養(yǎng)素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(lèi)（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康話(huà)題。 　　

8、漿果類(lèi)：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長(zhǎng)在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺(tái)灣均較不易見(jiàn)到新鮮的。這類(lèi)的水果顏色鮮艷，在烹調(diào)上常做為裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運(yùn)送及保存過(guò)程中容易受損。 　　

5. 水果種類(lèi)100種名稱(chēng)

火龍果

火龍果為熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速，春夏季露地栽培時(shí)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，在陰雨連綿天氣應(yīng)及時(shí)排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。其莖貼在巖石上亦可生長(zhǎng)，植株抗風(fēng)力極強(qiáng)，只要支架牢固可抗臺(tái)風(fēng)。

6. 水果罐頭種類(lèi)

黃桃罐頭更好吃。

先來(lái)了解下罐頭的制作過(guò)程，其中有一步是水果要蒸熟，才能做罐頭。蘋(píng)果纖維比較細(xì)，蘋(píng)果一蒸熟，就很軟綿綿，像一塊吸水的海綿，蘋(píng)果罐頭就像海綿泡在水里。味道就比不上新鮮蘋(píng)果。黃桃罐頭，纖維比較粗一些，蒸熟后做罐頭，吃起來(lái)就比新鮮的口感更好，根據(jù)采摘時(shí)，成熟程度的不同，或脆，或沙沙的。

所以黃桃罐頭更好吃。