1. 殖養(yǎng)小龍蝦高產技術

第一，加大力度種植水草，為高密度養(yǎng)殖提供補充食物。水塘養(yǎng)殖小龍蝦，密度過大，水草種植比較困難，移栽水草，還未生長，就被小龍蝦啃食完了。水草必須要有，必須要種植。是對高密度養(yǎng)殖的餌料營養(yǎng)的補充。最好的辦法是池塘輪流植草，輪流放養(yǎng)。這樣才能保證小龍蝦得到營養(yǎng)豐富的水草。

第二，注意餌料的營養(yǎng)含量和投喂量。高密度養(yǎng)殖小龍蝦，要使小龍蝦長得好，品質高，個子大，產量高，必須做到餌料營養(yǎng)成分的搭配。做到小龍蝦從飼料中攝取蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質成分齊全、充足、比例協(xié)調。

其次是投喂量的控制，一般按放養(yǎng)的體重6～8%依次逐漸遞增。每次投喂量以吃飽稍有剩余為度，決不能隨意減少投喂量。若是下雨或陰天，也要注意投喂量，可依據(jù)吃食情況酌情投喂。避免因缺食，發(fā)生小龍蝦互相殘殺至傷，造成疾病的發(fā)生。

第三，注意蝦塘水質變化，做好防病工作。要密切關注水質變化，因單位面積養(yǎng)殖密度大，水體中小龍蝦排泄物非常多，餌料殘渣非常多，水游生物數(shù)量逐漸減少，水體中氨態(tài)氮、亞硝酸鹽、硫化物等有毒物質濃度增大，會造成小龍蝦生長發(fā)育不利。這就要養(yǎng)成習慣，定時定期更換新鮮水體，增加水體溶氧量，同時對蝦塘和水體進行消毒處理。常用的消毒劑有生石灰和漂白粉等等。還要定期進行投喂藥餌，預防小龍蝦病害，提高小龍蝦防病能力。

2. 小龍蝦養(yǎng)殖關鍵技術

池塘養(yǎng)殖小龍蝦需種水草。小龍蝦食性雜，攝食的水草有伊樂藻、金魚藻、輪葉黑藻、鳳眼蓮和水花生等。

沿池四周淺水處 10% ～ 20% 的面積種植水草，既可供龍蝦攝食，同時為蝦提供了隱蔽、棲息的理想場所，也是龍蝦蛻殼的良好地方。“蝦多少，看水草”，在水草多的池塘養(yǎng)蝦成活率高。但水草的種植面積也不能過多，否則會因水草過度茂盛，在夜間使池水缺氧而影響龍蝦的正常生長，同時也影響捕撈。

一般種植水草的面積以不超過池塘總面積的 1/4 為宜。稻田也可在溝中種伊樂藻等水草，可取得較好養(yǎng)殖效果。

3. 小龍蝦養(yǎng)殖教學視頻

【蒜蓉小龍蝦】

首先我們準備一下食材:

1.準備小龍蝦二斤左右，放入盆中，清洗干凈。

2.用手捏住小龍蝦尾部的中間部分，扭動45度，拉出蝦線，去掉蝦腳，剪去頭部，挑出黑囊，放入盆中備用。

3.準備蒜子一把，先切成小塊，再剁成蒜蓉，裝入盆中，再分成兩份備用，小米椒幾個切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小塊切成姜片，放入盆中。

等食材都準備好以后，我們開始進行下一步操作。

4.炒鍋燒熱，添入一勺食用油，倒入蒜蓉和小米椒，用勺子連續(xù)攪動。

5.炒出蒜香味以后，加入食鹽1克，雞粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，攪拌化開調料，倒入小盆中備用。

6.另起鍋添入食用油，提前把小龍蝦倒入漏勺中，控去水分。

7.等油溫至五成熱時，倒入小龍蝦，用勺子連續(xù)攪動，使小龍蝦受熱均勻。

8.滑油30秒左右，即可倒出控油。

9.另起鍋添入半勺食用油，倒入姜片爆香，倒入小龍蝦和炒好的蒜蓉。

10.再加入一罐啤酒，加入啤酒有去腥增香的作用，煮開以后，加入生抽10克調味，蠔油3克提鮮，味極鮮醬油10克，改中小火煮3分鐘左右。

11.3分鐘過后，倒入一部分生蒜蓉，繼續(xù)煮一分鐘左右。

12.勾入少許水淀粉，使湯汁濃郁粘稠，再淋入少許芝麻油增香，即可關火起鍋裝入盆中。

13.好了，這道蒜香濃郁的蒜蓉小龍蝦就做好了。喜歡吃小龍蝦的就先收藏起來，有空了就在家試試吧。

4. 養(yǎng)殖小龍蝦教程

1.養(yǎng)殖場地龍蝦的生命力極強，可充分利用池塘、稻田和一些荒灘、小坑塘等水體進行養(yǎng)殖，面積以2001一3335m2為宜。由于該蝦有掘穴打洞的習性，一般洞穴的深 度在50一80cm，部分洞穴深度超過1m，為避免掘穴外逃，養(yǎng)殖水體的四周埂寬應在1.5m以上，并在埂上四周設置0．5m高、內壁光滑的防逃墻或防逃 板，建好注、排水系統(tǒng)。同時，池塘中間要搭建幾條泥埂，泥埂兩頭不要與池埂相連，埂長約為池長的4／5，埂寬lm以上，埂高出水面5-10cm，為龍蝦創(chuàng) 造打洞穴居的場所。池水深以0.5-1m為宜，最好是中間水深，四周有淺灘。池底放置樹根、竹筒等，水面移養(yǎng)水草。

2、放養(yǎng)準備

(1)池塘整理 在蝦苗入池前，要認真進行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，盡可能減少水的滲漏。池堤要有一定的坡度。有條件的地方可在池底 的中部挖一條水溝或在池塘坡底四周開挖一條溝，主要有利于早期蝦苗的培育管理和捕獲時操作方便。

3.清塘消毒 清塘消毒工作好壞直接影響蝦的成活率和養(yǎng)殖產量。常用的方法主要有：

①生石灰消毒：有干法消毒和帶水消毒兩種。干法消毒，每畝用生石灰60-80千克，全池潑灑，再經3-5天曬塘后，灌入新水；帶水消毒，每畝以1米水深計 算，用新鮮生石灰125-150千克，要把新鮮生石灰放在水中溶解后，全池均勻潑灑。

②漂白粉消毒：將漂白粉溶化后，全池潑灑，用量為每畝7千克，漂白精用量減半。

③敵百蟲消毒：每畝水面用晶體敵百蟲500克，再加敵殺死50克，溶化后全池潑灑。

4.進水和施肥 注入新水時要過濾，以防止野雜魚及魚卵隨水入池。同時施肥培育浮游生物，成為蝦的直接天然飼料。常用有機肥料施用量為每畝75-100千克，使水色有一定 的肥度。此時水位較淺，隨著水的加深，要逐步增加施肥量。具體要視水色而定。

5.種植水草 龍蝦食性雜，盡管偏動物性，但在動物性飼料不足的情況下，也吃水草來充饑。龍蝦攝食的水草有苦草、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮和喜旱蓮子草(水花生)等。水 草同時是蝦隱蔽、棲息的理想場所，也是蝦蛻皮的良好場所。在水草多的池塘養(yǎng)蝦，成活率高。

5. 殖養(yǎng)小龍蝦高產技術有哪些

1.注意池塘條件，養(yǎng)殖小龍蝦的池塘深度不宜過大,一般不超過一米五,岸邊要有一定的傾斜度,有助于深淺結合、水溫各異的水環(huán)境,同時能充分使用日照,調和水池溫度增高,加速小龍蝦生長。小龍蝦具有較強的掘穴能力和逃跑能力,池埂要壓實、夯牢,不能有洞穴,寬度在一米五以上,四周用石棉瓦等組成防御設施,特別是進水口要用倆層篩網(wǎng)進行攔截,防止小龍蝦逃跑。新建池塘還要在坡邊四周或池埂中間覆蓋一層六十目左右的篩網(wǎng)片。要注意種植水草性藻類。很多養(yǎng)殖小龍蝦的塘口是漁塘改造而成,沒有任何水草,事實上小龍蝦同青蝦、河蟹一樣,同樣也需要水草。部分農戶養(yǎng)殖失敗的原因之一就是沒有種植水草性藻類。藻類既可為小龍蝦休息、脫殼提供隱藏居所,又可浄化水質,增加溶氧,還可為小龍蝦提供新鮮的天然植物性餌料,這里最大的利益就是減少小龍蝦的互相吞噬。

2.飼料投喂，小龍蝦是雜食性種類,暴食、胃口大,佴料不足容易造成自相殘殺。目前雞、鴨、豬等畜禽內臟價格便宜,有的養(yǎng)殖戶將畜禽內臟整塊投喂,又不打勻,造成小龍蝦進食時相互爭奪,水質量變黑發(fā)臭,容易造成大量死亡,造成成本降低?？砂凑找欢ǖ那闆r合適的進行喂養(yǎng)。

3.注意調節(jié)水質。即使小龍蝦生命頑強,抗低氧,但優(yōu)異的水質仍是小龍蝦高產的關鍵組成部分。在低氧氣的狀態(tài)之下,小龍蝦不愛進食成長降低,且容易引起逃跑和疾病的發(fā)生,只要發(fā)現(xiàn)小龍蝦集體上岸情況,馬上進行水質調和,特別是養(yǎng)殖中后期,每周要換水一至兩次,保持水中較高的溶氧。

4.注意病害防治。小龍蝦對農藥很敏感,禁用敵百蟲、敵殺死等農藥,也要防止農田藥水大量流入蝦池,造成不必要的損失在池內四周種植水草類植物,其站地面一般為池塘水面的三分之一,以利龍蝦蝸居和生出龍蝦喜愛的生物。蝦苗放養(yǎng)前十至十五天,一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥一百至二百公斤,培育浮游生物及提供適量的有機碎屑作蝦飼料。放苗后三天內,投以絞碎的小魚和碎肉,三天后投放粉碎性肉沫或結合飼料一個月左右,在蝦苗長到六厘米左右時,可以大面的投喂適量的植物性物質或者雜糧等結合餌料。投放量以隴海線的體積大小比例來喂養(yǎng)。

5.每天早晚各次,晚上投喂量占日投喂量的百分之七十到八十餌料應均勻投喂在池塘周圍,并且適當?shù)姆稚㈤_來,龍蝦集中的地方適當多投些,以利其攝食。養(yǎng)殖場的選址有講究。盡量選擇有充足水源且水質較好的地方,因為人工養(yǎng)殖小龍蝦往往數(shù)量眾多,塘內密度較大,這就要求定期加換新水、調節(jié)水質,保持一定的水般來說,水深應達到一米五。另外,養(yǎng)殖場不要建在地勢太低的地方,以防洪澇災害做好防逃設施,防止龍蝦外逃。小龍蝦旦大量外逃,不僅給自己帶來了經濟損失,還可能破壞周邊水域的生態(tài)環(huán)境,因為它具有很強的攻擊性,對小魚、小螺螄、河蚌、水生小昆蟲等都很有威脅而且又是雜食性動物,能吃一些水生植物的根、葉或藻類,所以,一定水域內的小龍蝦數(shù)量如果過多,很容易影響其他生物的生存,從而破壞生態(tài)系統(tǒng)。勤測水溫很重要。小龍蝦對水溫非常敏感:當水溫在十五度至三十度時,它們可以正?；顒邮宥纫韵?活動減少并開始打洞。

6.打好洞后就鉆進洞里過穴居生活;十度以下,很少出洞覓食;八度以下,進入越冬期,不進食,生長停滯,那些沒有打好洞的龍蝦,就只有等待死亡了。所以,要經常測量養(yǎng)殖塘里的水溫,采取相應的措施。提供充足的食物。小龍蝦在成長過程中會脫殼,沒有硬殼的保護,它們的自衛(wèi)能力就很弱,如果在食物匱乏時,無殼的小龍蝦就容易成為其他同類獵殺的目標。另外,小龍蝦要安全越冬就必須打洞。在養(yǎng)殖塘里種些水草性藻類。小龍蝦脫殼階段,自然是找隱藏性好的地方進行脫殼,水草是它們的最佳棲息地。另外,水草還可以起到浄化水質的作用。當然,水草不能種得過多,一般占養(yǎng)殖塘面積的五分之一就夠了,否則會過多地吸收水中養(yǎng)分。做好防病工作。從我這里的情況看,小龍蝦最容易得爛鰓病,發(fā)病的龍蝦鰓絲發(fā)黑,局部霉爛,死亡率很高。

6. 殖養(yǎng)小龍蝦高產技術培訓

1、營造良好的龍蝦生長環(huán)境。龍蝦屬蟲殼類動物，與蟹相似，有一對特別發(fā)達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據(jù)龍蝦的習性，可在河塘邊加設50厘米高的防逃網(wǎng)，防止龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10-15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。

2、水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發(fā)育，養(yǎng)殖過程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之間，透明度為30-40厘米，要經常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調節(jié)水質，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。

3、合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和食不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據(jù)龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養(yǎng)殖效益。

4、科學捕撈。在龍蝦養(yǎng)殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60-90天即可長到商品規(guī)格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產高效的目的。