1. 小西紅柿和圣女果有什么區(qū)別

1、從外形上區(qū)分

圣女果又名小西紅柿，所以，外形上圣女果要比西紅柿小得多。另外，圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形，西紅柿果形則一般是橢圓形或方圓形。

2、從顏色上區(qū)分

圣女果的顏色一般有紅色、黃色、粉色、橙色，而成熟的西紅柿一般是紅色的。這也是最直觀的區(qū)別圣女果和西紅柿的方法之一。

3、從營養(yǎng)價值上區(qū)分

圣女果的營養(yǎng)價值比普通西紅柿的要高出許多，維生素含量更是普通番茄的1.8倍，圣女果中維生素pp的含量還是果蔬之首。另外，圣女果中含有的特殊物質(zhì)谷胱甘肽和番茄紅素能夠促進人體的生長發(fā)育，尤其對小孩的生長發(fā)育有益。

4、從口感上區(qū)分

在口感上圣女果明顯要優(yōu)于西紅柿，圣女果的甜度比西紅柿高，汁多，而西紅柿帶有一點酸的味道。

5、從食用方法上區(qū)分

西紅柿一般是拿來做菜吃，當水果吃的情況一般比較少，而圣女果多是拿來當水果吃的。另外，圣女果還可以拿來制作蜜餞哦。

西紅柿和圣女果有什么相同之處

圣女果和西紅柿本質(zhì)上都同屬于茄科，只是在外形大小和顏色上略有差異而已。西紅柿比較大個，圣女果比較小，顏色普遍略發(fā)暗紅。圣女果的營養(yǎng)價值和大西紅柿基本相同，但部分成分優(yōu)于普通西紅柿。

2. 水果西紅柿

番茄（學名：Lycopersicon esculentum），即西紅柿，

是[9]管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

3. 西紅柿是水果還是蔬菜

它確實因為蔬菜水果的歸屬問題而被告上法庭。西紅柿其實叫做番茄，屬于茄科的一種植物，原產(chǎn)于南美洲，一開始人們因為它顏色鮮艷不敢吃它，只把它作為一種觀賞植物。后來有一位畫家嘗試了這種被認為是帶毒的果實，結(jié)果并沒有發(fā)生所謂的中毒，反而發(fā)現(xiàn)這種果實太美味了。于是人們開始吃起番茄，番茄也被引入各國。在引進中國后，由于它和中國的柿子長得很像，所以被叫做西紅柿。

番茄

而它在進入美國時，遇到了一個很尷尬的問題。美國海關對于蔬菜和水果的關稅是不一樣的，水果可以免除關稅，但是蔬菜就要繳納關稅。所以進口商和海關就番茄到底是水果還是蔬菜爭論不休，一直鬧到了法庭。最后法官判定，番茄是蔬菜。

4. 水果西紅柿的功效與作用

十大西紅柿品種有白蘭地酒、加林娜、紫色切羅、普羅旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、Stupice、橘子香蕉、Peacevine櫻桃，其中Stupice屬于是最早的西紅柿品種之一。

  西紅柿品種是比較多的，例如獅子頭品種，植株生長勢強健，無限生長型，葉大，莖粗壯，結(jié)果數(shù)少，單果重大，而且單果可達500克以上。

  在我國的西紅柿種植基地方面，山東、新疆、內(nèi)蒙古、河北、河南、云南、廣西等，是我國番茄種植的主產(chǎn)區(qū)。還有寧夏，憑借獨特的氣候優(yōu)勢，以及當?shù)卣囊龑c支持，迅速成長的新興主產(chǎn)區(qū)。

口感最好吃的西紅柿品種排名

  常見的西紅柿品種有普羅旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、索菲婭、綠斑馬、齊達利、黑珍珠、甜百萬、橘子香蕉等等。

  十大西紅柿品種有白蘭地酒、加林娜、紫色切羅、普羅旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、Stupice、橘子香蕉、Peacevine櫻桃。

NO1、Stupice西紅柿

  它是最早的西紅柿品種之一，夏季潮濕的環(huán)境中，它能生長得很好，這種西紅柿大約2英寸寬，即使生長在花盆里，它也能生長到1.2米，50天內(nèi)就能長熟。

NO2、橘子香蕉西紅柿

  這種品種非常多產(chǎn)，它和橘子不同，它的外表和味道非常好，這種西紅柿長度大約在7厘米左右，一株上能產(chǎn)出很多西紅柿。

NO3、Peacevine櫻桃西紅柿

  它的名稱得名于它的氨基酸含量高，說它有鎮(zhèn)靜作用，櫻桃西紅柿一般能生長69—80天左右，藤蔓能長到1米左右。

NO4、白蘭地酒西紅柿

  它的葉子和土豆葉子類似，生長在室外或者是溫室里，還能在隧道里種植，藤蔓能長200米左右，每年7—9月開花結(jié)果，而每個西紅柿能達到0.7公斤左右。

NO5、加林娜西紅柿

  它屬于雜交品種，比一般的西紅柿更甜更黃，直徑約3cm，成熟后的西紅柿不會掉下來，易于收割，它可以提前收獲，此外在11月之前還能生長。

NO6、紫色切羅基西紅柿

  紫色切羅基顏色屬于暗紫色，在80天內(nèi)成熟，生長雖然緩慢，但產(chǎn)量很高，植株高度為1.2-1.8m，種量為0.2-0.2公斤。

NO7、普羅旺斯西紅柿

  普羅旺斯是無限生長型粉果番茄，屬于中早熟品種。普羅旺斯西紅柿品種的果型較大，果型很漂亮，果實外表的色澤度較高，著色較均勻。

NO8、特拉多西紅柿

  特拉多是無限生長型大果番茄，單果的重量為200-250克，果實顏色為紅色。特拉多的口感酸甜可口，品質(zhì)較好。NO9、圣女果

  圣女果是一種小西紅柿品種，也叫做櫻桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄等。西紅柿的果型較小，含有的水分豐富，外皮有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色，味道清甜，無核，口感好，風味獨特。

NO10、索菲婭西紅柿

  索菲婭屬于無限生長型大果番茄，單果質(zhì)量約260 克，最大可超過350克，果實硬度好，均勻度高，呈亮粉紅色，果形美觀。

5. 多吃西紅柿有什么好處

鳥可以吃番茄呀，可以解渴，還可以增加維生素C

6. 西紅柿是水果還是蔬菜 這個案例告訴我們

西紅柿怎樣從南美州來到歐洲，傳說不一。有人說，在1554年左右，有一位名叫俄羅拉答利的英國公爵到南美州旅行，見到這種色艷形美的佳果，將之帶回大不列顛，作為禮物獻給伊麗莎白女王種植在英王的御花園中。因此西紅柿曾作為一種觀賞植物，被稱為“愛情蘋果”。

雖稱“愛情蘋果”，并沒有人敢吃它，因為它同有毒的顛茄和曼佗羅有很近的親緣關系，本身又有一股臭味，人們常警告那些嘴饞者不可誤食，所以在一段長時間內(nèi)無人敢問津。最早敢于吃西紅柿的，據(jù)說是一位名叫羅伯特·吉本·約翰遜的人，他站在法庭前的臺階上當眾吃了一個，從而使西紅柿成了食品的一員。此事發(fā)生在大約一百年前。

1895年，英國商人從西印度群島運來一批西紅柿。按美國當時的法律，輸入水果是免交進口稅的，而進口蔬菜則必須繳納10％的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。理由是：它要進入廚房，經(jīng)過烹制，成為人們餐桌上的佳肴。商人則認為應屬水果，據(jù)理力爭：西紅柿有豐富的果汁，這是一般蔬菜所不具備的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一樣，形狀色澤也都應當屬于水果范疇。雙方為此//爭執(zhí)不下，最后只好把它作為被告，送進美國高等法院，接受審判。

經(jīng)過審理，法院一致判決：“正象黃瓜、大豆和豌豆一樣，西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植在菜園中的馬鈴薯、胡蘿卜等一樣作為飯菜用；無論是生吃還是熟食，它總是同飯后才食用的水果不一樣?！睆拇?，西紅柿才法定為蔬菜，成為人們餐桌上的第一佳肴

7. 最好吃的西紅柿品種

兩個品種最好

NO1、Stupice西紅柿

它是最早的西紅柿品種之一，夏季潮濕的環(huán)境中，它能生長得很好，這種西紅柿大約2英寸寬，即使生長在花盆里，它也能生長到1.2米，50天內(nèi)就能長熟。

NO2、橘子香蕉西紅柿

這種品種非常多產(chǎn)，它和橘子不同，它的外表和味道非常好，這種西紅柿長度大約在7厘米左右，一株上能產(chǎn)出很多西紅柿。