1. 十大堿性水果蔬菜

偏堿性的蔬菜有番茄，黃瓜，胡蘿卜，洋蔥，蘑菇，大蒜。

偏堿性的水果有西瓜，櫻桃，蘋果。偏堿性的藥材菊花，天麻，肉桂。

堅(jiān)果有栗子，杏仁。還有食用醋，食用堿。

2. 堿性最高的蔬菜

第一種：芹菜

芹菜中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、鐵、膳食纖維，是典型的高鉀蔬菜，芹菜中的芹菜素有助于提高記憶力，改善睡眠的作用。

第二種：蓮藕

蓮藕屬于堿性蔬菜，蓮藕中富含蛋白質(zhì)、鉀、鐵、鈣等微量元素以及多種維生素和膳食纖維。常吃蓮藕，能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)腸道蠕動，補(bǔ)氣益血，還能健脾清熱，特別適合炎熱的夏季。

第三種：土豆

土豆是一種堿性蔬菜，其中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)以及多種維生素，可作主食也可做蔬菜。土豆還有健脾和胃、促進(jìn)消化、潤腸通便的作用。

3. 生男孩強(qiáng)堿性食物排名

強(qiáng)堿性食物的排名一般是水果，蔬菜，豆類，堅(jiān)果。堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。水果類堿性食物：

1、屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

2、屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

3、屬于平性的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

4、屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。蔬菜類堿性食物：1、屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。2、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。3、屬于平性的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。4、屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

5、屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。飲料類堿性食物：1、屬于涼性的堿性食物有：茶葉2、屬于平性的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。3、屬于溫性的堿性食物有：咖啡。堅(jiān)果類堿性食物：1、屬于平性的堿性食物有：大豆（黃豆）。2、屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。擴(kuò)展資料：健康飲食三搭配1、堿與酸搭配堿搭酸健康人體必須保持微堿性狀態(tài)，以pH值在7.3左右為宜。如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時(shí)人體的抵抗力也會下降。而葷菜幾乎都是酸性食品（奶類、血品例外），富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等，節(jié)日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉，要有堿性食物搭配著吃，以求人體的酸堿平衡。含堿量最高的要數(shù)海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。2、鉀與鈉搭配我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，是世界衛(wèi)生組織建議量的2倍以上。節(jié)日期間副食吃多了，食鹽的攝入量就更多，然后血液中的鈉含量就會更高，這不利于人體保持正常的血壓。而鉀是鈉的克星，它能排出人體內(nèi)多余的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、碗豆苗、萵筍、芹菜等等。3、“多渣”與“少渣”搭配葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產(chǎn)等也都是精細(xì)的“少渣食品”，吃多了會造成便秘，糞便等毒廢物在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，這樣就容易誘發(fā)結(jié)腸癌。而粗纖維食物則屬于“多渣食品”，多吃這類食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等等。

4. 十大堿性水果蔬菜排名

強(qiáng)堿性水果：橘子、香蕉、櫻桃、芒果、龍眼、水蜜桃、哈密瓜等為

堿性水果是指含鈣、鈉、鉀、鎂等元素含有較高的水果，但水果大部分都是堿性食物。分類以及排名為以下:

1.寒堿性水果:獼猴桃、無花果、甘蔗、香蕉等。

2.涼堿性水果:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等。

3.平堿性水果:葡萄、石榴、木瓜、檳榔、橘子、荔枝、檸檬等。

4.熱堿性水果:榴蓮、桃子、櫻桃等。

5. 十大堿性水果蔬菜排行榜

堿性高食物：柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、葡萄、柑橘、獼猴桃、芋頭、海帶、牛乳、無花果、葡萄干

堿性高蔬菜有西葫蘆、韭菜、小菜瓜、蘿卜、茼蒿、空心菜、香瓜、金針菇、菠菜、西藍(lán)花、黑木耳、花菜、紅辣椒等。

6. 堿性水果蔬菜和食物表

食物的酸堿性是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。因此水果是酸性還是堿性，取決于所含礦物質(zhì)的多少種類的比率，而不是靠味覺來決定的。與人類食物酸堿度有著密切關(guān)系的礦物質(zhì)有八種，分別為：鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硫、碌、硫，前五種進(jìn)入人體后呈堿性，后三種進(jìn)入人體后呈酸性。

1、屬于寒性的堿性水果有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺等。

2、屬于涼性的堿性水果有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等。

3、屬于平性的堿性水果有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬等。

4、屬于熱性的堿性水果有:桃子、櫻桃等。