1. 池塘循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

村民孔小冬等5人從廣東佛山引進(jìn)技術(shù)，成立了新余科儂創(chuàng)富有限公司工廠化循環(huán)水處理系統(tǒng)鱖魚養(yǎng)殖基地。該項目占地面積50畝，由6個溫室養(yǎng)殖大棚和6套循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)組成。

大棚里擺放著兩排大大的金屬魚缸，每個魚缸都連通著水管。養(yǎng)殖基地技術(shù)員湯詩超告訴筆者，每個大棚內(nèi)有10個魚缸，每個魚缸的容積是30立方米。魚缸里的水通過恒溫系統(tǒng)，全年保持在37℃。每個魚缸可養(yǎng)2500至3000尾鱖魚，相當(dāng)于室外1畝魚塘的容量。工廠化養(yǎng)魚，就是用最小的養(yǎng)殖空間，達(dá)到最大的產(chǎn)量。而且，工廠化養(yǎng)殖風(fēng)險也低。室外養(yǎng)殖一旦遭遇洪水、天旱等自然災(zāi)害，很可能血本無歸，工廠化養(yǎng)殖對自然災(zāi)害的抵御能力就要強許多。

湯詩超介紹，鱖魚生長最重要的因素是水質(zhì)。工廠化養(yǎng)殖使用的是循環(huán)水技術(shù)，通過漩渦分離機(jī)和微濾機(jī)24小時不間斷對水體進(jìn)行過濾、檢測，使水質(zhì)始終保持在良好狀態(tài)，可以防止鱖魚發(fā)生病害。今年春節(jié)期間，第一批工廠化養(yǎng)殖的鱖魚一上市就被搶購一空，每公斤價格在70元左右?！?套養(yǎng)殖系統(tǒng)，預(yù)計可年產(chǎn)鱖魚12萬公斤，產(chǎn)值760萬元，純利潤達(dá)280萬元。”湯詩超說。

2. 池塘循環(huán)水養(yǎng)殖槽怎么建造

1、安裝水泵：給魚缸制作水循環(huán)時需要先準(zhǔn)備水泵，直接將水泵放入魚缸之中，這樣可以將魚缸內(nèi)的水和垃圾抽出來。

2、準(zhǔn)備濾材：將準(zhǔn)備好的濾材直接放在過濾槽內(nèi)，按照水流的方向，依次放入物理過濾和生化過濾。

3、連接出水口：將水泵上的出水口連接到濾材的上方，再打開水泵，這樣就可以完成魚缸內(nèi)的循環(huán)了。

3. 池塘養(yǎng)魚循環(huán)水系統(tǒng)

火鍋保鮮柜的循環(huán)水系統(tǒng)一般分為冷卻水系統(tǒng)、熱水循環(huán)系統(tǒng)兩部分。

冷卻水系統(tǒng)：入口水由冷卻水池進(jìn)入，由check valve控制水流方向，再由冷卻水泵輸送到保鮮箱冷凝器，冷凝器中的水經(jīng)過冷卻后，會將空氣中多余的熱量帶走，形成傳熱作用。冷卻水進(jìn)入冷凝器后，由check valve返回到冷卻水池，達(dá)到循環(huán)的目的。

熱水循環(huán)系統(tǒng)：將熱水從熱水池中輸入，然后由熱水泵輸送到保鮮箱前置加熱器，加熱器中的熱水會將空氣中的濕氣帶走，保持保鮮室內(nèi)的濕度適宜，形成傳熱作用。熱水進(jìn)入前置蒸發(fā)器后，由check valve返回到熱水池，達(dá)到循環(huán)的目的。

4. 池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)

近年來我國很多地區(qū)出現(xiàn)了一種新型的養(yǎng)魚模式——“跑道養(yǎng)魚”。養(yǎng)魚人通過增氧、加速水流，使魚兒好似在“跑步機(jī)”上跑步，進(jìn)行有氧運動，足夠的運動量使魚肉口感更佳。與此同時，“跑道養(yǎng)魚”還實現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

今天我們一起來了解“跑道養(yǎng)魚”模式的特點、關(guān)鍵技術(shù)及養(yǎng)殖案例。

這里的魚兒會“跑步”

群山環(huán)抱的浙江省麗水市老竹鎮(zhèn)，距離麗水市區(qū)25公里。浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)系老師、浙江省科技特派員惠天朝的“高效無公害池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)與示范”項目在這里落地推廣，當(dāng)?shù)厝怂追Q該項目為“跑道養(yǎng)魚”。

“跑道養(yǎng)魚”主要是通過水泵讓水流動起來，同時池塘內(nèi)建設(shè)若干水槽，在槽兩端設(shè)鋼絲網(wǎng)和沉淀池用于攔魚與收集污物，將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的食物殘渣、排泄物等進(jìn)行過濾和沉淀。通過技術(shù)處理，“跑道養(yǎng)魚”可以確保養(yǎng)殖池內(nèi)水質(zhì)干凈，甚至不需要對外排水，對周邊環(huán)境幾乎是零污染。

麗水市十里荷生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的養(yǎng)殖基地現(xiàn)在建有3條這樣的養(yǎng)殖“跑道”。3條跑道面積約為330平方米，每輪養(yǎng)殖銷售收入34萬元，除去成本20萬元，實際收入約14萬元，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。

在浙江省衢州市龍游縣橫山鎮(zhèn)張家村萬康清水魚專業(yè)合作社的高密度養(yǎng)殖池里，也有一群會“跑步”的魚。合作社通過增氧、加速水流，使魚兒好似在“跑步機(jī)”上跑步，進(jìn)行有氧運動。這些魚線條好，身體棒，人一走近，活蹦亂跳，水花飛濺。

合作社負(fù)責(zé)人張土森在水產(chǎn)技術(shù)推廣部門的指導(dǎo)下，在12畝的魚塘內(nèi)建成兩個長23米、寬5米的水泥池（即養(yǎng)殖跑道），里面放養(yǎng)鯽魚和唇魚苗。每個水泥池的兩側(cè)與魚塘相通但用攔魚柵隔離，進(jìn)水口側(cè)各安裝一臺“增氧推水”裝置，通過鼓風(fēng)機(jī)推動水流、增氧?！棒~兒住在高密度養(yǎng)殖池，通過增氧、加速水流，就像裝了個‘跑步機(jī)’，幾乎24小時不停做有氧運動”。

張土森介紹，這樣養(yǎng)出來的魚成長速度快，一年可以養(yǎng)兩輪，3月份試水投入2900千克鯽魚苗和900千克唇魚苗，5個月后，成魚產(chǎn)量分別達(dá)8000千克、2300千克，按每千克售價18元計算，收益是傳統(tǒng)魚塘養(yǎng)魚的4～5倍。這些鯽魚吃的是植物飼料，又有足夠的運動量，魚的肉質(zhì)口感非常好。

何為“跑道養(yǎng)魚”

這是一種建造在池塘中的“類養(yǎng)魚網(wǎng)箱”設(shè)施，即生態(tài)高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖裝置，因其形狀似“跑道”，故稱為“養(yǎng)魚跑道”?！芭艿馈鼻岸问峭扑鲅跹b置，中段是養(yǎng)殖區(qū)，末段為除污裝置。前段的推水增氧裝置是將水增氧后推入養(yǎng)殖區(qū)，使“跑道”水體24小時循環(huán)流動，讓魚在流水中“健身跑步”的同時，獲得充足的溶氧量，使魚更健壯，并實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖；除污裝置將養(yǎng)殖區(qū)域的魚類排泄物及殘餌收集起來并排入污水處理設(shè)施進(jìn)行處理，處理后的水回流到池塘。這種流水循環(huán)將傳統(tǒng)的全池塘養(yǎng)殖變?yōu)榧腥︷B(yǎng)，形成“小面積養(yǎng)魚，大面積養(yǎng)水”的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。這種集中養(yǎng)殖、集中除污的模式，實現(xiàn)了養(yǎng)殖污水零排放，提高魚肉品質(zhì)，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量，提高水產(chǎn)品安全度，方便捕撈，提高經(jīng)濟(jì)及生態(tài)效益的目標(biāo)。

“跑道養(yǎng)魚”具有以下特點：一是工廠化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，質(zhì)量可靠；二是模塊化設(shè)計，現(xiàn)場安裝簡便、快捷；三是可懸浮式移動設(shè)置，不毀塘，無基建，不怕澇；四是加壓式推水增氧，增氧效能提高；五是集中自動排污，治水效果佳；六是變頻式電氣，高效節(jié)能省電；七是進(jìn)出水可調(diào)控，養(yǎng)殖適應(yīng)性強；八是遠(yuǎn)程智能監(jiān)控，生產(chǎn)全程實時掌控。

“跑道養(yǎng)魚”技術(shù)系統(tǒng)

1.高效集污過濾系統(tǒng)。把魚的糞便集中收集處理，再通過水質(zhì)生態(tài)處理，做到養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用，能夠減少水源污染，達(dá)到養(yǎng)殖廢水零排放。

2.物聯(lián)網(wǎng)實時監(jiān)控系統(tǒng)。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)布局完整的自動化控制系統(tǒng)，方便養(yǎng)殖戶隨時隨地掌控和監(jiān)測魚塘情況，并基于云計算、云存儲技術(shù)，提供水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)云服務(wù)，全面實現(xiàn)設(shè)備遠(yuǎn)程監(jiān)控和養(yǎng)殖數(shù)字化管理。

3.不間斷循環(huán)流水增氧系統(tǒng)。針對魚類喜歡搶水的習(xí)性，建立不間斷循環(huán)流水增氧系統(tǒng)，強健魚類身體機(jī)能，達(dá)到生態(tài)化養(yǎng)殖的目的。

4.懸浮系統(tǒng)。每條跑道底部和兩跑道間鋪設(shè)有高密度泡沫塑料及存水管道，當(dāng)泡沫在水中的浮力與跑道自重基本持平時，跑道整體呈懸浮狀態(tài)；當(dāng)跑道底部存水管道內(nèi)的水通過空壓機(jī)充氣將其擠出時，因浮力增大超出跑道自重，跑道呈漂浮狀態(tài)。

5.遮陽系統(tǒng)。每條跑道上可加裝遮陽棚。安裝時跑道上方先安裝龍門架，龍門架通過橫檔、斜撐相連。遮陽布安裝于龍門架頂上，通過減速電機(jī)的轉(zhuǎn)動，實現(xiàn)齒條伸縮，齒條與遮陽布相連，同步實現(xiàn)遮陽布的伸縮。

6.吸污系統(tǒng)。跑道尾部設(shè)有兩道吸污槽，吸污板安裝于跑道底部，板上安裝有吸污管，連接至跑道上的吸污泵。吸污板通過多重纏繞于驅(qū)動輪上的鋼絲繩，減速電機(jī)的轉(zhuǎn)動，由電氣控制系統(tǒng)實現(xiàn)吸污板左右往復(fù)運動，同時吸污泵通過吸污管將沉降于集污槽底部的污水抽至岸上的污水沉降池。

“跑道”養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建實例

池塘內(nèi)循環(huán)流水跑道養(yǎng)魚系統(tǒng)通過增氧、加速水流，增加魚兒的有氧運動，實現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)魚向現(xiàn)代養(yǎng)魚模式的轉(zhuǎn)變。這種新型養(yǎng)殖技術(shù)比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式更高效?！芭艿鲤B(yǎng)魚”生產(chǎn)的水產(chǎn)品，品質(zhì)好、安全可控，符合現(xiàn)代人對食品安全的要求；“養(yǎng)魚跑道”還具有養(yǎng)殖污染處理功能，符合綠色生態(tài)的要求。下面以浙江省湖州市長興縣泗安鎮(zhèn)禧祉村的長興喬子周家庭農(nóng)場池塘循環(huán)水“跑道”基地為例，介紹池塘循環(huán)水“跑道”養(yǎng)殖系統(tǒng)的構(gòu)建。

“跑道”養(yǎng)殖系統(tǒng)建設(shè)

長興喬子周家庭農(nóng)場池塘循環(huán)水“跑道”養(yǎng)殖基地總面積80畝，分為生產(chǎn)管理區(qū)、“跑道”養(yǎng)殖區(qū)、生態(tài)凈化區(qū)和尾水綜合利用區(qū)。

1.生產(chǎn)管理區(qū)。主要包括辦公室、檔案室、實驗室、藥品倉庫和飼料倉庫，以及設(shè)備房、工具房、值班室，全部由標(biāo)準(zhǔn)集裝箱改造而成。為提高土地利用率，除辦公區(qū)前面進(jìn)行適當(dāng)硬化，其他地方全部進(jìn)行平整并綠化。

2.“跑道”養(yǎng)殖區(qū)。水槽編號1～8號，池底用鋼筋水泥澆筑。推水區(qū)由不銹鋼材質(zhì)的氣提式推水部件構(gòu)成；流水養(yǎng)殖區(qū)為鋼筋混凝土磚砌水槽，長28米×寬5.25米×高2.5米，表面涂刷水產(chǎn)養(yǎng)殖專用涂料；集污區(qū)長35米×寬3米，配吸污裝置平行車和強力自吸泵；水槽微孔增氧管預(yù)埋水槽墻中，納米增氧管和增氧盤延伸至水槽中。推水和微孔增氧分別由1臺5.5千瓦羅茨風(fēng)機(jī)串聯(lián)集中供氣和推水，并多配1臺備用。配30千瓦柴油發(fā)電機(jī)1臺和自動化配電設(shè)備，以防斷電。水槽和外塘安裝自動監(jiān)測探頭，實時監(jiān)測水質(zhì)變化。

3.生態(tài)凈化區(qū)。外塘由低洼沼澤地改造而成，水槽垂直方向壘土構(gòu)筑180米擋水壩。近“跑道”出水區(qū)域，依次種植荷花、菱角和蘆葦，其他區(qū)域種植或自然生長水花生、伊樂藻、野茭白等，吸附水體懸浮物和利用營養(yǎng)物質(zhì)。每667平方米（1畝）水體放養(yǎng)鰱30尾、鳙15尾、黃尾密鲴15尾、青蝦種蝦15千克，以及少量鱖魚、鯽魚，不施肥、不投飼，兼顧水質(zhì)凈化和生產(chǎn)效益。同時，“跑道”進(jìn)水區(qū)域安裝噴水機(jī)和底部增氧，增加進(jìn)水溶氧；順“跑道”推水方向在外塘設(shè)置3臺水車增氧機(jī)，推動水體流動。

4.尾水綜合利用區(qū)。綜合利用180米擋水壩，擋水壩兩端較寬，建設(shè)長25米×寬16米的溫室連棟大棚，其中前置連棟大棚內(nèi)建設(shè)沉淀池收集養(yǎng)殖廢水；擋水壩中間較窄，建設(shè)長130米×寬5米的標(biāo)準(zhǔn)塑料薄膜溫室走廊。連棟大棚內(nèi)種植蔬菜、圣女果，溫室走廊種植橘子、無花果等。利用潛水泵從沉淀池中抽水，用于大棚蔬菜、瓜果灌溉，使“跑道”養(yǎng)殖廢水得到有效利用。大棚內(nèi)安裝誘蟲燈，不用施肥，無需用藥，蔬菜、瓜果綠色健康，經(jīng)濟(jì)價值高。

模式利弊分析

1.主要優(yōu)勢。①養(yǎng)魚智能現(xiàn)代化：對低洼池塘、沼澤地進(jìn)行工程化改造，變“開放式散養(yǎng)”為“集約化圈養(yǎng)”“跑道”養(yǎng)魚，外塘養(yǎng)水。水質(zhì)自動監(jiān)測、環(huán)境實時監(jiān)控、定時自動投餌、斷電自動報警和應(yīng)急，機(jī)械化水平和科技水平高。②高產(chǎn)、高效、高質(zhì)量：從2018年生產(chǎn)情況來看，平均每條“跑道”產(chǎn)量能達(dá)到10噸以上；產(chǎn)品肉質(zhì)緊實，沒有泥腥味；養(yǎng)殖過程科學(xué)投喂，少用藥，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，價格高。③綠色生態(tài)景色美：“跑道”養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和殘餌通過吸污裝置集中收集，用于大棚蔬菜、瓜果灌溉，溶解性營養(yǎng)物質(zhì)由外塘生態(tài)凈化，實現(xiàn)了養(yǎng)殖生產(chǎn)零污染排放；養(yǎng)殖基地周邊種植樹木、花草、鋪設(shè)草坪，成為新農(nóng)村一道靚麗景觀。

2.存在問題。①“跑道”養(yǎng)殖硬化：水泥材質(zhì)的“跑道”將養(yǎng)殖區(qū)底部全部進(jìn)行硬化，磚砌的水槽穩(wěn)固但不便于保養(yǎng)。②集污效果不佳：實踐表明，平底形集排污效率不高，容易造成池塘水質(zhì)指標(biāo)不佳，如果水質(zhì)惡化會影響魚類生長或引發(fā)疾病。③外塘利用效益不高：“跑道”養(yǎng)殖區(qū)占總面積不到2.5%，外塘效益潛力有待挖掘。

5. 池塘循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)最新

池塘循環(huán)水養(yǎng)殖是在循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念指導(dǎo)下產(chǎn)生的一種新型養(yǎng)殖模式。

其基本原理是:將動力流水凈化與生物原位修復(fù)技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來,使養(yǎng)殖有機(jī)廢棄物從大分子降解為小分子物質(zhì)。采取進(jìn)排水分離、建立人工濕地等措施凈化水體,利用水生植物、微生物、貝類、濾食性魚類等多級生物間物能轉(zhuǎn)化功能凈化水體,有效消減水體中的氮磷含量:水體氮磷等營養(yǎng)鹽通過食物鏈轉(zhuǎn)化為人類可利用動植物的營養(yǎng)物質(zhì),在減少有機(jī)廢物的排放。