1. 高效水產(chǎn)養(yǎng)殖模式

循環(huán)水養(yǎng)殖，優(yōu)點(diǎn)有長(zhǎng)保水質(zhì)清晰，因此養(yǎng)殖水透明度大含氧量高養(yǎng)殖密度提高病害少（基本沒(méi)有）；長(zhǎng)流水魚(yú)運(yùn)動(dòng)量大，魚(yú)體質(zhì)好增強(qiáng)免疫力同時(shí)提高魚(yú)的肉質(zhì)結(jié)實(shí)口感好。缺點(diǎn)是不能斷電耗電較大。本人今年在二十立方水槽中試驗(yàn)成功了簡(jiǎn)易循環(huán)水高密度養(yǎng)殖，環(huán)保高效，明年條件許可就擴(kuò)展。

2. 高效水產(chǎn)養(yǎng)殖模式有哪些

甲魚(yú)養(yǎng)殖有稻田套養(yǎng)、池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、仿野生養(yǎng)殖4種模式。

稻田套養(yǎng)技術(shù)非常的流行，有很多的水產(chǎn)養(yǎng)殖都有采用稻田套養(yǎng)的技術(shù)，比如現(xiàn)在比較熱門(mén)的小龍蝦、螃蟹等，而甲魚(yú)常見(jiàn)的一種養(yǎng)殖模式也是稻田套養(yǎng)，但是甲魚(yú)對(duì)稻田的要求有點(diǎn)高，就是要靠近水源，并且田間的儲(chǔ)水能力要較強(qiáng)，水質(zhì)要比較干凈，稻田的泥土至少要有十五到二十厘米左右的厚度，因?yàn)榧佐~(yú)它是需要長(zhǎng)期有水的，所以種植的水稻要比較耐濕，抗性較強(qiáng)。最后就是在稻田中養(yǎng)甲魚(yú)就要做好防治甲魚(yú)逃跑的準(zhǔn)備，那就是加高田埂，同時(shí)要在田外挖一條水溝用于排水，這樣也可以在一定程度上防治甲魚(yú)逃跑。

3. 水產(chǎn)養(yǎng)殖模式總結(jié)

1、及時(shí)掌握旱情，早安排，早部署。密切注意氣象部門(mén)的旱情預(yù)報(bào)，提前作好應(yīng)急預(yù)案，準(zhǔn)備抗旱物資，全面安排部署水產(chǎn)養(yǎng)殖抗旱救災(zāi)工作。

2、增強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，從水域環(huán)境監(jiān)控、產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)2程、市場(chǎng)準(zhǔn)入等環(huán)節(jié)加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。建立《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》和《水產(chǎn)品銷售記錄》，加強(qiáng)水產(chǎn)投入品監(jiān)管和水產(chǎn)品檢疫，嚴(yán)禁使用違禁藥物，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3、成立技術(shù)服務(wù)專家組，主動(dòng)做好技術(shù)幫扶工作。也可將專家組成員名單、聯(lián)絡(luò)方法通過(guò)各種方式告之養(yǎng)殖戶，保證養(yǎng)殖戶得到及時(shí)的技術(shù)指導(dǎo)。

4. 水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

1、投餌率：100千克魚(yú)吃多少飼料，用百分之幾表示。如：投餌率為3%表示100千克魚(yú)吃3千克飼料。

2、夏花：魚(yú)苗經(jīng)過(guò)20-25天的培育，長(zhǎng)成3厘米左右稱為夏花。也有把這一階段分成1.5-2厘米的烏子和3厘米的夏花兩個(gè)培育階段。

3、一齡魚(yú)種：夏花分塘后至冬天或翌年春天，一般長(zhǎng)到10厘米以上稱為一齡魚(yú)種。亦稱冬片、春片、仔口、新口。

4、二齡魚(yú)種：一齡魚(yú)種再培育一年稱二齡魚(yú)種，亦稱老口魚(yú)種。

5、水溫：指水體的溫度，一般用溫度計(jì)測(cè)量，測(cè)量位置為水表以下50厘米。

⑴ 水溫是影響魚(yú)類攝食和生長(zhǎng)的第一因子。一般來(lái)講，魚(yú)類在1-33℃水溫中都能生長(zhǎng)，10-15℃為弱度生長(zhǎng)期，15-24℃為一般生長(zhǎng)期，20-32℃為適宜生長(zhǎng)期，24-30℃為最適生長(zhǎng)期；水溫超過(guò)32℃，魚(yú)類攝食明顯下降；水溫超過(guò)33℃，魚(yú)類停止生長(zhǎng)；水溫超過(guò)36℃，魚(yú)類開(kāi)始死亡。草魚(yú)在27-30℃攝食最旺，低于20℃，生長(zhǎng)速度明顯下降；鯉魚(yú)在23-29℃攝食最旺，低于15℃生長(zhǎng)受到抑制。

⑵ 水溫也是魚(yú)病發(fā)生的重要因素，水溫高低與疾病的發(fā)生和流行有密切的關(guān)系。一般病毒和細(xì)菌疾病發(fā)在水溫為25℃-30℃時(shí)傳染性最強(qiáng)，32℃以上和18℃以下時(shí)感染減弱。而有些疾病，如水霉病、小瓜蟲(chóng)病、斜管蟲(chóng)病和魚(yú)波豆蟲(chóng)病通常在20℃以下發(fā)病，屬于低溫季節(jié)流行病。

6、透明度：透明度是用測(cè)定薩氏盤(pán)（黑白間隔的圓盤(pán)）的深度來(lái)間接表示光透入水的深淺程度。

⑴ 其大小取決于水的混濁度（指水中混有的浮游生物和懸浮物所造成的混濁程度）和色度（浮游生物、溶解有機(jī)物和無(wú)機(jī)鹽形成的顏色）。

⑵ 透明度的測(cè)定方法為：將黑白盤(pán)緩緩放入水中，當(dāng)盤(pán)上黑白界線模糊時(shí)，水面到黑白盤(pán)的距離就是它的透明度，單位用“厘米”表示。

⑶ 在魚(yú)類生長(zhǎng)季節(jié)，透明度應(yīng)保持在20-40厘米之間。

7、酸堿度：又稱PH值，它是反映水體酸堿性的指標(biāo)，是與水產(chǎn)養(yǎng)殖密切相關(guān)的重要水化因子和生態(tài)因子。

⑴ 在常溫下，PH＜7.0為酸性，PH＞7.0為堿性，PH=7.0為中性。

⑵ 對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，PH=7.5-8.0的微堿性條件下是大多數(shù)魚(yú)類獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)較為理想的酸堿度。

⑶ 在沒(méi)有外來(lái)廢水污染的情況下，PH值主要受光照、水溫、有機(jī)物的含量影響。

8、溶解氧：又稱溶氧，是指溶解于水中的氧氣，通常簡(jiǎn)記為DO，單位為mg/L（毫克每升）。

⑴ 對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，在一天24小時(shí)中，16小時(shí)必須大于5mg/L，其余任何時(shí)候不得低于3mg/L。

⑵ 溶解氧多少往往是魚(yú)類生長(zhǎng)的主要限制因子，據(jù)統(tǒng)計(jì)，直接或間接缺氧致死的魚(yú)類，約占養(yǎng)殖魚(yú)類死亡總數(shù)的60%。

⑶ 改善池塘溶氧條件的措施有：

①根據(jù)季節(jié)、天氣合理投餌施肥，防止魚(yú)類浮頭。

②及時(shí)加注新水，以增加池水透明度和補(bǔ)償深度。

③合理使用增氧機(jī)，特別是應(yīng)抓住每一個(gè)晴天，在中午將上層過(guò)飽和氧氣輸送至下層，以保持溶氧平衡。

④施用無(wú)機(jī)肥料，特別是施用磷肥，以改善池水氮磷比，促進(jìn)浮游植物生長(zhǎng)。

9、氨態(tài)氮：又稱氨氮，是魚(yú)類等水生動(dòng)物主要代謝物及有機(jī)質(zhì)氧化分解的產(chǎn)物。

⑴ 氨態(tài)氮包括離子氨和分子氨，離子氨不僅無(wú)毒，還是水生植物較易吸收的氮肥；分子氨的毒性較強(qiáng)，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，分子氨應(yīng)低于0.2mg/L。

⑵ 分子氨和離子氨在水中可以相互轉(zhuǎn)化。它們的數(shù)量取決于養(yǎng)殖水體的PH值和水溫；PH值越小，水溫越低，分子氨的比例也越小，其毒性越低，PH＜7.0時(shí)，氨態(tài)氮幾乎無(wú)毒；PH越大，水溫越高，分子氨的比例越大，其毒性也就大大增加；所以，如果氨氮已經(jīng)超標(biāo)，千萬(wàn)不要使用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，否則，易引起氨氮中毒。

⑶ 氨氮中毒特點(diǎn)：沒(méi)有季節(jié)，沒(méi)有晝夜，沒(méi)有天氣好壞之分；但多見(jiàn)于成魚(yú)池、高產(chǎn)池、密養(yǎng)池及能灌不能排的魚(yú)池。

⑷ 氨氮中毒癥狀：呼吸急促，亂游亂竄，時(shí)而浮起，時(shí)而下沉，時(shí)而跳躍掙扎，游動(dòng)遲緩，麻痹乏力；體暗，鰓烏，口腔發(fā)紫，粘液增多。最后活動(dòng)力喪失，慢慢沉入水底而死亡。氨氮中毒后，開(kāi)啟增氧機(jī)，池魚(yú)四散回避，不敢靠近。撒潑增氧劑，浮游魚(yú)群仍毫無(wú)反應(yīng)。

⑸ 控制氨氮超量的方法有：

①換水。

②合理施用磷肥。

③全池潑灑沸石粉。

④全池潑灑硼酸鈉（硼砂）。

⑤全池潑灑硫代硫酸鈉。

⑥全池潑灑生物制劑。

⑦晴天中午打開(kāi)增氧機(jī)曝氣。

⑧應(yīng)急時(shí)全池潑灑食鹽，干擾阻止氨氮繼續(xù)入侵魚(yú)體，然后立即加換新水。

10、亞硝酸鹽：有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物，在溶氧充足時(shí)可進(jìn)一步氧化為無(wú)毒的硝酸鹽，當(dāng)溶氧不足情況下則生成亞硝酸鹽。

⑴ 亞硝酸鹽主要受水溫，PH值和溶解氧影響，水溫越高，PH值越大，溶解氧越高，則亞硝酸鹽的水平越低，反之亦然。

⑵ 對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，亞硝酸鹽應(yīng)低于0.1mg/L。

⑶ 亞硝酸鹽中毒一般為慢性反應(yīng)，表現(xiàn)為攝食量下降，鰓絲及鰓蓋內(nèi)表面血管呈暗紫紅色，呼吸困難，游動(dòng)緩慢，騷動(dòng)不安，體力衰退，游泳無(wú)力，魚(yú)體柔軟，背部底面呈黃色，某些代謝器官功能衰竭，情況嚴(yán)重將導(dǎo)致死亡。長(zhǎng)期處于高濃度亞硝酸鹽的水體中，草魚(yú)會(huì)發(fā)生出血病。

⑷ 控制亞硝酸鹽超量的方法同控制氨氮超量的方法。

11、攝食性魚(yú)類：指能直接吞食餌料的魚(yú)類，如：草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、青魚(yú)等。

12、濾食性魚(yú)類：指不能直接吞食人工餌料，只能攝取水中的飼料粉末和浮游生物的魚(yú)類，主要指花鰱和白鰱。

13、飼料系數(shù)：指生產(chǎn)1千克魚(yú)所需要的飼料量。如飼料系數(shù)為2.0，代表吃2千克飼料長(zhǎng)1千克魚(yú)。

14、三防：指防浮頭泛池，防敵害侵?jǐn)_，防洪澇逃魚(yú)。

15、四消：指池塘消毒，魚(yú)種消毒，水體消毒，食場(chǎng)、餌料、工具消毒。

16、八字精養(yǎng)法：1958年，我國(guó)池塘養(yǎng)魚(yú)工作者將復(fù)雜的養(yǎng)魚(yú)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行簡(jiǎn)化和提煉，形成了“水、種、餌 、密、混、輪、防、管”八個(gè)要素，形成了概念模型，簡(jiǎn)稱“八字精養(yǎng)法”。

⑴ 水：俗話說(shuō)“魚(yú)兒離不開(kāi)水”，水是魚(yú)類生存的基本條件，這里主要指水質(zhì)、水溫、水深、水的透明度、水源情況等。管好水是管好魚(yú)的基本條件。

⑵ 種：包括優(yōu)良的魚(yú)苗、魚(yú)種的繁殖培育，新品種引進(jìn)馴化，苗種的提純優(yōu)選以及投入品種的合理搭配。苗種必須來(lái)源于經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的苗種場(chǎng)，并經(jīng)檢疫合格。

⑶ 餌 ：包括投餌的方法、餌料的種類、配合飼料的配方、餌料與水質(zhì)的關(guān)系、餌料與魚(yú)病的關(guān)系等。餌料的使用符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。

⑷ 密：指合理密養(yǎng)，因地制宜地確定科學(xué)的放養(yǎng)密度，放養(yǎng)密度與魚(yú)的種類有較大的關(guān)系。以草魚(yú)為主養(yǎng)魚(yú)的池塘密度要比鯉、鯽為主養(yǎng)魚(yú)的密度稀一些。

⑸ 混：指合理的混養(yǎng)搭配。包括不同品種的混養(yǎng)，以及同一種魚(yú)大中小規(guī)格的混養(yǎng)。這樣既可達(dá)到充分利用水體和天然餌料的目的，又為輪捕輪放打下了基礎(chǔ)，還為第二年的生產(chǎn)準(zhǔn)備了大規(guī)格魚(yú)種。

⑹ 輪：指捕大留小，捕大補(bǔ)小的操作制度，輪的目的是為了不斷調(diào)整合理的池塘載魚(yú)量，既充分利用了養(yǎng)殖水體，又能使商品均衡上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。

⑺ 防：指防治魚(yú)病，防治蟲(chóng)、鳥(niǎo)、獸的危害，防逃，防偷盜，防止水源和水質(zhì)的污染，防止水質(zhì)的惡化和缺氧、浮頭等，這是飼養(yǎng)管理中較為重要的措施，與水環(huán)境有密切的關(guān)系。

⑻ 管：是八字精養(yǎng)的關(guān)鍵，以上敘述的七個(gè)方面的技術(shù)和措施，最終都要落實(shí)到這個(gè)管字上。主要包括飼養(yǎng)管理，巡塘，看管攔魚(yú)設(shè)備等。要管好養(yǎng)殖的魚(yú)，不僅要求飼養(yǎng)人員有較好的技術(shù)知識(shí)，而且要有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞精神。

17、肥、活、嫩、爽：這四個(gè)指標(biāo)為水質(zhì)的感官指標(biāo)。

⑴ 肥：是指水中的浮游生物含量多，池水呈黃褐色和綠色，飼料養(yǎng)魚(yú)與肥水養(yǎng)魚(yú)不同，水質(zhì)要求不要太肥，透明度在25-40厘米為宜。

⑵ 活：是指水體在活動(dòng)，水色早、晚有變化，早上淡，下午濃，俗稱“早青晚綠”。

⑶ 嫩：是指水體肥而不老，易消化的浮游生物種類多，水面有光澤，看起來(lái)比較舒展，不凝重。

⑷“爽”是指水質(zhì)清爽，無(wú)渾濁感，水體不清爽是魚(yú)浮頭，泛池的主要原因。

18、四看：四看是指“看水溫、看水色、看天氣、看魚(yú)類吃食情況”。四看是投餌量的現(xiàn)場(chǎng)確定標(biāo)準(zhǔn)，投餌時(shí)應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行。

⑴ 看水溫：水溫10℃以上即可開(kāi)食，15℃以上可開(kāi)始投嫩草、粉碎的貝類和少量配合飼料，水溫20℃以上，可逐漸加大投料量，在魚(yú)類發(fā)病水溫和季節(jié)時(shí)應(yīng)限制投料。

⑵ 看水色：池塘水色以“肥、活、嫩、爽”為好，可正常投餌。

⑶ 看天氣：天氣晴朗，池水溶氧條件好，應(yīng)多投，而陰雨天溶氧條件差，則少投。

⑷ 看魚(yú)類吃食情況：投料時(shí)根據(jù)魚(yú)群爭(zhēng)食情況適當(dāng)調(diào)整投料時(shí)間和投料量，并借正常情況下早上10點(diǎn)魚(yú)群爭(zhēng)食情況判斷水質(zhì)的優(yōu)劣。

19、五定：五定是指“定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位、定查”。做好這“五定”是池魚(yú)豐產(chǎn)的重要措施。

⑴ 定質(zhì)：是指投喂的飼料要新鮮、適口，營(yíng)養(yǎng)平衡，不含病原體和有毒物質(zhì)。在生產(chǎn)中，一定要選擇優(yōu)質(zhì)飼料，不可隨意變動(dòng)飼料配方。

⑵ 定量：是根據(jù)魚(yú)體大小，在不同季節(jié)和不同時(shí)間適當(dāng)均勻投喂飼料，不能忽多忽少，每天的投餌量要按具體情況，靈活掌握，一 般以投餌30分鐘左右為宜。

⑶ 定時(shí)：指投餌要有一定的時(shí)間，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)投餌。精飼料和配合飼料養(yǎng)殖應(yīng)根據(jù)季節(jié)，水溫和天氣等情況適當(dāng)調(diào)整。高密度養(yǎng)殖投餌應(yīng)堅(jiān)持“少量多餐”的原則。

⑷ 定位：是指投餌要有固定的位置，使魚(yú)類形成條件反射后方便管理。

⑸ 定查：指魚(yú)類吃食完畢后，一定要檢查殘餌情況，以便及時(shí)判斷魚(yú)的吃食情況，以確定魚(yú)類有無(wú)反常行為。

20、勻、好、足：在投餌時(shí)，應(yīng)盡量滿足這三個(gè)基本條件。

⑴ 勻：表示一年中連續(xù)不斷地投以足夠數(shù)量的餌料，在正常情況下，前后兩次投餌量應(yīng)相差不大。

⑵ 好：表示餌料、肥料的質(zhì)量好。

⑶ 足：表示施肥投餌量適當(dāng)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)魚(yú)將飼料吃完，不使魚(yú)過(guò)饑或過(guò)飽。

⑷ 必須強(qiáng)調(diào)指出，在當(dāng)前餌料成本較高的情況下，為了降低餌料成本，充分發(fā)揮餌料的生產(chǎn)潛力，應(yīng)堅(jiān)持做到一年中連續(xù)不斷的投喂足夠數(shù)量的餌料，特別是在魚(yú)類主要生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)堅(jiān)持每天投餌，以保證魚(yú)類吃食均勻。漁諺有“一天不吃，三天不長(zhǎng)”或“一天不投，三天白投”的說(shuō)法，形象的說(shuō)明時(shí)斷時(shí)續(xù)的投餌對(duì)魚(yú)類生長(zhǎng)所帶來(lái)的影響。據(jù)統(tǒng)計(jì)，同樣的單位投餌量（即每放養(yǎng)1kg攝食該種餌料的魚(yú)類一年的投餌量），年投餌次數(shù)比正常少30%-50%（即每次投餌量多），青魚(yú)、草魚(yú)、魴魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)的凈產(chǎn)量比正常池低50%，濾食性魚(yú)類的凈產(chǎn)量比正常池低30%。因此，投餌必須堅(jiān)持勻字當(dāng)頭，勻中求足，勻中求好的要求。

5. 水產(chǎn)養(yǎng)殖最新技術(shù)

一，魚(yú)苗培養(yǎng)池的要求

培養(yǎng)魚(yú)苗的魚(yú)塘，要求水源良好，排灌方便，背風(fēng)向陽(yáng)。面積在2~5畝，水深在1~1.5m為宜，ph值在7.5~8.5之間。池塘底部平坦，并保證不漏水，池底淤泥保持在10~15mm，池邊無(wú)雜草，池塘內(nèi)無(wú)異物等。

在投放魚(yú)苗前十天左右，應(yīng)對(duì)魚(yú)塘進(jìn)行清塘消毒處理，對(duì)魚(yú)塘進(jìn)行清塘消毒，一般以生石灰為好。每畝需用生石灰75~100kg。清塘消毒時(shí)，在魚(yú)塘的四周挖出若干個(gè)小坑，并將生石灰倒入小坑中，待其溶解后，趁熱迅速全池均勻潑灑。

二，放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

剛孵出的魚(yú)苗，主要靠吸收卵黃維持生命，在其具有采食能力后，由于其采食器官，消化系統(tǒng)等尚未發(fā)育完全，所以他們只能采食水體中的輪蟲(chóng)。隨后再慢慢采食其它的浮游生物。由此可見(jiàn)，輪蟲(chóng)是各種魚(yú)苗的開(kāi)口飼料。而池塘中輪蟲(chóng)的數(shù)量，則影響到魚(yú)苗的成活率、生長(zhǎng)速度等。

輪蟲(chóng)是一種低等的浮游動(dòng)物，一般通過(guò)對(duì)池塘進(jìn)行肥水，就能獲得。實(shí)踐證明，對(duì)池塘施肥后七天左右，池塘的輪蟲(chóng)數(shù)量就達(dá)到高峰期，這時(shí)最適合于魚(yú)苗的投放。因此，在魚(yú)苗投放前七天，應(yīng)對(duì)魚(yú)塘施肥，以培養(yǎng)輪蟲(chóng)。

施肥一般以施用農(nóng)家肥為好，每畝需施用腐熟的農(nóng)家肥100~200Kg。當(dāng)然也可施用化肥，如每畝施用3~5kg尿素，以及3~5kg過(guò)磷酸鈣等。

三，魚(yú)苗放養(yǎng)

放養(yǎng)的魚(yú)苗，一般要求魚(yú)苗的卵黃已經(jīng)吸收完畢，具有平游能力時(shí)才能進(jìn)行。每畝可放養(yǎng)10~20萬(wàn)尾。

放養(yǎng)前，可在池塘中設(shè)立一個(gè)網(wǎng)箱。先將裝魚(yú)苗的袋子，放入池塘中約十五分鐘左右，以便讓魚(yú)苗適應(yīng)池塘的水溫。然后將魚(yú)苗放入網(wǎng)箱中，飼喂熟蛋黃。待魚(yú)苗體內(nèi)出現(xiàn)黃色的蛋黃時(shí)，證明魚(yú)苗已經(jīng)吃到了一定的食物，這時(shí)就可將魚(yú)苗從網(wǎng)箱中放出，讓其游入池塘了。

四，魚(yú)苗的飼喂方法

首先，飼養(yǎng)魚(yú)苗，可以完全靠肥水的方式來(lái)進(jìn)行。肥水的方式可以采用，施用農(nóng)家肥或者大草堆肥等方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。"施用農(nóng)家肥"以及"大草堆肥"養(yǎng)魚(yú)苗。都需根據(jù)池塘水質(zhì)的實(shí)際情況，適時(shí)添加農(nóng)家肥或向魚(yú)塘添加堆漚的青草。以保證池塘水質(zhì)肥沃，天然餌料充足。

其次，是利用豆?jié){養(yǎng)殖魚(yú)苗。即早中晚對(duì)魚(yú)苗，各投喂一次豆?jié){，進(jìn)行養(yǎng)殖的方法。事實(shí)上，豆?jié){不但可以被魚(yú)苗直接釆食，也能被水體中的浮游生物利用，從而產(chǎn)生魚(yú)苗的天然餌料，供魚(yú)苗釆食利用。一般來(lái)講，每畝地的魚(yú)苗，每天需要3~5公斤的黃豆磨成的豆?jié){，并且隨著魚(yú)苗的增長(zhǎng)，應(yīng)逐漸增加豆?jié){的投喂量。

當(dāng)然，不管通過(guò)何種方法養(yǎng)殖魚(yú)苗，都可以適當(dāng)?shù)奶砑尤斯わ暳希匝a(bǔ)充魚(yú)苗生長(zhǎng)發(fā)育所需。添加的人工飼料，早期以熟黃、蠶蛹粉，后期以面粉、粉狀人工配合飼料等為主。

五，魚(yú)苗養(yǎng)殖的管理

魚(yú)苗養(yǎng)殖也應(yīng)堅(jiān)持早晚巡塘，以便發(fā)現(xiàn)魚(yú)塘有浮頭現(xiàn)象，以及魚(yú)苗有無(wú)疾病等問(wèn)題，好及時(shí)針對(duì)性解決。在巡塘的過(guò)程中，還應(yīng)清除池中的蛙卵，池塘邊的雜草，水中的雜物等。

平時(shí)也應(yīng)根據(jù)魚(yú)苗的活動(dòng)情況，池塘的水質(zhì)條件等，適時(shí)添加飼料，或者增加肥料等措施，以保證魚(yú)苗的健康生長(zhǎng)。

養(yǎng)殖約十天過(guò)后，就應(yīng)對(duì)魚(yú)塘中的魚(yú)苗，進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉。拉網(wǎng)鍛煉的目的，主要是提高魚(yú)體運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)其消化、排泄，以及提高其生存適應(yīng)能力等。當(dāng)然，拉網(wǎng)的過(guò)程中，還能起消除野雜魚(yú)，觀察魚(yú)苗生長(zhǎng)情況，以及了解水體中水生昆蟲(chóng)的情況等。

六，魚(yú)苗出塘

一般來(lái)講，魚(yú)苗經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的飼養(yǎng)，規(guī)格就可以達(dá)到寸片左右了。由于魚(yú)苗的生長(zhǎng)，池塘肯定就有點(diǎn)擁擠了。這時(shí)就可以將部分魚(yú)苗移出，或者將魚(yú)苗移入新的魚(yú)塘，進(jìn)行下一階段的飼養(yǎng)了。

6. 高效水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的優(yōu)缺點(diǎn)

陸地水產(chǎn)養(yǎng)殖是靠譜的哦，養(yǎng)殖須因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖條件，優(yōu)勢(shì)品種以及養(yǎng)殖者的生產(chǎn)管理技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等因素，適當(dāng)開(kāi)展養(yǎng)殖。

理論上，陸地養(yǎng)殖是依托現(xiàn)代工業(yè)基礎(chǔ)和先進(jìn)科技的養(yǎng)殖模式，具有養(yǎng)殖裝備先進(jìn)、養(yǎng)殖環(huán)境可控、單位水體養(yǎng)殖密度高、產(chǎn)量高、養(yǎng)殖全程機(jī)械化或自動(dòng)化操作等特點(diǎn)，應(yīng)該是中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)品主力輸出。然而就目前來(lái)看，中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)品主要依靠的還是傳統(tǒng)魚(yú)排式養(yǎng)殖，因?yàn)樯贁?shù)室內(nèi)養(yǎng)殖只能提供蝦類，并且產(chǎn)量和品質(zhì)還達(dá)不到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

7. 水產(chǎn)養(yǎng)殖的三大技術(shù)模式

1、現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖被稱為設(shè)施漁業(yè)。2、設(shè)施漁業(yè)是20世紀(jì)中期發(fā)展起來(lái)的集約化高密度養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，它集現(xiàn)代工程、機(jī)電、生物、環(huán)保、飼料科學(xué)等多學(xué)科為一體，運(yùn)用各種最新科技手段，在陸上或海上營(yíng)造出適合魚(yú)類生長(zhǎng)繁殖的良好水體與環(huán)境條件，把養(yǎng)魚(yú)置于人工控制狀態(tài)，以科學(xué)的精養(yǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)魚(yú)類全年的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。其產(chǎn)業(yè)形式主要是：工廠化養(yǎng)殖、大水體循環(huán)養(yǎng)殖、網(wǎng)箱(網(wǎng)圍、網(wǎng)攔)等網(wǎng)養(yǎng)。由于它立足于環(huán)境保護(hù)，將產(chǎn)業(yè)與環(huán)境密切結(jié)合在-起，因此具有廣闊的發(fā)展前景。

8. 水產(chǎn)高效養(yǎng)殖品種有哪三類

龍蝦養(yǎng)殖什么品種好這個(gè)問(wèn)題我來(lái)解答一下

蝦品種只有一種，關(guān)鍵是選苗的時(shí)候選大小均勻，活動(dòng)力強(qiáng)，沒(méi)有受傷的就可以了。

在江蘇、安徽、湖北等長(zhǎng)江中下游地區(qū)養(yǎng)殖的小龍蝦均為一種。

在池內(nèi)四周種植水葫蘆、水花生、水浮蓮、茭白等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生龍蝦愛(ài)吃的浮游生物。

一般新建龍蝦池可用生石灰水帶水清塘，每畝用100公斤，若利用舊池塘或湖泊養(yǎng)龍蝦，要清淤、修整、曝曬，放養(yǎng)蝦苗前10-15天，每畝用生石灰50公斤干池消毒。同時(shí)徹底消除池塘中的鯰、鰍、黑魚(yú)和蛇、鼠等掠食性野生敵害。

蝦苗放養(yǎng)前10-15天，一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥100-200公斤，培育浮游生物及提供適量的有機(jī)碎屑作蝦飼料。

池塘進(jìn)水前要安裝好水隔網(wǎng)最好是60-80目防止水中敵害進(jìn)入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之間。[2]

放養(yǎng)蝦苗：

放養(yǎng)蝦苗宜在晴天的早晨和傍晚進(jìn)行每畝放養(yǎng)2厘米長(zhǎng)的幼蝦6000-8000尾或3-5厘米長(zhǎng)的幼蝦4000-6000尾。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。同時(shí)可在塘水中放養(yǎng)50克左右的花、白鰱300-400尾，鳊魚(yú)200尾。

精心投餌：

放苗后3天內(nèi)，投以絞碎的小魚(yú)和碎肉，3天后1個(gè)月內(nèi)投放小雜魚(yú)、下腳碎肉或配合飼料，待蝦苗長(zhǎng)至6-7厘米時(shí)，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料如麥子、麩皮、玉米、餅粕等或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般中、小龍蝦按體重的15%-20%投喂，成蝦按體重的5%-10%投喂，具體可根據(jù)蝦的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，餌料應(yīng)投在池塘四周，并適當(dāng)分散，龍蝦集中的地方適當(dāng)多投些，以利其攝食。

水質(zhì)管理：

龍蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15-20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，當(dāng)天氣過(guò)熱時(shí)，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。

當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時(shí)應(yīng)減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時(shí)，說(shuō)明缺氧嚴(yán)重，要及時(shí)注水或開(kāi)增氧機(jī)增氧。

疾病預(yù)防

應(yīng)勤檢查，勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和蛻殼等情況，以便及時(shí)采取必要的技術(shù)措施。及時(shí)清除池中青苔；經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過(guò)濾網(wǎng)，防止由于過(guò)濾網(wǎng)破損而使龍蝦外逃或野雜魚(yú)等有害生物進(jìn)入。經(jīng)常注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥(niǎo)等，如有應(yīng)及時(shí)將其除掉。

蝦苗下塘之前要進(jìn)行體表消毒，防止把病原體帶進(jìn)池內(nèi)，定期用生石灰消毒蝦池，經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生，在蝦的飼料中添加多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫力。

適時(shí)捕撈：

一般飼養(yǎng)2個(gè)月左右，當(dāng)龍蝦體重達(dá)50克以上時(shí)，可捕撈上市，捕撈龍蝦采用蝦籠、地籠、圍網(wǎng)等方法，捕大留小。

預(yù)計(jì)收益

答：一般每畝放養(yǎng)30斤種蝦，在不投餌的情況下可產(chǎn)出100-150公斤商品蝦。每只龍蝦可繁殖200只左右的幼蝦，存活100只左右。純利潤(rùn)可達(dá)千元左右/畝。2-3年后，即使不投放種蝦，畝產(chǎn)也可達(dá)100公斤。如果提高養(yǎng)殖龍蝦的集約化程度，以投餌養(yǎng)殖為主，畝產(chǎn)一般可達(dá)400公斤左右，畝平收入可達(dá)2500元。

2、當(dāng)前養(yǎng)殖的龍蝦是什么品種？目前有新品種嗎？

答：全世界共有龍蝦品種400多個(gè)，具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的龍蝦有原螯蝦、螯蝦、太平洋螯蝦和叉肢螯蝦等種類，其中克氏原螯蝦占整個(gè)龍蝦產(chǎn)量的70%-80%。我國(guó)是龍蝦分布最少的國(guó)家之一，僅有四種，即克氏原螯蝦、東北螯蝦、史氏擬螯蝦和朝鮮螯蝦。后三種僅分布于東北三省。我們所說(shuō)的龍蝦指的就是龍蝦中的克氏原螯蝦，簡(jiǎn)稱龍蝦。龍蝦在動(dòng)物分類學(xué)上隸屬節(jié)肢動(dòng)物門(mén)、甲殼綱、原螯蝦屬。又名克氏螯蝦、克氏原螯蝦或淡水小龍蝦，屬中小型淡水螯蝦類品種

龍蝦原產(chǎn)于北美洲，是美國(guó)淡水蝦類養(yǎng)殖的重要品種。1918年，日本將小龍蝦作為牛蛙的餌料從美國(guó)引進(jìn)，并在日本大面積的繁衍和擴(kuò)散。二戰(zhàn)期間的1938年龍蝦從日本傳入中國(guó)，起初在江蘇省南京市以及郊縣繁衍，隨著自然種群的擴(kuò)展和人類的養(yǎng)殖活動(dòng)的開(kāi)展，現(xiàn)廣泛分布于我國(guó)東北、華北、西北、西南、華東、華中、華南及臺(tái)灣地區(qū)，已經(jīng)成為我國(guó)淡水蝦類的重要資源。

據(jù)我所知，目前龍蝦還沒(méi)有培育出新品種，在網(wǎng)上大家看到的一些新品種，稱畝產(chǎn)可達(dá)7000斤，個(gè)體重可達(dá)半斤品種都有操種的嫌疑。其實(shí)龍蝦最大個(gè)體不超過(guò)1兩2錢(qián)。[3]

3、養(yǎng)殖龍蝦有那些優(yōu)點(diǎn)？

答：龍蝦的適應(yīng)能力強(qiáng)，繁殖速度快，遷移迅速，喜掘洞，對(duì)農(nóng)作物、堤埂及農(nóng)田水利設(shè)施有一定的破壞作用。但龍蝦的掘洞能力、和在陸地上的移動(dòng)速度都遠(yuǎn)比中華絨鰲蟹弱。從總體上來(lái)看，龍蝦作為一種水產(chǎn)資源對(duì)人類是利多弊少，具有較高的開(kāi)發(fā)價(jià)值。作為養(yǎng)殖品種龍蝦有如下優(yōu)點(diǎn)：

其一：龍蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，病害少，能在湖泊、池塘、河溝、稻田等多種水體中生長(zhǎng)，養(yǎng)殖條件要求不高，養(yǎng)殖技術(shù)易于普及。

其二：龍蝦能直接將植物轉(zhuǎn)換成動(dòng)物蛋白，且生長(zhǎng)速度較快，一般經(jīng)3-4個(gè)月的養(yǎng)殖，即可達(dá)到上市規(guī)格，因而具有較高的能量轉(zhuǎn)換率。

其三：龍蝦食性雜，以攝食水體中的有機(jī)碎屑、水生植物、和動(dòng)物尸體為主，無(wú)需投喂特殊的飼料，不僅養(yǎng)殖成本低，而且生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，效益好。

其四：龍蝦捕撈方法簡(jiǎn)單，能較長(zhǎng)時(shí)間離水，運(yùn)輸方便，運(yùn)輸成活率高。在捕撈及產(chǎn)品的運(yùn)輸上省工、省時(shí)、費(fèi)用低，養(yǎng)殖魚(yú)類和其他蝦類無(wú)法比擬。

其五：龍蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)城鄉(xiāng)大眾的家常菜肴，也是我國(guó)淡水水產(chǎn)品的主要出口品種，深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景廣闊。

4、龍蝦養(yǎng)殖水體要具備哪些設(shè)施條件？

答：一是要有良好的進(jìn)、排水設(shè)施，。二是池塘四周要用竹片、網(wǎng)紗、石棉瓦、水泥瓦等圍起高50厘米的防逃墻。三是養(yǎng)殖水域設(shè)置蝦棲息場(chǎng)所。如安設(shè)石塊、瓦塊、磚頭、網(wǎng)片、草耙、舊輪胎等作蝦巢，供蝦隱蔽棲息和防御敵害。四是在池內(nèi)四周種植水花生、茭白、水葫蘆、水浮蓮等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生供龍蝦愛(ài)吃的水生生物。五是要對(duì)龍蝦養(yǎng)殖水體在放養(yǎng)蝦苗蝦種前用生石灰水帶水清塘，200斤/畝或用生石灰100斤/畝干池消毒。若利用舊池塘或湖泊養(yǎng)龍蝦，還要清淤、修整、曝曬。同時(shí)徹底消除池塘中的鰍、鯰、黑魚(yú)和蛇、鼠等野生敵害，進(jìn)水前要安裝好水隔網(wǎng)（60-80目），防止水中敵害進(jìn)入。六是在蝦苗蝦種放養(yǎng)前10-15天，一般施豬糞等充分腐熟糞肥200-400斤/畝，培育浮游生物及提供適量的有機(jī)碎屑作蝦飼料。

5、什么樣的水體適宜養(yǎng)龍蝦？

答：龍蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，只要水源充足，水深能保持1米左右的水體都能養(yǎng)殖龍蝦。池塘、稻田、湖泊、河溝等多種水體都能養(yǎng)殖龍蝦。但龍蝦喜掘洞，對(duì)水庫(kù)、河流的堤埂有一定的破壞作用，因此水庫(kù)和河流等水體不易養(yǎng)殖龍蝦。

6、養(yǎng)殖龍蝦如何調(diào)節(jié)水質(zhì)？

答：水質(zhì)對(duì)龍蝦產(chǎn)量的影響不可忽視。水質(zhì)的好壞直接影響到龍蝦的健康生長(zhǎng)和發(fā)育，養(yǎng)殖過(guò)程中，池水的PH值保持在7.5-8.5之間。龍蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15- 20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，要經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。當(dāng)天氣過(guò)熱時(shí)，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。

7、養(yǎng)殖龍蝦如何進(jìn)行飼養(yǎng)管理？

答：養(yǎng)殖龍蝦要合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和攝食不足的情況下，會(huì)自相殘殺，所以餌料一定要充足。龍蝦是雜食性動(dòng)物，動(dòng)物和植物餌料均可食用。植物性飼料有小麥、水草、菜籽餅等，動(dòng)物性飼料有雜魚(yú)、河蚌及動(dòng)物內(nèi)臟等。平時(shí)根據(jù)龍蝦晝伏夜出的習(xí)性及池內(nèi)蝦的密度來(lái)確定投喂時(shí)間、投喂量及投喂方法。否則，會(huì)增加飼料加本，降低養(yǎng)殖效益。

一般放蝦苗要在3天內(nèi)，投以絞碎的小魚(yú)和碎肉，3天后1個(gè)月內(nèi)投放小雜魚(yú)、下腳碎肉或配合飼料，待蝦苗長(zhǎng)至6-7厘米時(shí)，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料（如麩皮、麥子、餅粕、玉米等）或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般中、小龍蝦按體重的15-20%投喂，成蝦按體重的5-10%投喂，具體可根據(jù)蝦的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，餌料應(yīng)投在池塘四周，并適當(dāng)分散，龍蝦集中的地方適當(dāng)多投些，以利其攝食。

8、怎樣放養(yǎng)蝦苗或種蝦？

答：放養(yǎng)種蝦一般在每年9月份。到次年5至6月份捕撈商品蝦上市。最好就近購(gòu)買(mǎi)種蝦，挑選個(gè)頭大、甲殼堅(jiān)硬的龍蝦。種蝦緊俏時(shí)，可提前購(gòu)買(mǎi)種還沒(méi)成熟的龍蝦做預(yù)備種蝦，到9月進(jìn)行繁殖。養(yǎng)殖商品蝦和種蝦，放養(yǎng)種蝦15-20公斤/畝，養(yǎng)殖蝦苗放養(yǎng)種蝦50公斤左右/畝。

放養(yǎng)蝦苗一般在每年3-5月份進(jìn)行。放養(yǎng)2厘米長(zhǎng)的幼蝦2-2.5萬(wàn)尾或30-60公斤左右/畝，3-5厘米長(zhǎng)的幼蝦1-1.5萬(wàn)尾或80-120公斤左右/畝。蝦苗、蝦種的放養(yǎng)宜在晴天的早晨和傍晚進(jìn)行，同一養(yǎng)殖水體放養(yǎng)的蝦苗、蝦種規(guī)格要求整齊一致。同時(shí)可搭配一定數(shù)量的花、白鰱魚(yú)種以調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加養(yǎng)魚(yú)收入。

9、怎樣捕撈龍蝦？

答：一般來(lái)說(shuō)，蝦苗飼養(yǎng)2個(gè)月左右就能達(dá)到個(gè)體重30-50克以上的商品蝦規(guī)格。3月份放的蝦苗或頭年9月份放的蝦種，6月左右就可以開(kāi)始輪捕商品蝦。捕撈龍蝦采用蝦籠、圍網(wǎng)、地籠等工具捕撈，捕撈過(guò)程中采取捕大留小方法。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價(jià)錢(qián)，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。

10、養(yǎng)殖龍蝦怎樣預(yù)防病害？

答：龍蝦有較強(qiáng)的抗病能力，一般來(lái)說(shuō)，在養(yǎng)殖龍蝦的過(guò)程中，如果集約化程度不高，畝產(chǎn)龍蝦在200公斤以下時(shí)，只要沒(méi)有污染水源進(jìn)入養(yǎng)殖水體，或使用農(nóng)藥等有害物質(zhì)，龍蝦是不會(huì)得病或死亡的。但在養(yǎng)殖龍蝦時(shí)，以防為主防治結(jié)合也是必要的。

在防止敵害方面，要及時(shí)清除水中的青苔；經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過(guò)濾網(wǎng)，防止由于過(guò)濾網(wǎng)破損而使龍蝦外逃或野雜魚(yú)等有害生物進(jìn)入，時(shí)時(shí)注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇等。

在防病方面，要做到蝦種和蝦苗下塘之前進(jìn)行體表消毒，用濃度3%的食鹽水對(duì)蝦體進(jìn)行5-15分鐘的浸洗，防止把病原體帶進(jìn)池內(nèi)。平時(shí)還要定期用生石灰消毒蝦池，每10天左右潑灑1次生石灰水，濃度為每立方米10克左右。經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生。還可在蝦的飼料中添加多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫力。應(yīng)勤檢查，勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和蛻殼等情況。

病害預(yù)防

小龍蝦的生理特性和對(duì)生態(tài)環(huán)境要求與魚(yú)類不同，所以在疾病防治方面也有許多不同點(diǎn)，目前的防治原則還是以防為主，防重于治。

藥物預(yù)防藥物預(yù)防主要是做好消毒處理，采用生石灰等消毒劑，平時(shí)管理中應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)小龍蝦活動(dòng)區(qū)域的消毒處理，適當(dāng)投喂藥餌。藥物使用應(yīng)遵循以下原則；（1）缺氧時(shí)不用藥。（2）一在晴天上午9-10時(shí)用藥。（3）連續(xù)用藥時(shí)間不宜太長(zhǎng)，不能超過(guò)3天。（4）稻田養(yǎng)蝦只在蝦溝內(nèi)用。

非藥物預(yù)防小龍蝦對(duì)漁藥的抗耐性較差，所以生態(tài)防治方法尤為重要，尤其是魚(yú)蝦混養(yǎng)的池塘，平時(shí)運(yùn)用有益的預(yù)防方法，不僅能減少開(kāi)支，而且能提高產(chǎn)量。（1）改善棲息環(huán)境，加強(qiáng)水質(zhì)管理。主要是清除池底過(guò)厚淤泥，勤換水，種植水生植物，使水體中的物質(zhì)始終處于良性循環(huán)狀態(tài)，不投喂腐敗變質(zhì)飼料，解決池水老化等問(wèn)題。（2）水溫25℃以上時(shí)，可以有選擇地使用一些生物改良劑，使用方法可參照說(shuō)明書(shū)，現(xiàn)在的生物改良劑很多，一般不會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生危害。另外也可以適當(dāng)投放一些河蚌螺螄調(diào)節(jié)水質(zhì)，或者是鰱鳙魚(yú)苗。（3）進(jìn)排水口和池埂上要設(shè)網(wǎng)片，嚴(yán)防敵害生物進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)蝦池中有烏鱧、鱖魚(yú)、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鰍、黃鱔、鼠等敵害生物時(shí)，要及時(shí)采取措施清除。

此外，在4月下旬左右，如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖的小龍蝦出現(xiàn)不攝食，反應(yīng)遲鈍，抗應(yīng)激能力較弱，螯肢及附肢無(wú)力，血淋巴不易凝固，肝胰腺顏色淡黃，腹節(jié)肌肉蒼白，頭胸甲部位出現(xiàn)白斑等癥狀，則極有可能已感染白斑綜合征病毒，需要及時(shí)加以控制，進(jìn)行必要的隔離。

9. 高產(chǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng) 1.為了使養(yǎng)殖生物安全過(guò)冬，室外池塘應(yīng)適當(dāng)加深水位，溫室養(yǎng)殖要做好加溫和調(diào)節(jié)水質(zhì)工作；同時(shí)提前加固，備好應(yīng)急材料，防止雪災(zāi)對(duì)溫室的損害；網(wǎng)箱養(yǎng)殖應(yīng)減少操作、防止擦傷。 2.及時(shí)起捕水產(chǎn)品。養(yǎng)殖水產(chǎn)品都已進(jìn)入捕撈期，養(yǎng)殖戶要及時(shí)起捕，且隨著春節(jié)的來(lái)臨，進(jìn)入成魚(yú)上市旺季，拉網(wǎng)、運(yùn)輸會(huì)較頻繁，養(yǎng)殖戶要注意捕撈操作，防止魚(yú)體受傷。 3.做好清整消毒工作。對(duì)已經(jīng)全部起捕的養(yǎng)殖塘，要做好塘埂、堤壩、溝渠的清整修理；抓住晴好天氣進(jìn)行干塘清淤和曝曬，最大限度殺滅病原生物，為新的養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)。對(duì)于清塘之前不能排水的池塘，可以進(jìn)行帶水清塘，每畝水深1米，用生石灰125千克～150千克溶化后立即趁熱全池均勻遍灑。 4.抓好常規(guī)魚(yú)種放養(yǎng)。常規(guī)魚(yú)種放養(yǎng)應(yīng)選擇健康魚(yú)種，放養(yǎng)前做好消毒工作，有條件的還可做好免疫工作，放養(yǎng)過(guò)程要小心操作，避免機(jī)械損傷。

10. 高效水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備

1、負(fù)壓風(fēng)機(jī)。

負(fù)壓風(fēng)機(jī)在豬舍降溫的作用是顯而易見(jiàn)的，通風(fēng)降溫的同時(shí)、還可以改善空氣質(zhì)量、排異排味。一般在密閉的配種、懷孕、分娩舍使用，不適合大多數(shù)開(kāi)放的養(yǎng)殖場(chǎng)，而且安裝成本也比較高。

2、水冷空調(diào)、工業(yè)冷風(fēng)機(jī)。

水冷空調(diào)是通過(guò)水的物理蒸發(fā)現(xiàn)象吸熱、輸送大量涼風(fēng)進(jìn)入豬舍降溫的設(shè)備，但是前期投入比較大，節(jié)能效果一般。

3、噴頭。通過(guò)霧化水的蒸發(fā)來(lái)迅速降低舍內(nèi)的溫度。需要配合風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)來(lái)使用，缺點(diǎn)是降溫維持時(shí)間短，長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)導(dǎo)致舍內(nèi)濕度過(guò)大，所需水量比較大，用水緊張的豬場(chǎng)使用困難。

4、工業(yè)風(fēng)扇。

在敞開(kāi)式豬式多使用風(fēng)扇來(lái)進(jìn)行降溫，風(fēng)扇的風(fēng)量大，降溫效果明顯，但時(shí)由于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，很容易導(dǎo)致轉(zhuǎn)頭磨損，同時(shí)其所能影響的區(qū)域小。所需功率大，節(jié)能效果差。

5、泡沫板 在舍內(nèi)安裝泡沫板天花來(lái)達(dá)到隔熱的目的，不能保持一定的溫度，降溫效果有限。

6、水泵，在氣溫高時(shí)，也可采取沖洗豬身、地面與欄底來(lái)達(dá)到降溫目的，只是所需水量比較大，運(yùn)行成本高。

11. 高效水產(chǎn)養(yǎng)殖模式是什么

近年來(lái)我國(guó)很多地區(qū)出現(xiàn)了一種新型的養(yǎng)魚(yú)模式——“跑道養(yǎng)魚(yú)”。養(yǎng)魚(yú)人通過(guò)增氧、加速水流，使魚(yú)兒好似在“跑步機(jī)”上跑步，進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，足夠的運(yùn)動(dòng)量使魚(yú)肉口感更佳。與此同時(shí)，“跑道養(yǎng)魚(yú)”還實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

今天我們一起來(lái)了解“跑道養(yǎng)魚(yú)”模式的特點(diǎn)、關(guān)鍵技術(shù)及養(yǎng)殖案例。

這里的魚(yú)兒會(huì)“跑步”

群山環(huán)抱的浙江省麗水市老竹鎮(zhèn)，距離麗水市區(qū)25公里。浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)系老師、浙江省科技特派員惠天朝的“高效無(wú)公害池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚(yú)技術(shù)與示范”項(xiàng)目在這里落地推廣，當(dāng)?shù)厝怂追Q該項(xiàng)目為“跑道養(yǎng)魚(yú)”。

“跑道養(yǎng)魚(yú)”主要是通過(guò)水泵讓水流動(dòng)起來(lái)，同時(shí)池塘內(nèi)建設(shè)若干水槽，在槽兩端設(shè)鋼絲網(wǎng)和沉淀池用于攔魚(yú)與收集污物，將養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、排泄物等進(jìn)行過(guò)濾和沉淀。通過(guò)技術(shù)處理，“跑道養(yǎng)魚(yú)”可以確保養(yǎng)殖池內(nèi)水質(zhì)干凈，甚至不需要對(duì)外排水，對(duì)周邊環(huán)境幾乎是零污染。

麗水市十里荷生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的養(yǎng)殖基地現(xiàn)在建有3條這樣的養(yǎng)殖“跑道”。3條跑道面積約為330平方米，每輪養(yǎng)殖銷售收入34萬(wàn)元，除去成本20萬(wàn)元，實(shí)際收入約14萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。

在浙江省衢州市龍游縣橫山鎮(zhèn)張家村萬(wàn)康清水魚(yú)專業(yè)合作社的高密度養(yǎng)殖池里，也有一群會(huì)“跑步”的魚(yú)。合作社通過(guò)增氧、加速水流，使魚(yú)兒好似在“跑步機(jī)”上跑步，進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)。這些魚(yú)線條好，身體棒，人一走近，活蹦亂跳，水花飛濺。

合作社負(fù)責(zé)人張土森在水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)的指導(dǎo)下，在12畝的魚(yú)塘內(nèi)建成兩個(gè)長(zhǎng)23米、寬5米的水泥池（即養(yǎng)殖跑道），里面放養(yǎng)鯽魚(yú)和唇魚(yú)苗。每個(gè)水泥池的兩側(cè)與魚(yú)塘相通但用攔魚(yú)柵隔離，進(jìn)水口側(cè)各安裝一臺(tái)“增氧推水”裝置，通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)推動(dòng)水流、增氧。“魚(yú)兒住在高密度養(yǎng)殖池，通過(guò)增氧、加速水流，就像裝了個(gè)‘跑步機(jī)’，幾乎24小時(shí)不停做有氧運(yùn)動(dòng)”。

張土森介紹，這樣養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)成長(zhǎng)速度快，一年可以養(yǎng)兩輪，3月份試水投入2900千克鯽魚(yú)苗和900千克唇魚(yú)苗，5個(gè)月后，成魚(yú)產(chǎn)量分別達(dá)8000千克、2300千克，按每千克售價(jià)18元計(jì)算，收益是傳統(tǒng)魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)的4～5倍。這些鯽魚(yú)吃的是植物飼料，又有足夠的運(yùn)動(dòng)量，魚(yú)的肉質(zhì)口感非常好。

何為“跑道養(yǎng)魚(yú)”

這是一種建造在池塘中的“類養(yǎng)魚(yú)網(wǎng)箱”設(shè)施，即生態(tài)高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖裝置，因其形狀似“跑道”，故稱為“養(yǎng)魚(yú)跑道”?！芭艿馈鼻岸问峭扑鲅跹b置，中段是養(yǎng)殖區(qū)，末段為除污裝置。前段的推水增氧裝置是將水增氧后推入養(yǎng)殖區(qū)，使“跑道”水體24小時(shí)循環(huán)流動(dòng)，讓魚(yú)在流水中“健身跑步”的同時(shí)，獲得充足的溶氧量，使魚(yú)更健壯，并實(shí)現(xiàn)高密度養(yǎng)殖；除污裝置將養(yǎng)殖區(qū)域的魚(yú)類排泄物及殘餌收集起來(lái)并排入污水處理設(shè)施進(jìn)行處理，處理后的水回流到池塘。這種流水循環(huán)將傳統(tǒng)的全池塘養(yǎng)殖變?yōu)榧腥︷B(yǎng)，形成“小面積養(yǎng)魚(yú)，大面積養(yǎng)水”的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。這種集中養(yǎng)殖、集中除污的模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖污水零排放，提高魚(yú)肉品質(zhì)，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量，提高水產(chǎn)品安全度，方便捕撈，提高經(jīng)濟(jì)及生態(tài)效益的目標(biāo)。

“跑道養(yǎng)魚(yú)”具有以下特點(diǎn)：一是工廠化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，質(zhì)量可靠；二是模塊化設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)安裝簡(jiǎn)便、快捷；三是可懸浮式移動(dòng)設(shè)置，不毀塘，無(wú)基建，不怕澇；四是加壓式推水增氧，增氧效能提高；五是集中自動(dòng)排污，治水效果佳；六是變頻式電氣，高效節(jié)能省電；七是進(jìn)出水可調(diào)控，養(yǎng)殖適應(yīng)性強(qiáng)；八是遠(yuǎn)程智能監(jiān)控，生產(chǎn)全程實(shí)時(shí)掌控。

“跑道養(yǎng)魚(yú)”技術(shù)系統(tǒng)

1.高效集污過(guò)濾系統(tǒng)。把魚(yú)的糞便集中收集處理，再通過(guò)水質(zhì)生態(tài)處理，做到養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用，能夠減少水源污染，達(dá)到養(yǎng)殖廢水零排放。

2.物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)布局完整的自動(dòng)化控制系統(tǒng)，方便養(yǎng)殖戶隨時(shí)隨地掌控和監(jiān)測(cè)魚(yú)塘情況，并基于云計(jì)算、云存儲(chǔ)技術(shù)，提供水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)云服務(wù)，全面實(shí)現(xiàn)設(shè)備遠(yuǎn)程監(jiān)控和養(yǎng)殖數(shù)字化管理。

3.不間斷循環(huán)流水增氧系統(tǒng)。針對(duì)魚(yú)類喜歡搶水的習(xí)性，建立不間斷循環(huán)流水增氧系統(tǒng)，強(qiáng)健魚(yú)類身體機(jī)能，達(dá)到生態(tài)化養(yǎng)殖的目的。

4.懸浮系統(tǒng)。每條跑道底部和兩跑道間鋪設(shè)有高密度泡沫塑料及存水管道，當(dāng)泡沫在水中的浮力與跑道自重基本持平時(shí)，跑道整體呈懸浮狀態(tài)；當(dāng)跑道底部存水管道內(nèi)的水通過(guò)空壓機(jī)充氣將其擠出時(shí)，因浮力增大超出跑道自重，跑道呈漂浮狀態(tài)。

5.遮陽(yáng)系統(tǒng)。每條跑道上可加裝遮陽(yáng)棚。安裝時(shí)跑道上方先安裝龍門(mén)架，龍門(mén)架通過(guò)橫檔、斜撐相連。遮陽(yáng)布安裝于龍門(mén)架頂上，通過(guò)減速電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)齒條伸縮，齒條與遮陽(yáng)布相連，同步實(shí)現(xiàn)遮陽(yáng)布的伸縮。

6.吸污系統(tǒng)。跑道尾部設(shè)有兩道吸污槽，吸污板安裝于跑道底部，板上安裝有吸污管，連接至跑道上的吸污泵。吸污板通過(guò)多重纏繞于驅(qū)動(dòng)輪上的鋼絲繩，減速電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)，由電氣控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)吸污板左右往復(fù)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)吸污泵通過(guò)吸污管將沉降于集污槽底部的污水抽至岸上的污水沉降池。

“跑道”養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建實(shí)例

池塘內(nèi)循環(huán)流水跑道養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)通過(guò)增氧、加速水流，增加魚(yú)兒的有氧運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)魚(yú)向現(xiàn)代養(yǎng)魚(yú)模式的轉(zhuǎn)變。這種新型養(yǎng)殖技術(shù)比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式更高效?！芭艿鲤B(yǎng)魚(yú)”生產(chǎn)的水產(chǎn)品，品質(zhì)好、安全可控，符合現(xiàn)代人對(duì)食品安全的要求；“養(yǎng)魚(yú)跑道”還具有養(yǎng)殖污染處理功能，符合綠色生態(tài)的要求。下面以浙江省湖州市長(zhǎng)興縣泗安鎮(zhèn)禧祉村的長(zhǎng)興喬子周家庭農(nóng)場(chǎng)池塘循環(huán)水“跑道”基地為例，介紹池塘循環(huán)水“跑道”養(yǎng)殖系統(tǒng)的構(gòu)建。

“跑道”養(yǎng)殖系統(tǒng)建設(shè)

長(zhǎng)興喬子周家庭農(nóng)場(chǎng)池塘循環(huán)水“跑道”養(yǎng)殖基地總面積80畝，分為生產(chǎn)管理區(qū)、“跑道”養(yǎng)殖區(qū)、生態(tài)凈化區(qū)和尾水綜合利用區(qū)。

1.生產(chǎn)管理區(qū)。主要包括辦公室、檔案室、實(shí)驗(yàn)室、藥品倉(cāng)庫(kù)和飼料倉(cāng)庫(kù)，以及設(shè)備房、工具房、值班室，全部由標(biāo)準(zhǔn)集裝箱改造而成。為提高土地利用率，除辦公區(qū)前面進(jìn)行適當(dāng)硬化，其他地方全部進(jìn)行平整并綠化。

2.“跑道”養(yǎng)殖區(qū)。水槽編號(hào)1～8號(hào)，池底用鋼筋水泥澆筑。推水區(qū)由不銹鋼材質(zhì)的氣提式推水部件構(gòu)成；流水養(yǎng)殖區(qū)為鋼筋混凝土磚砌水槽，長(zhǎng)28米×寬5.25米×高2.5米，表面涂刷水產(chǎn)養(yǎng)殖專用涂料；集污區(qū)長(zhǎng)35米×寬3米，配吸污裝置平行車和強(qiáng)力自吸泵；水槽微孔增氧管預(yù)埋水槽墻中，納米增氧管和增氧盤(pán)延伸至水槽中。推水和微孔增氧分別由1臺(tái)5.5千瓦羅茨風(fēng)機(jī)串聯(lián)集中供氣和推水，并多配1臺(tái)備用。配30千瓦柴油發(fā)電機(jī)1臺(tái)和自動(dòng)化配電設(shè)備，以防斷電。水槽和外塘安裝自動(dòng)監(jiān)測(cè)探頭，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)變化。

3.生態(tài)凈化區(qū)。外塘由低洼沼澤地改造而成，水槽垂直方向壘土構(gòu)筑180米擋水壩。近“跑道”出水區(qū)域，依次種植荷花、菱角和蘆葦，其他區(qū)域種植或自然生長(zhǎng)水花生、伊樂(lè)藻、野茭白等，吸附水體懸浮物和利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每667平方米（1畝）水體放養(yǎng)鰱30尾、鳙15尾、黃尾密鲴15尾、青蝦種蝦15千克，以及少量鱖魚(yú)、鯽魚(yú)，不施肥、不投飼，兼顧水質(zhì)凈化和生產(chǎn)效益。同時(shí)，“跑道”進(jìn)水區(qū)域安裝噴水機(jī)和底部增氧，增加進(jìn)水溶氧；順“跑道”推水方向在外塘設(shè)置3臺(tái)水車增氧機(jī)，推動(dòng)水體流動(dòng)。

4.尾水綜合利用區(qū)。綜合利用180米擋水壩，擋水壩兩端較寬，建設(shè)長(zhǎng)25米×寬16米的溫室連棟大棚，其中前置連棟大棚內(nèi)建設(shè)沉淀池收集養(yǎng)殖廢水；擋水壩中間較窄，建設(shè)長(zhǎng)130米×寬5米的標(biāo)準(zhǔn)塑料薄膜溫室走廊。連棟大棚內(nèi)種植蔬菜、圣女果，溫室走廊種植橘子、無(wú)花果等。利用潛水泵從沉淀池中抽水，用于大棚蔬菜、瓜果灌溉，使“跑道”養(yǎng)殖廢水得到有效利用。大棚內(nèi)安裝誘蟲(chóng)燈，不用施肥，無(wú)需用藥，蔬菜、瓜果綠色健康，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

模式利弊分析

1.主要優(yōu)勢(shì)。①養(yǎng)魚(yú)智能現(xiàn)代化：對(duì)低洼池塘、沼澤地進(jìn)行工程化改造，變“開(kāi)放式散養(yǎng)”為“集約化圈養(yǎng)”“跑道”養(yǎng)魚(yú)，外塘養(yǎng)水。水質(zhì)自動(dòng)監(jiān)測(cè)、環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)控、定時(shí)自動(dòng)投餌、斷電自動(dòng)報(bào)警和應(yīng)急，機(jī)械化水平和科技水平高。②高產(chǎn)、高效、高質(zhì)量：從2018年生產(chǎn)情況來(lái)看，平均每條“跑道”產(chǎn)量能達(dá)到10噸以上；產(chǎn)品肉質(zhì)緊實(shí)，沒(méi)有泥腥味；養(yǎng)殖過(guò)程科學(xué)投喂，少用藥，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，價(jià)格高。③綠色生態(tài)景色美：“跑道”養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和殘餌通過(guò)吸污裝置集中收集，用于大棚蔬菜、瓜果灌溉，溶解性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由外塘生態(tài)凈化，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖生產(chǎn)零污染排放；養(yǎng)殖基地周邊種植樹(shù)木、花草、鋪設(shè)草坪，成為新農(nóng)村一道靚麗景觀。

2.存在問(wèn)題。①“跑道”養(yǎng)殖硬化：水泥材質(zhì)的“跑道”將養(yǎng)殖區(qū)底部全部進(jìn)行硬化，磚砌的水槽穩(wěn)固但不便于保養(yǎng)。②集污效果不佳：實(shí)踐表明，平底形集排污效率不高，容易造成池塘水質(zhì)指標(biāo)不佳，如果水質(zhì)惡化會(huì)影響魚(yú)類生長(zhǎng)或引發(fā)疾病。③外塘利用效益不高：“跑道”養(yǎng)殖區(qū)占總面積不到2.5%，外塘效益潛力有待挖掘。