1. 水果陳列搭配技巧方法

1.

根據策略陳列水果貨架

水果店左中右布局陳列，可以這樣做布局規(guī)劃，左邊屬于瓜類區(qū)，不需要冷藏且個頭比較大的水果放在最底下，保鮮膜封裝好的放在第二層，右邊是第一層散稱的水果，第二層是保鮮膜封裝好的水果，而中間用果籃陳列。

2.

最暢銷的擺放在最顯眼的位置

水果店一定會有最適合，讓顧客最先看到的位置，這個位置的布局可以自己適當調整。每次在陳列水果的時候，一定要把當季熱銷的水果放在顧客第一眼看到的位置，有些位置是中島，有些位置是櫥窗，有些位置是店門前延伸的攤位。西瓜像這種大果，不要放在這種中島最前端，在中島最前端可以放一些漿果，或者放一些冬棗啊，這種類似這種小果品。

3.

擺放的顏色能有沖擊感

水果貨架做陳列時候，黃色和紅色兩種顏色是最能吸引人的，這兩種顏色基本山代表了大部分水果成熟的顏色。只要有黃色或者紅色，那么在擺放陳列的時候，就把黃色或者紅色的那一邊朝向顧客，這樣的顏色可以刺激顧客的味蕾。

2. 水果陳列造型

一般都把顏色鮮艷的水果，或者當季暢銷水果擺在最外面顯眼地方。然后同類水果擺在一起，比如說蘋果有貴的有便宜的，分成一堆堆擺在一起，讓大家有個比較直觀的感受。水果店的燈也是選用暖光源，這樣水果看上去就很紅，很新鮮。陳列要點：

1）蔬菜水果類商品最富有色彩的變化，其天然的鮮艷的色彩，加上種類繁多，在陳列架上，吸引力之大，與其他商品有所不同。

2）蔬果的陳列，首重量感魅力，應造成數量充足，內容豐富的感覺。

3）以每周為一周期計，同樣的蔬果應力求更換位置，不要一直陳列于一個地點，未作任何的變動。

4）商品策略，往往籍著陳列與排列，強化其色彩，使其形成鮮明的對比，以顯示貨色齊全。例如，鮮紅的蘋果與檸檬緊鄰陳列，則可活化產品鮮美與豐富。

5）標語、標簽點綴，可增添情趣。

6）屬于沖動性購買商品，應力求陳列在必需品左右或附近。 蔬果包裝 1）包裝材料，保鮮膜種類很多，其他的包裝材料更多，但僅有少數可以不必打眼、打洞就能利于蔬果呼吸的，包裝材料應選取此一類種。 2）適度包裝，雖然較大的包裝可以無形促使消費者購買量多，但是亦應力求適中，因為包裝如過大，則亦容易使消費者望而怯步。 3）注意與銷售時間緊鄰，為了控制蔬果鮮度，包裝應盡量緊鄰銷售時間。 4）商標的應用。

3. 水果陳列教程視頻

方法

1、果切色彩搭配要對比鮮明，注意有主色、配色、點綴，深顏色的水果不宜過多；

2、切塊水果大小要標準統(tǒng)一；

3、果切要注意保鮮，不要搭配太多容易氧化變色的水果，比如蘋果、香蕉；

4、依據不同顧客的需求，果切可以可以搭配沙拉醬、酸奶等；

5、果過容器選擇規(guī)整的圓形或正方形，擺放時才能有規(guī)則；

6、果切裝盒要裝滿，封好，防止汁液滲出；

7、水果刀最好選擇陶瓷刀具，防止水果快速氧化。還可以備些球形挖勺，挖出的果肉裝飾性很強。

4. 水果陳列搭配技巧方法有哪些

擺成階梯狀的，堆的高高的。如果想利用小貨車在路邊擺水果攤賺錢，在擺放水果的時候，最好是營造出一種階梯感分層，把各種水果擺出來。這樣既可以讓顧客看著美觀，同時呢可以讓水果顯得更有層次感，不同顏色的水果在相互的搭配之下，會讓人更有購買的欲望。

5. 水果陳列搭配技巧方法圖片

水果擺放首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。水果都分兩面，擺放水果的時候給顧客呈現(xiàn)最好的一面。水果店的陳列風格，不要讓顧客彎腰去選果，隨便搭個臺面，也不用彎腰就能選果，這樣做事最好的，不然再貴的果，都賣不到好的價格

6. 水果陳列技巧顏色搭配

1.建議將水果按照顏色進行分類，顏色相近的可以相鄰擺放。

2.水果按照大小進行分類，不要混放。

3.水果需要排列整齊，不能隨便倒在箱子里或者貨架上，如果有客人買走水果出現(xiàn)空缺，及時補貨，補齊排列。