1. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖

斑點(diǎn)叉尾鮰親魚(yú)池水質(zhì)管理較一般成魚(yú)養(yǎng)殖具有更高的要求：

(1) 飼養(yǎng)期間要注意保持良好的水質(zhì)，進(jìn)行水質(zhì)的管理。

(2) 常質(zhì)調(diào)節(jié)。如定期在飼養(yǎng)、池：中潑撒生石灰， 用量為20克。

(3) 每隔5?10天要對(duì)飼養(yǎng)池塘進(jìn)行加注、更換部分池 水1次，每次更換池水量不"池水總量的10%。加注、更換 池水不僅能調(diào)節(jié)水質(zhì)，而且對(duì)促進(jìn)點(diǎn)叉尾鮰親魚(yú)的性腺發(fā)育有重要作用。

2. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖技術(shù)及病害防治

最適飼料規(guī)格是根據(jù)魚(yú)的口徑大小決定的。投喂詞料的規(guī)格隨魚(yú)體不斷長(zhǎng)大而增加，但不得超過(guò)魚(yú)口徑大小的20% (Dab- rowski等，1984)。通常斑點(diǎn)叉尾鲴開(kāi)口料為直徑0.5毫米的粉 狀料，當(dāng)體重達(dá)10克左右時(shí)，換成直徑3毫米左右的碎屑狀伺料。

3. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖技術(shù)

叉尾鮰魚(yú)對(duì)水質(zhì)要求很高，所以我們要多次換水，以滿足它的生長(zhǎng)需求。換水要換掉舊水的一大半，留少量舊水保存一些浮游生物，以供它捕食。如果不方便換水，也可以在水中放入一些增氧劑或者調(diào)節(jié)水質(zhì)的藥物，來(lái)提高水質(zhì)的質(zhì)量，和換水效果等同。

日常管理是養(yǎng)殖鮰魚(yú)的一個(gè)重要階段，主要包括對(duì)池塘的清理和消毒以及做好防逃工作和清理食物殘?jiān)?。池塘的清理消毒一般是每隔十五天進(jìn)行一次，每次投喂餌料的一個(gè)小時(shí)后清理掉食物殘?jiān)?，防止它們影響水質(zhì)。每天至少巡查兩次池塘，檢查防逃設(shè)施是否完善，觀察鮰魚(yú)的進(jìn)食量和生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)做出處理。

4. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖密度

1.苗種：因嘉魚(yú)為苗種繁育基地，故主要以銷(xiāo)售水花和苗種為主，放養(yǎng)密度較高，一般畝放養(yǎng)量8-10萬(wàn)尾,到年底苗種規(guī)格基本在20-100尾／斤不等。仙桃胡場(chǎng)、通海等地的苗種放養(yǎng)密度要低一些，一畝放養(yǎng)量在2-4萬(wàn)尾，年底可達(dá)到10-20尾∕斤，一般只套養(yǎng)部份花鰱。

2.成魚(yú)：成魚(yú)養(yǎng)殖因銷(xiāo)售區(qū)域不一樣，故放養(yǎng)模式不一樣。主要銷(xiāo)售西南市場(chǎng)和北方市場(chǎng)，北方市場(chǎng)要求魚(yú)的規(guī)格在2-3.2斤，放養(yǎng)規(guī)格基本在0.4-0.7斤∕尾，放養(yǎng)密度基本在1500-2200尾∕畝，西南市場(chǎng)要求規(guī)格在1.2斤以上，但要求1.8斤以上的規(guī)格要達(dá)到20%以上，其它花白鰱放養(yǎng)比例和養(yǎng)殖區(qū)域差不多。

5. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖周期

叉尾魚(yú)養(yǎng)2斤通常半年多的時(shí)間。

這種魚(yú)的學(xué)名叫叉尾鮰，也被稱為鉗魚(yú)，原產(chǎn)于北美洲，是一種大型淡水魚(yú)。本身的食性較雜，而且生長(zhǎng)速度很快，適應(yīng)能力較強(qiáng)，同時(shí)還有不錯(cuò)的抗病能力，所以非常適合人工飼養(yǎng)。它在幼魚(yú)時(shí)期兩側(cè)有黑色斑點(diǎn)，成年后則會(huì)逐漸消失。

6. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖特點(diǎn)

定時(shí)，魚(yú)體重在50克以下，日投餌3次。體重在50克以上日投喂2次，上午8-9時(shí),下午16-17時(shí)各投喂一次。

飼料是養(yǎng)殖第一投入品，也是養(yǎng)殖品質(zhì)的重要保證。斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖主要分為池塘養(yǎng)殖、循環(huán)水養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖三種模式，通常每年春季放苗。斑點(diǎn)叉尾鮰的飼料根據(jù)形態(tài)可分為粉料（破碎料）、硬顆粒料和膨化飼料。其中粉料（破碎料）主要用于育苗期使用，魚(yú)種和成魚(yú)養(yǎng)殖通常使用硬顆粒飼料或擠壓膨化飼料。

7. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖成本

1 鮰魚(yú)養(yǎng)殖效益較高。2 因?yàn)轷t魚(yú)生長(zhǎng)速度快、繁殖能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)，鮰魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，市場(chǎng)需求量大，價(jià)格也相對(duì)較高，可以帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。3 另外，40畝水面養(yǎng)殖鮰魚(yú)可以采用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，如合理投喂、定期清理魚(yú)塘、科學(xué)防病等，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效益。同時(shí)，鮰魚(yú)養(yǎng)殖還可以與其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)資源共享，進(jìn)一步增加經(jīng)濟(jì)效益。

8. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖現(xiàn)狀

兩年可以長(zhǎng)4~6斤。

斑點(diǎn)叉尾鮰跟我國(guó)的長(zhǎng)江鮰魚(yú)（即長(zhǎng)江叉尾鮰）是近親，但生長(zhǎng)發(fā)育速度快上許多，一年即可長(zhǎng)到2-3斤。

并且斑點(diǎn)叉尾鮰有無(wú)細(xì)刺、肉質(zhì)細(xì)嫩的特點(diǎn)，因此是近年來(lái)在我國(guó)魚(yú)鮮市場(chǎng)的迅速走紅——它的主要養(yǎng)殖產(chǎn)地，就是珠江上下游的廣東、廣西。

9. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖模式

4月。

斑點(diǎn)叉尾鮰育苗常用的水源有地下水和地表水。一般來(lái)講，地下水是斑點(diǎn)叉尾鮰繁殖孵化的最好水源，因?yàn)榈叵滤ǔ](méi)有懸浮物、未受污染，也不存在病原菌，水溫和水化學(xué)成分相對(duì)較穩(wěn)定。地表水包括溪流、江河、池塘、湖泊和水庫(kù)，無(wú)污染的地表水作為水源要優(yōu)于地下。

10. 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)

最怕魚(yú)生病，斑點(diǎn)叉尾鮰最難治的就是斑點(diǎn)叉尾鮰病毒病(CCVD) ，病魚(yú)癥狀：病魚(yú)垂直懸浮于水中。病魚(yú)皮膚及鰭基部出血，腹部膨大，解剖可見(jiàn)腹水。鰓絲發(fā)白，眼球突出。解剖后肝，脾，腎有出血斑。解剖腸道無(wú)食物。水溫30度左右易發(fā)生。 針對(duì)體長(zhǎng)14厘米以下的叉尾鮰苗種易出現(xiàn)。