1. 河蟹養(yǎng)殖方法和環(huán)境

一、選擇好池塘：

蟹池條件水源充足,水質(zhì)良好,進出水方便,面積一般以1—5畝為宜,水深一般以1—1.5米為好。蟹池底質(zhì)量最好為沙壤土、砂礫土,通氣性能好,有利于水草、底棲動植物的生長繁殖,可為河蟹提供天然飼料,池底淤泥厚度一般不超過5厘米。蟹池的四周應建防逃設施,如磚墻、塑料薄膜等。蟹池的進出水口應用鐵絲網(wǎng)攔好,以防河蟹外逃。

二、放養(yǎng)前的準備：幼蟹放養(yǎng)前應做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的準備工作。清塘的方法多采用排干池水,曝曬池底，配以生石灰或漂白粉消毒，這樣的效果很好。發(fā)現(xiàn)有蛙或蛙卵要隨時撈出，這是很重要的一項。放養(yǎng)的蟹苗以二齡幼蟹(蟹種),180—200只/公斤為宜，放養(yǎng)密度一般在每畝800—1000只左右。水生植物可栽培些苦草、水葫蘆等,一是能為幼蟹提供飼料,二是可為幼蟹提供棲息隱蔽場所,有利于河蟹的生長。

三、科學飼養(yǎng)、精心管理：河蟹在池塘養(yǎng)殖的整個過程中,除利用水草和底棲生物外,主要靠人工投喂飼料。由于河蟹是雜食性動物,我們主要投喂雜魚蝦及餅粕、土豆、小麥等飼料。投喂時把餌料投放在接近水位線的土坡上或淺水處,一般每畝水面選擇3—5個分布均勻的投飼點,既便于觀察河蟹攝食、活動情況,又有利于清除殘餌。

投喂時間為適應河蟹晝伏夜出的習性,可選在傍晚前后,一天一次或兩次,根據(jù)情況適度掌握。河蟹對水質(zhì)條件的要求比魚類要高,尤其對污染的水體具有更大的敏感性。池水水質(zhì)好,利于河蟹的生長發(fā)育,且肉味鮮美。

池塘養(yǎng)蟹其池水PH值應為7—9,最適為7.5—8.5,池水溶氧保持在5毫克/升以上,若低于5毫克/升,會影響生長發(fā)育,若在2毫克/升以下,便會引起河蟹的死亡。為了保持水質(zhì)的清新,一般采用經(jīng)常換水和加水的方法,使池水經(jīng)常保持在清、爽、活的狀態(tài),透明度要在40厘米以上。

2. 河蟹的養(yǎng)殖方法和注意事項

方法/步驟分步閱讀

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絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地，常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等

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目前很多人把螃蟹當寵物來養(yǎng)，常見的寵物螃蟹一般包括紅螯相手蟹、惡魔蟹、紫地蟹、南海溪蟹、鋸齒華溪蟹、招潮蟹、彩虹蟹等七種，體型大小不一，要想養(yǎng)好寵物蟹，就要和其習性相合

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首先要備好飼養(yǎng)箱或盆，營造水陸環(huán)境，水池加干地，要區(qū)分開，根據(jù)蟹的品種選底材，一般為泥沙、沙石，可買躲避物或用瓦片、半個花盆做躲避物

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其次是水量和食物，水要適量，不要沒過蟹，而且一般家里都用的是自來水，用之前要先曬幾個小時；食物方面小魚蝦、其他肉類、海藻均可投喂，定時清理殘渣，最好注意一些蟹的品類，根據(jù)品類的食性去喂食

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第三就是要注意環(huán)境溫度，一般來說溫度沒有特別要求，最好控制在在20℃-30℃即可，進入冬季后要注意保暖

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最后就是一些注意事項了，比如喂食要遵循半個小時內(nèi)吃完為準的原則，溫度在15度以上時每天投喂一次，低于15度就隔日或數(shù)日投喂一次即可；最好幾只一起養(yǎng)，因為螃蟹是群居動物；另外可以做一些日光浴，但時間不可太長

3. 河蟹養(yǎng)殖技術資料

河蟹是我國最重要的淡水蟹類，它們的肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，河蟹的適應性強，對于生長環(huán)境的要求不高，養(yǎng)殖范圍比較廣泛，近幾年養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，給眾多養(yǎng)殖戶們帶來了良好的經(jīng)濟效益。

1、養(yǎng)殖池塘選擇

養(yǎng)殖河蟹的池塘要求水源充足，水質(zhì)清澈沒有污染，池塘進出水方便，面積控制在1-5畝即可，水深一般為1-1.5m左右，池底最好是通氣性能較好且利于水草和底棲動植物生長繁殖的沙壤土或砂礫土，可以給河蟹提供一些天然餌料，池底的淤泥厚度不可超過5cm，池塘周圍要用磚墻或塑料薄膜建好防逃設施，進水口處用鐵絲網(wǎng)攔住，以防止河蟹逃跑。

2、投放前準備

在投放幼蟹之前，將池塘排干暴曬，同時施撒一定比例的生石灰或漂白粉對池塘進行消毒，如果在塘內(nèi)發(fā)現(xiàn)蛙或者蛙卵要及時撈出。

一般投放二齡蟹種，規(guī)格在180-200只/公斤左右，投放密度控制在800-1000只/畝左右，可在池內(nèi)種植一些苦草、水葫蘆等水生植物供幼蟹攝食棲息。

3、日常投喂、管理

養(yǎng)殖河蟹的過程中，除了讓它們攝食水中的水草和底棲生物以外，還需要投喂人工飼料，河蟹屬于雜食性動物，一般可以投喂雜魚蝦、土豆、小麥等飼料。

投喂時要將餌料投放在接近水位線的土坡上或淺水處，一般每畝水面要準備3-5個分布均勻的飼料投喂點，以便于觀察河蟹的攝食活動情況，還方便清理餌料殘渣。河蟹有晝伏夜出的習性，一般投喂可以選擇在傍晚前后，每天投喂1-2次，具體根據(jù)情況調(diào)整。

河蟹對于水質(zhì)的要求較高，只有養(yǎng)殖的水質(zhì)好，它們生長發(fā)育才會較好，而且肉質(zhì)會更鮮美，池水中的酸堿值要控制在7-9左右，最適宜河蟹生長的酸堿值為7.5-8.5之間，池水中氧氣的含量要保持在5毫克/升以上，如果低于5毫克/升，會影響河蟹的生長發(fā)育，如果在2毫克/升以下時，會造成河蟹大量死亡。

為更好的保持水質(zhì)，需定期換水加水，使池水保持清澈、鮮活的狀態(tài)，水體的透明度要控制在40cm以上。

4、預防疾病和敵害

在養(yǎng)殖過程中，要經(jīng)常加注新水，想吃內(nèi)潑灑生石灰消毒，以預防疾病。常見的河蟹疾病有蟹苗和幼蟹階段，聚縮蟲和單縮蟲附生，嚴重時會影響幼體的正常活動和攝食；在幼蟹和成蟹階段，會出現(xiàn)蟹奴蟲和紅四重寄生，前者寄生在河蟹的腹部，蟹臍內(nèi)會有白色的點狀蟲體，嚴重時蟹肉惡臭，不能食用，后者寄生在河蟹體內(nèi)，肉眼就可以看見；除此之外還會出現(xiàn)蟹殼上有洞的溶殼病和蟹體上有黑點的黑斑病。

河蟹的敵害有水老鼠、青蛙、鳥類等，其中水老鼠的危害最大。剛脫殼的軟殼蟹在夜間活動時，行動較緩慢，最容易受到襲擊，一般可以采取藥餌毒殺或人工捕捉的方法預防敵害對河蟹造成傷害。

4. 河蟹如何養(yǎng)殖

小螃蟹得養(yǎng)殖辦法可以看是沙蟹還是淡水蟹，只用放一些沙子以及造景一些建筑物，也可以買一點海蝦之類的食物，水最好放一點就好

5. 河蟹養(yǎng)殖模式和技術

1、品種選擇

蟹稻的優(yōu)質(zhì)稻品種選擇排在首位。選用與土壤肥力相適應的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻良種至關重要，尤其盤錦地區(qū)的土壤一般PH值在8以上，對品種的選擇更為挑剔。經(jīng)農(nóng)藝師調(diào)研，當?shù)厥袌錾现饕N售的品種為鹽豐47，有兩個系列：981系和986系。2019年大洼中心的農(nóng)藝師們專門挑選了鹽粳927、天隆優(yōu)619、越光等多個優(yōu)質(zhì)香米設置了品種篩選試驗，特別針對營口地區(qū)和盤錦地區(qū)的鹽豐47品種做對比試驗。

2、浸種與播種

4月上旬，盤錦稻作區(qū)種植戶就開始了種子包衣、浸種，生育期短的可適當延后一周。種衣劑最好選用大廠家、質(zhì)量優(yōu)的產(chǎn)品，比如先正達的亮盾，或者本地區(qū)實踐證明較好的如盤錦當?shù)氐馁惗?、黑龍江的火龍神等，核心成分為精甲霜靈、咯菌腈、醚菌酯等。拌種后晾至24時后浸種（藥劑和用量請嚴格按照農(nóng)藝師的指導進行），浸種時水溫應保持在18～20℃。浸種4天，浸后用清水沖洗達到標準。4月中旬播種，最佳播期在4月15日前后（根據(jù)MAP智農(nóng)農(nóng)事提醒），播種量控制在干籽約250 g/m2。

3、育苗形式與秧苗準備

?育苗形式：采用過水式旱育苗。機械化流水作業(yè)，填土、播籽、澆水（含壯秧劑）、覆土、蓋布。密切注意光、水、溫、風。及時防治青枯病、立枯病以及部分細菌性病害。一般采用瑞苗清或者金阿普隆、阿米妙收等組合防治。

? 插前準備：采用長效殺蟲劑（根據(jù)農(nóng)藝師指導）連同送嫁肥一同進行。

4、本田準備

修整加寬埝梗，便于做螃蟹圍池。插前本田采取一次性春旋，有條件的種植戶會在春季整地前將優(yōu)質(zhì)有機肥施入土層中。優(yōu)質(zhì)有機肥富含有機質(zhì)、腐殖酸等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅增加土壤中有機質(zhì)含量，同時改善土壤理化性質(zhì)，增加土壤肥力，對水稻的生長發(fā)育十分有利。為了滿足水稻生長，在本田一次性基施50%~55%含量的摻混肥或46%~48%的復合肥（根據(jù)地力）。

5、插秧

五月中下旬進行插秧，蟹田規(guī)格優(yōu)先采用大壟雙行(40+20)cm×(10.0～13.3)cm，或者30cm×19.8cm，基本苗4株/穴。插后要查田補苗，確保不缺苗斷壟。

6、本田放蟹

放蟹苗

一般6月10日前后，投放扣蟹苗。河蟹全生長期共蛻殼4次，分別在6月1日前后、6月20日前后、7月15日前后和8月10日前后。這4次脫殼是河蟹生長發(fā)育的關鍵時期，此間要保證水體清新、飼料充足。從水產(chǎn)處購買優(yōu)質(zhì)的螃蟹苗運輸至本田要盡量快，一般不要超過1小時，否則會造成部分蟹苗死亡。投放螃蟹時沿著埝梗均勻漫撒即可。

7、本田病蟲草害防治

? 草害防治：多年的蟹田草害一般較輕，一次封閉除草基本可以解決，為了保障螃蟹安全，除草劑的選用和用量一定要在農(nóng)藝師的指導下進行。青苔嚴重的稻田當?shù)剞r(nóng)戶有用西草凈毒土法封地的，有一定的效果，但對蟹苗有影響。插后的蟹田也可用安全的水產(chǎn)用藥進行防治，但是市場上普通的西草凈、百螺敵等不適合蟹田插后用藥，可用生物菌劑在前期施用對青苔生長產(chǎn)生抑制作用，如枯草芽孢桿菌等。如果一封效果不好需要及早二封，在投放螃蟹苗前處理，必要時可在投放蟹苗前換水。

? 蟲害防治：盤錦地區(qū)的稻田潛葉蠅危害較重。一般在苗床階段采用噻蟲嗪、滅蠅胺類防治，但近些年防治效果不理想，最佳的策略還是在本田施用殺蟲劑，滅蠅胺的防效優(yōu)于噻蟲嗪，同樣要在投放螃蟹前盡早施用。其他的二化螟、稻飛虱如普通水稻防治即可。吡蚜酮雖然對螃蟹有影響，但是由于防治時期正處于水稻出穗，基本上藥劑難以滲透到水面，故不會傷害螃蟹。

? 防治水稻病害的殺菌劑：要求不會對螃蟹生長有影響，需要注意禁用含氟的藥劑，由于氟的活性強可能會對幼小蟹苗產(chǎn)生長期的影響，但是小范圍試驗比如中化歐得在蟹田可以施用。另外吡唑類藥劑廠家建議慎用，但是當?shù)剞r(nóng)戶也有在用的。

9月25日前后，打撈部分成蟹進行單體重量測試，一般公蟹平均體重130 克/只，母蟹平均體重85克/只。天然蟹苗的引進和動植物源餌料的應用是獲得高體重成蟹的主要措施。10月初大面積放流捕撈，收獲螃蟹。

6. 河蟹的養(yǎng)殖方法以及條件

處理池塘，螃蟹要養(yǎng)殖在水源充足、水質(zhì)干凈的池塘中，并且池塘底部的淤泥不能超過20厘米，可以在池塘中搭建數(shù)個水墩，將水生植物種在上面，然后在放養(yǎng)螃蟹的前15天，每畝潑灑。

放養(yǎng)蟹苗，選擇生長健壯、有活力的蟹苗放入池塘，放養(yǎng)前，將蟹苗在水中靜置2-3分鐘，接著拿出靜置10分鐘，如此反復2-3次，能夠讓蟹苗適應水溫，盡快的恢復生長，每畝可以放養(yǎng)1500只蟹苗。

投喂食物，螃蟹是雜食性動物，以水蚯蚓、小魚、小蝦等為食，養(yǎng)殖時可以投喂雞蛋黃或者動物的內(nèi)臟，投喂時要注意喂食量，要將食物切碎成小塊，每次喂2塊左右，不能投喂過多。

7. 河蟹養(yǎng)殖方法和環(huán)境要求

步驟/方式1

小螃蟹在養(yǎng)殖前選擇適宜的養(yǎng)殖環(huán)境，可以選擇較深的收納盒、玻璃魚缸等作為養(yǎng)殖場地，并在里面搭建水池、干地和躲避的區(qū)域，注意在放入螃蟹前需要對容器進行消毒處理。

步驟/方式2

養(yǎng)殖小螃蟹的過程中，需要保持水溫在十度以上，并定期給它們提供玉米粉、大豆粉、米糠等精飼料為主的食物，在夏季溫度升高后，要給螃蟹提供植物性飼料，且在育肥期提供魚蝦、螺絲等動物性飼料。

步驟/方式3

小螃蟹對水質(zhì)的要求較高，在飼養(yǎng)期間要定期檢查和更換水質(zhì)，一般每隔十五天換一次干凈的清水，并及時為小螃蟹加水，保持水深平穩(wěn)、水質(zhì)干凈衛(wèi)生，另外要將公螃蟹和母螃蟹分開養(yǎng)殖。

8. 河蟹的養(yǎng)殖技術

螃蟹養(yǎng)殖是一種常見的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式。首先，選擇適宜的養(yǎng)殖場地，如河流、湖泊或池塘。

然后，準備合適的養(yǎng)殖設施，如蟹籠或池塘。

接下來，選擇適宜的螃蟹品種，如河蟹或大閘蟹。提供適宜的飼料，如魚粉、蝦皮和蔬菜，保持水質(zhì)清潔。定期檢查螃蟹的健康狀況，防止疾病的發(fā)生。

最后，根據(jù)市場需求，合理安排銷售渠道，確保養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

9. 河蟹養(yǎng)殖流程

從事水產(chǎn)養(yǎng)殖需要辦水產(chǎn)養(yǎng)殖證，具體辦理手續(xù)流程如下：

1、養(yǎng)殖戶到地方水產(chǎn)站提出申請（須提交以下材料）；

（1）、身份證復印件（養(yǎng)殖戶或企業(yè)法人）。

（2）、提交所在村委會養(yǎng)殖證明。

（3）、租賃合同或承包合同。

2、申請表信息填好后，報請所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道人民政府審核、蓋章；

3、水產(chǎn)部門工作人員依法審核；

4、 實地繪制池塘圖紙（填寫審核表、養(yǎng)殖證正本）；

5、報請漁業(yè)主管部門審核（臨翔區(qū)農(nóng)業(yè)局）；

6、報請地方人民政府審核、發(fā)證；

7、 區(qū)水產(chǎn)站通知辦證人員領證。

10. 河蟹養(yǎng)殖方法和環(huán)境溫度要求

大閘蟹生長分為8個時期：

1、受精卵期 大閘蟹產(chǎn)卵時間一般都在12月至次年3月。由于冬季溫度很低，受精卵發(fā)育很慢，通常要到開春氣溫回暖的時候，蚤狀幼體才破殼而出。現(xiàn)代大閘蟹以人工養(yǎng)殖培育為主，在人工環(huán)境下，這一過程可以縮短。在母體中破殼的蚤狀幼體會從母蟹腹部脫離，開始獨立的生活。

2、蚤狀幼體期 剛孵化出來的蚤狀幼體，外形很像是水蚤。在這個階段它要經(jīng)歷五次蛻皮，通常時間在一個月左右就可以發(fā)育成蟹苗。蚤狀幼體對光特別敏感，因而喜歡在早晚時候出來覓食活動。它一般前期以單細胞藻類為食，后期變成雜食性動物，以輪蟲和無節(jié)浮游生物為食。

3、蟹苗期 蟹苗階段，大閘蟹的復眼開始顯露出來，身體的刺和尾叉都以消失，而取而代之的是5對胸足和腹肢。由于蟹苗的身體樣貌開始像大閘蟹成蟹發(fā)展，其腮部也發(fā)育完全，是以蟹苗開始像淡水區(qū)域洄游。有了螯足之后，蟹苗開始捕捉比水生動物，身體成長也進入了一個快速時期。

4、豆蟹期 蟹苗蛻皮后一次后，就進入豆蟹階段。在這個階段每隔5-7天蛻一次殼，體型也越來越像成蟹。因其個小，像顆黃豆，俗稱“豆蟹”。豆蟹對水質(zhì)很是敏感，一旦水質(zhì)不好，就會逃之夭夭。它喜歡吃水生管狀植物和新鮮的魚蝦。

5、扣蟹期 這個階段的大閘蟹體重已經(jīng)達到了25克左右，外形已經(jīng)與成蟹沒什么區(qū)別?？坌窌в蔚绞澄镓S富的湖泊和江中定居下來。蟹農(nóng)們養(yǎng)殖的時候也喜歡買這種扣蟹進行投放，這樣養(yǎng)殖可以節(jié)省大量的時間。

6、黃蟹期 當幼蟹成長到50克以上時，因其背部呈現(xiàn)黃色，俗稱“黃蟹”。這個階段的大閘蟹身性好斗，成長速度也很快，需要大量食物，在同類蛻殼時間也會以同類為食。蟹農(nóng)們應該要注意多投放螺絲、小魚等食物，養(yǎng)殖密度也要有所控制。

7、成蟹期 通常時間是在農(nóng)歷八月后，這個階段的大閘蟹已經(jīng)完成最后一次蛻殼。體重也達到了150克以上，性腺也開始成熟。個頭不再增大，僅有肌肉和內(nèi)臟器官會增重。生殖洄游也發(fā)生在這一階段，為了保持正常的生長與發(fā)育開始大量進食。其養(yǎng)分開始大量儲存到肝臟，使得大閘蟹變得肥美，所以吃蟹最好的季節(jié)就在秋季。

8、親蟹期 就是成蟹洄游進大海，經(jīng)過海水刺激，性腺迅速發(fā)育長大，開始有了生殖欲望。大閘蟹在完成生殖使命后，會很快的衰老，直至死亡。長江口的雄蟹通常在4-5月份進入死亡期，雌蟹要抱卵會到6-7月才死亡。