一、蠶絲是否有山絲和家絲之分

有。

家蠶就是桑蠶，全國大部分地區(qū)普遍都是家蠶。就是養(yǎng)在家里吃桑葉的蠶兒。

山蠶，一般沒有這么叫的，而是叫野蠶，也就是柞蠶，東北地區(qū)盛產(chǎn)，以遼寧丹東為主產(chǎn)區(qū)。以前山東也有，今年柞蠶絲銷路不好，產(chǎn)區(qū)萎縮嚴(yán)重。這種柞蠶不是在家里養(yǎng)的，而是放養(yǎng)到山上的柞樹林中的，蠶繭比桑蠶繭打多了，蠶絲也粗得多。

（1）按種類分：蠶絲分為桑蠶絲和柞蠶絲兩種。桑蠶是農(nóng)民在室內(nèi)人工飼養(yǎng)，吃桑葉，成熟后吐絲做繭。其吐出的絲稱為桑蠶絲。柞蠶是野外放養(yǎng)，吃柞樹的葉，其吐出的絲稱為柞蠶絲。

（2）按工藝分：蠶絲又分手工蠶絲和機(jī)制蠶絲兩種。手工蠶絲主要是靠人工將蠶繭煮熟后用手工剝開，再將蠶絲套在環(huán)狀型的竹片上，一個(gè)一個(gè)套上去的。很繁瑣，工藝落后，成本也高。機(jī)制蠶絲是將許多蠶繭煮熟后放到機(jī)器里，通過攪拌，去蠶蛹，去雜質(zhì)，烘干或晾曬等許多工序制成。工藝先進(jìn)，且添加了一些抗菌防螨制劑，能起到抗菌防螨的作用。

（3）按纖維長短分：桑蠶絲還有桑蠶長絲和桑蠶短絲之分。特級(jí)桑蠶長絲一般用桑蠶雙宮繭做原料，它拉出的絲長度一般有幾十米長，而桑蠶短絲一般用繭衣和絲廠的下腳料做原料，纖維才二十厘米至三十厘米。

一種就是通常所說的桑蠶絲，就是桑蠶結(jié)的繭里抽出的蠶絲，這種蠶絲色澤白里帶黃，手感細(xì)膩、光滑，有一股淡淡的動(dòng)物纖維特有的氣味。另外一種蠶絲就是柞蠶絲，它是用柞蠶繭生產(chǎn)出來的。柞蠶屬野蠶，主要生活在北方，它由人工放養(yǎng)在野外大山柞林之中，它以柞葉為食。和桑蠶絲相比，柞蠶絲的顏色比較深，其原始顏色為灰黑色。

二、怎樣養(yǎng)好蠶？

夏蠶期處于“立夏”至“立秋”之間。這期間高溫、多濕、悶熱，有時(shí)度濕度往往超過蠶兒生長發(fā)育所能適應(yīng)的范圍，蠶體內(nèi)酶的活動(dòng)常受到阻礙，新陳代謝失調(diào)，極容易引起蠶病的發(fā)生。因此，夏季養(yǎng)蠶，必須抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)，才能奪取蠶繭豐收。

一、消毒防病?！梆B(yǎng)蠶要豐產(chǎn)，消毒第一關(guān)”。蠶病是養(yǎng)蠶業(yè)的大敵，尤其是春季多次養(yǎng)蠶，發(fā)生過蠶病而又忽視了消毒的蠶室蠶具，病源分布廣泛，傳染性大，消毒更為重要。因此，夏季養(yǎng)蠶，要求每養(yǎng)完一批蠶，都要用1％漂白粉澄清液，或用2％福爾馬林與0.5％石灰的混合液，對(duì)蠶室蠶具進(jìn)行消毒。同時(shí)要搞好環(huán)境衛(wèi)生，蠶糞要經(jīng)常清理遠(yuǎn)離蠶室集中密封堆漚。病蠶、弱蠶要及時(shí)淘汰，把它們集中深埋。嚴(yán)格執(zhí)行工作前洗手消毒、換鞋入室、蠶具分用等防病措施。

二、合理安排養(yǎng)蠶批次。夏季桑樹生長茂盛，桑葉產(chǎn)量高，必須根據(jù)桑葉量來安排好養(yǎng)蠶批次及數(shù)量。一般情況下，隔15天左右安排一個(gè)“水期”，既能有充足的時(shí)間進(jìn)行蠶室蠶具消毒，又能讓蠶吃上優(yōu)質(zhì)的桑葉，生長發(fā)育良好。

三、精心管理。養(yǎng)夏蠶要購買適合高溫氣候下飼養(yǎng)的蠶種，在此基礎(chǔ)上，實(shí)行大、中、小蠶分室飼養(yǎng)和小蠶共育。按不同齡蠶精選桑葉，每天分早、晚兩次采桑，避免高溫烈日下采摘桑葉喂蠶，采桑時(shí)要剔除蟲葉、帶泥葉，做到快采、松裝、快運(yùn)，保持新鮮。如氣溫高時(shí)，采回的桑葉宜灑水濕潤并覆蓋；雨天采回的桑葉， 要及時(shí)攤開風(fēng)干。蠶座疏密要適宜， 保證每頭蠶占2－3頭蠶大小的空間位置，以利蠶吃桑和活動(dòng)。

四、合理調(diào)節(jié)溫度濕度。蠶室要通風(fēng)透氣，防悶防濕，減少夏蠶高溫多濕的危害。高溫多濕時(shí)，蠶房四周要搭涼棚或掛青，特別是西面涼棚要能完全擋住西邊的墻，不要讓太陽直射在西面的墻上。開好南、北對(duì)流窗，使空氣流通。有條件的農(nóng)戶， 可利用電風(fēng)扇在蠶室內(nèi)吹“過堂風(fēng)”。

三、蟬蛹室內(nèi)池養(yǎng)殖技術(shù)

蟬長有刺吸性口器，以吸食植物汁液為生，蟬蛹至少需要在土中生活三年后才爬出土并羽化為成蟲，其間一直躲藏在樹的根部。所以要養(yǎng)蟬，先種樹，室內(nèi)沒有大面積種植的基礎(chǔ)，而且成本很高。現(xiàn)在市售的蟬蛹多來自野生或彷自然環(huán)境進(jìn)行的放養(yǎng)，室內(nèi)池養(yǎng)不現(xiàn)實(shí)。

四、蠶寶寶怎么養(yǎng)？

把它放在紙盒子，或是篩米的小篩子里，用篩子的話要放一些紙墊在篩底。

小蠶剛從卵里孵出來時(shí)，要特別小心對(duì)它，用比較嫩的桑時(shí)喂它，換桑葉的時(shí)候用很軟的毛筆來移動(dòng)它，要注意力量；有時(shí)桑葉太干燥，不細(xì)心就會(huì)在換桑時(shí)的過程中把小蠶留在要丟棄的桑葉上。小的時(shí)候難養(yǎng)一點(diǎn)，長大些就好辦了。

等它要結(jié)繭子的時(shí)候，拿些麥稈子札成枝枝椏椏的型狀就可以了。

破繭后，把它們一起放在一個(gè)盒子里，它們會(huì)在一起交尾，然后產(chǎn)卵。有時(shí)因?yàn)轲B(yǎng)的蠶少，所以破繭的時(shí)候蛾子會(huì)有落單的，但不用擔(dān)心，只要有一對(duì)蠶成功，相信也夠你養(yǎng)了。

桑葉要新鮮的，也可以每次采集一塑料袋，分次每天用幾張，其余的灑點(diǎn)水裝在冰箱里保鮮。采來的葉子會(huì)有一定的灰塵，可以洗凈后涼干，一定要涼干，不然小蠶或大蠶吃了會(huì)拉肚子的，說不定還會(huì)翹辮子。 調(diào)桑 喂飼前應(yīng)將桑葉進(jìn)行適當(dāng)整理、切桑，以便于給桑。不良葉的選除、片葉的疊理、全葉全芽的切桑、用桑的稱量等均屬于調(diào)桑的范圍。有的蠶室辟有專門用于調(diào)桑的房間稱調(diào)桑間、用于選葉、切桑的臺(tái)板稱作調(diào)桑板。收蟻至3齡起蠶餉食，因?yàn)樾Q體小，為便于給桑均勻和容易取食，一般將桑葉切成正方形的方塊葉。方塊葉的大小與蠶體發(fā)育程度相適應(yīng)，其邊長約等于蠶體長度的1.5~2倍。3齡中后期改為粗切。4齡用片葉。5齡用片葉和新梢葉或條桑。給桑 包括給?；?cái)?shù)與給桑量。給桑是給蠶喂飼桑葉，即將調(diào)好的桑葉均勻地撒布在蠶座上喂蠶，稱作給桑，這是養(yǎng)蠶的基本作業(yè)。給?；?cái)?shù)，是指1d給幾次桑，1d給三次的叫三回育，給四次的叫四回育。目前生產(chǎn)上一般實(shí)行1d三回育或1d四回育。給桑量，一般由食下量，食下率的測(cè)算數(shù)據(jù)與養(yǎng)蠶實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)綜合確定，同時(shí)還與蠶座面積有關(guān)。在較為標(biāo)準(zhǔn)的蠶座面積前提下，飼育1盒蠶種25000條蠶的給桑量，一齡約為1.5kg，二齡4.75kg，三齡17.25kg，四齡87.5kg，五齡587.5kg，全齡合計(jì)698.5kg。實(shí)際飼育盒種用桑量在600~700kg之間。蠶品種與養(yǎng)蠶季節(jié)不同，用桑量也有較大開差。春季養(yǎng)春用品種，用桑量需700kg左右；夏秋季養(yǎng)夏蠶用品種用桑量需550kg左右；養(yǎng)早秋蠶品種用桑量需500kg左右；養(yǎng)中晚秋蠶品種用桑量需540kg左右。給桑量的掌握，需視蠶品種、蠶期、蠶座面積、飼育形式等條件，具體量化到逐齡、逐日、逐回。實(shí)際操作時(shí)，可采取定量給?；蛘邔烧呓Y(jié)合起來斟酌確定。止桑 各齡眠前的最后一次給桑。如就個(gè)體來說，指蠶已靜止不動(dòng)，停止食桑，進(jìn)入就眠狀態(tài)；但就群體而言，因個(gè)體間發(fā)育略有開差，就眠時(shí)間亦有遲早。因此為了防止餓眠，止桑時(shí)間亦適當(dāng)偏遲，一般以蠶座中僅有極少數(shù)遲眠蠶時(shí)方可止桑。生產(chǎn)上通常采取給蠶座勻撒一層焦糠或新鮮石灰粉的辦法，來達(dá)到止桑的目的，并借以促使眠座干燥，防止少數(shù)早起的蠶攝食干癟的殘桑。蠶座與蠶座面積 蠶座是生長活動(dòng)的場(chǎng)所,以蠶匾作為飼育容器為例,一二齡期需先在匾內(nèi)鋪上一張聚乙烯塑料薄膜,再墊上一張白報(bào)紙或灰報(bào)紙,然后再將蠶放置其上,給桑喂養(yǎng).放置好的面積,則為蠶座面積。蠶座面積應(yīng)適應(yīng)蠶的生長發(fā)育，調(diào)整擴(kuò)大。面積過小，蠶頭過密，容易造成食桑不足、不勻，蠶體發(fā)育不壯、不齊；面積過大，蠶頭過稀，又會(huì)造成蠶室蠶具、桑葉與勞動(dòng)力的消費(fèi)。飼育密度，與蠶座面積同義，指的是單位面積飼育的蠶頭數(shù)?，F(xiàn)行l(wèi)盒蠶種25000粒良卵孵化收蟻后的蠶座面積，-般為：l齡0.4--2齡2m2、2齡2-4m2、3齡4-10m2、4齡l0-20m2、5齡20-35m2。定座與勻座 根據(jù)收蟻，飼養(yǎng)數(shù)量和適當(dāng)?shù)娘曈芏纫?，將蟻蠶，有時(shí)也泛指各齡蠶放置在一定的蠶座面積上。定座后，由于蠶體爬動(dòng)或因給桑不當(dāng)，造成蠶座內(nèi)蠶頭分布疏密不勻，需要借助蠶筷或者直接用手連蠶帶葉從過密處移放過稀處，達(dá)到蠶頭分布均勻，確保群體發(fā)育整齊度。擴(kuò)座與分匣 適應(yīng)蠶的生長發(fā)育，適時(shí)地?cái)U(kuò)大蠶座面積，在同一蠶匾內(nèi)擴(kuò)大放蠶面積叫作擴(kuò)座，一只蠶匾已放置不下，需移放到另-只空匾飼養(yǎng)叫作分匾。稚蠶期齡期經(jīng)過短，生長速度快，蠶體平面積對(duì)前齡的增長倍數(shù)：一齡為5倍，二齡為4倍，三齡為3．5倍，幾乎每隔12h蠶體平面積就要增長l倍，在每天給?；?cái)?shù)僅有2-3次的情況，需特別注意做到超前擴(kuò)座。提青分批 各齡蠶在經(jīng)過少食期、中食期、盛食期、減食期后，進(jìn)入即將就眠的將眠期與眠期。將眠區(qū)與剛?cè)朊叩男Q，體軀縮短，頭胸部鼓胖、體色乳黃有油光。而尚處于食桑階段的蠶，其體軀相對(duì)細(xì)長，體色較青。群體發(fā)育過程中，當(dāng)一半左右的蠶已經(jīng)將眠或入眠，-半左右的蠶仍在爬行食桑，為了下一個(gè)齡期容易進(jìn)行技術(shù)處理，確保各批(匾)蠶發(fā)育齊-，就要采取加網(wǎng)給桑的辦法，把仍在食桑中的青頭更換出來，放到另一只蠶匾中去，這一作業(yè)就稱提青分批。而當(dāng)絕大部分個(gè)體已經(jīng)入眠，僅有少數(shù)蠶仍在游移覓食，則應(yīng)將其拾出另放，生產(chǎn)習(xí)慣上俗稱拾青頭或拾遲眠蠶。與大批發(fā)育進(jìn)度開差過大的遲眠蠶，應(yīng)予淘汰。眠起處理 是飼養(yǎng)過程中的主要技術(shù)環(huán)節(jié)，其內(nèi)容包括加眠網(wǎng)、眠除、提青分批等眠起處理；止桑、揀遲眠蠶、眠中保護(hù)等眠中處理；撒防僵粉、加網(wǎng)、餉食等起蠶處理。餉食 二、三、四、五齡齡初即上齡蠶眠起脫皮后和第一次給桑，習(xí)慣上稱為餉食。餉食前需先給蠶體蠶座撒上一層防僵粉，撒一層焦糠，然后加覆蠶網(wǎng)并行給桑，以利于蠶病防治和除沙作業(yè)。在群體發(fā)育相當(dāng)整齊的前提下，以95％左右的個(gè)體已經(jīng)脫皮起身，頭部即蠶農(nóng)俗稱的嘴巴由灰白色經(jīng)淡褐色至黑褐色，為餉食適期。餉食過早，易使蠶的口器受到損害；餉食過遲，又會(huì)使部分早起蠶陷于饑餓狀態(tài)。大面積生產(chǎn)在群體發(fā)育開差不大的情況下，一般采取等等齊的做法，即等到全部或絕大部分蠶已脫皮起身后才給桑餉食。五齡齡初的第一次給桑，習(xí)慣上又稱為大眠開葉。除沙 除去積存在蠶座中的殘桑、蠶糞、眠起脫皮后的蠶蛻等不潔物，俗稱蠶沙或桑夷 沙。蠶座中桑夷 沙積存過多過厚，就會(huì)使蠶座發(fā)生蒸熱，發(fā)散出不良?xì)怏w，并容易滋生病原微生物，傳染蠶病，故必須適時(shí)除去桑夷 沙，以保持蠶座清潔干燥。除沙按作業(yè)時(shí)點(diǎn)可分為起除、中除、眠除。各齡齡初即蠶蛻皮后的第一次除沙，稱為起除；各齡齡末蠶將就眠，為求眠中蠶座清潔干燥，于就眠前除沙稱為眠除；齡中各次除沙，稱為中除。為減少蠶體損傷和遺失蠶，一般一齡只眠除一次，二齡起除、眠除各一次，三齡起、中、眠除各一次；四五齡隔日一次或一日一次，采用條桑喂飼可減少除沙次數(shù)或了不除沙。除沙方法：給桑前先給蠶座撒上焦糠（四五齡時(shí)可以不撒），然后加覆蠶網(wǎng)，再將桑葉均勻地撒布在網(wǎng)上，待給桑取食一二次后于下次給桑前將網(wǎng)抬起，把網(wǎng)下的桑夷 沙除去。 蠶糞 又稱蠶沙，是蠶食桑后排泄出來的糞便。色墨綠，呈顆粒狀，其大小隨著齡期遞進(jìn)而增大，一齡時(shí)小如細(xì)沙，至五齡盛食期大如綠豆，飼養(yǎng)1盒蠶種（10g蟻量，25000條蠶），全齡期可獲得100-150kg新鮮蠶糞，風(fēng)干后可得到50-55kg風(fēng)干蠶沙或45kg左右的干燥蠶沙。蠶糞組成；粗蛋白質(zhì)占16.7％、粗脂肪占3.7％／粗纖維占19％、可溶性無氮物占45％、灰分占15.6％。蠶糞富含營養(yǎng)成分，是上等的肥料和豬、羊、魚的理想飼料。蠶糞還富含葉綠素和維生素E、K果膠等，是提取這些化學(xué)物品較為經(jīng)濟(jì)的原料。蠶糞還用來制作蠶沙枕頭，據(jù)認(rèn)為具有清涼和降血壓等效果。 伏桑夷蠶與遺失蠶 蠶座冷濕，給桑過多，除沙不及時(shí)等造成蠶座內(nèi)桑夷沙較厚，致使部分個(gè)體仍滯留在桑夷沙內(nèi)食?；顒?dòng)。這部分個(gè)體稱為伏桑夷蠶。除沙時(shí)不當(dāng)心，就會(huì)將一部分伏桑夷蠶隨著蠶沙一起倒掉。生產(chǎn)上一般將所有不明原因、無法記載而減少的蠶頭個(gè)體數(shù)即個(gè)體數(shù)統(tǒng)稱為遺失蠶。