一、殺牛解剖的完整步驟？

殺完牛以后，先把牛頭割掉，然后，再把四個(gè)牛腳割掉，把牛皮剝了。

完了開牛肚子，把牛內(nèi)臟分開放著。

最后，開始提牛肉，兩個(gè)前腿和兩個(gè)后腿肉單放著，中間肉單放著，一個(gè)牛就這樣分割完了。

遭受活剮之牛，人們先將它的四條腿死死捆綁在四根深深釘進(jìn)泥地的木樁上，然后剝皮，再一刀刀將滴血的牛肉從牛骨上剔下來，牛全身的肉被割完了，牛仍然活著，據(jù)說這種活剮的牛肉最是鮮嫩可口, 尤以炙烤味美。

2、再便是繩絆殺牛法了。

3、將被確定已失去勞動(dòng)能力的牛牽到一塊平坦地上，兩人各執(zhí)繩索繞牛的四腳轉(zhuǎn)圈，牛腿被絆住了，再在它屁股上狠抽一棍，牛負(fù)痛一竄，邁腿不開，力不從心，笨重的身子沉沉地摔倒在地，殺豬佬幾步竄上去，舉刀照四蹄亂蹬的牛脖子一抹，一股鮮紅的血噴涌而出，射得幾尺丈許遠(yuǎn)。

4、再就是扭角殺牛法了。

5、扭角殺牛，是人們認(rèn)識(shí)了牛雖力大無比，但牛脖子卻十分脆弱的生理特征后，采用較之活剮、繩絆更簡(jiǎn)便快捷的方法而已。

6、釘腦殺牛法，是眼下市鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牛肉販子們最普遍使用的殺牛方法。

7、先將牛鼻繩拴在一根電桿上，然后用一長(zhǎng)根水泥釘，選準(zhǔn)牛的天靈蓋頂命心，一榔頭釘進(jìn)去，牛大腦受損，立刻昏迷、休克了，牛肉販子便三下五除二剝下牛皮，開膛破肚，剮肉剔骨、牛們便在這“類強(qiáng)麻醉”中一命嗚呼，身首異處了。

二、怎么殺牛?怎么吃牛?

這個(gè)難度太大了吧，還是去買來吃好了，牛肉煮著吃，燉著吃，醬著吃，炒著吃，烤著吃，都很好吃呀，做好了叫我哦

三、機(jī)械牛怎樣才能好殺

最好是秒啦！不能秒就打那些牛頭召喚的機(jī)器人打死然后繼續(xù)打牛

四、肉牛在屠宰過程中有哪些注意事項(xiàng)?

當(dāng)然是要具備屠宰證、防疫合格證。