什么是微生物發(fā)酵技術(shù)？

微生物發(fā)酵技術(shù)是利用對(duì)微生物進(jìn)行代謝控制，以獲得我們所需要的產(chǎn)品。 與一般的化學(xué)技術(shù)相比，微生物發(fā)酵生產(chǎn)具有原料來源廣泛、生產(chǎn)條件溫和、生產(chǎn)控制簡(jiǎn)單方便、生產(chǎn)安全性高、環(huán)境污染相對(duì)較小，能夠生產(chǎn)出用化學(xué)合成方法無法生產(chǎn)的生物活性物質(zhì)和藥品等優(yōu)點(diǎn)，使其應(yīng)用范圍越來越廣，產(chǎn)品越來越多，也越來越受到各國各領(lǐng)域的重視。

怎樣用em菌制作發(fā)酵床養(yǎng)鵝技術(shù)

你好，你要做多大面積的養(yǎng)鵝發(fā)酵床呢？發(fā)酵床養(yǎng)鵝是一種環(huán)保衛(wèi)生的養(yǎng)殖模式，而且節(jié)省人力物力，還有一個(gè)作用便是發(fā)酵床能產(chǎn)熱，在寒冷的冬天特別實(shí)用，使用發(fā)酵床的圈舍溫度會(huì)比其他圈舍高5-10度。農(nóng)盛樂發(fā)酵床em菌種一瓶15克，可以培育10公斤的em菌液，拿這10公斤的菌液可以制作10平米的養(yǎng)鵝發(fā)酵床。

那么怎樣用農(nóng)盛樂發(fā)酵床em菌種制作養(yǎng)鵝發(fā)酵床的呢？

制作40平方養(yǎng)鵝發(fā)酵床，所需材料及操作步驟如下：

所需材料：

鋸末8立方、稻殼8立方、麥麩或者玉米面40公斤、紅糖6公斤、農(nóng)盛樂發(fā)酵床em菌種1盒(6瓶）、畜牧鹽0.8公斤、黃土40公斤；如果沒有鋸末或者稻殼可以使用花生殼、玉米芯、秸稈等代替。

制作方法：（如果使用的是農(nóng)盛樂em菌液，可直接從第三步開始）

第一步，將菌種配置成菌液：將6公斤紅糖用足量的水煮沸融化；

第二步，向煮開的紅糖水中加入冷水，湊足60公斤后，將6瓶農(nóng)盛樂發(fā)酵床菌種加入，攪拌均勻，密封發(fā)酵5-10天；

第三步，將發(fā)酵后的40公斤菌液與準(zhǔn)備好的鋸末、稻殼、畜牧鹽等攪拌均勻，加水調(diào)整濕度到50%，即用手抓一把材料有水滲出但是不下滴的樣子即可。（剩下的20公斤菌液用于發(fā)酵床后期維護(hù)使用）

第四步，將調(diào)好的材料堆積起來發(fā)酵5-7天（溫度低的話可以多發(fā)酵幾天）；

第五步，墊料發(fā)酵好之后鋪在圈舍里面，鋪好之后將40公斤黃土均勻?yàn)⒃诒砻?；間隔24小時(shí)之后，動(dòng)物就可以去上面生活了；

第六步，日常管理及維護(hù)。定期補(bǔ)充農(nóng)盛樂EM菌液是維護(hù)發(fā)酵床正常微生態(tài)平衡，保持其糞尿持續(xù)分解能力的重要手段。補(bǔ)充農(nóng)盛樂EM菌液最好做到每周一次，按1：50-100倍稀釋噴灑，一邊翻發(fā)酵床20厘米一邊噴灑。補(bǔ)菌可結(jié)合水分調(diào)節(jié)和疏糞管理進(jìn)行。

那用養(yǎng)鵝發(fā)酵床有什么好處呢，現(xiàn)在說下吧

1、養(yǎng)鵝發(fā)酵床可以減輕對(duì)環(huán)境的污染。

2、 相對(duì)節(jié)省人動(dòng)力。由于不需要清糞，按常規(guī)飼養(yǎng)，能增強(qiáng)每員飼養(yǎng)量。

3 、正常情況下可節(jié)省藥費(fèi)，鵝吃了微生物菌以后，能幫助消化，節(jié)省了部分飼料，還有一定程度下提高鵝群的抵抗力。并且發(fā)酵床養(yǎng)鵝法減少了藥物的使用，同時(shí)減小了鵝肉的藥物殘留問題。

4 、節(jié)約水和能源，常規(guī)養(yǎng)鵝，需大量的水來沖洗，

5 、原理是糞便給菌類提供豐富的營養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，鵝只通過拱食圈底填充料中的菌體蛋白，補(bǔ)充了營養(yǎng)，因而在一定程度上可以相對(duì)節(jié)省一部分飼料。

6 、墊料在使用3年后，形成可直接用于果樹、農(nóng)作物的生物有機(jī)肥，達(dá)到循環(huán)利用、變廢為寶的效果。

7、發(fā)酵床上養(yǎng)鵝，鵝肉肉色紅潤，紋理清晰，肉質(zhì)較高，有助于提高鵝肉價(jià)格和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

em菌是微生物制劑，主要由放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、枯草桿菌、光合細(xì)菌、酵母菌等七大類微生物中的10屬80種有益微生物復(fù)合而成 ，完全沒有副作用，因此不用擔(dān)心安全問題。希望這些能幫助到您哦，希望對(duì)您有用哦?。?！

養(yǎng)鵝和養(yǎng)雞鴨什么的都是一樣的，都是屬于小型的家禽，使用如金發(fā)酵床是非常合適的了。下面我給就給您介紹一下發(fā)酵床制作的而操作方法了。

目前，發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)已在全國各地推廣應(yīng)用，并得到養(yǎng)殖戶的廣泛好評(píng)。用如金發(fā)酵床養(yǎng)鴨既生態(tài)環(huán)保，又能清除圈舍氨臭味，三年不清糞，省時(shí)省力，鴨群長勢(shì)好，抗病力強(qiáng)，降低藥物成本，大大提高鴨肉品質(zhì)。只要發(fā)酵床維護(hù)管理得當(dāng)，發(fā)酵床可以長期良好的運(yùn)行?？翟淳G洲通過10年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)逐漸完善了發(fā)酵床日常維護(hù)要點(diǎn)，要想發(fā)酵床長期穩(wěn)定，做好以下幾點(diǎn)最重要：

1、加強(qiáng)鴨舍通風(fēng)。發(fā)酵床的正常運(yùn)行需要充足的氧氣參與，同時(shí)作為中間產(chǎn)物的NH3、CO2如果濃度過大就會(huì)影響到鴨和人的呼吸系統(tǒng)，所以發(fā)酵床的通風(fēng)通氣很關(guān)鍵。因此，可以結(jié)合天窗、地窗、卷簾、風(fēng)機(jī)等來加強(qiáng)鴨舍內(nèi)通風(fēng)。

第一，是靠門窗的水平自然通風(fēng)；

第二，就是機(jī)械性通風(fēng)

第三，利用天窗、地窗形成的循環(huán)氣流通風(fēng)；

第四，強(qiáng)制通風(fēng)，利用風(fēng)機(jī)通風(fēng)。如，夏天炎熱期需全部敞開卷簾，使用排風(fēng)機(jī)或者冷風(fēng)機(jī)定時(shí)排風(fēng)降溫或調(diào)溫；冬季視具體圈舍溫濕度情況，每日需2～3次使用排風(fēng)機(jī)強(qiáng)制開窗通風(fēng)，每次3～5分鐘（或視情況調(diào)整通風(fēng)時(shí)間）即可。

2、控制鴨舍密度。鴨群的生長階段不一樣，大小、糞尿排泄量也不一樣，所以要合理安排密度。如25天以前的雛鴨，發(fā)酵床能承受每平米7～8只或更多的養(yǎng)殖密度。25天后隨著鴨的排泄量逐步增加，超出了發(fā)酵床的承受負(fù)荷，應(yīng)減少養(yǎng)殖密度。如金超強(qiáng)功能菌干撒式發(fā)酵床建議采用“AB圈制或A BC圈制”，即25天前用小面積的A圈，25天之后再啟用B、C大圈舍，如將原1個(gè)鴨群分為2個(gè)，或2個(gè)鴨群分為3個(gè)，或?qū)⒃∶娣e圈舍替換成兩倍的大面積圈舍，中間或兩頭設(shè)置專用通道，減少養(yǎng)殖密度，減少排泄量，使發(fā)酵床長期、穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)揮功效作用。

3、注意鴨舍防潮。如金超強(qiáng)功能菌干撒式發(fā)酵床，怕濕不怕干。為了防止鴨在飲水時(shí)將水灑在發(fā)酵床上，可使用漏糞地板覆于水槽下面，防止余水流向發(fā)酵床；此外，夏季雷雨期要保持鴨舍外排水溝通暢，無積水滲水現(xiàn)象。

4、適時(shí)翻倒墊料。發(fā)酵床如果長期不翻，糞便因分布不均勻很難能被微生物發(fā)酵處理，產(chǎn)生有害氣體的同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)發(fā)酵床局部的“死床”現(xiàn)象。所以在日常飼養(yǎng)工作中要加強(qiáng)墊料的翻倒。頻率一般一周1～2次，翻倒發(fā)酵床的深度為10～20公分，便于充分發(fā)酵。最好用機(jī)器翻倒，翻倒時(shí)應(yīng)向外加大力度排風(fēng)。

5、適時(shí)消毒處理。對(duì)于空欄期的發(fā)酵床，如有需要（如遇疫情）可以正常噴灑消毒劑消毒，不影響發(fā)酵床的后期繼續(xù)使用。但一般發(fā)酵床是個(gè)“無菌床”，主要工作是對(duì)周邊墻體、過道等用消毒藥水和石灰進(jìn)行消毒處理，出欄后對(duì)發(fā)酵床進(jìn)行一次全面的清翻（以便以后進(jìn)雛后能充分發(fā)酵），必要時(shí)將墊料就地?cái)n堆發(fā)酵消毒，補(bǔ)充部分新鮮墊料，視情況略添菌種，并整理發(fā)酵床，檢修飲水器、水箱、管道、溝渠等。

6、合理安排“休床”。應(yīng)科學(xué)合理的維護(hù)發(fā)酵床，延長發(fā)酵床使用壽命，提高效率。潮濕地區(qū)或發(fā)酵床過濕的鴨舍，一批鴨子出欄后，可安排7～10天的“休床”期，休床期內(nèi)將潮濕的墊料攏成較大的堆（60～120公分）期間翻倒1～2次，利用發(fā)酵高溫消毒，并快跑水分，最后攤平，創(chuàng)造良好的環(huán)境迎接下一批鴨子入圈。

7、適時(shí)補(bǔ)充墊料。發(fā)酵床運(yùn)行一段時(shí)間，由于墊料的啟動(dòng)發(fā)酵以及鴨的食入、踩踏等，墊料會(huì)消耗一部分，這樣就需要補(bǔ)充一部分墊料和適當(dāng)?shù)木N。一般情況下，一年添加1～2次菌種與墊料。始終堅(jiān)持一個(gè)原則就是：如金菌干撒式發(fā)酵床鴨舍的墊料不能明顯低于40公分，如明顯少于40公分應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充墊料和酌情添加菌種。

照各公司的說明書用就行