一、淡水小龍蝦人工養(yǎng)殖技術(shù)？

1.水體選擇 淡水龍蝦生命力強(qiáng)，既可利用池塘、稻田、房前屋后的坑塘養(yǎng)殖，也可利用一些不宜用來(lái)耕種和水產(chǎn)養(yǎng)殖的荒水、荒灘和宜漁荒地來(lái)養(yǎng)殖。

2.水體處理 水塘每667平方米用10～15公斤生石灰殺菌消毒，養(yǎng)殖過(guò)程要注意控制有關(guān)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，主要是透明度須保持在20～25厘米。

3.移植水草 淡水龍蝦喜陰，最好在塘邊栽種水花生和黑麥草等飼草，并在水面上種養(yǎng)適量的水葫蘆、空心菜，在水底種植金魚藻類等，這樣既有利于龍蝦攝食、蛻皮等活動(dòng)，又能減少其互相殘食。

4.蝦苗投放 解決蝦種的途徑，一是直接投放抱卵蝦，二是投放幼蝦。蝦種來(lái)源是到河流、溝渠、池塘、稻田等水域直接捕撈，或從市場(chǎng)購(gòu)買。一般每667平方米水面放抱卵蝦40～60公斤，或幼蝦80～120公斤，按此標(biāo)準(zhǔn)，每667平方米成蝦產(chǎn)量可達(dá)400～600公斤。抱卵親蝦，4月份投放。

5.餌料投喂 淡水小龍蝦為雜食性，喜食植物性飼料，為降低養(yǎng)殖成本，餌料投喂以植物性飼料為主，如新鮮水草、水花生、空心菜、麩皮、米糠，或半糊狀的大麥、小麥、蠶豆、水稻等作物的秸稈。有條件的投放一些動(dòng)物性飼料，如打碎的螺螄、小雜魚和動(dòng)物內(nèi)臟等，會(huì)使其生長(zhǎng)更快。如果餌料充足，幼蝦投放30～40天后，就可達(dá)到上市規(guī)格。

6.水質(zhì)管理 淡水小龍蝦抗病力強(qiáng)，基本上無(wú)什么病害，只是對(duì)水質(zhì)的透明度要求較高。因此，可以每667平方米投放50～100尾花、白鰱來(lái)調(diào)控水質(zhì)。養(yǎng)殖期間一般隔15～20天每667平方米用生石灰10～15公斤溶水潑灑，以利淡水龍蝦蛻殼。

二、淡水龍蝦怎么養(yǎng) 淡水龍蝦怎么養(yǎng)介紹

1、放養(yǎng)淡水龍蝦前應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行消毒，如果是新建蝦塘可用生石灰?guī)逄?，若是舊魚塘養(yǎng)殖，一定要干塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除池塘中的鰍、鯰、黑魚和蛇、鼠等掠食性敵害生物。

2、水質(zhì)要求主要以未污染的江、河、湖、庫(kù)等大水體地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龍蝦的適應(yīng)性強(qiáng)，水的pH值在6.10～9.33范圍內(nèi)都能生存，但以6.5～9.0為宜，最好為中性偏堿，以利龍蝦快速生長(zhǎng)。

3、淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長(zhǎng)期處于低溶氧狀態(tài)，則會(huì)影響其生長(zhǎng)速度和成活率。還應(yīng)避免水質(zhì)受重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、甲烷等物的污染，在養(yǎng)殖中應(yīng)采取微流水或定期加新水養(yǎng)殖，可促進(jìn)生長(zhǎng)。

4、蝦苗投放及日常管理蝦苗投放蝦苗投放應(yīng)選擇在晴天的清晨或傍晚進(jìn)行，在投放前先用少量的池水徐徐加入運(yùn)苗容器內(nèi)，調(diào)節(jié)水溫，直到容器內(nèi)水溫接近池水溫度時(shí)再將蝦苗放入池中，放養(yǎng)密度為每平方米7.5～9.0尾，同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。

三、請(qǐng)問(wèn)淡水龍蝦怎樣養(yǎng)殖!

龍蝦養(yǎng)殖技術(shù) 一是營(yíng)造良好的龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境。龍蝦屬蟲殼類動(dòng)物，與蟹相似，有一對(duì)特別發(fā)達(dá)的螯，有掘洞穴居的習(xí)慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時(shí)爬出洞穴，光線強(qiáng)烈時(shí)，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據(jù)龍蝦的習(xí)性，可在河塘邊加設(shè)50厘米高的防逃網(wǎng)，防止龍蝦外逃。同時(shí)河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10-15%的水草、隱蔽物，營(yíng)造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。 水質(zhì)對(duì)龍蝦產(chǎn)量的影響也不可忽視。水質(zhì)的好壞直接影響到龍蝦的健康生長(zhǎng)和發(fā)育，養(yǎng)殖過(guò)程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之間，透明度為30-40厘米，要經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。 二是合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和食不足的情況下，會(huì)自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動(dòng)植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動(dòng)物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內(nèi)臟等。平時(shí)根據(jù)龍蝦晝伏夜出的習(xí)性及池內(nèi)蝦的密度來(lái)確定投喂時(shí)間、投喂量及投喂方法。否則，會(huì)增加飼料加本，降低養(yǎng)殖效益。 三是科學(xué)捕撈。在龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60-90天即可長(zhǎng)到商品規(guī)格。3月份放苗，6月左右開(kāi)始輪捕，賣大留小。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價(jià)錢，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。 淡水小龍蝦）養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)介 淡水龍蝦，學(xué)名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產(chǎn)于美國(guó)，在二次世界大戰(zhàn)期間從日本傳入我國(guó)，現(xiàn)已廣泛分布于長(zhǎng)江中下游。該蝦屬溫?zé)釒Уr類，適應(yīng)力強(qiáng)，繁殖率高，食性雜，生長(zhǎng)快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水?dāng)?shù)小時(shí)也不會(huì)死亡。蝦肉味細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛(ài)，出口量也日漸增加，銷售和收購(gòu)價(jià)格不斷上升，養(yǎng)殖前景和效益均看好。 淡水龍蝦廣泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，底棲生物、浮游生物及各種水草均是適口餌料，在這些水域中生長(zhǎng)良好。幼蝦生活在淺水區(qū)或池邊，喜穴居，有時(shí)躲藏在石礫水草的隱蔽處，通常蝦穴挖在大水面周岸粘土較多沼澤地蘆草叢生的灘岸地帶，蝦穴一般圓形，向下傾斜，深達(dá)30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龍蝦棲息地點(diǎn)常有季節(jié)性移動(dòng)現(xiàn)象，春天水溫上升，蝦多在淺水處活動(dòng)；盛夏不溫較高時(shí)就向深水處移動(dòng)；冬季在洞越冬。淡水龍蝦蛻皮、生長(zhǎng)和繁殖也在洞穴中進(jìn)行，以防被傷害，并且該蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時(shí)爬出洞穴。雨水季節(jié)，淡水龍蝦也經(jīng)常會(huì)爬上陸地活動(dòng)。該蝦并具有較強(qiáng)的耐饑餓能力，一般能耐餓3~5天；秋冬季節(jié)一般20~30天不進(jìn)食也不會(huì)餓死。攝食的最適溫度為25~30℃；水溫低于15℃以下活動(dòng)減弱；水溫低于10℃或超過(guò)35℃攝食明顯減少；水溫在8℃以下時(shí)，進(jìn)入越冬期，停止攝食。淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個(gè)月，雌蝦的壽命為24個(gè)月。 淡水龍蝦一般是10月底至翌年3月間交配抱卵，不同的水域交配時(shí)間不一，過(guò)早交配卵子常常未成熟，過(guò)遲則卵子過(guò)熟而老化。交配的適宜水溫為22~25℃，交配季節(jié)最好不要捕撈，讓其抱卵孵化，繁衍后代。淡水龍蝦在春、夏、秋季交配，一年可產(chǎn)卵3~4次，一般體長(zhǎng)7~10厘米、體重15~30克的親蝦，其懷卵量為220~270粒，而個(gè)體大小不同，其懷卵量差距很大。正常情況下，交配產(chǎn)卵后的抱卵蝦需有1~2月的孵化過(guò)程（即胚胎發(fā)育），需消耗很大的體力，因而要加強(qiáng)對(duì)抱卵蝦的營(yíng)養(yǎng)和培育。抱卵蝦孵化的適宜水溫為22~27℃，孵化時(shí)間6~10周。蝦苗培育前需清塘消毒、過(guò)濾進(jìn)水，然后施有機(jī)肥以培育天然餌料生物供蝦苗攝食。一般蝦苗培育時(shí)放養(yǎng)幼體密度為15~20萬(wàn)，如用“豆?jié){”法培育，則放養(yǎng)密度可為16~18萬(wàn)。 二、龍蝦養(yǎng)殖技術(shù) 一般養(yǎng)殖日本沼蝦的池塘均可養(yǎng)殖龍蝦，普通的池塘也可進(jìn)行養(yǎng)殖，其放苗后的養(yǎng)殖技術(shù)與日本沼蝦的相近，包括前期準(zhǔn)備工作、飼料投放和水質(zhì)管理等，但需注意其打穴的習(xí)性，并且防逃措施也需要加強(qiáng)。龍蝦的忍耐能力較強(qiáng)，養(yǎng)殖其產(chǎn)量較高，目前市場(chǎng)的需求量也較大，養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益可觀?，F(xiàn)以最常見(jiàn)的淺水型稻田養(yǎng)殖為例介紹如下，其它養(yǎng)殖方式可參照。 三、稻田養(yǎng)殖淡水龍蝦 稻田養(yǎng)淡水龍蝦一般每畝的產(chǎn)量可達(dá)400~500公斤，產(chǎn)量高時(shí)可達(dá)600公斤。稻田養(yǎng)蝦可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不僅節(jié)省了除草的勞動(dòng)力，還能消滅危害人、畜的蚊蠅。并且蝦在稻田里不停地行動(dòng)、覓食，不僅能幫助稻田松土、活水、通氣，增加田水溶氧量，同時(shí)通過(guò)新陳代謝排出大量糞便，起到保肥、增肥的效果。 1、稻田的選擇 稻田養(yǎng)淡水龍蝦要選擇水源充足、不受旱災(zāi)、洪災(zāi)影響，水質(zhì)清新、無(wú)污染，土壤肥沃、保水性能好，陽(yáng)光充足的稻田，有些山溪或泉水的水質(zhì)雖然比較貧瘠，水溫比較低，但如能有較長(zhǎng)流程或穿過(guò)不養(yǎng)蝦的稻田，再流入養(yǎng)殖蝦稻田，其水溫將會(huì)增高，也適宜養(yǎng)蝦。 2、稻田的改造 為了便于生產(chǎn)管理和日常投餌，一般以排水渠間區(qū)域?yàn)橐粋€(gè)養(yǎng)殖區(qū)塊。距四周邊埂內(nèi)側(cè)0.6米處挖深0.5~0.6米、寬1.0~1.2米的環(huán)流緩沖溝，并把土全部翻到邊埂上，使邊埂達(dá)到0.8~1.0米高、頂寬0.6~0.8米。邊埂要夯實(shí)，內(nèi)坡要平整， 同時(shí)在埂頂內(nèi)側(cè)用塑料薄膜圍起封閉式防護(hù)墻。圍欄地上高度為0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下進(jìn)排水口要設(shè)立防逃網(wǎng)。 為了便于水稻田淺灌、曬田、施化肥、農(nóng)藥或捕撈，必須在養(yǎng)蝦稻田開(kāi)挖蝦溝和蝦潭。蝦溝可在插秧后開(kāi)挖，其開(kāi)法應(yīng)視田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。如水稻田較小，可開(kāi)成“田”字形；如是長(zhǎng)且大的田塊，可開(kāi)成內(nèi)“井”或內(nèi)“田”形，溝的寬和深分別以0.3~0.4米為宜。蝦潭可開(kāi)在蝦溝的交叉處或田的四角，與蝦溝相通。蝦潭一般1.0米見(jiàn)方深0.8~1.0米。 稻田養(yǎng)蝦要開(kāi)好進(jìn)、排水口，其地點(diǎn)應(yīng)選擇在稻田相對(duì)兩角的土埂上，養(yǎng)殖過(guò)程中進(jìn)排水時(shí)均可使整個(gè)稻田的水流暢。在進(jìn)、排水口要設(shè)置攔柵，避免逃蝦。 3、蝦種放養(yǎng) 放養(yǎng)時(shí)間：不論是當(dāng)年蝦種，還是抱卵的親蝦，應(yīng)力爭(zhēng)一個(gè)“早”字。早放既可延長(zhǎng)蝦在稻田中的生長(zhǎng)期，又能充分利用稻田施肥后所培養(yǎng)的大量天然餌料資源。常規(guī)放養(yǎng)時(shí)間一般在每年11月份或來(lái)年的3月底。 放養(yǎng)密度：每畝稻田按30~40公斤抱卵親蝦放養(yǎng)。也可待來(lái)年4~5月份放養(yǎng)幼蝦種，每畝稻田按1.2~1.5萬(wàn)尾投放。注意抱卵親蝦要直接入外圍大溝內(nèi)飼養(yǎng)越冬，秧苗返青時(shí)再引誘蝦入稻田生長(zhǎng)。一般的養(yǎng)殖和放養(yǎng)殖模式有以下兩種： （1） 夏季放養(yǎng)：以放養(yǎng)當(dāng)年人工繁殖的稚蝦為主。放養(yǎng)時(shí)間為7～9月份。每畝養(yǎng)蝦溝放養(yǎng)稚蝦1.5～2萬(wàn)尾。 （2） 冬季放養(yǎng)：通常在12月份進(jìn)行，每畝蝦溝放養(yǎng)3厘米左右的蝦種1～1.5萬(wàn)尾。有條件的地方可以進(jìn)行兩季蝦養(yǎng)殖，7～10月養(yǎng)一季青蝦，12月至翌年5～6月養(yǎng)一季淡水龍蝦。 4、飼養(yǎng)管理 （1）投餌：稻田養(yǎng)蝦也要定時(shí)、定位、定量、定質(zhì)投餌。早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6點(diǎn)多投喂。投喂餌料品種多為小雜魚、螺螄肉、河蚌肉、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟、蠶蛹、配喂玉米、小麥、大麥粉。還可投喂適量植物性飼料，如水葫蘆、水蕪萍、水浮萍等。日投喂飼料量為蝦體重的3~5%。平時(shí)要堅(jiān)持勤檢查蝦的吃食情況，當(dāng)天投喂的餌料在2~3小時(shí)內(nèi)被吃完，說(shuō)明投餌量不足，應(yīng)適當(dāng)增加投餌量，如在第二天還有剩余，則投餌量要適當(dāng)減少。 （2）清除敵害：稻田養(yǎng)蝦敵害較多，如水蜈蚣、蛇、水鳥、鱔魚、水老鼠等。在放蝦初期，稻株莖葉不茂，田間水面空隙較大，此時(shí)蝦個(gè)體也較小，活動(dòng)能力較弱，逃避敵害的能力較差，容易被敵害侵襲。同時(shí)，淡水龍蝦每隔一段時(shí)間需要蛻殼生長(zhǎng)，在蛻殼或剛蛻殼時(shí)，最容易成為敵害的適口餌料。到了收獲時(shí)期，由于田水排淺，蝦有可能到處爬行，目標(biāo)會(huì)更大，也易被鳥、獸捕食。對(duì)此，要加強(qiáng)田間管理，并及時(shí)驅(qū)捕敵害。另外，當(dāng)蝦放養(yǎng)后，還要禁止家養(yǎng)鴨子下田溝，避免損失。 （3）田溝管理：蝦放養(yǎng)后，管好田溝是十分重

開(kāi)春初期，當(dāng)小龍蝦池塘水溫升到10℃左右，經(jīng)仔細(xì)檢查就會(huì)發(fā)現(xiàn)傍晚有小龍蝦離開(kāi)洞穴出來(lái)活動(dòng)，此時(shí)越冬后的幼蝦也開(kāi)始攝食，為了保證小龍蝦能健康快速生長(zhǎng)，提高小龍蝦的成活率，使小龍蝦養(yǎng)殖增產(chǎn)增效打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，早春小龍蝦養(yǎng)殖池塘應(yīng)采取以下七個(gè)方面管理措施： 一、調(diào)節(jié)水質(zhì) 小龍蝦養(yǎng)殖池塘經(jīng)過(guò)越冬后，池水大多已變清或水質(zhì)老化，開(kāi)春后必須加強(qiáng)水質(zhì)的調(diào)節(jié)。 1.補(bǔ)水或換水 當(dāng)小龍蝦養(yǎng)殖池塘水位下降，池岸邊的洞口大部分露出，可以補(bǔ)充一部分新水使岸邊小龍蝦洞口一半浸入水下面；如果小龍蝦養(yǎng)殖塘口的水位穩(wěn)定可先排出10厘米高的水，再進(jìn)新水10厘米。通過(guò)補(bǔ)水或換水，一方面刺激洞穴內(nèi)小龍蝦出洞，能做到早開(kāi)食，早投餌，另一方面為肥水提供優(yōu)質(zhì)藻種。 2.適量施肥 小龍蝦池塘經(jīng)補(bǔ)水或換水后，可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r因地制宜，施經(jīng)發(fā)酵的雞糞、豬糞、牛糞等有機(jī)肥，選晴天上午10點(diǎn)左右，每畝施肥100千克左右。第1次施肥可采用全池潑灑的方法，培養(yǎng)豐富的浮游生物供幼蝦攝食，以后每隔1個(gè)月左右根據(jù)池塘水質(zhì)肥瘦以及池內(nèi)有機(jī)肥的消耗情況投放1次發(fā)酵有機(jī)肥，每畝100千克~150千克左右，堆放于池塘四角水面下，或采取部分全池潑灑，部分堆于池塘四角，以保證池塘水質(zhì)的穩(wěn)定以及水中浮游動(dòng)物維持在較高的密度。 二、適量投餌，放養(yǎng)活螺螄 經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的越冬期，無(wú)論是成蝦還是離開(kāi)母體的仔蝦、幼蝦，體質(zhì)都十分虛弱，必須攝食大量的食物來(lái)恢復(fù)體質(zhì)。開(kāi)食后，小龍蝦攝食相對(duì)較旺，尤其對(duì)動(dòng)物性餌料需求量較大，投喂時(shí)必須增加動(dòng)物性餌料(如魚、蜆肉、屠宰場(chǎng)下腳料等)投喂比例，適當(dāng)搭配植物性餌料，如煮熟的小麥、玉米等。投喂時(shí)考慮到大小蝦仍處于同一池塘，為了防止?fàn)幨常韧冻晌r料，日投喂量為成蝦體重的2%~3%，讓成蝦先吃飽，再投魚糜或絞碎的蜆肉等，供仔蝦、幼蝦攝食，日投喂量按每萬(wàn)尾100克(可先試投，根據(jù)攝食情況適當(dāng)增減)，投喂時(shí)間是16∶00~17∶00。 在投喂次數(shù)方面，水溫在10℃左右，一周投喂1次~2次；水溫在13℃~15℃，一周投喂2次~3次；15℃以上時(shí)，每天投喂1次。投喂地點(diǎn)選在水池邊淺水區(qū)，餌料兌水呈條塊狀潑灑。當(dāng)池塘水溫穩(wěn)定在15℃以上，池水透明度在30厘米左右，可投放活螺螄，第一次每畝投放100千克左右，以后根據(jù)水體肥度適當(dāng)增加。春季投放的活螺螄，一方面可以穩(wěn)定水質(zhì)，另一方面可繁殖幼螺，供小龍蝦幼蝦、成蝦攝食。 三、適時(shí)捕撈成蝦、大規(guī)格幼蝦，調(diào)整仔蝦密度 開(kāi)食后15天~20天，為了防止成蝦與仔幼蝦爭(zhēng)餌料和地盤，防止成蝦吞食仔幼蝦，要把雄性成蝦、沒(méi)有抱籽的雌性成蝦、大規(guī)格幼蝦捕出，為仔蝦生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境。具體方法采取地籠捕撈，選擇網(wǎng)眼較大，不卡幼蝦的地籠進(jìn)行捕撈。捕出的成蝦若有抱卵或抱籽的先剔除放回原池，再處理其他蝦，如果池塘中的仔蝦密度過(guò)大，可以用密眼地籠捕出部分仔蝦，另池養(yǎng)殖或出售。 四、投放水草或隱蔽物 小龍蝦池塘中，越冬防凍用的干草及凍死的水花生等，為防止水溫升高后腐爛壞水，在開(kāi)春后應(yīng)撈出，有條件的應(yīng)補(bǔ)充新鮮水草，這樣既可作為小龍蝦餌料，又可為小龍蝦提供隱蔽場(chǎng)所。如果沒(méi)有新鮮水草，可向池塘中投放一定量已經(jīng)消毒后的人工隱蔽物，如毛竹筒、枯意楊葉、梧桐葉等。 五、潑灑生石灰 開(kāi)食后1周，上午10點(diǎn)左右，每畝1米水深池塘用10千克生石灰，兌水化開(kāi)全池潑灑，一方面消毒水體，清除小龍蝦體表的附著物，加速水體中有機(jī)物分解，促進(jìn)肥水；另一方面，增加水體中鈣含量，便于小龍蝦吸收，為以后小龍蝦蛻殼作準(zhǔn)備。水溫15℃以下每月潑灑1次生石灰，15℃以上每半月潑灑1次。 六、潑灑光合細(xì)菌 生石灰潑灑1周后，選晴天中午按每畝使用光合細(xì)菌凍干粉0.5千克，加適量塘水，攪拌后放船艙或其他容器內(nèi)曝曬1小時(shí)~2小時(shí)活化，再兌水全池潑灑，建立藻菌相平衡體系，穩(wěn)定水質(zhì)。 七、日常管理 每天早中晚各巡邏一次，檢查蝦的攝食情況、蝦的活動(dòng)情況、水質(zhì)、池塘是否滲漏等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理。