清江鶴這兒是將那種大四季豆稱(chēng)蕓豆，將那種小的四季豆稱(chēng)四季豆，也許與其他地方的名稱(chēng)叫法不太一致。

不過(guò)也沒(méi)有影響。蕓豆用玉豆，小刀豆來(lái)區(qū)分就已經(jīng)很明確了。

蕓豆在清江鶴這兒露地栽培，屬一年生蔓延性植物，株高約六十公分，需要搭架支撐其生長(zhǎng)。

由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)及維生素豐富，可作嫩莢炒食，亦可晾曬后與排骨，豬蹄，雞鴨肉類(lèi)一起燴燉，味道極佳。

出于種植利潤(rùn)空間的考慮，清江鶴寄居地對(duì)于蕓豆的種植，除按季節(jié)作時(shí)令蔬菜種植外，更多的是作為商品蔬菜反季節(jié)栽培。其種植要點(diǎn)如下：

一，選地抪種。

選土層深厚肥沃排水良好的中偏酸性土壤，海拔在九百米至一千二百米，無(wú)霜期在百二十天以上，氣溫不低于五攝氏度，不高于三十?dāng)z氏度的山區(qū)地塊進(jìn)行反季節(jié)栽培。

當(dāng)土壤地溫達(dá)到十?dāng)z氏度以上時(shí)即可抪種。畝用種子量十五六斤。抪種深度以十至十五公分為宜。

二，種植規(guī)格要求。

可以單壟也可以雙壟。還可以與馬鈴薯等作物進(jìn)行套種。保證畝基本苗在一千五至二千株。

三，合理施肥平衡施肥。

施足基肥早施追肥。畝用農(nóng)家有機(jī)肥五千斤左右，復(fù)合肥八十至一百斤，鉀肥二十至三十斤。

在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，可用農(nóng)家稀糞水兌尿素液后作引苗肥施用，加速蕓豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)。

四，搭架撐蔓打頂摘心。

當(dāng)主莖有三四十公分長(zhǎng)時(shí)，就要開(kāi)始搭架引蔓。植株引蔓上架頂時(shí)即可摘心，加速其生殖生長(zhǎng)。

五，適時(shí)作好病蟲(chóng)防控。

主要是有白粉病，炭疽病，蚜蟲(chóng)，食心蟲(chóng)，紅蜘蛛等害蟲(chóng)。

可用藥劑配方：

75%百菌清〈或溴菌清〉與百分之二十好年冬及氨基酸葉面肥三元復(fù)配使用，效果不錯(cuò)。