木瓜種植技術：
采種
木瓜定植后3－5年開花結果。8－9月當外果皮呈青黃色時即可進行采收。將采回的鮮果剖開，掏出種子涼干，選取子粒飽滿的留種；也可在11月果皮風干后，削開果實，取出種子，進行留種。
育苗
木瓜是多年生落葉樹木，苗木好壞直接關系到栽植后的成活率、生長速度、結果早晚和產(chǎn)量高低，并對適應性與抗逆性、壽命都有一定影響。因此，育苗是木瓜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。木瓜育苗以播種繁殖為主，也可行壓條、扦插和嫁接等多種方法。播種育苗前，用適量濃度蘇打溶液浸泡6-8小時，浸后撈起瀝干，摻拌沙子，按行距20厘米一起撒播于苗床中，薄薄覆土后蓋層稻草，保持濕潤，40-50天即可出苗。出苗后要培土、保濕。在長出2-3片葉時，減少淋水，促根深扎及防止徒長。4葉期開始施薄肥，5葉期可開始煉苗。
壯苗的標準是：矮壯，葉片齊全、濃綠，無病蟲害。苗期要及時拔草、松土、施肥和澆水。第二年春留床或分栽于大田。隴南地區(qū)每年2－11月均可播種。春播：2－4月播種，4－5月定植，苗期50－70天；冬播：10中旬至12月上旬播種，苗期120-130天。冬播要注意采用防寒保暖措施。
造林
苗子培育2—3年后，待苗高lm以上再行出圃定植。定植方式主要有秋植和春植兩種。秋季一般在落葉后封凍前進行，有些地方冬季嚴寒干燥，越冬易死亡。隴南地區(qū)氣候溫暖，可以春栽，也可以秋植。春栽在苗木萌動前進行。苗木定植密度一般山地3米×4米，川壩地4米×5米。
撫育管理
常見的撫育管理有施肥、修剪、除草等
（1）施肥
結果前肥水管理：結果前按抽梢次數(shù)，淋糞水、埋豬牛糞。一般年施3次，每次都在抽梢前10天施下，每株每次淋糞水5－15千克或埋豬牛糞10－25千克。
結果樹肥水管理：結果后根據(jù)生產(chǎn)期情況，及時追施花前肥、花后肥、果實膨大肥和早秋基肥。1月中旬施花前肥，每株施復合肥0.25－0.5千克；4月初施花后肥，每株施復合肥0.25－0.5千克；5月份初施果實膨大肥，每株施復合肥0.5－2千克。3次追肥均用磷、鉀含量較高的復合肥。早秋期基肥于8月初施，每株施豬牛糞25－50kg加0.5kg復合肥。施肥方法是化肥在樹冠周圍撒施，松土入肥，稀糞潑澆。離樹干30厘米內不要施，以免燒苗。
（2）修剪
修剪目的是通風透光、調節(jié)營養(yǎng)配給。有春剪和夏剪之分。在無凍害的年份和地區(qū)也可在冬季修剪，但對2cm以上的傷口要用石蠟、泥土等進行密封保護。木瓜修剪要求先大枝后小枝，先外后內，先下后上。修剪后達到內外枝葉分布均勻，樹枝布局合理，太陽從樹頂照下，樹影成篩子眼，樹體無大空，樹干不光禿。春季修剪一般在2月中下旬至3月上旬進行，其方法是對已進入結果期的樹進行疏剪和短截。夏季主要是摘心，抹芽，疏幼果。此項工作在生長期要經(jīng)常進行，以利于結果的產(chǎn)量和質量。
（3）鋤草澆水
鋤草和澆水，既保證了水肥的充分利用、果木的正常生長，又可以調節(jié)土壤濕度，有利于花芽分化、提高坐果率和產(chǎn)果率。
（4）保溫
在氣溫較低的地方栽植木瓜時，定植后的頭2、3年，于冬季結凍之前，對根部和樹干都應注意防寒保護，否則幼苗容易凍死。隨著主根伸展到土壤深層，枝干發(fā)育健壯，抗寒能力自然會逐年增強的。