開始要去買一包種子回來，然后把泥土拋松一些，然后就可以把蘿卜種子撒在上面了，（注意了，泥土不要太干了，）要讓它見到陽光才行，每次都要注意泥土的潮濕度。過個半個月左右，幼苗就會破土而出，你就可以澆水少量施肥了，順便打點(diǎn)農(nóng)藥，免得蟲子吃幼苗，等它長得有3CM左右，你就可以把一些多余的苗苗拔了炒菜
吃，只留一部分讓它繼續(xù)成長，因?yàn)槿绻簧⒚纾兾鞣窖裕┑脑拞?，過于密密麻麻，在生長的時候，蘿卜就長不大，空隙太小。所以散苗很重要的。 散苗好了之后，就要細(xì)心呵護(hù)它，不要被蟲吃，要經(jīng)常澆水，施肥（純天然肥，不要化肥之類的）這樣過后。然后細(xì)心呵護(hù)，等待白蘿卜的成熟。
白蘿卜種植技術(shù)要點(diǎn)：

1、整地施肥選擇無污染的地塊，在施足基肥的基礎(chǔ)上，破茬整地，秋季深翻30
cm。倒茬復(fù)種地塊的整地要在前茬作物收獲后馬上進(jìn)行，清除殘茬和雜草，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 t/公頃,拌入磷酸二銨或復(fù)合肥300~450
kg/公頃做底肥起壟，壟寬55~60 cm,壟高25 cm。
為防治地下害蟲，用50%辛硫磷乳油52.5 L/公頃拌成毒土，隨基肥條施在壟溝內(nèi)（禁止用高毒高殘留農(nóng)藥）。施入的有機(jī)肥必須充分腐熟，否則易傷害主根，形成岐根而影響產(chǎn)量。蠅蛆是為害蘿卜生長的主要害蟲，有趨向腐臭有機(jī)物的習(xí)性，生產(chǎn)上應(yīng)加以注意。
2、
播種播種時間為6月25日至7月5日。高壟點(diǎn)播或刨埯坐水種，播量為00~75 kg/公頃;株距23
cm,保苗7.0~7.5萬株/公頃。每穴4~5粒，種子在穴內(nèi)散開，覆土2
cm,使種子與土壤緊密接觸，防止干旱致“芽干”和積水致“悶苗”現(xiàn)象，確保苗全、苗壯。
3、田間管理
1）間苗。間苗不宜過早，因?yàn)槿赓|(zhì)根是由下胚軸伸長形成的，適當(dāng)晚間苗有利于下胚軸伸長，間苗可分2次完成，第1次在3片真葉時間苗，每穴留2株，第2次在5片真葉時定苗，每穴留1株壯苗。
2）中耕。中耕疏松土壤，促進(jìn)根系生長發(fā)育，使主根扎深。要求深鋤壟溝、淺鋤壟背。濕鋤深、干鋤淺，開頭淺、中間深，不傷主根。
3）水肥管理。進(jìn)入破肚期，控水蹲苗，肉質(zhì)根膨大期澆水，保持田間持水量約60%,基肥不足時，結(jié)合澆水追肥，追施尿素和硫酸鉀150~225 kg/公頃,距苗10 cm遠(yuǎn)扎眼施入，也可噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥，增產(chǎn)效果明顯。
4、病蟲害防治
優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)，生物防治和物理防治相結(jié)合，科學(xué)合理地應(yīng)用化學(xué)防治方法，盡量減少農(nóng)藥的使用和殘留，生產(chǎn)符合國家標(biāo)準(zhǔn)的無公害產(chǎn)品。
農(nóng)業(yè)防治。因地制宜選用抗病品種或利用綜合栽培措施防病，減少農(nóng)藥的使用；實(shí)行輪作換茬，清除田間病株殘?bào)w，深翻整地降低病蟲害基數(shù)；施用凈肥，有機(jī)肥必須充分腐熟，用凈水灌溉。
物理防治。設(shè)置防蟲網(wǎng)，利用黑光燈誘殺成蟲，采用銀灰膜避蚜，做好種子消毒處理可預(yù)防病毒病。
生物防治。保護(hù)天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件，選用對天敵無傷害的生物制劑或殺傷力低的農(nóng)藥，如吡蟲啉、阿維菌素、蘇立金桿菌類等農(nóng)藥。
藥劑防治。推行使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。使用藥劑時，嚴(yán)格按照國家頒布的安全標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品。
收
獲加工白蘿卜長到最大限度時產(chǎn)量最高，品質(zhì)也最好。一般在9月上旬開始收獲。加工前將蘿卜頂削至葉根，用清水洗凈，勤換水，才能加工出白凈的蘿卜條。加工
的刀具一般自行設(shè)計(jì)，“五把刀”加工成1
cm方條；“一把刀”加工成三角條，成4大塊，較粗的蘿卜加工成6~8塊，三角條不易太細(xì)，嚴(yán)格按要求加工。加工后的蘿卜條掛在通風(fēng)處晾干，最好在大田1
行排開，分上、中、下3層，庭院晾曬時要搭高架，蘿卜條與地面距離不低于1.2 m,曬至9成干即可下架，長短分開捆成0.5
kg/捆，扎實(shí)，要求捆形整齊，放在通風(fēng)處陰干待售。