我和女兒一家住在新西蘭的奧克蘭，這里家家都是別墅，院子也很大，和歐美農(nóng)村的院子一樣都種花種草卻不像我們中國的農(nóng)村種菜。原因有以下幾點：

一、種菜不好打理，人工費太高。盡管新西蘭蔬菜比肉貴，比如茄子最貴時1個9.9紐幣，便宜時也要4紐幣，南島尖椒最貴時1斤100紐幣，1紐幣約等于5元人民幣，盡管這樣，新西蘭人也不愿意在自家大院子里種菜。種菜比種花難打理還要懂技術(shù)，如果雇人打理就不如買了，這里最便宜的人工也要每小時18紐幣。而種花草相對來說更好打理。

二、種菜處理不好會影響環(huán)境和氣候。我住的奧克蘭海邊小區(qū)有幾百戶居民都是住別墅，家家的前后院子都很大。小區(qū)里不論是公共用地還是私有土地，都是植樹種花種草，植物下邊也不能露出土，要用石子，木片，木炭等覆蓋住，一句話就是怕刮風(fēng)時地表面的土飛到空中變成粉塵影響空氣質(zhì)量。而種菜的話，地表土就不好覆蓋，這邊不使用化肥，為了給蔬菜施肥就要自己在后院漚制有機肥，這樣就會產(chǎn)生難聞的氣味，影響空氣質(zhì)量。一些爬藤類蔬菜需要搭很高的架子，這樣就影響了小區(qū)整體規(guī)劃的美觀性，這里家家的衣服都不能在前院晾曬，會影響整個小區(qū)的環(huán)境美，何況你亂七八糟搭的架子了。如果你非要做這些不利于環(huán)境和氣候的事，只要有人舉報，政府相關(guān)部門就會來處罰并要求你立刻改進。所以新西蘭的蔬菜都是在溫室里或者方圓多少公里都沒有居民的地方有規(guī)模種植。

三、自家種菜吃不完賣掉還會被重罰。有一對國內(nèi)來的夫婦，在自家農(nóng)場里種了很多菜，自己根本吃不完，就開車到人口密集的小區(qū)賣掉，結(jié)果被相關(guān)部門重重罰款，因為這對夫婦沒有賣菜的運營執(zhí)照。所以我們有時候開車會看見有的別墅門口堆著佛手瓜等，旁邊立個中英文的牌子：免費的，需要就拿走。

四、在歐美你不能按時打理你的草坪，導(dǎo)致草坪雜草叢生，高矮不齊就會被你的社區(qū)委員會罰錢。如果你屢教不改，你的社區(qū)管理委員會甚至有權(quán)利通過法律程序把你趕出這個社區(qū)。在美國的文化中，你不打理你的草坪，會影響到別人對整個社區(qū)的態(tài)度，會影響到整個社區(qū)的房屋價格。

以上幾點，是歐美澳洲等在院子里種花而不種菜的原因，回答的不全面。上幾張自己手機拍的照片吧。