水培蔬菜真的不好種，對種植技術(shù)的要求很高，各項(xiàng)投資也很大，所以目前水培蔬菜的種植面積很小，全國范圍內(nèi)的水培蔬菜的總面積不超過 5000~10000畝，像菠菜，生菜，油麥菜，空心菜等都可以，但是水培的都是植株較為小型的，像白菜那樣的，不聯(lián)系水培，況且回報(bào)也比較不合理。大多數(shù)葉菜類蔬菜都可以采用水培種植。葉菜類蔬菜，生長周期短，從定植到采收，兩三個(gè)月時(shí)間，只需要定植時(shí)候配一次營養(yǎng)液，中途不用更換。所以水培蔬菜一般選用葉菜類。

如果想大面積種植蔬菜，可以聯(lián)系商家定制種植鋼結(jié)構(gòu)，上面鋪設(shè)水槽，好多葉菜類可以小面積嘗試種植，節(jié)約土地，長出的蔬菜還是干干凈凈，差不多算是凈菜看，無土栽培具有投資小見效快的特點(diǎn)，投資主要是建大棚，南方建一畝大棚需要5000元左右、北方12000元左右，現(xiàn)有的瓜菜花卉大棚可直接使用，一畝只需投資1500元左右，最常用的箱式水培，頂部采用種植板，在種植板上開孔，就可以固定作物，種植面積也非常大。另一種模式就立體栽培，它主要是利用智能溫室的空間結(jié)構(gòu)，增加種植面積。

水培蔬菜需要使用營養(yǎng)液進(jìn)行灌溉，需要安裝灌溉管道、回液管道、貯液池、灌溉施肥機(jī)器等，而且對營養(yǎng)液要求比較高，水培箱是水植蔬菜的基礎(chǔ)，必須要重視起來。水培箱最好的材料就是泡沬塑料箱，然后在箱體上搭建同體積的泡沬塑料，上面按一定距離鉆孔，上面放置種植蔬菜的小碗、小杯。漂浮架搭建好之后就是育苗，植苗，調(diào)配營養(yǎng)液，蟲害預(yù)防等。相對來說，比土壤種植比較省時(shí)、省力。成本與種植面積成正比例。

容器要深，給根須充分成長的空間；透明容器能看到長出的白色根須固然很美，但根須在黑暗的環(huán)境中更利于成長；越暗越好.大約20天左右可發(fā)根，隨著根系的逐漸長長，應(yīng)適當(dāng)?shù)慕档退弧?/p>