水培大蒜，根據(jù)時(shí)間上劃分，9~10月底為秋茬，11月初~次年1月底為冬茬，次年2月初以后為春茬，其中秋茬最好，春茬最差。

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水培注意點(diǎn)：

1、剝?nèi)∷獍晁嗟臅r(shí)候，蒜瓣最底部一定要帶上，這個(gè)部位是它的鱗莖盤，如把鱗莖盤削掉，那麼水培就無(wú)意義了;因?yàn)椋[莖盤是蒜生根、長(zhǎng)葉的重點(diǎn)部位，沒(méi)有它，則水培蒜無(wú)法成長(zhǎng)!

2、至于使用的容器，不限大小，透明、不透明也無(wú)所謂;還有深淺也沒(méi)有過(guò)多的限制;小到飲料瓶底、大到不銹鋼盆子、臉盆等，都可以用。

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通常，秋冬茬水培大蒜的全程水培時(shí)間在60多天，而春茬，通常在40多天。

若等其充分生長(zhǎng)再采收(單株超5片葉)，通常能收兩茬，這里將的就是這個(gè)方法;若等單株長(zhǎng)到2、3片葉子時(shí)候采收，那麼全程水培，收獲6、7茬，也是很有可能的。

除了最后一茬，必須連根采收外(此時(shí)蒜瓣養(yǎng)分已經(jīng)耗盡，繼續(xù)水培意義不大)，其馀若干茬，只要有蒜瓣在，則像割韭菜那樣，留2、3厘米的茬口采收，即留茬采收，這種方法收獲收獲后，日后能再發(fā)。

全程養(yǎng)護(hù)簡(jiǎn)介

溫度：范圍在10~25度之間，有充足的光照）。

水培初期（0~5天）：

主要就是讓蒜瓣生根，只添水，不換水，以免將其弄亂。

一般情況下，水培5天之內(nèi)，就能出齊苗。

水培中期（5~45天）：

這段時(shí)間，蒜根已經(jīng)完全固定，養(yǎng)護(hù)起來(lái)很容易，只需要定期換水就行了，建議5~7天換水一次。通常，水培兩星期后，就能達(dá)到很好的觀賞效果(蒜苗森林初步形成);如果讓其充分生長(zhǎng)，那麼水培25~35天期間，為最佳采收時(shí)間，采收頭茬，留蒜瓣和蒜根，以后會(huì)再次萌發(fā)。

水培后期（45天以后）：

這段時(shí)間，一般是二茬蒜苗的生長(zhǎng)時(shí)間(前提是充分生長(zhǎng)后再采收);此時(shí)蒜根容易生綠藻，需要在換水的時(shí)候，附加清洗根系1~2次;還有，此時(shí)很容易會(huì)出現(xiàn)蒜瓣腐爛或萎縮的現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)，則及時(shí)去除!

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還有，此時(shí)也是水培蒜容易散發(fā)氣味的時(shí)間，有效的處理方法是加大換水次數(shù)(原先5~7天一換，變?yōu)?~3天一換)，換水時(shí)，附帶除去腐爛或萎縮的蒜瓣。

通常，等最后一茬蒜苗充分生長(zhǎng)后，連根徹底采收就行了。當(dāng)連根采收后，這輪的水培蒜就完全結(jié)束了。

水培蒜的時(shí)候，建議錯(cuò)時(shí)進(jìn)行，每間隔一段時(shí)間，水培若干組，這樣隨時(shí)都能吃到新鮮的蒜苗，也能同時(shí)欣賞到不同階段的成長(zhǎng)過(guò)程!