我自家種植的辣椒前些年也出過這樣的現(xiàn)象，當(dāng)時我奶奶還以為這辣椒都成精了，怎么長著長著還變色了，以為是正?，F(xiàn)象就沒繼續(xù)管它，結(jié)果情況還繼續(xù)變壞，之后都爛掉了，根本不能吃，后來我奶奶就沒種過辣椒了，也就今年試著種了一小片，好在沒什么毛病，到現(xiàn)在也熟了一片了，可以摘著吃了。

那這辣椒苗頭出現(xiàn)發(fā)紫的現(xiàn)象到底是什么原因造成的呢？因?yàn)槲掖髮W(xué)本科學(xué)的就是農(nóng)學(xué)專業(yè)，對作物比較熟悉，書上也有關(guān)于蔬菜的病害問題分析，其中就有說到這個辣椒發(fā)紫的問題，加上自家以前也遇到這種狀況，所以，我認(rèn)為這辣椒苗頭發(fā)紫的原因主要有兩點(diǎn)：

一有可能是由于缺素引起的，也就是缺少鎂元素和磷元素，導(dǎo)致辣椒果實(shí)表面花青素沉積，從而出現(xiàn)紫斑現(xiàn)象。這原因也許是土壤缺乏磷元素，或者辣椒根系吸收能力導(dǎo)致的。

解決辦法：施肥時要注意多添加一點(diǎn)磷肥和鎂肥，控制植株正常生長，辣椒的根系較淺，吸肥能力減弱，可以適當(dāng)進(jìn)行根外施肥，噴施一定濃度的磷酸二氫鉀溶液和硫酸鎂溶液噴施，促進(jìn)植株返綠，有條件的可以測土施肥。

二有可能是病毒病導(dǎo)致的，受病害的辣椒果表面也有紫色出現(xiàn)，而且周圍的莖稈，葉片也會出現(xiàn)褪綠，畸形和花葉。主要是不良的環(huán)境因素導(dǎo)致，高溫干旱，植株抗逆性不強(qiáng)的話就容易出現(xiàn)。

解決辦法：對露地種植的辣椒要進(jìn)行中耕除草，降低田間溫度，干旱的時候及時補(bǔ)充水分，見干見濕，為了防止病毒病的傳播，要及時摘除病葉病果，噴施防治藥劑，后期清園的時候也要處理干凈。

大概的問題解釋就是這樣了，為了植株生長不在出現(xiàn)紫斑的現(xiàn)象，主要還是要保證好辣椒植株的健康生長，合理配方施肥，科學(xué)的田間管理，這樣才能保證好辣椒果實(shí)的發(fā)育良好。

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辣椒紫斑果。在果實(shí)的表面出現(xiàn)紫色素，但是不會出現(xiàn)腐爛，果實(shí)生長正常。

治療方法：葉面可以噴施：甲殼素+磷酸二氫鉀，5天一遍，連續(xù)2遍，可以有效避免該危害擴(kuò)展。

紫色白菜好不好吃？有哪些營養(yǎng)價值？

在農(nóng)村，土地對農(nóng)民來說就是自己的命根子，所以農(nóng)民離不開種植。對于農(nóng)村有種蔬菜，價格比白菜還便宜，為啥大家依然樂意種植？這一問題，個人覺得有下面幾個原因：

一是在農(nóng)村農(nóng)民都是以種植為生，土地是農(nóng)民家庭經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。在通常情況下，種植蔬菜等經(jīng)濟(jì)類作物也比傳統(tǒng)的糧食作物會有更高的經(jīng)濟(jì)效益，也就是說經(jīng)過辛勤付出會有比糧食類作物的收入高一些。因此，在農(nóng)村好多村民喜歡種植蔬菜。有時候，運(yùn)氣不好，所種植的蔬菜，價格奇低，就像網(wǎng)上所說“價格比白菜還低”，即便如此，農(nóng)民門還是在自己的而土地上含淚再次耕種，以期待第二年價格能夠高一些，買個好價錢。你覺得呢？

二是農(nóng)民在田間勞作非常的辛苦，相信從農(nóng)村出來的人都應(yīng)該深有體會吧？一年的勞作，豐收的蔬菜卻一點(diǎn)兒不值錢，自己辛苦些倒沒什么，有時候甚至連花費(fèi)、農(nóng)藥的錢都收不回來，對這農(nóng)民門可以說欲哭無淚，那種感覺只有經(jīng)歷過的人才能感受到，你說呢？都說“菜賤傷農(nóng)”，作為農(nóng)民在苦惱之后，也會說不再種了?？墒牵屪约旱耐恋亻e著，荒廢，有哪一個農(nóng)民會忍心呢？哭過之后，農(nóng)民們再次耕種播種，期待有更好的收成。

三是在農(nóng)村，土地是農(nóng)民收入的唯一來源。真實(shí)的農(nóng)村，不會因?yàn)樗N植的作物價格高低而放棄種地的。只要生活，就會每天面對柴、米、油、鹽，就的吃、喝、拉、撒、睡，需要各種日常開支，如果不中地，你覺得農(nóng)民咋辦呢？在市場，聽一位種植蔬菜的菜農(nóng)講，一車菜有時還賣不出來回的油錢，可是不中能行嗎，家里人還得吃飯不是，自己種菜，最起碼不用花錢買。這位老農(nóng)的話個人覺得道出了為啥大家依然樂意種植？原因，聽了也真心讓人心酸，你覺得呢？

以上是個人對農(nóng)村有種蔬菜，價格比白菜還便宜，為啥大家依然樂意種植？的看法，不足之出，還望大家給予補(bǔ)充，對此你有什么觀點(diǎn)，歡迎留言與大家分享哦！我是！鏡觀圖說，歡迎專注交流哦！謝謝！

謝邀

首先告訴大家，圖片來自網(wǎng)上，平時咱們吃的白菜是青葉白莖，這種紫色大白菜，不是轉(zhuǎn)基因，是一種雜交品種，是用普通的大白菜和甘藍(lán)雜交而成。大白菜整個都是紫色的，其實(shí)就是甘藍(lán)的顏色，除了顏色誘人外，它的營養(yǎng)成分和口感都比普通白菜有優(yōu)勢。雜交以后的紫色大白菜，，比普通白菜多了一種花青素的成分，大家都知道花青素，可以提高人體的免疫力，還能夠預(yù)防多種疾病，同時，紫色大白菜還有減肥，降脂，內(nèi)容，防老抗氧化等功效。還有一個優(yōu)勢，紫色大白菜的口感更加爽脆，是完全可以直接當(dāng)水果一樣生吃的，切成絲涼拌很美味，當(dāng)然，價格肯定不低，比菜市場的肉貴，和普通白菜種植方法一樣，，北方八月初種植，南方八月底種植，有一點(diǎn)要注意，不能重茬種植，這樣可以減少病蟲害.

比普通白菜好吃價格貴，可以自己種植.

分享一個涼拌的吃飯.白菜洗干凈切長細(xì)絲，蒜瓣切碎，鹽依據(jù)個人口味，干辣椒面，起鍋熱油爆香，在熱油鍋里拌勻即可，倒入米醋，盛入盤內(nèi)，即食，注意國內(nèi)時間幾秒就可以.