大多數(shù)人對(duì)罐頭都是有偏見的。

最近被《春風(fēng)十里不如你》中的罐頭刷屏了，肖紅晃著她那張可愛的臉，吃著秋水從教官那里偷來(lái)的罐頭，從胃口到心坎都被收買了?？此缘哪敲聪?，很多人被紅燒肉罐頭的味道點(diǎn)燃了好奇心。

不過(guò)要說(shuō)到網(wǎng)紅罐頭的鼻祖，還得是金城武吃掉的那三十個(gè)過(guò)期的鳳梨罐頭，他把自己對(duì)于愛的無(wú)助，對(duì)于前任依戀和不舍全部寄托在鳳梨罐頭上，也通過(guò)吃那一罐罐鳳梨罐頭慢慢走了出來(lái)。

小編研究了全國(guó)各地你見過(guò)、沒(méi)見過(guò)的罐頭，讓我們拋棄防腐劑和不如鮮食的鬼話，讓罐頭陪你度過(guò)懶得做飯的周末。

這個(gè)成立于1930年的老牌罐頭公司，低調(diào)地供應(yīng)著全中國(guó)最好吃的午餐肉。我很清楚地記得，有一年生日，我的愿望是——開一個(gè)午餐肉罐頭。媽媽粗獷地給了我一把勺子：“諾，自己挖！” 這是我人生的第一口午餐肉，粉色，拌著一點(diǎn)點(diǎn)半透明的肉凍，在勺子上發(fā)著光。

然而，梅林不僅僅有午餐肉。

紅燒扣肉是精彩的，開開來(lái)完全不像是罐頭產(chǎn)品，家里臨時(shí)來(lái)了客人，我媽總是偷偷開一罐回鍋，端出來(lái)像是現(xiàn)燒的美味，后來(lái)又出了梅菜罐頭，可以打開同燒，就是一鍋梅菜扣肉！

油燜筍也是精彩的，然而筍太少，性價(jià)比不高。蔡瀾先生的方法是，把紅燒扣肉和油燜筍罐頭打開，下鍋同炒，炒到汁水變濃，變少，剩下一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候出鍋，你將獲得一份超級(jí)油燜筍燒肉！

豆豉鯪魚罐頭是廣東特產(chǎn)，也是香港人的打風(fēng)必備。刮“八號(hào)風(fēng)球”時(shí)，全家人得以團(tuán)聚，齊齊坐在家里，一邊看平時(shí)難以看全的TVB劇，一邊打開一個(gè)豆豉鯪魚罐頭，須得是甘竹牌，那句廣告詞是婦孺皆知：“甘竹罐頭，甘香可口。”（也有“鷹金錢”，亦為老品牌）豆豉鯪魚罐頭，最好吃的不是鯪魚，而是黑乎乎的豆豉，咸香可口，埋進(jìn)熱騰騰的米飯，哇，帶著一點(diǎn)魚油的甘腴！歐陽(yáng)應(yīng)霽老師曾經(jīng)為了獨(dú)享豆豉，不惜欺騙弟弟妹妹，把豆豉說(shuō)成是可怕的蟲卵，吃貨真是太拼了！除了配飯，豆豉鯪魚還可以拿來(lái)炒油麥菜，最不愛吃蔬菜的小朋友，也能全部吃完。

“我能用一個(gè)罐頭解決我整個(gè)周末的吃食！”東北飽妹信誓旦旦的說(shuō)。出門買罐頭之前，要先煮一鍋米飯，等買來(lái)回罐頭，米也就煮好了，從下面把罐頭打開，直接挖出一大勺肉，帶著肉凍放在米飯上直接拌著吃，這是紅燒肉罐頭的初級(jí)吃法。蔥姜爆香，倒水煮開，挖一勺帶著白油的肉和面條、蔬菜一起扔進(jìn)鍋中，這是進(jìn)階吃法。高級(jí)吃法則是飽妹自制的東北大亂燉，簡(jiǎn)單用蔥姜蒜爆香，再將冰箱里剩下的茄子、土豆、西紅柿、辣椒切成塊放入鍋中翻炒，倒入水，挖凈罐頭里的紅燒肉一起燉，只要水沒(méi)燒干，想燉多久燉多久。

金槍魚罐頭是海外學(xué)子的救星。餓妹說(shuō)，它幾乎承包了自己留學(xué)時(shí)半數(shù)以上的帶飯需求。既可以拌沙拉，也可以做成三明治，還能做大阪燒。超市售賣的金槍魚罐頭口味多達(dá)15種，而油浸、蛋黃醬和泰式甜辣醬則是我最愛的Top3。樸素的油浸，請(qǐng)直接吃掉就好，油香味能有效彌補(bǔ)水浸會(huì)有的腥味。如果在國(guó)內(nèi)買不到蛋黃醬與泰式甜辣醬款，那你可以試試在油浸款中加入蛋黃醬和玉米粒，或者把蜜汁和辣味的這兩種混合到一起吃。

每個(gè)海南人都是椰樹集團(tuán)的腦殘粉，從戒不掉的椰汁再到這罐海南人童年里的椰子醬罐頭，讓海南人從味覺(jué)到記憶都跟椰子牢牢的綁在了一起。椰子醬罐頭其實(shí)并沒(méi)有大塊的椰子果肉，它更像是果醬，椰子味很濃，常用來(lái)涂抹面包。這個(gè)面包最好是海南本地的“ga hia”包，一杯奶茶或者凍檸茶加上“ga hia”包，就成了老爸茶（?？诘奶厣栉幕?，原指老爸們相聚在一起喝茶）的經(jīng)典下午茶套餐。后來(lái)茶樓越來(lái)越少，果醬們也有了新去處，它還可以出現(xiàn)在早餐，配吐司煎蛋，帶給你一天的清醒。

“想吃什么呀？”“楊梅哦?！薄敖o你做了兩箱罐頭寄去嗷。”這是每年端午前后我和奶奶的對(duì)話日常。楊梅季本身就短得可憐，特別是今年，雨季延綿，產(chǎn)量很低，在家都難吃到幾次楊梅，更別說(shuō)在北京了?，F(xiàn)在每天打開冰箱看見兩罐殷紅的罐頭，都會(huì)有一瞬間的小幸福，它考驗(yàn)著你我的關(guān)系，得是最愛的人才舍得分出來(lái)吃。楊梅在罐頭里變得不那么有力飽滿，也不再那么酸，軟軟滑滑甜絲絲，嘴角用力，果肉化在口中，吐出一粒清核，一顆顆吃光，直到看見箱子里的最后一瓶，抱在懷里放進(jìn)冰箱，才曉得，終于還是要和這一年的梅雨季說(shuō)再見啦。

牛肉被切得又大又薄，先腌漬入味，再上火烘烤，最后淋上香油封存在鐵罐里。夾起一片薄薄的燈影牛肉緩緩含進(jìn)嘴里，享受著唾液分解肉汁的幸福，生怕牙齒一哆嗦就把它碰碎了。雖然現(xiàn)在袋裝燈影牛肉絲占據(jù)了超市貨架，但對(duì)于四川娃子來(lái)說(shuō)，這個(gè)薄如皮影的牛肉脆片才是一生摯愛。

對(duì)于包郵區(qū)的孩子來(lái)說(shuō)，罐頭是糖水，是復(fù)古，是生病良方，是求之不得的獎(jiǎng)勵(lì)，是每個(gè)夏天阿婆從上了鎖的柜子底下掏出來(lái)的黃桃罐頭。嘴里咬著鐵勺坐在旁邊等，看她拍打著罐頭底部，里面的氣泡咕嘟咕嘟向上跑，然后用剪刀頭兒一點(diǎn)點(diǎn)撬開蓋子邊緣，手稍用勁一擰，“嘭”一聲，蓋子打開，鐵勺下去，整瓣黃桃落入口中，比新鮮的還好吃。最好是冰鎮(zhèn)過(guò)的，剩下那點(diǎn)粘稠的湯汁里有細(xì)碎的黃桃果肉，冰冰涼涼滑過(guò)喉嚨，那是人間甘露！

古龍香菇豬腳，基本是廈門人家家都必備的罐頭。煮面煮米粉加熱后當(dāng)做澆頭，立馬就讓一碗質(zhì)樸的面條閃閃發(fā)光！豬腳是炸過(guò)再燜煮的，肉感扎實(shí)，微微有點(diǎn)甜味，香菇融合了肉味浸滿了湯汁，每一罐里都有一個(gè)板栗，軟軟糯糯，為了這顆栗子，我愿意一直買下去！

真雞湯！黃澄澄的，秒殺外面的渣渣外賣。微微有點(diǎn)咸，但不會(huì)掩蓋雞湯本身的鮮美，最重要的是雞肉又多又嫩。最喜歡加熱后，倒入米飯里做湯泡飯，這樣就不會(huì)覺(jué)得油大了。人活著就該對(duì)自己好一點(diǎn)，時(shí)常備點(diǎn)雞湯灌給深夜的自己。

它不是午餐肉，是真火腿！每個(gè)昆明人都是吃著德和罐頭長(zhǎng)大的，在家覺(jué)得稀松尋常，到了北京后才發(fā)現(xiàn)小時(shí)候吃了最好吃的罐頭而不自知。云腿大片是真云腿，是用宣威火腿切厚片做成的罐頭，沒(méi)有那么咸，微微偏甜。最欣賞自己一邊看劇，一邊用手撿著吃，十五分鐘就吃完一罐，手指上，鼠標(biāo)上，空氣里，都是火腿的香味兒，上癮。

我是看了電視介紹玉林牛巴才買的，好吃是好吃，就是量太少了，我從打開到吃完只用了十分鐘。很有嚼頭，屬于越嚼越好吃的那種。原味的有點(diǎn)偏甜，香辣味是真的好吃，不是太辣，吃多有些膩，很適合佐粥。

小時(shí)候，媽媽每次做西紅柿雞蛋面，都會(huì)打開一罐豬肝罐頭，切一盤擺在桌上，這是儀式！現(xiàn)在一想起就能聞見那股香味兒竄進(jìn)鼻子，口水直流。一片肉可以嗦好幾口面條，不舍得吃完?，F(xiàn)在，我就要去下一單了，以前不舍得吃完的，現(xiàn)在可以一次兩罐。

當(dāng)?shù)厝擞H切地叫它“小白豬”，你能吃到明顯的肉粒，含肉量高，沒(méi)有那么多淀粉，里面切開能看見真肉的紋理，干濕程度也剛剛好。有陣子住香港，刮臺(tái)風(fēng)，遇到超市促銷，買了一箱屯著，每天煎炸后夾面包或者放在泡面里，吃了一個(gè)月也不覺(jué)得膩，十分感人了。

如果你上火車，帶著老馬鹵牛雜罐頭，那么你一定站在整節(jié)列車的食物鏈頂端，小心被搶。曾經(jīng)有個(gè)同學(xué)吃到我分給他的鹵牛雜罐頭，他感動(dòng)到要趴在地上哭一會(huì)兒才能起，每次都要感謝國(guó)家和政府賜予他這么美味的食物。最夸張的一次是，我坐火車一路北上俄羅斯，帶了一箱老馬，每次吃飯都要開兩三罐才能正式開始吃飯，特別有嚼頭。值得注意：這個(gè)罐頭，真的拉仇恨，考驗(yàn)友情，輕易不要在身邊有人的時(shí)候開啟。

題主你好，看題你應(yīng)該是吃了水果罐頭，想試試其他罐頭吧，那我推薦幾個(gè)罐頭給你。

一、煙熏牡蠣罐頭

煙熏牡蠣罐頭有著無(wú)與倫比的煙熏味，大大的保留了牡蠣的鮮味，因?yàn)楸挥徒?，所以吃起?lái)非常的柔軟，如果你喜歡喝酒，可以邊吃煙熏牡蠣邊來(lái)一杯白酒，那是十分愜意了。

二、豆豉鯪魚罐頭

有著很多年歷史的罐頭了，國(guó)民老牌子，這種罐頭吃起來(lái)咸香十足，骨頭酥可以直接吃，而且豆豉味濃，可以用來(lái)炒菜，不僅是美食而且也是一種配料。

三、燈影牛肉罐頭

這個(gè)罐頭可了不得，里面的牛肉切法都是垂直切，不會(huì)散掉，而且加起來(lái)的牛肉片片帶著香油，入口即化。

四、豬腳腿罐頭

福建特色的豬腳腿罐頭，最美味的是他的湯汁，因?yàn)楦缓z原蛋白，里面的湯汁也成了肉凍，如果用他來(lái)煮面，那是非常美味，非常滿足了。

以上幾個(gè)是我吃過(guò)，能推薦給題主的，謝謝！