胡蘿卜是一種比較常見的蔬菜，它富含大量的維生素，營養(yǎng)特別豐富，常吃這種蔬菜對人體非常有好處。正是因為胡蘿卜的營養(yǎng)價值極高，所以近年來種植胡蘿卜的人特別多。但是在胡蘿卜生長期間特別容易發(fā)生一些生理性的病害，比如須根、根瘤、裂開、根部分叉、彎曲等等，令農(nóng)民伯伯特別苦惱。

下面小捌用自身種植胡蘿卜的經(jīng)驗給大家說一說關(guān)于胡蘿卜的生理病害問題，以及如何去防治。

1 胡蘿卜裂開

原因：在胡蘿卜生長期間沒有根據(jù)它的正常需求給它施加水分，造成水分過多或者過少，土壤的濕度忽高忽低，使胡蘿卜的生長出現(xiàn)異常，造成裂開的現(xiàn)象。

預(yù)防：在胡蘿卜生長期間根據(jù)它自身的需求，及時的給它補充水分，每次澆水的量不要太大。另外如果陰雨天氣較多造成土壤積水，要及時的把水排出去。

2 胡蘿卜須根和根瘤

原因：水分過多時土壤的黏性增大，透氣性也會相應(yīng)的變差，阻礙了胡蘿卜果實的膨大發(fā)育，使胡蘿卜的根部發(fā)生畸形，進而出現(xiàn)根瘤的現(xiàn)象。

水分過少時土壤就會變得特別硬結(jié)，就會影響胡蘿卜的根部呼吸，造成很多的須根。

預(yù)防：胡蘿卜生長期間加強水分管理，不要讓土壤出現(xiàn)濕黏、硬結(jié)的現(xiàn)象，同時多施加一些農(nóng)家有機肥，滿足胡蘿卜的營養(yǎng)需求。

3 胡蘿卜彎曲和分叉

原因：胡蘿卜種植時，如果種植的深度過淺或者土壤特別硬而且土壤當(dāng)中有很多雜物（比如石頭、塑料布），就會使胡蘿卜的果實發(fā)育受阻，出現(xiàn)彎曲或者分叉的情況。

預(yù)防：胡蘿卜種植時盡量選擇土壤松軟的田地，在翻耕土地時不要過淺，要有一定的深度（28㎝左右），同時清除田地中的雜物，把一些較大的土塊敲碎。另外在施加農(nóng)家肥時，要保證肥料當(dāng)中沒有較大的殘雜物，并且在翻耕土地之前施入。

另外胡蘿卜在生長期間如果溫度過高，會阻礙胡蘿卜素和茄紅素的形成，會出現(xiàn)變色的現(xiàn)象，所以一定要控制好胡蘿卜的生長溫度，加強水肥的管理。

總之，種植胡蘿卜前一定要了解它的生長習(xí)性，精心的管理，避免出現(xiàn)一些生理性的病害。

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胡蘿卜在我們生活中非常常見，也是非常好吃的蔬菜。在種植胡蘿卜過程中，會出現(xiàn)一些生理性的病害，這些病害主要有杈根、裂根、糠心。

1、杈根杈根就是胡蘿卜的肉質(zhì)根主根不明顯，出現(xiàn)很多的側(cè)根，這樣的胡蘿卜樣子不好看，影響賣相，并且清洗起來比較麻煩。

之所以有杈根是因為胡蘿卜主根的生長發(fā)育受阻，而促發(fā)了側(cè)根的發(fā)生。導(dǎo)致出現(xiàn)杈根有以下幾個情況引起的。

第一，施肥問題，使用未腐熟的有機肥或者施用化肥離根部太近，導(dǎo)致燒根的情況發(fā)生。第二，地下害蟲的危害，把胡蘿卜的主根給啃食了；第三，耕作層較淺，土壤中有石塊，阻擋了主根的生長。還有就是播種陳舊的種子，導(dǎo)致胡蘿卜長勢弱，影響主根的發(fā)育。

【預(yù)防措施】

杈根的情況，施肥注意腐熟，不要離根部過近，種植土壤深耕細耙，不要出現(xiàn)大石塊，不要用陳舊種植種植。

2、裂根裂根就是胡蘿卜的肉質(zhì)根開裂的情況，出現(xiàn)裂根更是沒法看了，滿身都是口子，看起來就不舒服。

出現(xiàn)裂根的情況，主要是有水分的供應(yīng)引起的，胡蘿卜生長前期遇到干旱的天氣，水分供應(yīng)不足，導(dǎo)致外皮老化，后期恢復(fù)正常的水分供應(yīng)后，肉質(zhì)部位迅速膨大，外皮膨大速度慢，就會出現(xiàn)表皮開裂的情況。

【預(yù)防措施】

生長期間保證水分的充足供應(yīng)，不要出現(xiàn)缺水的情況。

3、糠心糠心就是胡蘿卜的里面糠了，里面有空隙或者空洞，這種情況從表面是看不出來的，切開才能看到，這樣的蘿卜味道會差很多，根本就沒法吃 。

造成糠心的原因挺多的，一是，在胡蘿卜肉質(zhì)根快速膨大期，遇到干旱的天氣，水分供應(yīng)不足，導(dǎo)致空心；二是，到了胡蘿卜的采收期而未能及時收獲，導(dǎo)致抽薹，胡蘿卜肉質(zhì)根的營養(yǎng)和水分被消耗；三是，貯存不當(dāng)，貯藏過程中溫度高，濕度低，導(dǎo)致肉質(zhì)根失水而糠心。

【預(yù)防措施】

肉質(zhì)根膨大期注意抗旱，保證水分的供應(yīng)，成熟以后及時采收，采用合理的貯藏措施。

以上就是胡蘿卜生理性病害的原因及預(yù)防措施，希望對您有幫助。