悟大人此問我無賴無能，如六六六粉有三代生癌毒素。草甘磷給人減省了三十分之一的人工，有害質(zhì)還在研究中。人類在發(fā)展，科技在進步，敬請問農(nóng)科研究院去。謝謝！

謝謝悟空小秘書邀請！

我們都要吃蔬菜，也都知道蔬菜中有農(nóng)藥的殘留物，所以清洗蔬菜也就要用點心了，別用清水一沖了之，那樣蔬菜里的農(nóng)藥殘就就清洗不干凈了！

都知道我們東北人愛吃生菜，最簡單的，最直接的吃法就是蘸大醬吃，所以這個直接蘸醬吃的蔬菜可就更得好好洗了，不說別人是咋洗的，我就說說我是咋洗的了！

東北人愛吃的蘸醬菜，我都愛吃，有黃瓜，香菜，小蘿卜菜，小白菜，臭菜，生菜，小蔥，還有小蔥他伯伯大蔥。

我洗蔬菜用兩樣?xùn)|西，這兩樣?xùn)|西不是一起用的，而是我洗菜的時候哪樣?xùn)|西方便順手，我就用哪樣的，一是鹽，二是蘇打，這兩樣?xùn)|西洗的方法是一樣的。

蔬菜買回來，用清水沖洗一下蔬菜的表面上的灰土什么的，然后用鹽，或者用蘇打放在水盆里攪勻，再把蔬菜放在鹽水，或者蘇打一水里泡上，著急要吃的，10分鐘也就可以了，不著急的就多泡一會，然后再用清水沖洗沖洗就可以了！

家庭都上班的，也沒有更多的時間去把蔬菜泡很長時間的，也就泡10分鐘，至于說的放多少鹽，放多少蘇打，那也只能是憑感覺的，也是可多可少的了，你也決不能拿戥子，拿稱去稱去量的！

還有的蔬菜，比如波菜，也是我們東北蘸醬菜的，但是吃波菜蘸醬，必須要用開水焯一下的，所以，波菜也就不用鹽水，或者蘇打水再泡一遍了！

有的人說用堿水泡洗蔬菜也可以，但是我從來不用那玩意泡洗蔬菜的，雖然說食用堿不會燒傷人的手，可我還是有點害怕堿水的，我怕堿水再把我這本來就長的不漂亮的手再燒一遍，那我的手可就真不是手了！

感謝您對從善如劉三農(nóng)問答的關(guān)注和支歡迎您的評論留言！

夏菜育苗中有哪些主要病蟲害？如何預(yù)防？

夏菜育苗主要是苗土（營養(yǎng)土）問題，做好苗前種植，非常關(guān)鍵。苗土除理好壞，直接影響苗苗的健康！可以用下圖的多菌靈或雙藻菌露除理苗土！這樣出苗后基本上就行啦！另外出苗后的管理就是蟲害，用點兒高效氯氰菊酯就可以了！

夏菜育苗過程中有哪些主要蟲害？如何防治？

我來答

中國農(nóng)業(yè)出版社

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部直屬的大型綜合出版社

夏菜育苗中的主要蟲害是地下害蟲，如蠐螬、螻蛄、小地老虎，蚯蚓、老鼠也常發(fā)生危害，另外還有蚜蟲、薊馬等。

（1）蠐螬

蠐螬為金龜子的幼蟲，俗稱“地蠶”。咬食萌芽的種子，或直接咬斷秧苗的根和莖，斷口整齊，一般當(dāng)表土10厘米處的地溫在5℃以上時蠐螬開始上升到土表活動，13～18℃時活動最猖獗，25℃以上則往深土中移動。在早春育苗和土壤潮濕時活動性強，為害嚴(yán)重。防治方法：

第一，配制床土?xí)r發(fā)現(xiàn)害蟲及時揀出。

第二，營養(yǎng)土要用腐熟的有機肥，并經(jīng)長期堆制。床土不要過濕，并防止成蟲混入。

第三，可用80%敵敵畏乳劑1200～1500倍液結(jié)合澆水澆床或用米樂爾每平方米8～10克撒于床上。

（2）螻蛄

喜歡在溫暖潮濕的土壤中生活。螻蛄經(jīng)過的地方常常在平整的床面上隆起一條條縱橫彎曲的隧道，使幼苗根系與床土分離，幼苗易失水而萎蔫甚至死亡。螻蛄的成蟲和若蟲在苗床中還咬食種子或咬斷幼苗根部，根莖，使幼苗死亡。螻蛄的活動特點是晝伏夜出，以夜間9～11時活動最盛。防治方法與防治蠐螬相同。同時由于螻蛄能在床土表面活動，也可用毒餌誘殺。取糠、麥皮、玉米等在鍋里炒香，加入90%敵百蟲300～500倍液拌勻做成毒餌，撒在苗床周圍或螻蛄經(jīng)?；顒映鋈胩幷T殺。

（3）小地老虎

主要以幼蟲為害秧苗。3齡以前的幼蟲晝夜吃食秧苗的嫩葉和心葉，3齡以后，白天潛伏在表土中，夜間出來為害，尤其是清晨為害最兇。幼蟲將秧苗近地面的莖咬斷，使秧苗死亡。小地老虎喜歡溫暖潮濕環(huán)境，在氣溫10～16℃，相對濕度90%以上時活動最旺盛，該蟲有較強的趨化性和較弱的趨光性。防治方法：

第一，誘殺成蟲。把用糖醋液（糖醋各3份，加入適量敵百蟲）或黑光燈誘殺。

第二，誘殺幼蟲。把鮮菜葉浸入90%敵百蟲400～500倍液中10分鐘，于傍晚撒在田間誘殺，或用鮮嫩葉、草小堆誘集，清晨在堆下捕捉。

第三，藥劑防治。同蠐螬。

（4）蚯蚓

蚯蚓在土中活動，使剛發(fā)芽的種子及幼苗的根與土壤脫開，以致失水干枯死亡。蚯蚓忌水，喜在有機質(zhì)多的土壤和有機肥料中活動取食。其防治方法為：

第一，苗床地采用水旱輪作，杜絕苗床地內(nèi)的蚯蚓。

第二，營養(yǎng)土經(jīng)長期堆制，并在使用前過篩。

第三，床土消毒（方法同蠐螬）。

（5）老鼠

老鼠主要吃瓜類、豆類和辣椒的種子，也能食害秧苗的子葉和嫩葉，或咬斷秧苗的莖。又因老鼠喜在土壤中打洞，使秧苗的根系與土壤分離，以致秧苗失水而干枯。防治方法以毒鼠、捕鼠和防鼠為主，毒鼠可用鼠藥或呋喃丹放在容器中，并埋于與床土平的苗床內(nèi)（切不可撒于苗床內(nèi)）；捕鼠可用鼠籠、鼠夾捕殺；防鼠是將苗床周圍的鼠洞堵死，不讓老鼠進入苗床地。

（6）蚜蟲

蚜蟲常常密集在秧苗幼嫩葉片的背后或心葉吸食汁液，使葉片皺縮，卷曲，秧苗生長停滯，嚴(yán)重時秧苗萎蔫，甚至死亡。蚜蟲還能傳播病毒病而造成更大的危害。通風(fēng)不良，溫暖干燥的地方蚜蟲為害嚴(yán)重。由于蚜蟲除了自身危害秧苗外，還能傳布病毒病，所以對蚜蟲的防治應(yīng)引起重視。苗床內(nèi)一般用藥劑防治，常用藥劑有：50%辟蚜霧（抗蚜威）2000～3000倍液，10%多來寶1500～2000倍液，或20%蚜克星1000倍液，或25%菊樂合酯2500倍液，3%莫比朗1000～1500倍液，10%吡蟲啉（康福多、蚜虱凈、大功臣、一遍凈）3000～4000倍液，10%氯氰菊酯（興棉寶、滅百可）乳油2000～4000倍液，2.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油3000倍液，20%滅掃利（甲氰菊酯）乳油2000倍液，50%馬拉松乳油1000～1500倍液。

（7）薊馬

在育苗期間薊馬主要為害瓜類、茄果類，成蟲和若蟲銼吸嫩梢、嫩葉，影響秧苗生長。薊馬幾乎能周年發(fā)生，所以在防治上，首先應(yīng)嚴(yán)格堆制營養(yǎng)土，并嚴(yán)格消毒；其次，苗床地的選擇盡量不采用上年（或前茬）為果菜類的田塊；第三，用藥劑防治，如5%銳勁特3000倍液，20%好年冬2000倍液，1%殺蟲素3000～4000倍液。