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榴蓮！它獨(dú)特的味道，讓討厭的它的人避恐不及；讓喜愛它的人趨之如騖，吃過之后，流連忘返……榴蓮留戀！

不要看它一棵樹可以結(jié)那么多果子！也不要看一個(gè)果子那么大！要是了解它的所需的生長(zhǎng)環(huán)境，它的保鮮性，它的難以在本土的大規(guī)模種植性等。消費(fèi)者就會(huì)明白，成本為何會(huì)如此之高，就明白它價(jià)格高昂的一些原因了！我記得魯迅先生說過，當(dāng)時(shí)某國(guó)的大白菜用紅繩綁著賣，價(jià)格高的離譜，道理差不多吧，物以稀為貴。

首先榴蓮不易育種，大多都需要嫁接育苗。它如果用種子繁殖，容易長(zhǎng)出實(shí)生苗，而且每粒種子將來長(zhǎng)成的榴蓮樹，就是可以結(jié)果，也是龍生九子，各不相同。這就需要嫁接，人工干預(yù)它苗木的可塑性，才能保證出產(chǎn)好質(zhì)量榴蓮果。

生長(zhǎng)條件苛刻。在本土可以種植榴蓮的地方不多，它本身就是熱帶水果，要求全年無霜期，不能低于二十二攝氏度，生長(zhǎng)環(huán)境要求一定的濕度環(huán)境，酸性土壤等。達(dá)到它生長(zhǎng)環(huán)境的地方不多，好多地方達(dá)不到它這樣完美的生長(zhǎng)條件，如果勉強(qiáng)種植，結(jié)出的果實(shí)也不盡人如意，質(zhì)量品質(zhì)不太好，得不償失。

周轉(zhuǎn)附加值太大：本土供不應(yīng)求，只能從東南亞熱帶國(guó)家那里進(jìn)口。由于榴蓮在樹上成熟以后，保鮮期只有短短的兩天，因此，進(jìn)口的榴蓮都是六七成熟，就從樹上摘下來運(yùn)往國(guó)內(nèi)――采摘，包裝，保鮮打冷，運(yùn)輸，入保鮮庫，批發(fā)，零售等，想象吧！產(chǎn)地就是一塊錢一斤，周轉(zhuǎn)這么多次，到消費(fèi)者手中，也要十塊一斤，要不然誰去做賠本買賣？

總歸來說，還是需求量大于供貨量。如果它在本土種植的普及性，如同傳統(tǒng)的農(nóng)作物，也就不會(huì)有這么高的價(jià)位了。

榴蓮做為“水果皇后”，市場(chǎng)價(jià)格也是一直不居高不下，尤其今年水果價(jià)格整體偏高的情況下，榴蓮價(jià)格更是賣到了幾十元一斤，一顆榴蓮動(dòng)則上百元的價(jià)格，也讓很多吃貨為之止步。按道理講榴蓮屬于大型喬木果樹，樹體高大，據(jù)說一顆全盛時(shí)期的榴蓮樹可以結(jié)400幾顆以上的果實(shí)，榴蓮樹的產(chǎn)量那么高，為何價(jià)格還賣的那么貴呢？

榴蓮屬于著名的熱帶水果，原產(chǎn)于馬來西亞，泰國(guó)等地，近幾年隨著國(guó)內(nèi)水果的快速發(fā)展，我國(guó)廣東，海南等地也有引進(jìn)種植。不過由于榴蓮對(duì)熱量水份的需求較大，生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，需要全年高溫的氣候才能生長(zhǎng)掛果。所以在我國(guó)目前也只是少量種植。

而近幾年隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提升，對(duì)榴蓮的需求越來越大，國(guó)內(nèi)種植的榴蓮根本滿足不了我們的市場(chǎng)，所以目前水果市場(chǎng)上90%以上的榴蓮，主要還是來自泰國(guó)，越南，馬來西亞等國(guó)家的進(jìn)口。加上運(yùn)輸，物流，關(guān)稅等費(fèi)用，所以榴蓮的市場(chǎng)價(jià)格會(huì)比較高。

另外榴蓮生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，通常一顆榴蓮樹從種植到掛果采摘，至少需要需要4~5年的時(shí)間，有些品種甚至還要6~8年，超長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，無疑給榴蓮種植帶來了較大的成本。另外由于榴蓮樹體高達(dá)，人工采摘費(fèi)用比較大，所以即使一顆榴蓮樹可以結(jié)果幾百顆，產(chǎn)量那么高，但是價(jià)格確實(shí)便宜不下來，即使在榴蓮的原產(chǎn)地，也屬于“貴族”水果的。

最后就是榴蓮果實(shí)的保鮮期比較短，一般都是帶殼運(yùn)輸，重量得加大，導(dǎo)致運(yùn)輸成本也會(huì)上升，加上長(zhǎng)距離的運(yùn)輸，各種層本疊加下來，最后還是我們消費(fèi)者買單，所以榴蓮目前在國(guó)內(nèi)的價(jià)格也是一直居高不下，想要價(jià)格降低，除了加大種植提高國(guó)內(nèi)榴蓮的產(chǎn)量和品質(zhì)，要不就減少對(duì)榴蓮的消耗，不過我覺得后者會(huì)更難控制！