冬瓜是一年生蔓性草本植物，莖可以無(wú)限生長(zhǎng)，攀緣性強(qiáng)，分枝能力強(qiáng)，莖上有節(jié)，節(jié)上生葉和卷須。抽蔓后，每個(gè)葉節(jié)上都潛伏著側(cè)芽，花芽，卷須，在一定條件下，側(cè)芽可萌發(fā)成新的側(cè)蔓，一般栽培冬瓜都采用整枝摘心技術(shù)，人工控制其生長(zhǎng)，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果。

一，植株調(diào)整方法如下:冬瓜在正常條件下，可萌發(fā)很多側(cè)枝，開(kāi)很多雄花和雌花，結(jié)果較多，所以要進(jìn)行必要的整枝，留果等管理。

1，開(kāi)花結(jié)果以前的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，要控制水分和氮肥，防止徒長(zhǎng)和莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺，及時(shí)摘除所有的側(cè)枝。但須注意，部分側(cè)枝結(jié)果的品種，不可以全部摘除側(cè)枝。

2，在進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果后的生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，除注意摘除側(cè)枝外，在開(kāi)花結(jié)果前進(jìn)行疏花。一般是第一朵雌花出現(xiàn)后，從第2–5個(gè)雌花間選留形狀周正，發(fā)育壯實(shí)，花柄粗大，子房完好，茸毛密，有光澤，符合本品種特征的雌花，其余的雌花和大部分的雄花都去掉。

3，當(dāng)冬瓜并瓜后，需要進(jìn)行摘心，控制莖蔓繼續(xù)生長(zhǎng)。不同的品種，不同的栽培方式，摘心的位置不同。在果實(shí)前方的側(cè)枝都要摘去，主蔓上僅留數(shù)片葉后摘心。

早熟品種留5–6片葉子摘心。

中熟品種留8–10片葉子摘心。

晚熟品種留10–15片葉子摘心。

這樣可控制有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的消耗，可集中滿足果實(shí)發(fā)育膨大的需要。

二，肥水管理提高產(chǎn)量冬瓜生長(zhǎng)量非常大，有可重達(dá)50公斤以上，所以必須要基肥充足，追肥及時(shí)。

當(dāng)瓜坐穩(wěn)后，要及時(shí)追施催瓜肥，這次追肥是提高冬瓜產(chǎn)量的關(guān)鍵?？山Y(jié)合澆水追施尿素一次一般畝用20公斤左右，以后每隔15–20天追肥一次，可追尿素15公斤左右，或者是三元復(fù)合肥20公斤左右。

冬瓜在開(kāi)花結(jié)果期一般不澆水或少澆水，當(dāng)瓜坐住后，長(zhǎng)到1–2斤左右時(shí)，要及時(shí)澆催瓜水，可結(jié)合施肥進(jìn)行。瓜體的旺盛膨大期，是需肥的關(guān)健時(shí)期，也是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，一定要注意肥水的追加，澆水要在早晚進(jìn)行。雨季注意防澇。

總之，冬瓜開(kāi)花結(jié)果期，正是決定產(chǎn)量的重要時(shí)期，一定要注意植株的調(diào)整，注意加強(qiáng)肥水管理工作，讓冬瓜大如山。

應(yīng)該打頂，須要模岔。

農(nóng)村種植苦瓜，若要高產(chǎn)，哪些技術(shù)要點(diǎn)必須要掌握？

苦瓜又名涼瓜，為葫蘆科苦瓜屬一年生蔓性草本植物。在瓜果類中，苦瓜與眾不同，其肉苦而微甜，鮮嫩而清香，現(xiàn)已成為通常百姓家中餐桌上亦食亦藥的美味佳蔬?？喙戏N植想要高產(chǎn)，必須掌握育苗、定植、田間管理這些技術(shù)要點(diǎn)。

因苦瓜喜溫，耐熱而不耐寒，各地栽培苦瓜的時(shí)間上有區(qū)別，我們這里是春夏栽培，下面我們就具體聊聊苦瓜的栽培方式吧！

苦瓜的育苗1、苦瓜苗床準(zhǔn)備

苦瓜根系再生能力差，育苗宜采用營(yíng)養(yǎng)缽、紙缽等護(hù)根措施，培養(yǎng)土應(yīng)選用未種過(guò)瓜類蔬菜的無(wú)病土壤和優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥配制，生產(chǎn)上普遍采用的是田園土6份，腐熟的馬糞或圈肥4份。若肥力不足，還可以每平方米中加入過(guò)磷酸鈣0.5～1.0千克，草木灰5～10千克，將園土和糞肥過(guò)篩，混合均勻即可使用。營(yíng)養(yǎng)土可在苗床中做成營(yíng)養(yǎng)土塊，也可將營(yíng)養(yǎng)土裝入紙缽或塑料缽中，一般高8～9厘米，直徑9～10厘米。在裝土?xí)r不宜過(guò)滿，邊裝邊壓，留出一部分空間供覆土?xí)r用。紙缽或塑料缽碼放的高度要一致，以便于管理。

2、播種前種子處理

因?yàn)榭喙系姆N皮比較堅(jiān)硬，播種前必須進(jìn)行浸種催芽。方法是先用清水將種子洗干凈，再用50℃～60℃的溫水浸種10～30分鐘。結(jié)束后，用干凈的毛巾或紗布將苦瓜的種子包裹起來(lái)，在30℃～35℃下進(jìn)行催芽，催芽期間每天要用和催芽溫度相當(dāng)?shù)臏厮疀_洗1次，以防止種子表面發(fā)霉，待60%的種子露白時(shí)即可播種。催芽的時(shí)間大致需3天，催芽時(shí)應(yīng)當(dāng)注意苦瓜種子最適宜的發(fā)芽溫度為30℃～33℃，溫度低于20℃時(shí)發(fā)芽緩慢，13℃以下則發(fā)芽困難。

3、苦瓜苗床播種

苦瓜播種前要提前將苗床澆足透水，并蓋膜提溫。播種時(shí)胚芽朝下，播種后蓋2厘米厚的土。

4、壯苗標(biāo)準(zhǔn)

日歷苗齡40天左右，生理苗齡為4葉1心，子葉和第1片真葉完整，葉片厚實(shí)，顏色濃綠，莖稈粗壯，節(jié)間短，苗高20厘米，根系發(fā)達(dá)、潔白，無(wú)病蟲(chóng)害。

苦瓜的定植各地定植期因氣候而不同，一般要求大棚中最低氣溫穩(wěn)定在8℃，10厘米地溫穩(wěn)定在13℃以上時(shí)定植。苦瓜苗移植前一周，要除去苗床上的薄膜進(jìn)行煉苗。移植前一天要適當(dāng)噴水，讓根系帶土，以利于緩苗。

在大棚中苦瓜苗的定植規(guī)格一般為：大行距80厘米、小行距40厘米、株距35厘米，每667平方米3100株。采用高畦起壟的栽培方式，每壟栽2行?？喙隙ㄖ膊灰^(guò)深，因?yàn)榭喙嫌酌缋w細(xì)，定植太深，容易造成根腐爛而引起死苗。定植后馬上澆定苗水，然后覆蓋地膜，在膜上開(kāi)孔掏苗，促使苦瓜盡快緩苗。

苦瓜的水肥管理大棚苦瓜若定植水充分，可不澆緩苗水，若定植水澆得不充分，緩苗后土壤較干，可用暗澆法澆緩苗水，然后進(jìn)入蹲苗階段，以中耕保墑為主。

至第1瓜坐住后開(kāi)始澆水和追肥，苦瓜進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期后，對(duì)肥水的需要量迅速增加，可在現(xiàn)蕾、開(kāi)始結(jié)實(shí)和采收初期，每667平方米分別追硫酸銨10～15千克。在結(jié)果盛期追施2～3次過(guò)磷酸鈣，每次每667平方米10～15千克。結(jié)合追肥在上午澆小水，結(jié)果后每隔10天澆水1次。

以上就是苦瓜的種植方法，要想高產(chǎn)，育苗、定植、水肥管理這些技術(shù)要點(diǎn)一定要記住。只有把這些掌握好了，才能讓苦瓜高產(chǎn)。

說(shuō)起苦瓜來(lái)，有好多人表示不愛(ài)吃，味道不像黃瓜清脆，不像甜瓜清甜，有一股苦味。但是苦瓜富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用對(duì)人體有益，尤其是現(xiàn)在隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的提高，苦瓜越來(lái)越多的出現(xiàn)在了餐桌上。所以對(duì)于苦瓜的需求也是變得越來(lái)越大。那么要想種植的苦瓜能夠高產(chǎn)，需要掌握哪些技術(shù)要點(diǎn)嗎？

種植苦瓜的技術(shù)要點(diǎn)一，種子的選擇

苦瓜要想得到高產(chǎn)，種子的選擇是至關(guān)重要的。顆粒完整、飽滿，無(wú)傷殘的種子是高產(chǎn)的關(guān)鍵，選擇適用本地種植的、抗病能力強(qiáng)的優(yōu)良品種進(jìn)行種植才是最好的了。

選好種子后，因?yàn)榭喙戏N子本身又硬又有油23性，不好發(fā)芽，所以可以先處理一下。把種子放在溫水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，然后在清水中浸泡一段時(shí)間，撈出后，放在25℃左右的環(huán)境里進(jìn)行催芽處理，待到種子露白再種植。

二，選地

選擇土壤深厚、肥沃的土壤，整地時(shí)，先施底肥，用咱們農(nóng)村最常見(jiàn)不花錢的農(nóng)家肥做為基肥，然后起壟作畦，把露白的苦瓜種子種下

三，水肥管理

苦瓜出苗后，幼苗根系不發(fā)達(dá)，對(duì)水分及養(yǎng)分的吸收能力不強(qiáng)大，我們可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行供給。因?yàn)橛谐渥愕牡追剩覀冊(cè)诿缙诳梢圆蛔贩?。水分上，要保持土壤的濕?rùn)程度，畢竟苦瓜是喜濕作物，干了不利于苦瓜的生長(zhǎng)。

等到了苦瓜開(kāi)花結(jié)果期，對(duì)水肥的需求量變大，我們要保證開(kāi)花結(jié)果對(duì)養(yǎng)分及水分的需求，追肥時(shí)，可以用腐熟好的農(nóng)家肥或者是稀釋好的人糞尿，結(jié)合澆水進(jìn)行。如果到了盛果期，一個(gè)星期左右吧，就得澆次水，這樣種出來(lái)的苦瓜口感才會(huì)更好。

到了夏天，雨水頻繁，我們發(fā)現(xiàn)地里有積水時(shí)，也應(yīng)及時(shí)排澇。

四，搭架子

苦瓜是藤蔓類作物，等它開(kāi)始爬蔓時(shí)，我們就得選擇合適的枝干或者竹竿搭架子了，這樣做不僅可以增加苦瓜的空間感，增強(qiáng)通透性，還能更好管理苦瓜，便于采摘。

五，采收

苦瓜成熟時(shí)要及時(shí)采收，過(guò)早采摘不成熟，影響口感，影響產(chǎn)量；過(guò)晚，增加了苦瓜本身的苦味，品質(zhì)有所降低，間接影響了產(chǎn)量。

總之，要想種植的苦瓜能夠高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，就一定要掌握好種植過(guò)程中的技術(shù)要點(diǎn)，種子、土地、水肥管理缺一不可，你記住了嗎？