室內(nèi)種植蔬菜要考慮到溫度的要求，在氣溫高的中午前后不施肥，可選在傍晚氣溫降低時(shí)施肥。還要注意適量施肥，用量不能過(guò)多過(guò)濃。日常生長(zhǎng)期間選復(fù)合肥，抽苗時(shí)多施氮肥。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。