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氣溫合適都可以，水果玉米就是甜玉米，其生長適溫為15-25度，低于10度生長停止，開花授粉不正常，高于30度營養(yǎng)生長還可以維持一段時間，開花授粉就會比較受影響，高于35度花粉生活力喪失籽粒發(fā)育不良。
不同品種生育期不同，60-85天不等，可以根據(jù)當?shù)厍闆r決定播種時間（溫度低是成熟會推遲）