無土栽培技術(shù)是用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營養(yǎng)的需要。為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支持介質(zhì)，并可保持根系的通氣。多年的實(shí)踐證明，大豆、黃豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍(lán)、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物，采用無土栽培技術(shù)后的產(chǎn)量都比土壤栽培的高?？傊褂脽o土栽培技術(shù)不僅可以培育出產(chǎn)量高、品質(zhì)好的農(nóng)作物，而且技術(shù)實(shí)施過程中還非常干凈、無污染，更重要的是無土栽培技術(shù)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)擺脫了自然環(huán)境的制約，可以按照人的意志進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。