鮮食的甜玉米糯玉米由于比普通的玉米易于消化，且具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味，富含多種維生素和礦物質(zhì)深得消費(fèi)者青睞，故有水果玉米和蔬菜玉米之稱。

但是，甜玉米和糯玉米較普通的玉米來說，其生物學(xué)特征有很多差異。在種植時(shí)如果不規(guī)避這些差異對(duì)甜糯玉米生長(zhǎng)的影響，不僅影響甜糯玉米產(chǎn)量，而且更影響甜糯玉米質(zhì)量。

那么，我們應(yīng)該如何正確栽培甜糯玉米？如何進(jìn)行甜糯玉米的健壯育苗？有哪些種植風(fēng)險(xiǎn)需要我們?cè)诜N植甜糯玉米時(shí)進(jìn)行有效規(guī)避？

一，首先要弄清甜糯玉米的基本生物學(xué)特征是什么？甜糯玉米生育期大多都比較短，約70~120天，14~20片時(shí)，最適溫度20℃左右，生長(zhǎng)最低溫度10℃，根系生長(zhǎng)最適溫度在20℃左右，灌漿限制溫度在15~16℃，低于13℃甜糯玉米停止灌漿。對(duì)土壤的肥力要求高，種植時(shí)需要隔離種植。

二，規(guī)范化種植時(shí)的技術(shù)要點(diǎn)：(一)，種植地塊的選擇：要選耕層深厚土壤肥沃，疏松透氣有機(jī)質(zhì)含量高酸堿適中，溫光條件好，排灌方便集中連片的腐殖地，菜地，微坡地，空閑地。

考慮到甜糯玉米風(fēng)味的保持，禁止周圍500m范圍之內(nèi)種植普通玉米。要么絕對(duì)保證品種間花期錯(cuò)時(shí)，至少達(dá)到15天以上。

(二)，精整土地耕細(xì)耙平，施足基肥畦壟種植。甜糯玉米的頂土能力差，在耕整土地時(shí)要求深耕，起碼不低于20~30㎝的耕作層，然后碎化平整。

結(jié)合起壟施好基肥。每畝施用農(nóng)家有機(jī)肥I500~2000㎏，復(fù)合肥50~80㎏，鉀肥I5~20㎏。

開好溝系。圍溝腰溝畦溝，溝溝相通，使田間能排水能灌水能降水位。

(三)，甜糯玉米的品種選擇：甜糯玉米的商品性很強(qiáng)，不僅僅是要求其豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性，而且在玉米果穗外觀，籽粒，甜度，口感等方面有特殊要求。

因此選擇甜糯玉米品種時(shí)，要根據(jù)市場(chǎng)及種植需要，選擇產(chǎn)量高品質(zhì)優(yōu)，抗病抗逆性好綜合性狀優(yōu)良，單穗重，外觀色澤鮮艷質(zhì)地脆嫩，飽滿度好皮薄適合蒸煮的中果穗品種。

(四)，種子處理及育苗：甜糯玉米種子凹陷皺縮干癟粒重輕，直接播種會(huì)降低出苗率。因此，在甜糯玉米播種前要將種子進(jìn)行充分浸泡，讓種子吸足水分。然后放在1%蕓苔素內(nèi)酯溶液或20%赤霉素可溶性溶液中進(jìn)行浸泡2~3小時(shí)起水瀝干進(jìn)行精播。

用營(yíng)養(yǎng)塊或營(yíng)養(yǎng)缽，營(yíng)養(yǎng)杯育苗。播種深度要比普通玉米淺。

(五)，甜糯玉米移栽后田間管理：及時(shí)補(bǔ)苗：由于各種原因引起的缺壟死苗要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，以保證畝基本苗和畝產(chǎn)量。

雜草化學(xué)防控：在雜草三至五葉時(shí)，可用甜糯玉米專用除草劑進(jìn)行田間雜草防控。注意普通玉米除草劑不能隨便在甜糯玉米上使用，胡亂使用會(huì)出現(xiàn)藥害。

苗期施肥：甜糯玉米定植移栽一個(gè)星期后，可以畝用尿素5~IO㎏，摻在農(nóng)家稀糞水對(duì)幼苗進(jìn)行引苗。在玉米植高達(dá)到半人高，葉8~9片時(shí)，可施拔節(jié)肥20㎏/畝，鉀肥7~8㎏/畝。待甜糯玉米大喇叭口期時(shí)，結(jié)合培土可用復(fù)合肥20㎏/畝+尿素8~IO㎏/畝進(jìn)行穗肥追施。

甜糯玉米生育期短前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)快，在施肥方法上要側(cè)重基肥提早追肥，整個(gè)生育期追肥宜促不宜制。由于甜糯玉米采用鮮收，一般少施或者不施粒肥。

水分管理：不同的生育階段對(duì)水分的要求不同。幼苗定植活棵以后，只要保持土壤50%~70%的水分就能夠保證幼苗生長(zhǎng)。甜糯玉米拔節(jié)以后，對(duì)水分的需求量有所增強(qiáng)。至玉米抽天花的時(shí)候，基本上要達(dá)到土壤涵水量75%~80%，否則就會(huì)出現(xiàn)卡脖旱，影響甜糯玉米產(chǎn)量和質(zhì)量。

除萌蘗：與普通的玉米相比，甜糯玉米更容易出現(xiàn)萌蘗。特別是在肥水充足生長(zhǎng)旺盛種植密度較高的情況下，喜歡萌生側(cè)株。不僅與主株?duì)帄Z養(yǎng)分和水分而且還影響田間通風(fēng)透光。因此除萌蘗是加強(qiáng)植株間通風(fēng)透光和集中營(yíng)養(yǎng)供給主穗生長(zhǎng)的必要措施。

植調(diào)化控：運(yùn)用植調(diào)劑玉黃金或者玉米健壯素，在玉米6~8片葉時(shí)，每畝一小袋(約35克左右)兌水30~40斤對(duì)玉米進(jìn)行莖葉處理，可降低玉米穗位，增強(qiáng)玉米植株抗旱抗倒能力，減少空桿，小穗和禿尖。

(六)，甜糯玉米田間病蟲害綠色防控：主要有甜糯玉米大斑病，小斑病，玉米紋枯病及玉米銹病。蟲害有玉米螟，斜紋夜蛾，粘蟲，甲蟲，蚜蟲及苗期害蟲土蠶，金針地老虎等。

常用的殺蟲藥劑主要有：毒死蜱，氯氰菊酯，康寬，阿維菌素，蘇云金桿菌，甲維鹽，啶蟲脒，氟氯氟菊酯，福戈，阿泰克等殺蟲劑。

常用的殺菌藥劑如：甲基托布津(甲基硫菌靈)，代森錳鋅，苯醚甲環(huán)唑，菌毒清，三唑酮，烯唑醇，已唑醇，乙烯菌核利。

(七)，適時(shí)采收上市：待玉米花絲干枯，苞葉輕微失水變色，穗尖玉米轉(zhuǎn)色，籽粒飽滿，用手能輕微掐破且有糊狀物質(zhì)流出時(shí)就可以采收。