1. 斑節(jié)王養(yǎng)殖技術(shù)

斑節(jié)王又名南非斑節(jié)對(duì)蝦，具有抗病力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)良特性。

一、場(chǎng)地選擇

選擇進(jìn)排水方便、水質(zhì)清新無(wú)污染、淡水資源豐富、交通方便、電力充足、飼料和餌料供應(yīng)方便的區(qū)域養(yǎng)殖，控制鹽度在5‰～30‰（低鹽度斑節(jié)王生長(zhǎng)相對(duì)較快）。

二、池塘設(shè)計(jì)

可采用高位池養(yǎng)殖，池塘面積1～2畝，水深1.3～2.0米。池壁或全池鋪設(shè)無(wú)毒防滲黑塑料薄膜，池底呈鍋底狀，池中央設(shè)排污孔，每口池塘配備2～4臺(tái)增氧機(jī)（按1.5千瓦/畝以上配置），池底鋪設(shè)微孔管增氧，每畝配備0.5～1.0千瓦空壓機(jī)。

三、放養(yǎng)前準(zhǔn)備

在第一茬凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖收獲后，選擇晴天用高錳酸鉀、漂白粉或生石灰對(duì)池塘進(jìn)行消毒。高錳酸鉀用量為200～300毫克/升、漂白粉用量為30～50毫克/升、生石灰用量為100～150公斤/畝。其中僅池壁鋪設(shè)塑料薄膜的池塘建議用生石灰消毒。

每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)先準(zhǔn)備3～5口池塘培養(yǎng)藻類：洗池1～2次后蓄水50～80厘米深，用濃度為30～50毫克/升的漂白粉對(duì)全池海水消毒；然后施氮、磷肥，施肥量為氮肥10毫克/升、磷肥2毫克/升，池水透明度加深后，選擇池水茶褐色的池塘進(jìn)行精心培養(yǎng)。此時(shí)可追加生態(tài)肥并適當(dāng)添加微生態(tài)制劑如肥水膏和EM菌等，并逐漸添加蓄水池里的消毒海水，將水深提高到1米左右，作為其他放苗池引藻種使用。蓄水池水體消毒：可用漂白粉（濃度30～50毫克/升）或三氯異氰脲酸（濃度1.5～2.0毫克/升）消毒，蓄水池海水要曝氣除余氯后才能使用。水色不理想的池水及時(shí)排掉，再消毒洗池備用。其他放苗池平時(shí)露天暴曬，以殺滅敵害，放苗前1～3天再消毒洗池，然后加蓄水池的消毒海水，放苗前1天抽取已精心培養(yǎng)的藻水，控制池水透明度在60～80厘米。這樣操作可以避免肥水放苗藻渣殘留多及水體pH值偏高的弊端。

四、苗種投放

1.苗種選擇。盡量到口碑好、實(shí)力強(qiáng)的苗種公司購(gòu)苗。選擇全長(zhǎng)1.15厘米以上、大小整齊、蝦體修長(zhǎng)、尾端分5叉、逆水性強(qiáng)的蝦苗作放養(yǎng)苗種。

2.放養(yǎng)時(shí)的基本條件。池水透明度50～70厘米，水溫≥20℃。蝦池與育苗池水溫差≤2℃，酸堿度差≤0.5。

3.放苗密度及時(shí)間。放苗密度5萬(wàn)～10萬(wàn)尾/畝。放苗時(shí)間為5月底至8月中旬。

4.提高蝦苗成活率措施。投放和投喂蝦青素、多維元素片、免疫多糖。放苗當(dāng)晚還要補(bǔ)充離子鈣。這些措施有利于蝦苗抗應(yīng)激及因應(yīng)激蛻殼時(shí)及時(shí)補(bǔ)鈣，因而能有效提高蝦苗成活率。

五、飼料與餌料

放苗的當(dāng)晚就開始投喂配合飼料，每天投喂4次，時(shí)間分別為6：00、11：30、17：00、22：00，其中6：00、17：00各投喂全天投飼量的30％，11：30、22：00各投全天投飼量的20％。斑節(jié)王對(duì)飼料蛋白質(zhì)的需求量較凡納濱對(duì)蝦低，中后期要投蛋白質(zhì)含量偏低些的優(yōu)質(zhì)飼料，飼料蛋白質(zhì)含量控制在20％～30％。斑節(jié)王規(guī)格達(dá)200尾/公斤后，盡可能投鮮活餌料如小雜魚蝦等，可根據(jù)潮水情況每天投兩次。鮮活餌料用碘制劑淡水溶液浸泡20分鐘左右，再用淡水洗凈后投喂。投鮮活餌料，斑節(jié)王生長(zhǎng)迅速且能有效減少相互殘殺。

六、水質(zhì)管理

飼養(yǎng)前期，每5～10天排污1次；飼養(yǎng)中期，每2～3天排污1次；飼養(yǎng)后期適當(dāng)增加排污次數(shù)，視水質(zhì)狀況隨時(shí)排污。為補(bǔ)足因蒸發(fā)及排污換水損失的水量，應(yīng)適時(shí)向養(yǎng)殖池添加淡水。如淡水水源不足，可使用消毒海水，消毒海水注意要用懸浮泵抽取。在整個(gè)飼養(yǎng)過程中，視水質(zhì)情況，經(jīng)常交叉添加自己培養(yǎng)的光合細(xì)菌、EM菌及購(gòu)買的芽孢桿菌、海洋酵母。池水氨氮偏高時(shí)投光合細(xì)菌，有機(jī)質(zhì)多或透明度小時(shí)投芽孢桿菌，一般情況多投EM菌。若池水弧菌密度略高，可投蛭弧菌控制。與凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖相比，斑節(jié)王平時(shí)葡萄糖等碳源補(bǔ)充量應(yīng)更多些。平時(shí)還應(yīng)不間斷補(bǔ)鈣。有條件的可在池塘水面采用生物浮床培養(yǎng)耐鹽植物，如海馬齒等，能有效降低硝酸氮濃度且能作為斑節(jié)王的隱蔽物。暴雨前可加多維元素片，同時(shí)加糖補(bǔ)碳源，以增加池水緩沖能力，保持菌藻相平衡。

七、日常管理

1.增氧。飼養(yǎng)前期只開微孔管增氧，中期加開1～2臺(tái)增氧機(jī)，后期加開2～4臺(tái)增氧機(jī)，投餌時(shí)停開增氧機(jī)1.0～1.5小時(shí)，但不停微孔管增氧。

2.生化因子測(cè)定。每天定時(shí)定點(diǎn)測(cè)量水溫、鹽度、pH值、溶解氧、氨氮等理化因子，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理。每星期測(cè)1次總菌密度與弧菌密度，尤其要關(guān)注副溶血弧菌密度。要求總菌密度與弧菌密度之比要≥20，總菌密度控制在10萬(wàn)～25萬(wàn)菌株/毫升，總弧菌的密度控制在5000菌株/毫升以下，副溶血弧菌的密度控制在300菌株/毫升以下。

3.生長(zhǎng)測(cè)定。每15天在各池取樣品蝦30～50尾，測(cè)量體長(zhǎng)、體重，及時(shí)分析對(duì)蝦生長(zhǎng)狀況，并以此作為投飼等管理措施的參考。

4.巡池檢查。每天早、中、晚巡池檢查，觀察水色變化，檢查斑節(jié)王攝食、活動(dòng)情況。

八、分池與收捕

當(dāng)斑節(jié)王規(guī)格達(dá)200尾/公斤后，相互殘殺嚴(yán)重，此時(shí)應(yīng)及時(shí)分池，控制飼養(yǎng)密度在3萬(wàn)～5萬(wàn)尾/畝。分池可采用細(xì)網(wǎng)目蝦籠、拉網(wǎng)等方法。體重達(dá)到10克/尾時(shí)，若市場(chǎng)行情好，可用粗網(wǎng)目蝦籠收捕，捕大留小。

2. 斑節(jié)王養(yǎng)殖成功案例

 1、放苗當(dāng)晚就開始投喂配合飼料，每天投喂4次，時(shí)間分別為上午6點(diǎn)（投喂全天投飼量的30％）、上午11：30（投全天投飼量的20％）、下午5點(diǎn)（投喂全天投飼量的30％）、晚上十點(diǎn)投全天投飼量的20％。

   2、斑節(jié)王中后期要投蛋白質(zhì)含量偏低些的優(yōu)質(zhì)飼料，飼料蛋白質(zhì)含量控制在20％～30％。

   3、斑節(jié)王規(guī)格達(dá)200尾/公斤后，投喂投鮮活餌料如小雜魚蝦等（可減少斑節(jié)王相互殘殺），一般每天投喂兩次。

3. 斑節(jié)王養(yǎng)殖技術(shù)要求

7天

選擇進(jìn)排水方便、水質(zhì)清新無(wú)污染、淡水資源豐富、交通方便、電力充足、飼料和餌料供應(yīng)方便的區(qū)域養(yǎng)殖，控制鹽度在5‰～30‰（低鹽度斑節(jié)王生長(zhǎng)相對(duì)較快）。

可采用高位池養(yǎng)殖，池塘面積1～2畝，水深1.3～2.0米。池壁或全池鋪設(shè)無(wú)毒防滲黑塑料薄膜，池底呈鍋底狀，池中央設(shè)排污孔，每口池塘配備2～4臺(tái)增氧機(jī)（按1.5千瓦/畝以上配置），池底鋪設(shè)微孔管增氧，每畝配備0.5～1.0千瓦空壓機(jī)。

放苗前1～3天再消毒洗池，然后加蓄水池的消毒海水，放苗前1天抽取已精心培養(yǎng)的藻水，控制池水透明度在60～80厘米。這樣操作可以避免肥水放苗藻渣殘留多及水體pH值偏高的弊端。

4. 斑節(jié)王蝦苗排名企業(yè)

在斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖戶日常要經(jīng)常清塘消毒，使用的藥物也要多加注意，避免一些不必要的養(yǎng)殖損失?，F(xiàn)將清塘消毒藥物介紹如下。

清塘消毒藥物有以下幾點(diǎn)

1)盡量使用一些成本低的藥物，但必須要達(dá)到消毒的效果；

2)放斑節(jié)蝦蝦苗前的清塘及水體消毒，一定要達(dá)到徹底殺滅敵害生物的目的，要算好用藥量和消毒的時(shí)間；

3)水體消毒一定要待藥性失效后才能放入蝦苗；

4)在養(yǎng)殖期間的水體消毒，要合理掌握藥物濃度，毒性不要太強(qiáng)，要按養(yǎng)殖的不同對(duì)象和個(gè)體大小確定用量，最好用水桶放些對(duì)蝦做個(gè)試水為妥；

5)不要盲目施用劇毒藥物，特別是殘留大的農(nóng)藥。

常用消毒藥:

一、高錳酸鉀

高錳酸鉀又名過錳酸鉀或灰錳氧，是褐石(二氧化錳)經(jīng)氧化制成的結(jié)晶，化學(xué)式為KMnO4。此藥物一般在藥房有售。

1.理化性狀

高錳酸鉀為細(xì)長(zhǎng)菱形結(jié)晶顆粒，黑紫色，帶藍(lán)色的金屬光澤，無(wú)臭。遇易氧化物或某些有機(jī)物時(shí)，易發(fā)生強(qiáng)烈燃燒或爆炸，溶于冷水，亦溶于沸水，在堿性或微酸性水中會(huì)形成二氧化錳沉淀。本藥為強(qiáng)氧化劑，通過氧化微生物體內(nèi)活性基因而發(fā)揮殺菌作用。

2．毒性

本藥對(duì)對(duì)蝦類有中度毒性，只用于殺滅纖毛蟲。使用時(shí)可先排出部分塘水，按3×10-6―5×10-6濃度用藥，4小時(shí)后將蝦池水進(jìn)滿。

二、碘

碘又名碘片，由海草灰或鹽鹵中提制。

1．理化性狀

本藥為灰黑色或藍(lán)黑色有金屬光澤的片塊結(jié)晶，有異臭，常溫中揮發(fā)，幾乎不溶于水，易溶于醇。本藥的醇溶液能氧化病原體原漿蛋白的活性基因，并能與蛋白質(zhì)結(jié)合使之變性沉淀。對(duì)細(xì)菌、芽孢、病毒、病原都有強(qiáng)大的殺滅作用。

2．毒性

稀溶液對(duì)生物組織沒有毒性，對(duì)傷口有一定刺激。

3．用途

可用于對(duì)蝦存養(yǎng)的器材、工具和存養(yǎng)他的消毒，亦用于防治蝦類細(xì)菌性疾病。

5. 斑節(jié)王蝦圖片

1、將斑節(jié)蝦，蒜，蔥洗凈，并用刀將蒜拍扁切成蒜蓉待用。

2、將粉絲用熱水泡軟。

3、把蝦的鋸刀和須子剪掉，避免吃的時(shí)候刺傷嘴唇。

4、把每只蝦從頭部劈開，只需要讓蝦的尾部連著就行，并且取出蝦線。

5、在鍋內(nèi)加入適量的油，當(dāng)油溫約五成熱的時(shí)候放入一半的蒜蓉，用小火炸成金黃色后過濾撈出。

6、然后把炸好的金色蒜蓉和沒有炸的蒜蓉倒入小盆子中，加入劈好的斑節(jié)對(duì)蝦，加上少許雞粉，鹽，淀粉，一起抓勻使它入味2分鐘。

7、這是利用空閑把泡好的粉絲切成2至3寸的長(zhǎng)度，鋪在盤底，然后再把腌好的斑節(jié)對(duì)蝦按照自己喜歡的形狀擺在盤中。

8、在鍋中加入適當(dāng)?shù)乃却鼰_，然后再把擺好的蝦放入蒸籠里，蓋上鍋蓋用大火蒸上5分鐘。

9、將蒸好的蝦取出，把小香蔥切成碎丁均勻的灑在蝦上。

10、另外起鍋加入油適量，用大火燒到8成熟左右后端下來(lái)澆在小香蔥上就可以了。