1. 養(yǎng)殖魚肌肉內(nèi)臟圖片

步驟：

1、把老板魚的腹部朝上，在腹部上開一個弧形扣，把內(nèi)臟、魚腸取出，留下肝臟。

2、剪掉頭部兩旁半圓處的魚鰓。

3、、把剖好的老板魚和肝臟放到流水下沖洗干凈。

4、老板魚肌肉中含有微量尿素，故烹調(diào)前放入沸水中燙一下，去掉難聞的氨水味。老板魚肉多刺少，無硬骨。其肉可鮮食，但更多的是腌制加工成淡干魚。勞子魚干是遼寧、山東等省沿海居民習慣而喜食的水產(chǎn)品。被視為過春節(jié)不可缺少的“年貨”。肌肉中含有微量尿素，故鮮食烹調(diào)前需用沸水燙一下，以除異味。

2. 魚的內(nèi)臟解剖圖

魚的腸子長什么樣？

魚的腸子長成白色袋膠裝，如同一根面條一樣，非常的有勁道，我魚腸子，我們可以坐著菜式非常味道鮮美，把魚腸子洗完以后，放在魚里面鉆石我了，非常的好吃，與生物鐘到很大的作用，非常娛樂，做飯非常好吃，特別的味道，鮮美

3. 魚體內(nèi)臟結構圖

海魚清洗，基本上要去鱗、去內(nèi)臟，清潔內(nèi)肚。

去除魚鱗：用鋼絲刷來刷,鋼絲刷刷得很干凈，又很快，很方便。

去除內(nèi)臟：就是從鰓那邊拉，下面的內(nèi)臟全都出來。

開魚肚：在魚肚下面劃一刀，內(nèi)臟清除干凈就行了。

吃魚一般都把魚鱗刮掉的，其實魚鱗也有一定的營養(yǎng)，有蛋白質(zhì)，有礦物質(zhì)，但魚鱗不好吃，可以把魚鱗刮下來熬湯，熬出的汁與魚肉一起煮，這樣營養(yǎng)就保存了。帶魚的鱗不要刮去，它有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、碘等，帶魚鱗中的不飽的脂肪酸還能防止高血壓、冠心病，所以煮帶魚時，最好不要把帶魚表面銀白色的鱗刮去。

但是有的食客不習慣，但又覺得刮魚鱗費時，不妨嘗試以下小竅門快速刮魚鱗：

（1） 自制刮鱗刷。找一塊小木板，根據(jù)使用方便程度決定木板的大小。撿些鐵質(zhì)的啤酒瓶蓋反釘在木板上，通常釘上3 - 5排。這樣，自制的刮鱗刷就做好了。用它刮鯉魚、青魚等魚的大片魚鱗特別好用。

（2） 放醋易刮鱗。在刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹一下，再刮即可省時省刀。刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋，也可使用刀背，既快又安全。

（3）帶魚刮鱗。帶魚魚鱗又小又粘，刮鱗十分討厭。若將帶魚放在80攝式度的熱水中涮一下，然后放在冷水中，拿出用布一擦，帶魚魚鱗一干二凈。

4. 魚的肝臟圖片

所謂“肝膽相照”意思是肝和膽是連著的，魚肝臟發(fā)綠有可能是因為膽囊破裂沾染在肝上導致的。

還有一種魚病叫“肝膽綜合征”。肝膽綜合癥以肝膽腫大、變色、質(zhì)地易碎為典型癥狀。肝臟腫大，失血蒼白、發(fā)黃或呈有綠色塊狀，脂肪含量高，質(zhì)脆易碎；膽囊腫大，膽汁呈綠色或墨綠色。都可能是肝膽功能與代謝異常的表現(xiàn)形式。春季肝膽綜合癥引起的魚類的死亡率高達40—60%。

5. 養(yǎng)殖魚肌肉內(nèi)臟圖片大全

那是因為脊椎并沒有斷，有些動作是靠脊柱的傳導，是反射，不受大腦控制。內(nèi)臟沒有了并不影響神經(jīng)的傳導。　　就像人掉了頭還會抽動一樣。內(nèi)臟沒了，但周圍神經(jīng)還沒有死，肌肉還沒死，所以還會動很短一段時間。