1. 西門(mén)塔爾牛養(yǎng)殖場(chǎng)圖片

南方地區(qū)養(yǎng)殖西門(mén)塔爾牛，利木贊牛都可以的，適合江西，浙江，廣東，湖南，湖北等地區(qū)。

西門(mén)塔爾牛

一、原產(chǎn)地及分布

西門(mén)塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的爾卑斯山區(qū)，主要產(chǎn)地為西門(mén)塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國(guó)邊鄰地區(qū)也有分布。西門(mén)塔爾牛占瑞士全國(guó)牛只的50％、奧地利占63％、前西德占39％，現(xiàn)已分布到很多國(guó)家，成為世界上分布最廣，數(shù)量最多的乳、肉、役兼用品種之一。

二、外貌特征

該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長(zhǎng)，面寬；角較細(xì)而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長(zhǎng)中等；體軀長(zhǎng)，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實(shí)，大腿肌肉發(fā)達(dá)；乳房發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克。

三、生產(chǎn)性能

西門(mén)塔爾牛乳、肉用性能均較好，平均產(chǎn)奶量為4070千克，乳脂率3.9％。在歐洲良種登記牛中，年產(chǎn)奶4540千克者約占20％。該牛生長(zhǎng)速度較快，均日增重可達(dá)1.0千克以上，生長(zhǎng)速度與其他大型肉用品種相近。胴體肉多，脂肪少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可達(dá)65％左右。

成年母牛難產(chǎn)率低，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放管理。總之，該牛是兼具奶牛和肉牛特點(diǎn)的典型品種。

四、與我國(guó)黃牛雜交的效果

我國(guó)自20世紀(jì)初就開(kāi)始引入西門(mén)塔爾牛，到1981年我國(guó)已有純種該牛3000余頭，雜交種50余萬(wàn)頭。西門(mén)塔爾牛改良各地的黃牛，都取得了比較理想的效果。

利木贊牛

一、原產(chǎn)地及分布

利木贊牛原產(chǎn)于法國(guó)中部的利木贊高原，并因此得名。在法國(guó)，其主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，數(shù)量?jī)H次于夏洛來(lái)牛，育成后于20世紀(jì)70年代初，輸入歐美各國(guó)，現(xiàn)在世界上許多國(guó)家都有該牛分布，屬于專門(mén)化的大型肉牛品種。

二、外貌特征

利木贊牛毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼田周圍、四肢內(nèi)側(cè)及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，胸部寬深，體軀較長(zhǎng)，后軀肌肉豐滿，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國(guó)較好飼養(yǎng)條件下，公?；钪乜蛇_(dá)1200——1500千克，母牛達(dá)600——800千克。

三、生產(chǎn)性能

利木贊牛產(chǎn)肉性能高，屙體質(zhì)量好，眼肌面積大，前后肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市場(chǎng)上很有競(jìng)爭(zhēng)力。集約飼養(yǎng)條件下，犢牛斷奶后生長(zhǎng)很快，10月齡體重即達(dá)408千克，周歲時(shí)體重可達(dá)480千克左右，哺乳期平均日增重為0．86——1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國(guó)等一些歐洲國(guó)家生產(chǎn)牛肉的主要品種。

四、與我國(guó)黃牛雜交效果

1974年和1993年，我國(guó)數(shù)次從法國(guó)引入利木贊牛，在河南、山東、內(nèi)蒙古等地改良當(dāng)?shù)攸S牛。利雜牛體型改善，肉用特征明顯，生長(zhǎng)強(qiáng)度增大，雜種優(yōu)勢(shì)明顯。目前，山東、黑龍江、安徽為主要供種區(qū)，全國(guó)供種不足，現(xiàn)有改良牛45萬(wàn)頭

2. 西門(mén)塔爾牛養(yǎng)殖基地

西門(mén)塔爾牛是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)肉牛品種，不僅肉質(zhì)優(yōu)秀，而且產(chǎn)乳量也很高，是乳肉役兼用的大型品種。目前，國(guó)內(nèi)也引進(jìn)繁殖，主要集中在北方。然而，很多人可能會(huì)有疑問(wèn)，即把西門(mén)塔爾牛運(yùn)輸?shù)侥戏?，比如湖南是否可以養(yǎng)殖呢？

這里，我們先就西門(mén)塔爾牛的養(yǎng)殖效益分析一個(gè)大概，畢竟養(yǎng)殖肉牛的最終目標(biāo)是獲利嘛。如果無(wú)利可圖，運(yùn)輸?shù)胶蟻?lái)養(yǎng)殖也就沒(méi)有多大的意義了。

西門(mén)塔爾牛的養(yǎng)殖效益

西門(mén)塔爾牛的生長(zhǎng)速度快，引進(jìn)一頭300斤重的牛犢，飼養(yǎng)6~7個(gè)月的時(shí)間，體重可長(zhǎng)到1000斤，按照現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格算可以賣到12000元左右。而在成本投入方面，主要是牛犢和飼料，牛犢價(jià)格現(xiàn)在很貴，8000元/頭。飼料的話，包括精料和飼料，平均每月180元，按照6個(gè)月算，需要花費(fèi)1080元。那么，養(yǎng)牛的兩大支出合計(jì)9080元。

加大其他諸如疾病的預(yù)防和食鹽，30元/月，小計(jì)180元；運(yùn)輸檢疫費(fèi)用100元；飼養(yǎng)管理工資100元。合計(jì)380元。

這樣，一頭西門(mén)塔爾牛6個(gè)月的飼養(yǎng)一共支出9460元。這樣利潤(rùn)為:12000－9460＝2540元。

西門(mén)塔爾牛適合在湖南養(yǎng)殖

西門(mén)塔爾牛能不能在湖南養(yǎng)殖，要從牛對(duì)氣候的適應(yīng)性分析。首先，湖南地處南方，都具備南方應(yīng)該有的氣候特點(diǎn)，即屬于溫帶季風(fēng)氣候，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，以茶葉、甘蔗、油菜、地瓜等為主要的經(jīng)濟(jì)作物。其次，西門(mén)塔爾牛具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，從零下20℃~40℃都可以生長(zhǎng)，能夠很好適應(yīng)各種存在很大差異的土壤、作物、草原草山的植被類型。所以，西門(mén)塔爾牛在湖南是可以養(yǎng)殖的。

最后，個(gè)人有一些建議，一是，西門(mén)塔爾牛應(yīng)該采取圈養(yǎng)的方式。因?yàn)樗捏w型很大，不適合在走山路，容易誘發(fā)蹄部發(fā)病；二是，西門(mén)塔爾牛應(yīng)該以喂食精料和粗飼料為主，這樣才能夠快速生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。

好了，以上關(guān)于西門(mén)塔爾牛養(yǎng)殖的問(wèn)題，就分享到此，歡迎評(píng)論探討交流。

3. 西門(mén)塔爾牛肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)

西門(mén)塔爾好。

西門(mén)塔爾牛為當(dāng)前世界上分布最廣，數(shù)量最多的肉、乳、役兼用品種之一。產(chǎn)奶性能要優(yōu)于一般肉牛品種，比較適合作為母本進(jìn)行繁殖，產(chǎn)肉性能同樣不比專門(mén)化肉牛品種差，一般屠宰率可達(dá)55%-60%。而且西門(mén)塔爾牛適應(yīng)性極強(qiáng)，耐粗放管理。

4. 北方西門(mén)塔爾牛種牛養(yǎng)殖基地

安格斯牛有著黑旋風(fēng)之稱的安格斯黑牛，安格斯牛大家應(yīng)該都有所耳聞，一方面是安格斯牛是中國(guó)肉牛的四巨頭之一，和利木贊牛以及夏洛萊牛和西門(mén)塔爾牛齊名，另一方面我們經(jīng)常能夠在超市等地方看到進(jìn)口的安格斯牛排。那么安格斯牛和西門(mén)塔爾牛、利木贊牛哪個(gè)好？

安格斯牛介紹

安格斯牛既然名氣這么大說(shuō)明了它作為肉牛的是具有十分優(yōu)良的品質(zhì)，首先是肉質(zhì)鮮美、緊實(shí)，另外就是安格斯牛出肉速度快。以上的兩個(gè)特點(diǎn)也就安格斯牛在肉牛界的巨頭地位，安格斯牛雖然起源于蘇格蘭，但是因?yàn)槠贩N優(yōu)良被各國(guó)爭(zhēng)相引入，如今安格斯牛以及雜交的后代已經(jīng)遍布全球上百個(gè)國(guó)家，是當(dāng)之無(wú)愧的國(guó)際牛。

安格斯牛的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)？

1、安格斯牛收益高

在相同的生產(chǎn)資料情況下，普通肉牛經(jīng)6·8個(gè)月的育肥期，每頭只能賣到7000~8000元，但安格斯高檔肉牛經(jīng)過(guò)4個(gè)月的育肥期，每頭可賣到1.4萬(wàn)元左右，而且與普通的牛肉相比，每公斤平均可賣到200~400元。

2、肉用品質(zhì)好

安格斯牛肉用性能良好，表現(xiàn)早熟易肥、飼料轉(zhuǎn)化率高，被認(rèn)為是世界上各種專門(mén)化肉用品種中肉質(zhì)**的品種。安格斯牛胴體品質(zhì)好、凈肉率高、大理石花紋明顯，屠宰率為 60%～65%。

3、產(chǎn)奶能力強(qiáng)

安格斯牛一直以其優(yōu)良的母性特征和良好的哺乳能力著稱。安格斯母牛乳房結(jié)構(gòu)緊湊，泌乳力強(qiáng)（泌乳期產(chǎn)奶量800公斤左右），是肉牛生產(chǎn)配套系中理想的母系。

4、繁殖性能強(qiáng)

日增重約為1000克。早熟、易肥，胴體品質(zhì)和產(chǎn)肉性能均高。育肥牛屠宰率60%～65%。年平均泌乳量l400～1700千克，乳脂率3.8%～4.0%。安格斯牛12月齡性成熟，18～20月齡初配。產(chǎn)犢間隔短，一般為12個(gè)月左右。連產(chǎn)性好，初生重小，難產(chǎn)極少。

5、生長(zhǎng)速度快

安格斯牛屬早熟中小型肉牛種類，具有優(yōu)越的肉用功能，被以為是世界上專門(mén)化肉牛種類中的典型種類之一。成年公牛均勻活重800～900公斤，母牛 500～600公斤，肉牛犢初生重25～32公斤。

在天然隨母哺乳的前提下，至8月齡，均勻日增重0.9～1.0公斤，7～8月齡斷奶的牛只活重可達(dá)200 公斤。育肥期日增重（1.5歲以內(nèi)）均勻0.7～0.9公斤。生長(zhǎng)速度和產(chǎn)肉功能均高，成年體高公母牛辨別為130.8厘 米和118.9厘米。

優(yōu)點(diǎn)：該牛適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒抗病。

缺點(diǎn)：母牛稍具神經(jīng)質(zhì)。

西門(mén)塔爾牛缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)

西門(mén)塔爾牛缺點(diǎn)：不耐熱，不太適合放養(yǎng)尤其是純種西門(mén)塔爾，不過(guò)許多地方經(jīng)過(guò)雜交改良當(dāng)?shù)厝馀Ｆ贩N已經(jīng)解決了這個(gè)問(wèn)題。其抵抗能力相比于本土黃牛略差一些，適合圈養(yǎng)。

西門(mén)塔爾牛優(yōu)勢(shì)：長(zhǎng)勢(shì)快，耐寒，耐粗飼，個(gè)體大，北方養(yǎng)殖相對(duì)較多，主要集中在山東、東北、內(nèi)蒙、山西等地。

西門(mén)塔爾牛圈養(yǎng)優(yōu)勢(shì)明顯、其個(gè)體大、后期長(zhǎng)勢(shì)快，經(jīng)過(guò)和本土牛種的選配雜交改良可以適應(yīng)全國(guó)大部分地區(qū)的環(huán)境氣候，非常受歡迎。

利木贊牛的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn):利木贊是現(xiàn)在比較**的肉牛品種，生長(zhǎng)速度快 抵抗能力強(qiáng) 適應(yīng)能力強(qiáng)。

缺點(diǎn):飼養(yǎng)技術(shù)難，價(jià)格高。

肉牛養(yǎng)殖首先要選擇適合本地氣候的品種，然后是把握肉牛的質(zhì)量，引種的時(shí)候不要貪圖小利選擇品種差一些的，這樣往往后吃大虧，引質(zhì)量差的品種不但會(huì)長(zhǎng)勢(shì)慢，養(yǎng)殖過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的問(wèn)題。

5. 西門(mén)塔爾牛養(yǎng)殖場(chǎng)圖片大全

一般來(lái)說(shuō)，養(yǎng)10頭牛一年的成本大約為100000元左右，利潤(rùn)大約為50000-80000元左右。

1.養(yǎng)殖成本

①牛犢成本

現(xiàn)在市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)肉牛品種主要有利木贊牛、夏洛萊牛和西門(mén)塔爾牛等，優(yōu)質(zhì)的牛犢體重可達(dá)400斤左右，一般售價(jià)為4000-6000元左右/頭，10頭牛犢的成本就是40000-60000元。

②養(yǎng)殖場(chǎng)成本

牛對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地的要求不是很高，因此搭建養(yǎng)殖場(chǎng)地費(fèi)用比較少，如果選擇小規(guī)?；蚣彝ミM(jìn)行養(yǎng)殖，可簡(jiǎn)單搭建1個(gè)小棚，1頭牛建設(shè)場(chǎng)地成本不超過(guò)50元。但是養(yǎng)殖10頭牛，為了方便后期的管理，就要搭建養(yǎng)殖場(chǎng)地，成本為1000元。

③飼料成本

1頭?？绅B(yǎng)殖到上千斤，平均養(yǎng)殖周期為9-10月左右，喂食的飼料包括粗飼料、細(xì)飼料，粗飼料主要是稻草、農(nóng)作物莖桿類，這種飼料來(lái)源比較廣，而且價(jià)格也不貴。而細(xì)飼料主要是玉米混合其它混料，因此10頭牛的飼養(yǎng)成本為40000-50000元左右。

④其它成本

養(yǎng)殖期間還需要消毒、檢疫、打疫苗等，成本大概為300元左右/頭，加上養(yǎng)牛的水電費(fèi)用，人工養(yǎng)殖費(fèi)用，10頭牛的養(yǎng)殖總成本為10000元左右。

2.養(yǎng)殖利潤(rùn)

近幾年牛肉的市場(chǎng)價(jià)格比較穩(wěn)定，平均售價(jià)為35元左右/斤，在春節(jié)期間價(jià)格可高達(dá)50元左右/斤，1頭牛出欄體重可高達(dá)上千斤，按照每斤出欄價(jià)格為15-18元左右。10頭肉牛可售賣150000-180000元，減去養(yǎng)殖成本，可獲得純利潤(rùn)為50000-80000元左右。