1. 松滋農(nóng)家特色菜

沙道觀杜婆雞

取料松滋本地雞，宰殺，除去內(nèi)臟，洗凈，切成大小均勻的小塊狀。首先用大火將雞塊用油煎燜，再放入精鹽、姜塊、料酒、蒜瓣（苗）、啤酒、八角茴、豆瓣醬、干紅辣椒皮，干燜，配上松滋本地產(chǎn)的土缽子放水烹飩。

松滋魚(yú)糕

以鮮魚(yú)10斤，肥肉（除皮）2斤，清水2至3斤，拌以適量的蔥、姜、胡椒和味精等佐料。魚(yú)肉刮洗剔刺瀝干，合肥肉剁成泥狀，盛入大盆內(nèi)，加蛋清，拌上佐料，再放入適量食鹽清水，用力攪拌，將糕料擠一小團(tuán)氽入水中，料不動(dòng)為缺水，速沉為水多，以動(dòng)而不沉為適宜。然后，將糕料平推入蒸格內(nèi)，厚約5厘米許，上籠蒸15分鐘，揭開(kāi)用干布沾去糕面汽水，將蛋黃勻涂于魚(yú)糕面上，用食用紅花點(diǎn)飾，再蒸10分鐘，起籠冷卻即成。吃時(shí)，切成長(zhǎng)8至10厘米、寬5厘米、厚0.8至1.5厘米的條形糕塊裝碗成形，入籠回火再蒸至透，出籠返扣盤(pán)中，即可出菜上席。

洈水鱖魚(yú)

也稱(chēng)鯀花魚(yú)，桂魚(yú)，俗稱(chēng)“花鯽魚(yú)”。鱖魚(yú)制作的傳統(tǒng)傳肴甚多，白汁鱖魚(yú)為其一種。用鮮活鱖魚(yú)清蒸后，再加茄汁，烹制而成潔白鮮美的魚(yú)體，間以紅椒絲、玉蘭片絲、青豆等配料點(diǎn)綴。

白龍?zhí)对旗F茶

白龍?zhí)对旗F茶是松滋天鵝茶場(chǎng)創(chuàng)制的優(yōu)質(zhì)名茶。茶場(chǎng)土質(zhì)深厚肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，陽(yáng)光充裕，氣候適宜，加之山崗早晚均有霧氣繚繞，極利于優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)，采茶也有考究，采摘嫩葉的最佳時(shí)間在日出、日落之前。尤其是只采摘一芽二葉或一芽三葉茶葉，需經(jīng)攤放、殺青、搓揉、干操等8道工序精心制作。具有葉嫩勻齊、秀峰緊曲、湯綠明亮、味甘清醇、氣香濃郁、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，地方特產(chǎn)，也是經(jīng)水風(fēng)景區(qū)管委會(huì)指定的旅游專(zhuān)供品。該茶暢銷(xiāo)兩湖、閩粵、港臺(tái)等地，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、新加坡等國(guó)。

新神洞茶

新神洞茶屬炒青綠茶類(lèi)，茶葉小而嫩、緊而堅(jiān)，有脆綠顯毫、小巧筆直之特性，乃經(jīng)人工捻抒、精心制作之佳品。從園管、采葉加工、貯藏到包裝精益求精。園管求三無(wú)（即無(wú)雜草，無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)瘦苗），采葉把三關(guān)（即三采三不采，采一芽一葉，采三葉禮展，采色深葉壯，不采異色葉，不采雨水葉，不采過(guò)大葉），工藝分六序（殺青、捻揉、揉條、整形、灘涼、干燥），貯藏冷充氮（采用真空充氮冷藏）。新神洞毫峰茶曾多次榮獲省市優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，被指定為松滋市接待專(zhuān)用茶，有人曾以詩(shī)賀曰：外形緊結(jié)毫峰露，芳香持久梁前繞。湯色黃綠顯明亮，韻味鮮爽風(fēng)骨傲。

松乳菇

松乳菇，俗稱(chēng)雁來(lái)菌，因產(chǎn)于松林地，又名松菌。子實(shí)體一般為群生，常生春夏之交和秋末冬初，與馬尾松形成菌根關(guān)系。

2. 松滋市特色菜

松滋市隸屬于湖北省荊州市，是一座集工農(nóng)業(yè)商貿(mào)旅游于一體的新興城市。松滋市不僅有國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)洈水風(fēng)景區(qū)，還有許多特色美食。

1.松滋雞 松滋雞又名杜家雞、杜婆雞。

2.松滋魚(yú)糕 俗稱(chēng)花糕，又名百合糕，“頭子”菜。

3.蕎麥豆皮 傳統(tǒng)手工特產(chǎn)，以松滋王家橋鎮(zhèn)的豆皮最出名。

4.松滋燒餅

5.松滋漂丸 又名魚(yú)丸子湯。

6.松滋荷渣 又稱(chēng)懶豆腐。

7.松滋松乳菇

8.雞頭苞梗子

3. 松滋特色菜農(nóng)家飯莊

新江口城區(qū)沒(méi)什么玩的啦！要坐車(chē)去洈水！

洈水大壩是亞洲第一人工土壩，傍晚時(shí)分有很多人納涼，還有人游泳列（如果不會(huì)的話(huà)，建議還是不要下水，很深的），早上大壩上空氣特好！

顏將軍洞、新神洞都是旅游者必去的地方哦，不過(guò)，個(gè)人建議你去一個(gè)洞就可以了，都差不多的，新神洞稍微大點(diǎn)點(diǎn)，顏將軍洞里面可以坐木筏進(jìn)去~夏天去洞里正涼快列?。?/p>

至于伙食嘛，可以吃農(nóng)家飯啊，從大壩開(kāi)車(chē)去顏將軍洞的路上有好幾家農(nóng)家飯莊，華南農(nóng)家飯是最早開(kāi)的，確實(shí)不錯(cuò)，不過(guò)有點(diǎn)貴列！

現(xiàn)在也開(kāi)了蠻多家，也不錯(cuò)的，去農(nóng)家飯莊必點(diǎn)這些菜：叼子魚(yú)、肉末咸菜、白云邊酒、燒茄子……至于住宿，既然是旅游，就在風(fēng)景區(qū)住吧，空氣很好，是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦~

~我們出去寫(xiě)生的時(shí)候就住那里，住在碧島山莊的花園別墅區(qū)，我們住的“老朋友別墅”，老板人特好，做飯也好吃，哈哈，后來(lái)去了幾次，也是住那里的，還專(zhuān)門(mén)為我們裝了網(wǎng)線的！

如果你不到?jīng)斔?，那就在沙道觀吃吧，也有名的！

4. 松滋有哪些有特色的菜館

1、魚(yú)糕丸子　　魚(yú)糕丸子是湖北沙市的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于楚國(guó)。

2、沙市早堂面　

早堂面是湖北沙市的特色小吃，有著悠久的歷史，早堂面的制作十分講究，選用活鱔魚(yú)、老母雞、五花肉、豬大骨、鯽魚(yú)熬湯，最后采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的早堂面鮮而不膩，面條勁道，十分美味。

3、千張扣肉

千張扣肉是湖北沙市的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用優(yōu)質(zhì)的五花肉為主要原料，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的千張扣肉色澤嫣紅，肉片軟嫩不膩，味道溶爛不糜，咸甜馥香濃郁。

4、元豆泡糯米：元豆即是豌豆，因當(dāng)?shù)厝藳](méi)有“豌豆泡糯米”這種說(shuō)法，因此沿用“元豆泡糯米”的稱(chēng)謂方式，當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)它為“蓿豌子泡糯米”。元豆泡糯米用豬骨湯浸泡熟糯米、熟豌豆調(diào)制而成。成品糯米粘滑，豌豆軟爛，湯汁油潤(rùn)，豆香撲鼻，鮮咸中略帶辣，開(kāi)胃爽神。

5、皮條鱔魚(yú)：皮條鱔魚(yú)做法講究，尤重火功技法。將活鱔魚(yú)宰殺、洗凈后，切成條狀、擦精糊上漿，用三道不同溫度的油氽炸至皮酥，再掛上糖醋黃汁，這樣做出的皮條鱔魚(yú)，形似皺皮蛇條，色澤金黃透明，外酥脆，內(nèi)油嫩，味道香甜醇厚。

6、龍鳳配：是古荊州的傳統(tǒng)名菜，有千余年歷史。此菜選用荊州特產(chǎn)大黃鱔與鳳頭雞，經(jīng)過(guò)煮、鹵、炸、溜等多種烹飪方法烹制而成。成品金黃油亮，造型生動(dòng)，外酥內(nèi)嫩，甜酸可口。

7、八寶飯：聚珍園的八寶飯是荊州最有名的特色美食之一，是清朝末年宮庭廚師肖代制作的專(zhuān)供慈禧太后食用，后來(lái)，因肖代流落在江陵的聚珍園餐館制作八寶飯而聞名。八寶飯是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯，再加白糖、豬油散燴而成。它色澤光亮，香甜滋潤(rùn)，油而不膩，甜而不厭，有“淺盞小酌細(xì)品嘗，離席數(shù)時(shí)回味長(zhǎng)”的俗語(yǔ)。

8、沙市豆瓣醬：豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)，而釀造出來(lái)的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料，它是由蠶豆、曲子、鹽做成的。同時(shí)，又根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，深受人們喜愛(ài)。

9、早堂面：早堂面是沙市著名的傳統(tǒng)早點(diǎn)，已有百年歷史。1895年沙市開(kāi)埠后，當(dāng)?shù)匾幻骛^老板根據(jù)這里的碼頭工人因從事體力勞動(dòng)喜歡吃油水厚重食物的特點(diǎn)，制作了這種油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時(shí)分到面館吃面后上工，故得此名。制作時(shí)將高湯放入煮熟的堿水面，再放入用肉皮加七分肥的五花肉燉成的小碼子，然后是手撕的雞脯肉絲、切成薄片的精瘦豬肉、炸得酥香松脆的鱔魚(yú)骨頭等大碼子，最后還要撒上一把噴香的本地小蔥。

10、魚(yú)糕：魚(yú)糕是采用魚(yú)糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。魚(yú)糕現(xiàn)為荊州一帶筵席上的頭道菜，民諺謂之：無(wú)糕不成席。又傳此菜由楚都一名廚為楚王加工的無(wú)骨剌魚(yú)肉演變而來(lái)，所以荊州魚(yú)糕也稱(chēng)“楚糕”。

5. 松滋農(nóng)家樂(lè)推薦

首先，如果你是沒(méi)爬過(guò)山的孩子，你可以去爬山。農(nóng)村的自然風(fēng)光還是很好的。

還有劉家場(chǎng)有個(gè)叫卸甲坪的地方有溫泉，可以去一下。