一、古代農(nóng)業(yè)技術(shù)有哪些？

1 耒耜

耒耜是我國古代神農(nóng)發(fā)明的農(nóng)具，是先秦時期的主要農(nóng)耕工具，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的翻整土地、播種莊稼。耒的樣子是一根尖頭木棍加上一段短橫梁，在使用時，把尖頭插入土壤，然后用腳踩橫梁，使木棍插入較深的土壤，然后將土壤翻出。耜與耒長相相似，但尖頭變成了扁頭，和我們現(xiàn)在使用的鐵鍬、鐵鏟類似。耜的材質(zhì)從早期的木質(zhì)，發(fā)展出后期的石質(zhì)、陶質(zhì)等?？梢哉f，耒耜的發(fā)明有效地提高了古時農(nóng)民的耕作效率，從那以后，才有了真正意義上的“耕”作。炎帝部落開始大面積耕播粟谷，并將一些野生植物馴化為農(nóng)作物，這為后人留下了“神農(nóng)創(chuàng)五谷”的傳說。

2 鐵犁

鐵犁的發(fā)明，可謂是我國古代農(nóng)業(yè)一個十分了不起的成就。鐵犁最早出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國時期，當(dāng)時是很受歡迎和常見的傳統(tǒng)農(nóng)耕工具。鐵犁裝有鐵制犁鏵和犁壁，用牲畜或人力牽引，可以用較少的力氣輕松地進行翻土、碎土、起壟等。這項發(fā)明最重要的就是開發(fā)出了一個可調(diào)節(jié)的支柱，用來改變犁頭和梁之間的距離，可以精確地調(diào)節(jié)犁地的深度。據(jù)歷史記載，鐵犁在17世紀(jì)被引入英國和荷蘭，使得當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅提升，還有一些專家認(rèn)為這是工業(yè)革命得以成功的先決條件。

3 木耬

木耬主要是由耬腿、耬斗和耬把組成，中間還有控制播種量、防噎種的小機關(guān)。木耬的工作原理是這樣的，用牲畜拉著耬車，一人在前面牽著牲畜，一人在后方扶著木耬進行播種。耬腿上的耬鏵尖十分鋒利，能深入土壤，將土翻開，耬斗里的種子就順著耬腿滑下來到，從耬鏵尖的后面被播種到泥土中。

除了農(nóng)耕工具外，我國古人還有哪些農(nóng)耕發(fā)明？

4 養(yǎng)蠶

我國是世界上最早開始蠶桑、繅絲和織綢的國家，最早的文字記載來源于《夏小正》——中國現(xiàn)存最早的科學(xué)文獻之一，也是中國現(xiàn)存最早的一部漢族農(nóng)事歷書。種桑養(yǎng)蠶的方法相傳源于黃帝的元妃嫘祖，她也是養(yǎng)蠶制衣的發(fā)明者，以蠶絲為紡織原料做衣服。出土的殷墟甲骨文中不僅有蠶、桑、絲、帛等文字，而且還有一些與絲綢生產(chǎn)有關(guān)的完整甲骨文存在。1977年，余姚河姆渡出土了具有紡織工具部件和絲織圖案的牙雕杯，距今6000多年。我國的養(yǎng)蠶技術(shù)自古就處于世界領(lǐng)先地位，從我國傳入各個國家。公元6世紀(jì)中葉，拜占庭帝國通過印度僧侶從中國私運蠶種，這才是西方養(yǎng)蠶業(yè)的開始。

5 行種植

公元前6世紀(jì)，我國開始采用"行種植"術(shù)。古人發(fā)明的這種種植技術(shù)，可以讓莊稼更快、更健康地成長，而且還可以更加方便農(nóng)民對作物進行播種、澆水、除草和收割等管理。據(jù)歷史記載，當(dāng)時的人們發(fā)現(xiàn)用行種植技術(shù)種植的作物，在大風(fēng)肆虐時，可以減輕損害?！秴问洗呵铩分杏涊d這一技術(shù)發(fā)明，翻譯成白話文就是說：“如果作物以行種植，將成熟得更快，因為作物之間不會互相干涉對方的成長。在水平方向的地壟必須要直，因為筆直的地壟將降低風(fēng)速，從而使風(fēng)輕掠過作物?！?/p>

6 溫室栽培

想不到吧？我國古人早早就已經(jīng)開始在溫室大棚里種植作物了。據(jù)《漢書·循吏傳》記載：“太官園種冬生蔥韭菜茹，覆以屋廡，晝夜燃蘊火，待溫氣乃生，信臣以為此皆不時之物，有傷于人?！边@段文字表明，至少在2000年前的西漢時期，古人就可以利用“溫室的雛形”種植反季蔬菜了。到了西漢末年，溫室不僅用于蔬菜種植，還用于珍稀動物和花卉的飼養(yǎng)。

有了古人對農(nóng)業(yè)的偉大發(fā)明，才使得后人能夠更加省力地進行農(nóng)耕，也為現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)發(fā)明奠定了良好的基礎(chǔ)，再次驚嘆古人的智慧！

二、中國古代農(nóng)業(yè)科學(xué)百科全書的著作？

魏晉南北朝時期，堪稱“農(nóng)業(yè)百科全書”的農(nóng)學(xué)著作是北魏后期賈思勰（生卒年不詳）所著的《齊民要術(shù)》。

中國是一個農(nóng)業(yè)大國，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重視。在中國古代，農(nóng)業(yè)是國家的根本。人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的過程中，逐漸積累了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù)。一些人便將這些經(jīng)驗和技術(shù)進行總結(jié)，集結(jié)成書，產(chǎn)生了許多農(nóng)學(xué)著作。

三、古代的百科全書？

是永樂大典，《永樂大典》是明永樂年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國古代典籍于大成的類書。初名《文獻大成》，后明成祖親自撰寫序言并賜名《永樂大典》。全書22,877卷（目錄60卷，共計22937卷），11095冊，約3.7億字，匯集了古今圖書七八千種?！队罉反蟮洹穬?nèi)容包括經(jīng)，史，子，集，天文地理，陰陽醫(yī)術(shù)，占卜，釋藏道經(jīng)，戲劇，工藝，農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富。《不列顛百科全書》在“百科全書”條目中稱中國明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國文化的一個重要符號。

四、中國古代農(nóng)業(yè)對世界農(nóng)業(yè)所作出的貢獻有哪些？

一、中國古代的農(nóng)學(xué)思想

1、農(nóng)業(yè)中的所謂“三才”理論

“三才”一詞最早見于《易經(jīng)·系辭下》：“易之為書也，廣大悉備，有天道焉，有人道焉，有地道焉?！笨梢姟叭拧崩碚撌侵v天、地、人的變化與關(guān)系的。它是戰(zhàn)國時期比較流行的哲學(xué)觀點之一，被人們運用于經(jīng)濟生活、政治活動和軍事作戰(zhàn)等各個方面?！秴问洗呵铩彆r》：“夫稼，為之者人也，生之者地也，養(yǎng)之者天也?！边@段話闡明了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三大要素是天、地、人，而且把人的因素列為首要地位。到漢代，天、地、人演變?yōu)椤傲Α?、“地”、“時”。晁錯說：“粟米布帛，生于地，長于時，聚于力。”這里的“力”，即人力，具有重視人工勞動的含義，改造自然的意味更濃厚些。中國歷代農(nóng)學(xué)家都繼承了在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中強調(diào)人力作用這一思想。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“時宜”、“地宜”、“物宜”的“三宜”原則是“三才”理論的另一衍化。其主要內(nèi)涵就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須根據(jù)天時、地利的變化和農(nóng)業(yè)生物生長發(fā)育的規(guī)律，采取相應(yīng)的措施?！叭恕痹瓌t也開始出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國時期。明代農(nóng)學(xué)家馬一龍對之作了較為全面、科學(xué)的說明：“合天時、地脈、物性之宜，而無所差失，則事半而功倍。”“三才”理論運用在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng)奠定了理論基礎(chǔ)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響和作用。

2、具有濃厚特色的經(jīng)營思想

與中國古代國情相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營思想，有的直到今天還具有生命力和現(xiàn)實意義。戰(zhàn)國初，李悝在魏國為相時，作“盡地力”之教，是最早的集約耕作思想的表現(xiàn)；“治田勤謹(jǐn)，則畝益三升”，就是加強勞動強度，實行精耕細(xì)作，挖掘土地潛力，提高產(chǎn)量之意。漢代，通過推廣“代田法”和“區(qū)田法”等方式，把精耕細(xì)作推向一個新的高度。如代田法“一歲之收，常過縵田畝一斛以上，善者倍之”?！躲釀僦畷返谝淮斡浭隽藚^(qū)田，以后歷代都有試種者，尤其到明、清盛極一時，先后有二十處以上。區(qū)田的技術(shù)要點是集中施用水、肥，保證作物能夠生長良好，獲得豐產(chǎn)。

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五、農(nóng)業(yè)百科全書排名？

1、《氾勝之書》

是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作，一般認(rèn)為是中國最早的一部農(nóng)書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗，留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章，氾勝之書總結(jié)了當(dāng)時黃河流域勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，記述了耕作原則和作物栽培技術(shù)，對促進中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，由此而聞名于世。

2、《齊民要術(shù)》

大約成書于北魏末年，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

3、《農(nóng)書》

中國元代綜合性農(nóng)書，明代初期被編入《永樂大典》。

4、《農(nóng)政全書》

成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。

六、世界古代百科全書？

世界上最早的百科全書是永樂大典?！队罉反蟮洹肪幾胗谟罉纺觊g，由翰林院大學(xué)士解縉擔(dān)任總纂修，歷時六年（1403－1408年）編修完成，是中國最著名的一部古代典籍，也是迄今為止世界最大的百科全書。它的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了前代編纂的所有類書，為后世留下許多豐富的故事和難解之謎。編纂于明朝永樂年間，保存了14世紀(jì)以前中國歷史地理、文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)宗教和百科文獻。共計22937卷、目錄60卷，分裝成11095冊，全書約3億7千萬字。

七、古代百科全書作者？

被達爾文稱為"中國古代百科全書"的是李時珍的《本草綱目》。

明朝醫(yī)學(xué)家李時珍的《本草綱目》,全書共有190多萬字，記載了1892種藥物，分成60類。其中374種是李時珍新增加的藥物。

繪圖1100多幅，并附有11000多個藥方。在這部書中，李時珍指出了許多藥物的真正效用，它是幾千年來祖國藥物學(xué)的總結(jié)。

李時珍念本草一書歷代注解者謬誤亦多，遂考古證今，辨疑訂誤，廣采博收群書，在宋代唐慎微《經(jīng)史證類備急本草》基礎(chǔ)上編成此書。

流傳版本

《本草綱目》版本頗多，除國外各種全譯或節(jié)譯本外，國內(nèi)現(xiàn)存約七十二種，大致可分為“一祖三系”，即祖本(金陵本、攝元堂本)及江西本、錢本、張本三個系統(tǒng)。

江西本系統(tǒng)，主要為明萬歷三十一年(1603)夏良心、張鼎思刻本等；錢本系統(tǒng)，主要為明崇禎十三年(1640)錢蔚起杭州六有堂刻本，并改繪藥圖，以及清順治十二年(1655)吳毓昌太和堂本，乾隆間《四庫全書》本即據(jù)此本抄錄；

張本系統(tǒng)，主要為清光緒十一年(1885)張紹棠南京味古齋刻本，文字參校江西本、錢本，藥圖改繪后增加十余幅，并附《本草綱目拾遺》。1957年人民衛(wèi)生出版社本即據(jù)張本影印，晚近通行本為1977年人民衛(wèi)生出版社出版劉衡如校點本，1993年上海科學(xué)技術(shù)出版社金陵本影印本。

八、古代百科全書指的是？

經(jīng)史子集

經(jīng)：經(jīng)書，指儒家經(jīng)典著作；史：史書，即正史；子：先秦百家著作，宗教；集：文集，即詩詞匯編。泛指我國古代典籍。出處：《新唐書·藝文志一》：“兩都各聚書四部，以甲乙丙丁為次，列經(jīng)史子集四庫?！笔纠壕蛷拿米诱f一句書，無論～，大家都頂針續(xù)麻依次接下去。清·李汝珍《鏡花緣》第七十八回

“經(jīng)史子集”是中國古籍按內(nèi)容區(qū)分的四大部類。一些大型的古籍叢書往往囊括四部，并用以命名，如《四庫全書》、《四部叢刊》、《四部備要》等，可見四部分類對古籍的重要意義。

九、古代農(nóng)業(yè)特點？

1.生產(chǎn)方式:男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)方式。出現(xiàn)在春秋晚期

2.中國古代農(nóng)業(yè)的基本特征:小農(nóng)經(jīng)濟是長期以來中國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。小農(nóng)經(jīng)濟以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)結(jié)合，生產(chǎn)的主要目的是滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟。在中國，自給自足的自然經(jīng)濟始終在封建經(jīng)濟中占主導(dǎo)地位。

十、古代農(nóng)業(yè)典故？

舜在歷山耕種,大象替他耕地,鳥代他鋤草。

炎帝就是在中國古代傳說的農(nóng)業(yè)的鼻祖“神農(nóng)氏”，他是遠(yuǎn)古時期的帝王，也是“三皇”之一。因為他的家族生活在姜水的河邊，所以他們姓“姜”。他后來發(fā)明了農(nóng)業(yè)的耕種法，所以叫他“神農(nóng)”，又因為他重視火德（古代五行之一，就是金、木、水、火、土），而火的性質(zhì)是炎熱，所以叫他“炎帝”。傳說炎帝的母親是被神龍繞身而懷孕的，生下他后，是個牛頭人身的小孩，而且頭上有角。

炎帝教人們學(xué)會了種地、收獲，所以他是農(nóng)業(yè)的發(fā)明人，是農(nóng)業(yè)神，所以叫“神農(nóng)”。除了農(nóng)業(yè)，他還教人們灌溉，發(fā)明許多的農(nóng)具，例如斧頭、鋤頭，他還發(fā)明了五弦琴，讓大家累的時候彈唱娛樂。他還是桑麻、陶器的發(fā)明人，指導(dǎo)人們種桑樹和麻，然后用蠶絲和麻線織布，做衣服。

為了給人們治病，神農(nóng)還親自品嘗野草，找到治病的草，所以他經(jīng)常中毒，他這種獻身精神受到人們的崇敬，現(xiàn)在民俗把他稱為“藥王”，所以中國第一部藥物學(xué)著作就用他的名字命名，叫《神農(nóng)本草經(jīng)》。炎帝后來因為勞累病死了，有的說是在嘗草藥時中毒死的。

炎帝和黃帝后來聯(lián)合打敗了蚩尤，組成了一個大的部落聯(lián)盟，這就是現(xiàn)在中國人的祖先，中國人經(jīng)常稱自己是“炎黃子孫”。.