合理給白菜噴施食醋溶液，不僅能防治病蟲害，而且還能促進白菜包心，可以有效地提高白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

白菜是我國栽培面積最大的蔬菜，其營養(yǎng)豐富，在民間有“百菜不如白菜”的說法，在餐桌上深受人們喜愛。馬上就要立秋了，我國各地陸續(xù)進入“秋白菜”的播種期，但是很多人在種植白菜時會出現(xiàn)病蟲害高發(fā)、長勢差、不包心等問題，導致白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)嚴重降低。今天我給大家分享一個種植白菜的好方法，那就是利用家里的食醋來噴一噴就能輕松種出優(yōu)質(zhì)的白菜。

食醋對白菜的生長到底有什么作用？一、防治病蟲害

食醋中含有醋酸，其不僅能溶解昆蟲和病菌的體壁，而且還能抑制喜歡在堿性或者中性環(huán)境中繁殖的病菌和害蟲，對蔬菜上的病蟲害具有很好的防治效果。

給白菜噴施了食醋溶液后，可以有效地防治跳甲、蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱、菜青蟲等害蟲；給白菜噴施了食醋溶液后，可以防止白菜軟腐病、干燒心等病害的發(fā)生。

噴施化學農(nóng)藥來防治病蟲害容易導致農(nóng)藥殘留，而給白菜噴施食醋溶液可以降低病蟲害的發(fā)生，非常有助于我們種出有機蔬菜。

二、提高產(chǎn)量和品質(zhì)

食醋是我們廚房最常食用的調(diào)料，生產(chǎn)食醋的主要原料為大米或者高粱，因此食醋是一種營養(yǎng)很豐富的物質(zhì)。食醋中含有豐富的氨基酸、糖類、維生素、無機鹽、礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠被白菜的葉片吸收。

給白菜噴施了食醋溶液后，可以明顯地提高植株的光合作用（葉片光合作用越強，合成的碳水化合物越多），白菜的營養(yǎng)生長會更加旺盛，白菜的葉片會更加厚實、更加濃綠，可以明顯的提高白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

三、增強植株的抗逆性

食醋溶液中含有大量的游離銨，這些游離銨會吸附在白菜葉片表面形成保護膜，可以使白菜葉片的氣孔開張角度縮小，白菜植株的抗旱、抗寒、抗熱等抗逆能力會大大提高，白菜植株對環(huán)境的適應能力會大大增強。

白菜什么時候噴施食醋溶液最好？按照什么比例噴？給白菜噴施食醋的最佳時間在幼苗期和蓮座期，白菜苗期非常容易招惹害蟲，有時候稍加不留意可能白菜苗就被吃得光禿禿的，在蔬菜苗期噴食醋的主要目的就是為了防治病蟲害，我們可以在白菜真葉長出后（白菜苗期最開始長出來的兩片葉子為子葉，后面長出來的葉子為真葉），我們可以用食醋500倍液進行葉面噴施（40毫升食醋兌水20公斤），每隔7天噴一次連續(xù)噴2次。

在白菜的蓮座期，我們可以用食醋400倍液進行葉面噴施（50毫升食醋兌水20公斤），可以有效地防止白菜爛心，白菜會長得更加得綠油。在噴施時如果我們再加點磷酸二氫鉀，那么白菜的增產(chǎn)效果會更加好，白菜的包心會更加緊實，葉片會增多、增寬、增厚，白菜的產(chǎn)量可以提升30%以上。

即在白菜蓮座期，我們可以用“50毫升食醋+50克磷酸二氫鉀”，兌水20公斤進行葉面噴施，每隔7～10天噴一次，連續(xù)噴2～3次可以顯著的提升白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

特別注意：在給白菜噴施食醋溶液時，我們可以選擇在陰天、晴天的早上10點以前或者傍晚5點以后噴施，這些時間段蒸發(fā)量小，食醋溶液噴施后附著在葉片上的時間長，可以提高噴施的效果。

食醋呈酸性，不能與堿性洗衣粉、堿性農(nóng)藥、草木灰等堿性物質(zhì)混合噴施，噴施時盡量別漏噴，噴施時以葉面剛好有水滴但是不脫落為宜。食醋容易揮發(fā)，食醋溶液配制好后我們盡量在3小時內(nèi)噴完，以免影響效果。

總結(jié)，給白菜噴施食醋能增產(chǎn)增質(zhì)，噴施的時間我們可以選擇在苗期和蓮座期，噴施時稀釋300～500倍。食醋除了可以用來種植白菜外，我們還可以用來種植辣椒、西紅柿、黃瓜、茄子等蔬菜，噴施時盡量避開花期。

種植白菜噴醋是農(nóng)民常用的一種自配的土方法。這個方法就地取材、配制簡單、經(jīng)濟實用、效果不錯。我種植白菜時也經(jīng)常用到，下面就來談一下我的用法。

白菜是人們餐桌上使用最多的蔬菜之一，它可口好吃，營養(yǎng)豐富、價格不貴，深受消費者喜歡。

白菜不僅人們喜歡，就連蟲子也特別愛吃。種植白菜剛出土，只要你細心就會發(fā)現(xiàn)上面已經(jīng)有了蟲子在危害。尤其是那黑色的、不易便人觀察到的小跳甲，就已經(jīng)在上面咬食了，把葉子啃食成一個又一個的小窟窿。

這時候如果噴灑農(nóng)藥防治，白菜苗小，經(jīng)不住農(nóng)藥的毒害，很容易造成不良后果。如果改用食醋噴灑防治就可取得一防兩用的效果。既防治了害蟲，還能促使白菜更好地生長。

方法是：我們可以用糧食做的那種醋，因為糧食醋含有除醋酸(3%～5%)外，還含有各種氨基酸、有機酸、糖類、維生素、醇和酯等營養(yǎng)成分。醋酸可以殺菌殺蟲，其它營養(yǎng)成分噴在葉片上，被葉片吸收后可以幫助白菜茁壯生長。

配比方法：我們可以按照食醋200克～250克，加水40公斤混合均勻即可噴灑。濃度不可太大，否則要發(fā)生燒苗。

噴灑時間要選擇上午10點以前，下午4點以后。盡量避開高溫期和露水時段。

食醋噴灑白菜注意事項：白菜幼苗期未生蟲子前就要噴灑，才能達到防蟲效果，7～10天噴灑一次，連續(xù)噴灑2～3次。在開花前、座果后同樣也要噴灑2～3次，才能達到預防效果。如果有了蟲再用食醋噴灑就達不到滅蟲效果。食醋噴灑白菜關鍵是預防為主。

如果真有了蟲子，就必須用藥物殺滅。用食醋治蟲達不到理想效果。