可以用紫外線燈殺菌，對細菌有一定的效果，但對病毒、真菌以及土傳病害效果較差，而且對蔬菜的生長有影響，容易造成葉片的損害

紫外線是可以用來對食物消毒的，紫外線消毒，主要是用適當波長的紫外線破壞微生物機體細胞中的DNA分子結(jié)構(gòu)，造成生長型細胞死亡或再生性細胞死亡，達到殺菌的效果，在這個過程中不會出現(xiàn)有害物質(zhì)，消毒完的食物可以正常食用。

種蔬菜常用有那幾種農(nóng)藥？

蔬菜常用藥劑，除草劑方面如苯達松、精禾草克等

殺菌劑如：真菌病害：甲霜靈、甲基托布津、多菌靈、百菌清、代森錳鋅、三唑酮、粉銹寧等、

病毒?。翰《眷`、

細菌病害：加收米、農(nóng)用鏈霉素

殺蟲劑：毒死蜱、功夫、阿克泰、吡蟲啉、阿維菌素等

生長調(diào)節(jié)劑：赤霉素、乙烯利、脫落酸等

什么是蔬菜斑枯病、褐紋??？

答：在該類病害中，番茄斑枯病、芹菜斑枯病、茄褐紋病 是較為常見的重要病害。

炭疽病和霜霉病的區(qū)別？

霜霉病的病葉上有白色霜霉層，炭疽病的病斑是黑褐色凹陷形水漬狀。

霜霉?。喝~片受害后，初期在葉片正面產(chǎn)生半透明油漬狀的淡黃色小斑點邊緣不明顯，隨后漸漸變成淡綠色至黃褐色的多角形大斑，后變黃枯死。就是這樣的。幼果被害，病部褪色，變硬下陷，上生白色霜霉，很易萎縮脫落。果粒半大時受害，病部褐色至暗色，軟腐早落。果實著色后不再侵染。

在長江以南地區(qū)，全年有2-3次發(fā)病高峰，第一次在梅雨季節(jié)，第二次在8月中下旬，個別年份在9月中旬至10月上旬還會出現(xiàn)一次高峰。葡萄霜霉病的流行與天氣有密切關(guān)系，多雨、潮濕、冷涼的天氣利于霜霉病的發(fā)生。果園地勢低洼，栽植過密，柵架過低，蔭蔽，通風透光不良，偏施氮肥，樹勢衰弱等都有利于發(fā)病。

防治方法：結(jié)合冬季修剪進行徹底清園，剪除病、弱枝梢，清掃枯枝落葉，集中燒毀，秋冬季深翻耕，雨后及時排出積水，改善架面通風透光條件。注意除草、排水、降低地面濕度。適當增施磷鉀肥，對酸性土壤施用石灰，提高植株抗病能力。避雨栽培：在葡萄園內(nèi)搭建避雨設(shè)施，可防止雨水的飄濺，從而有效切斷葡萄霜霉病原菌的傳播，對該病具有明顯防效。

葡萄發(fā)芽前，可在植株和附近地面噴1次3-5波美度的石硫合劑，以殺滅菌源，減少初侵染。從6月上旬坐果初期開始，噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液。在病害發(fā)生初期，可用1.5%多抗霉素可濕性粉劑200-500倍液，50%嘧菌酯水分散粒劑5000-7000倍液，噴霧時要注意葉片正面和背面都要噴施均勻。病害發(fā)生中期，可用20%甲霜靈可濕性粉劑500-800倍液，25%甲霜.霜霉威可濕性粉劑為防止病菌產(chǎn)生抗藥性，殺菌劑要交替使用。

炭疽?。褐饕獮楹咏墒斓墓麑?，所以也稱“晚腐病”病菌，侵害果梗和穗軸，近地面的果穗尖端果粒首先發(fā)病，果實受害后，先在果面產(chǎn)生針頭大的褐色圓形小斑點，以后病斑逐漸擴大并凹陷，表面產(chǎn)生許多輪紋狀排列的小黑點，即病菌的分生孢子盤。天氣潮濕時，病斑表面涌出粉紅色黏稠點狀物，呈同心輪紋狀排列。病斑可蔓延到半個至整個果粒，腐爛的果粒比較容易脫落。

病原菌主要是菌絲體在樹體中的一年生枝蔓中越冬。翌年春天隨風雨大量傳播，潛伏侵染于新梢、幼果中。夏季葡萄著色成熟時，病害常大流行；降雨后數(shù)天易發(fā)病，天旱時病情擴展不明顯，日灼的果粒容易感染炭疽病；栽培環(huán)境對炭疽病發(fā)生有明顯影響，株行過密，雙立架葡萄園發(fā)病重，寬行稀植園發(fā)病輕；施氮過多發(fā)病重，配合施用鉀肥可減輕發(fā)??；該病先從植株下層發(fā)生，特別是靠近地面果穗先發(fā)病，后向上蔓延，沙土發(fā)病輕，黏土發(fā)病重；地勢低洼、積水或空氣不流通發(fā)病重。

防治方法：結(jié)合修剪清除留在植株上的副稍、穗梗、僵果、卷須等，并把落于地面的果穗，殘蔓，枯葉等徹底清除。及時摘心、綁蔓，使果園通風透光良好。注意合理施肥，雨后要搞好果園的排水工作，防治園內(nèi)積水。

果穗套袋是防葡萄炭疽病的特效措施。套袋的時間宜早不宜晚，以防早期幼果的潛伏感染。尤其對于不抗病的優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄實行套袋，除免于炭疽病的侵染還可使葡萄無農(nóng)藥污染，是項很有價值的措施。

春季幼芽萌動前噴3-5波美度石硫合劑加0.5%五氯酚鈉。在葡萄發(fā)芽前后，可噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液。葡萄落花期，病害發(fā)生前期，可噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液。6月中旬葡萄幼果期是防治的關(guān)鍵時期，可用1%中生菌素水劑250-500倍液，25%咪鮮胺乳油800-1500倍液等藥劑噴施，間隔10-15天連噴3-5次。