1. 關(guān)于雞養(yǎng)殖的資料

一、雞舍建設(shè)

選地勢平坦、背風(fēng)向陽、土質(zhì)干燥、排水良好的地方建舍。有的專業(yè)戶采取建單列式并帶走廊,座北朝南,南北兩面各設(shè)大小窗1個,以便通風(fēng)換氣;水泥地面,有利沖刷糞便。南墻開設(shè)自由出入口,外設(shè)運(yùn)動場,食、水器分布在運(yùn)動場上的,產(chǎn)蛋箱設(shè)舍內(nèi)一側(cè),另一側(cè)設(shè)棲架,在運(yùn)動場一角設(shè)沙池。每個雞舍面積40-50平方米,飼養(yǎng)6只/平方米。

二、飼養(yǎng)管理

1、飼喂方法

飼料:喂全價(jià)飼料,參考日糧配方如下:

①育雛料:玉米58%,麥糠6.7%,碎小麥3%,豆餅15%,菜籽餅5%,魚粉10%,骨粉1.5%,添加劑0.5%,食鹽0.3%;

②中雞料:谷類顆粒料40%,谷物粉料15%,餅類15%,糠麩類20%,魚粉8%,貝粉1.6%,食鹽0.4%;

③成雞料:玉米渣20%,大麥15%,麥麩10%,米糖15%,豆粉12.6%,青綠飼料15%,魚粉10%,骨粉、貝粉2%,食鹽0.4%。

科學(xué)飼喂:做到"三定":定時,每天喂4次,從早7點(diǎn)開始;定量,因雞齡不同而異,一般成雞日采食量150g;定水,供足清水,以井水為佳,不飲污水。

2、養(yǎng)殖管理

①雛雞管理:主要是"六抓":1.抓溫度。1周齡為32℃,以后每周降2℃,但不低于20℃;2.抓濕度。相對濕度60%-70%;3.抓光照。間3-5天內(nèi)以23小時為宜(包括自然光照),以后16小時;4.抓開食。雛雞在24小時內(nèi)開食;5.抓通風(fēng)。在保證育雛溫度要求前提下,經(jīng)常保持通風(fēng);6.抓密度:20-30只/平方米。

②成雞的管理:**,要在60日齡后公母雞分群飼養(yǎng),不可混養(yǎng);第二,飼喂做到定時、定量、定水。第三，雞舍溫度要保持16-20℃。

三、繁殖技術(shù)

為提高繁殖力,必須改變自然抱窩,以提高產(chǎn)蛋量,一般可達(dá)110-120枚/年·只。黑鳳雞的繁殖年限3-4年。如果以機(jī)孵為主進(jìn)行繁殖,公雞6-7個月,母雞10個月可配種,公母雞比例1∶6。孵化要把五關(guān):溫度關(guān):以37-38℃為宜;濕度關(guān):相對濕度初期65%-70%,中期50%-55%,出殼時65%;翻蛋關(guān):每2小時翻蛋1次,在18天以后移盤的停止翻蛋;晾蛋關(guān):1周后開始晾蛋,第3周每天1-2次,每次3-5分鐘;通風(fēng)關(guān):每天1-2次,孵化21天出殼,轉(zhuǎn)為育雛。

四、疾病防控

做好防疫滅病工作,經(jīng)常觀察雞的動態(tài),一旦發(fā)病及時治療。

2. 關(guān)于養(yǎng)殖雞

步驟/方式1

一、科學(xué)選址雞場，合理規(guī)劃布局

??養(yǎng)殖土雞場地，盡量平地區(qū)域。雞舍搭建朝南，采光要好，溫差變化要小，確保舍內(nèi)有充足光照。舍內(nèi)注意保溫，用稻草、毛氈、塑料薄膜等鋪墊。雞舍周邊開挖排水溝，確保舍內(nèi)污水及時排出。雞舍建成后，實(shí)用石灰等消毒劑殺菌，做熏蒸24小時消毒處理，之后，改善舍內(nèi)通風(fēng)。

步驟/方式2

二、采購抗病品種，提升養(yǎng)殖效益

??優(yōu)選土雞品種，抗病性要強(qiáng)，長勢要好。而且，務(wù)必統(tǒng)一采購，確保長勢均勻、體型一致。同時，要求：產(chǎn)蛋能力強(qiáng)、生長速度快、養(yǎng)殖周期短，能很好適應(yīng)農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境，降低飼喂成本，確保養(yǎng)殖戶獲得高養(yǎng)殖效益。

步驟/方式3

三、加強(qiáng)土雞進(jìn)出管理，提升養(yǎng)雞保健意識

??同一批土雞出欄后，對被飼養(yǎng)過的區(qū)域，進(jìn)行徹底嚴(yán)格消毒，為下批土雞創(chuàng)造良好的飼喂環(huán)境。條件較好的場地，在一批雞出欄后，可適當(dāng)對場地進(jìn)行更換，做好新舊場地交替使用，確保每批雞群養(yǎng)殖都有潔凈的養(yǎng)殖環(huán)境。此外，雞場養(yǎng)殖戶應(yīng)增強(qiáng)防疫保健意識，除了接種防疫疫苗，增強(qiáng)抗病體質(zhì);定期合理用藥，提前藥防控病外。更應(yīng)該做好驅(qū)蟲工作，驅(qū)蟲用鹽酸左旋咪唑片，每月拌料喂服1次，土雞自由采食，防病效果理想。

3. 雞的養(yǎng)殖方式有哪些

在農(nóng)村養(yǎng)雞優(yōu)點(diǎn)

環(huán)境自然，食料成本低，建設(shè)房屋少。投資成本低。室外放養(yǎng)，雞食雜草，小蟲。營養(yǎng)豐富。4個月出欄的土雞每只雞食料成本不足30元。土雞價(jià)格高，雖然長的慢，但成活率高，收益好。另外室外活動大，雞肉質(zhì)好。銷路寬。本土化本地雞苗，加上全天然室外放養(yǎng)。自然光照射時間長，雞食五谷雜糧，青草，小蟲。雞體健康，深得本地老百姓喜愛。是餐桌“地”土文化重要元素。

農(nóng)村養(yǎng)雞雖然成本低，投資少，但管理難度大，只能針對本地土雞做少量養(yǎng)殖，一般單批在1000只以下為宜。比較適合的品種有：本地三黃雞，本地麻雞，本地固始雞。此外，必需是本地雞種。如廣東三黃雞在黑龍江養(yǎng)價(jià)值和意義就不大，也容易生病。所以土雞必需要本土化雞苗。

那么在農(nóng)村養(yǎng)殖雞該怎么養(yǎng)？

一、養(yǎng)殖環(huán)境

土雞要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場地飼養(yǎng)。要求場舍周圍5公里范圍內(nèi)沒有大的污染源，有豐富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超過25°為宜，且背風(fēng)向陽、綠樹成蔭、水源充裕、取水方便。規(guī)模養(yǎng)殖還要求道路交通和電源有保障，便于飼料和產(chǎn)品運(yùn)輸和加工。雞舍和運(yùn)動場的大小設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，一般雞舍按照每只雞0.1平方米，運(yùn)動場按每只雞1平方米計(jì)算，運(yùn)動場周圍最好用竹籬和塑料網(wǎng)圍起來。

二、種類選擇

土雞養(yǎng)殖要根據(jù)市場需求和生產(chǎn)需要選擇品種，一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的草雞都可作為生態(tài)肉雞品種，可因地制宜選擇，通常以兼用型雞種最好。

三、養(yǎng)殖季節(jié)

土雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。按照各地山區(qū)的氣候特點(diǎn)，一般最好選擇3～6月份育雛。因?yàn)檫@一時段氣溫由低到高，光照充足，有利雞的生長發(fā)育，有利育雛成活率的提高。

四、需要營養(yǎng)

在育雛和育成階段，要按照雞生長階段的營養(yǎng)需要，保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補(bǔ)充。一般放牧前要求每日飼喂5～6次，同時保證充足清潔飲水。進(jìn)入放養(yǎng)期并具有較強(qiáng)的自由捕食能力后，人工補(bǔ)料可逐漸減少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

五、養(yǎng)殖方式

土雞的放養(yǎng)訓(xùn)練是飼養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要從幼雛抓起。雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)4周后，體重達(dá)到200克左右，此時改為有草地、有圍欄的場地散養(yǎng)，有目的地訓(xùn)練雞條件反射，經(jīng)過一定時間的訓(xùn)練，雛雞聽到人為的聲音就回來吃食飲水。此時應(yīng)抓住時機(jī)訓(xùn)練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力，經(jīng)過約4～6周訓(xùn)練，雛雞形成了條件反射，捕食能力和自我防護(hù)能力大大提高。雞個體重達(dá)到500克左右時，已具備了放養(yǎng)的基本條件，可以把雞群散放到預(yù)先圈定的放牧場地，開始雞的自然生態(tài)飼養(yǎng)，讓雞群在開闊的山野各展其能，自由自在地捕捉昆蟲，尋覓草子，啄食嫩草。

土雞的生長期以放養(yǎng)為主，大部分時間在野外活動，且生態(tài)雞生長期相對較長，一般需要4～5個月，隨時都有可能傳染各種疾病。為此，必須切實(shí)做好雞的免疫接種工作。雞疫病防治“重”在防，“貴”在早，從出雛以后的第一天就要接種雞馬立克氏疫苗。同時，要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，做好雞新城疫、雞支氣管炎、禽流感、禽霍亂、法氏囊、雞痘等疫苗的防疫注射。此外，還要注意及時做好其他疾病的防控和治療，以保障生態(tài)雞健壯成長。

六、疾病防治

1.病毒病的防治

雞新城疫由新城疫病毒引起，主要表現(xiàn)為呼吸艱難、腹瀉、糞便呈綠色、精神沉郁及神經(jīng)癥狀、頭部和面部腫大、產(chǎn)蛋終止等，敏感雞群死亡率高達(dá)50%～70%。預(yù)防措施：雛雞7～10日齡用新支二聯(lián)四價(jià)疫苗飲水或滴鼻首免，18日齡二免，60日齡以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒飲飲水，可以有效提高疫苗免疫力和機(jī)體抗病力,平時用恒杰康拌料，減少新城疫的發(fā)病率）。

雞痘由雞痘病毒引起，病雞身體各個部位可見結(jié)痂，喉型雞痘可見口腔、食道氣管黏膜潰瘍或黃白色病灶。預(yù)防措施：14～21日齡用雞痘疫苗刺種。

傳染性法氏囊炎由傳染性法氏囊炎病毒引起，病癥為病雞排白色或淺綠色稀糞，精神委靡，頭下垂，眼瞼閉合，羽毛疏松下垂，最后極度衰竭脫水而死。預(yù)防措施：14～21日齡用法氏囊弱毒苗飲水，水中加2%的脫脂奶粉；做苗后連續(xù)用速效囊病寧飲水，可減少疫苗的應(yīng)激反應(yīng)，并可控制法氏囊病的發(fā)病率。

2.細(xì)菌病的防治

大腸桿菌病由埃希氏大腸桿菌引起，小雞表現(xiàn)為厭食、羽毛松亂、不愛動，最后死亡；成年雞雞冠萎縮，顏面發(fā)白，有的下痢。部分感染呈臨床病癥，如關(guān)節(jié)炎、眼炎以及伴有呼吸病癥。治療措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、鏈霉素）、磺胺類和呋喃類藥均有效。

雞白痢由沙門氏菌惹起，病雞表現(xiàn)為肉體、食欲差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏，排黃白或綠色糞便。防治措施：用氟哌酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水。

禽霍亂由多殺性巴氏桿菌引起；最急性型病雞忽然死亡；急性型病雞羽毛松亂，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黃、灰或綠色稀糞，體溫升至43～44℃，昏迷，1～3天死亡；慢性型表現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、跛行、呼吸艱難等。防治措施：發(fā)病后用磺胺藥，青、鏈霉素，紅霉素治療有效（小雞開口的時候用豐強(qiáng)恒力源/頭孢噻呋鈉+維多利飲水，可凈化白痢，減少大腸桿菌的感染率）。

3.寄生蟲病的防治

雞常見的寄生蟲病有絳蟲病、蛔蟲病和球蟲病。

絳蟲病、蛔蟲病雞感染絳蟲和蛔蟲后，表現(xiàn)為生長發(fā)育緩慢，雞冠慘白、貧血，羽毛松亂，雙翅下垂，腸炎下痢等，每公斤體重用丙硫咪唑5毫克可驅(qū)除這兩種寄生蟲。

球蟲病半個月至2月齡的雛雞最易感球蟲病，常表現(xiàn)為貧血、消瘦、下痢和糞中帶血等病癥。驅(qū)除球蟲的藥物可選用妥曲珠利溶液飲水，平時用磺胺嘧啶混懸液+大腸桿菌特號飲水，做定期保健預(yù)防，并可控制小雞的腸道感染，減少腸毒綜合征的發(fā)生。

4. 養(yǎng)雞 品種

一、固始土雞

固始土雞號稱“中國土雞之王”，由于當(dāng)?shù)睾幽鲜」淌伎h的特殊地理位置及氣候，讓這一土雞品種獲得了最佳的生存條件，成為清明年間的貢品之一。固始土雞多為野外散養(yǎng)，青色的腿和嘴，身體修長，外形魁梧機(jī)敏，捕食能力極強(qiáng)，目前在我國大部分省份均有銷售。

二、懷鄉(xiāng)雞

懷鄉(xiāng)雞的主產(chǎn)地在廣東信宜市懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因此當(dāng)?shù)厝硕冀兴靶乓穗u”。據(jù)考古信息披露，在新石器時代就有人在懷鄉(xiāng)居住，而在西漢時期就有雞首壺出現(xiàn)，可見此雞養(yǎng)殖的悠久歷史。此雞黃爪黃毛、黃羽，體型健碩，體重最終可達(dá)9斤以上，一般重量在5斤左右。

三、長汀河田雞

河田雞的正宗產(chǎn)地在福建長汀的和田鎮(zhèn)，可以說是福建的傳統(tǒng)優(yōu)良家禽之一，此雞為名貴珍禽，更是世界五大名雞之一，是和田鎮(zhèn)歷年優(yōu)中選優(yōu)的培育結(jié)果，河田雞含有豐富的蛋白質(zhì)，且脂肪含量適中，口感極佳。河田雞的體毛黃褐色相間，尾羽顯黑色，是畫者的最佳臨摹之禽。

四、江漢雞

江漢雞的主產(chǎn)地在江漢平原一帶，其前身便為湖北江漢平原當(dāng)?shù)氐耐岭u，再經(jīng)過近三百年的馴養(yǎng)，品種更為精良，這需要一個漫長的定向選優(yōu)的過程，才有了如今這肉質(zhì)細(xì)嫩而又廣為流傳的絕味佳肴。

五、金陽絲毛雞

如果在雞中選美，我想金陽絲毛雞定然可以的前三甲。金陽絲毛雞產(chǎn)自四川涼山的金陽縣，其羽毛呈現(xiàn)絲狀，輕柔而潔白，素有“松毛雞”之稱。此雞除白毛之外，另有黑色和雜色兩種，共三種體色。金陽絲毛雞身體嬌小，多生存于林地間、草坡及果林等地，它喜歡散養(yǎng)環(huán)境。

六、北京油雞

身為天子腳下的京城，自然不出凡品，北京油雞便是其中之一。油雞的歷史可以追溯到250年前的清朝，據(jù)說連慈禧太后吃過油雞后都朝思暮想，可見此雞非同一般，當(dāng)然，那皇宮的御廚做什么又不好吃呢？建國初期，油雞幾近滅絕，大家有機(jī)會真得嘗嘗才是。

七、茶花雞

在海南及廣東一帶還有一種雞，就是茶花雞，都說這種雞是家養(yǎng)雞的野生祖先，可能也是受到這個區(qū)域氣候的影響，此雞雄雞外形極其俊美且英姿雄偉，全身呈現(xiàn)金黃、棕黃、墨綠、油黑各色，且羽毛呈現(xiàn)金屬光澤，十分好看。茶花雞具備一定的營養(yǎng)功效，非常適宜體弱、貧血的身體虛弱的人食用。

八、清遠(yuǎn)麻雞

清遠(yuǎn)麻雞的原產(chǎn)地在廣東清遠(yuǎn)，亦是當(dāng)?shù)氐募茵B(yǎng)土雞，很是平常，但平常中也有佳品。這種麻雞的母雞背部的羽毛上長有許多微小的黑斑，其皮薄肉嫩，雖個頭小巧，但它體表下的脂肪特別發(fā)達(dá)，加之該雞骨頭酥軟，其口感極好，是種非常受歡迎的家禽肉類。

九、封開杏花雞

杏花雞的主產(chǎn)地在廣東肇慶封開縣杏花鎮(zhèn)，這也是一種小型肉雞。杏花雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，但在封開縣一年的銷量就可達(dá)到百萬只以上。杏花雞如今在廣東境內(nèi)均有養(yǎng)殖，這種雞在當(dāng)?shù)剡€有一個名字，叫“米仔雞”。

十、絲毛烏骨雞

絲毛烏骨雞是烏雞中的上品，它的特產(chǎn)地在江西泰和武山，所以它的本地名為“武山雞”，烏雞的羽毛色澤純正，其全身肉及四肢等皆為烏黑色，它有極高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，也因此而聞名于世界。絲毛烏骨雞是我國的特有品種，筆者覺著其很是美觀，具有一定的觀賞價(jià)值。

5. 養(yǎng)殖雞有多少種

目錄》首次明確了家養(yǎng)畜禽種類33種，包括其地方品種、培育品種、引入品種及配套系?！赌夸洝穼儆谛笄蒺B(yǎng)殖的正面清單，列入《目錄》的，按照《中華人民共和國畜牧法》管理。

《目錄》顯示，傳統(tǒng)畜禽17種，分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉；特種畜禽16種，分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋、水貂(非食用)、銀狐(非食用)、北極狐(非食用)、貉(非食用)